토마토가지볶음 만들기(Tomato stir-fried eggplant)

오늘은 토마토가지볶음을 만들어 보았습니다. 자세한 레시피는 영상 및 아래 더보기란을 참고하시면 됩니다.
금일 요리는 1인분 양이므로 참고하여 만들어 주세요.
재료준비 : 가지1개, 양파1/2개, 방울토마토7개, 식용유2T, 후추1/3T, 다진마늘1/2T, 다진대파1T, 간장1T, 물엿1T
1. 가지를 먹기 좋게 썰어줍니다.
2. 양파는 얇게 채썰어줍니다.
3. 방울토마토는 반으로 썰어줍니다.
4. 팬에 식용유2T를 넣고 가지를 먼저 익혀줍니다.
5. 양파, 토마토 순으로 넣고 볶아줍니다.
6. 다진마늘1/2T, 다진대파1T, 간장1T, 물엿1T, 후추1/3T 순으로 넣고 골고루 섞어줍니다.
7. 충분히 볶아 준 후 불을 꺼줍니다.
오늘의 요리 팁 *
토마토가 무르지 않도록 빠르고 살짝만 볶아줍니다.
맛있게 드세요 :)
쉬운요리 위주로 만들어 촬영하여 올립니다.
많은 시청부탁드리며 구독과 좋아요 부탁드립니다.
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Track : Brunch
Music by 브금대통령
Music provided by 브금대통령
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