Заготовляємо "Помідори ДЛЯ ВСІХ СТРАВ".
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- Для приготування беремо смачні стиглі помідори салатних сортів.
Знімаємо з помідорів шкірку, нарізаємо на половинки і щільно накладаємо в чисті баночки.
Додаємо сіль : 1 повну чайну ложку солі на 1л банку;
0,5 чайної ложечки солі на 0,5л баночку.
На кінчик ножа набираємо лимонну кислоту і додаємо у кожну банку.
Стерилізуємо 1л банки 40 хвилин;
0,5л баночки 30 хвилин.
Помідори добре зберігаються при кімнатній температурі.
Шановні мої глядачі.!!🌺
Запрошую Вас на мій новий канал " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."
/ @ІннаМОЄПОДВІРЯ
Всі мої рецепти зібрані в плейлисти :
" Консервація НА ЗИМУ."
• Консервація НА ЗИМУ .
• Консервація НА ЗИМУ.
" ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зиму."
• ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зи...
" Готуємо домашні страви."
• Готуємо домашні страви.
• Готуємо домашні страви.
" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."
• М'ясні страви ТУШОНКИ ...
• М'ЯСНІ ТА РИБНІ ТУШОН...
" Для кухні..."
• Для кухні...
" Страви ДО ПОСТУ."
• страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ...
" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."
• Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ
" Швидкі напої."
• Смачні напої // КВАС ...
Шановні мої глядачі.!!🌺
Запрошую Вас на мій новий канал *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
ruclips.net/channel/UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ
Всі мої рецепти зібрані в плейлисти :
*" Консервація НА ЗИМУ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC
ruclips.net/p/PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB
*" ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зиму."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ
*" Готуємо домашні страви."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A
ruclips.net/p/PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP
*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4
ruclips.net/p/PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy
*" Для кухні..."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi
*" Страви ДО ПОСТУ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu
*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV
*" Швидкі напої."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9
Дай вам Боже довгих років життя. За практичні поради і гарний говір. Мир.
Ці помідори - то бомба!
Робила в тому році перший раз і не очікувала, що вони дійсно як свіжі. Вся зима і весна була з ними. Дуже задоволена рецептом і дякую Вам за нього.
Щиро дякую Вам за такий чудовий відгук.
Мені дуже приємно.
Готуйте і здорові споживайте.
@@МоєПодвіря Це вам дяка за надійні і смачні рецепти. І за Вашу допомогу нашим захисникам.
Дуже дякую,Інночка за такий гарний і простий рецепт, який нам всім пригодиться!
Чудовий, практичний рецепт, готується досить легко, а виходить надзвичайно смачно! Однозначно цьогоріч приготую. Щиро дякую, що поділились! ❤️
Дякую за рецепт.
Дякую за чудовий рецепт обов'язково приготую.
Дякую за рецепт. Помідори дуже смачні. Віка і здоров'я вам і родині.
Дякую за такий простий i потрiбний рецепт.Правильно,що шкiрку зняли.Буду робити.
Дякую за рецепт. Спробую так зробити для себе. Нехай Господь оберігає Вас.
Щиро дякую Вам за добрі побажання, Оксано.🌺
Приготуйте - це справді дуже смачно.
Спасибо, Вам Инна ! Отличный рецепт ! Обязательно сделаю ! 🥰
дякую за рецепт
Дякую, треба буде з нового урожаю спробувать, цікавий і простий рецепт
І це справді СМАЧНО.🌺
Инна, спасибо, созрели помидоры, всегда, вовремя Ваши советы!
Дякую, дуже гарний рецепт!
Скористаюсь, дякую!
Дякую вам Інна за цей рецепт, дуже смачні.
На здоров'ячко.🌺
ДЯКУЮ. За хороший рецепт!👏
Дякую,мені цей рецепт вже подобається,буду готувати
вашим невтомним ручкам здоров'я👍💖💖💖
Дякую Вам за добрі побажання, Ольго.🌺
Добрий день! Дякую за рецепт, все просто і ясно. В цьому році дуже багато помідор обов'язково буду робити.
На здоров'ячко готуйте.🌺
Спасибо большое за рецепт!
Инна, в прошлом году делала такие помидоры на пробу несколько баночек. Нам очень понравились! Спасибо за рецепт! Буду повторять. Кстати, очень удобно использовать некондиционные помидоры, которые всегда остаются при консервации.
Спасибо, что поделились своими впечатлениями.🌺
Инночка- спасибо дорогая за прекрасный рецепт!!!
Очень вкусные получаются помидоры хоть в борщ хоть мясо потушить мне очень понравился рецепт дай вам Бог здоровья и всех благ очень нравится ваш канал
Дякую Вам за добрі побажання, Таня, і за гарний відгук.🌺
Спасибо,надо попробовать приготовить.
Просто супер.Сподобався рецепт
Уже казалось, что за жизнь собрала всевозможные рецепты, но придёт лето, дай Бог дожить и обязательно сделаю такой рецепт. Спасибо Вам, Инночка! Успехов Вам во всем!
Сделайте-я очень довольна полученным результатом🤗Любимый рецепт!🌸
@@iammilaiammila9832 спасибо большое, мир Вашему дому, здоровья живущим в нём!
@@user-th6jh7vm2f спасибо,и вам всего самого хорошего🌸🌸🌸
Дякую
Іночка велика вам подяка за чудовий рецепт
Дякую за гарний відгук, Оксано.🌺
Дякую!!! Тепер кетчуп не варитиму, цей рецепт більш до вподоби!🍅👍
Ці помідори можна спробувати на смак уже через два-три три дні після приготування. Якщо Вам засмакує- беріть рецепт у записник і готуйте більшу порцію.🌺
Інночко! То не рецепт...то справжня ЗНАХІДКА! Але в мене вже банки закінчуються,а ще стільки смакоти треба закрутити на зиму!😉
Инна,добрый день!Смотрю это ваше видео и не могу согласиться,что это тоже самое,что и томатный сок на зиму.Хотя бы потому,что лимонная кислота в соке абсолютно не нужна.🤗🌈
Зробила попробувала смакота ДЯКУЮ
Спасибо огромное такого рецепта у меня не было я для борща готовила через мясорубку варила 1час солила по вкусу и закатывала
Готовьте на здоровье.🌺
инночка спасибо
Готовьте на здоровье.🌺
Дякую,цікавий рецепт.Я закриваю невеличкі помідори без шкірки в томатному соку,додаю тільки сіль,зубчик часничку на дно,гілочку базиліка.Стерилізую 1л.банки 8-10хв.Готую так багато років,спробуйте.
Дякую Вам за гарний рецепт.🌺 Обов'язково спробую приготувати.🌺🌺🌺
@@МоєПодвіря чому ви нестерилізуєте кришки вони ж нові
сьогодні з'їли одну баночку - дуже смачні помідори. на смак чистісінько як томатний сік. тре буде більше собі їх наробити. дуже дякую за рецепт!
Наверное это лучше чем морозить...я морожу для заправки всякой еды, а такой способ можно и так поесть. буду пробовать.
Лучше100%!!!
Смакота💐🌷🌷🌺
Іночка велика вам подяка за чудові рецепти так як у мене не має батьків і не має в кого спитати дивлюся з великим задоволенням
Дякую Вам за гарний відгук , Оксано.🌺
👍👍👍
Цей рецепт щось накшталт італійських помідорів Пелаті. Обов'язково спробую.
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Делаю то же самое, только без соли и лимонной кислоты. Получается отпад.
Галочка напишите мне, как делаете без соли и кислоти.
@@UserUser-ls3bw пропускаю помідори через мясорубку,прокипить 20хв ,як получиться то і більше,в стерильні банки і все.Без солі,без кислоти,соус в борщ.
@@ТатаРоза прочитала ваш комент.Скажіть будьласка, а ви цей соус стерелвзуєте і скільки? Дякую наперед за відповідь
Дякую. Дуже смачно в борщ. Перевірила. Але я насіння з помідор ложечкою вибрала, коли консервувала.
Можна і без насіння.., це вже як кому смакує.🌺
Смачні помідори. Я теж так роблю, тільки не додаю лимонки, а солі трохи більше. На півлітрову чайну ложку, на літрову дві чайні ложки. Стерилізую, як і ви. Такі цілі сливки любить вся моя родина. Я навіть майже перестала готувати мариновані помідори, хіба що для гостей. :) Шкірки знімаю, накидаю у баночки щільно, кілька помідорів розрізаю навпіл, щоби сік дали, і все чудово зберігається в квартирі.
Дякую , що поділилися своїм способом приготування.🌺
Инна, попробуйте без лимонной кислоты, можно даже без соли, тогда они будут, вообще супер натуральные, а добавите соль непосредственно перед употреблением, стерилизации вполне достаточно, личный опыт, только я делала целыми, не резала, 40 лет назад научила подруга из Грузии.
Спасибо,а это ещё интереснее. Инночка не обижайтесь пожалуйста, ваше всё очень интересное и вкуснющее, но также есть возможность пообщаться с другими людьми и узнать их приобретённые навыки. Спасибо вам за ваш канал !❤💋
Пресные получаются,если ничего изначально не добавлять🤗
Смотрю ваш канал давно имногомунаучылась конечно таких продуктов и таких овощей у миня нету но то что есть стараюсь приготовить мне очинь нравица иначе ваша дикцыячеткаяхорошопоставлина речвычетко и доходчиво обясняитежылаю вам процвитания
Спасибо.🌺
Уже несколько лет делаю,почти также, но для упрощения процесса работы беру только банки с закрутками, также добавляю сахар, и заливаю кипятком 1 раз, во 2 уже получается с соком помидор.Если выдерживаю по 5 минут, то 3р.,если 10мин. то 2раза,при этом добавляю дополнительно ,приправленой слегка,воды.Наливаю через край и закручиваю крышку .Первый раз использовала в течение 6месяцев.Потом,так получилось,выстояли год, дальше не пробовала...Получается ,как свежий салат из помидор,ну и другое...
Смачний рецепт. Також таке практикую і хочу зауважити, що ніякий кетчуп не надасть страві таку смаку взимку, як оці помідори: соуси , пасти, голубі, борщі мають неповторний смак!
👍👍👍🌈
Дуже простий рецепт спробую,шкода,що томати вже закінчуються,але це дійсно потрібний рецепт!По ваших рецептах вже зробила кетчуп, огірки для расссольника,тепер ще спробую цей!А ще хочу запитати на рахунок напою з яблук,якщо різні сорти і ті що падають на землю підійдуть?
Дякую за гарний відгук.🌺
Так, яблука підійдуть різних сортів.
Дорогая хозяюшка скажите вы отдыхаете когда небуть
Конечно же.!!🌺
В воскресенье или за церковными праздниками.🌺🌺🌺
Доброго дня.
Інно, скажіть, будь ласка, кришки Ви проварюєте, обдаєте окропом чи просто берете з упаковки і накриваєте банку?
( Шукаю легких шляхів- чула, що в упаковці вони стерильні. Здалося, що Ви брали з упаковки)
Колись мені один глядач написав що кришки з упаковки мають заводську мазуту і їх потрібно обов'язково промивати перед використанням...
Я у деяких відео показувала - що кришки опускаю на кілька хвилин в окріп...
Та тепер я цього не роблю.
Тому що ніразу не бачила щоби вода після проварювання кришок мала якийсь осад чи масляний слід.., вода залишалася чистою.
Я більше кришки попередньо не стерилізую.
@@МоєПодвіря Дякую, Олю!
Також так спробую, коли буду стерилізувати банки. А от коли заливати, то як бути?
@@МоєПодвіря Чула, що на консервних заводах відразу закривають, беручи з упаковки.Кришки продаються стерильними.
І кришки, і баночки в упаковці завжди чистенькі.
І , на мою думку , тут лише кожна господиня сама для себе вирішує- треба чи ні попередньо простерилізувати посуд.., бо додаткова стерилізація - це просто ще одна гарна причина доброго зберігання консерваціі.
@@МоєПодвіря Дякую!
Так проще перекрутить на томатный сок. Меньше " возни ". И тот же томат .
Добрый день! Подскажите пожалуйста, а можно эти помидоры сделать в автоклаве? Просто в кастрюлю за раз не поместится большое колличество баночек. Спасибо!
Можна, режим стерилізації як для овочевих консервів.
Які ви берете.кришки.для кончервації
Фірми ТАЛАМУС.
Пани Инна, подскажите пожалуйста, вы не доливаете кипяток в банки после стерилизации, я вижу что банки не полные после стерилизации и вы их закатываете?
Ні, не доливаю ні в якому разі .!! Це буде зовсім інший смак.!!
Це було моє перше відео ( пробне приготування ). Тепер я стараюся накласти помідори у банки дуже щільно - щоби вони як найкраще пустили сік і тоді баночки будуть повніші.
@@МоєПодвіря дуже дякую,пани Инно!!!!!
Добрий день!
Надзвичайно гарний рецепт, але скажіть, може також стикались з тим, що половина банок повистрілювали.....?
Не розумію чому частинами зберігається, а частина ні?
Наперід дякую за відповідь!
Я справді не знаю що Вам відповісти, бо у мене такого не було....
Стерилізую , закатую і виношу в холодний погріб.
@@МоєПодвірядякую, бо на смак мені такий варіант ну дуууже смачно, але ще треба спрактикувати, щоб зберігались в мене, дякую Вам!
Скажіть будь ласка, а води в банку не треба лляти для стерилізації
Ні .!! Якщо помідори в банках ущільнити локкою то вони пустять сік.., а потім ще під час стерилізації будуть сік виділяти.
Много мороки,проще сварить томат и сразу закупорить.
Зробила в цьому році позривали....
Значить щось зробили не за рецептом.
Не потрібно нічим заливати?
Ні. Лише помідори і сіль. Ну і звичайно лимонної кислоти для гарного зберігання.
ruclips.net/video/Xp8hb5uwJAY/видео.html
Пани Инна, доброго дня!!! Підкажіть будь ласка,чі можливо додати цукор пару ложок на банку,бо мені кислуваті виходять?
Пару ложок буде забагато...
Додайте столову ложку. Простерилізуйте і на наступний день відкрийте і скуштуйте
А потім готуйте на свій смак.
@@МоєПодвіря дякую пани Инна
@@МоєПодвіря
@@МоєПодвіря
Инна где их можна хранить кроме подвала?
У меня сейчас есть три баночки с прошлого года. Все маленькие банки с овощными консервами я держу в отдельной комнате ( и сейчас очень жарко.., а баночки отлично хранятся ).
Посмотрите пожалуйста *" Загляньте у наш погріб. ПІДБІРКА РЕЦЕПТІВ овочевої та м'ясної консервації."* ruclips.net/video/-TsCrugShw0/видео.html
@@МоєПодвіря очень Вам благодарна за ответ.
Чомусь у мене вздулися всі банки.відкрила-дуже смачні,алн чому вздулися ?
Лимонну кислоту додали .?? І стерилізували 40 хвилин .??
Якщо Ви все зробили за рецептом - то я не знаю чому кришки піддулися.
Без лимонної кислоти завжди консервую помідори. Стерилізовані помідори не потребують косервантів!
У мене без кислоти не зберігаються.., напевно тому що помідори салатні, солодкі .
Спробуйте. Вже 20 років так консервую. Від сорту не залежить. Стерилізую 20 хв. літрові, якщо заливаю розсолом. Додаю цукор і сіль. По вашому рецепту додаю тільки сіль. Без шкірки у томатному соку - навіть без солі. Без стерилізації, то вже інша історія. Потрібен оцет.
А не проще просто перемолоть и сварить? Без стерелизации!.
У каждого свой опыт и способы приготовления. В нашей семье - это один из самых любимых рецептов.🌺
+
лимонна кислота зайва.
У мене саме такий рецепт. З лимонною кислотою.
Цікавий рецепт!
І це дуже смачно.🌺