ХЕ ИЗ СУДАКА!!! Самый вкусный рецепт!!! Пальчики оближешь!!!
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- Для приготовления нам понадобится:
Филе судака 850гр
Морковь натертая по корейски 250гр
Лук 2 больших луковицы
Уксус 9% -8 столовых ложек
соль, перец по вкусу
Самый удачный рецепт, без лишней болтовни все по делу))) спасибо большое два дня искала рецепт чтобы мужа порадовать))))
@@janna_mur спасибо!
29 сентября 2023года, делаю по твоему рецепту, но только специй побольше!😋😋😋😋👍👍
Серёга , надо ещё добавлять две столовых ложки сахара , ложку кинзы и две ложки соевого соуса
@@TungusFishing орегано и базилик по вкусу!😄👍
Очень вкусный рецепт, только так делаю уже 2 года, спасибо👍👍👍😊😊😊
Незачто , приятного аппетита!)
Почему это видео у меня в рекомендуемых появилось?))))
Хз))))
В настоящем Гурьевском хе основной ингредиент это судак, лук и морковь кладётся минимум что бы подчеркнуть вкус. У вас получился овощной острый салат.
В следующий раз попробую Гурьевское хе)))
Это просто офигенное Хе! Всем советую! Огромное спасибо!!!
Спасибо Кирюх
Обязательно попробуем рецептик. Осталось сгонять на Обь за судаком🤝👍. Лайк!!!
хе действительно вкусное, вот именно это я пробовал
Супер обязательно попробую по твоему рецепту!!! 👍👍🤝
Отличный речепт
Рад что вам понравилось!
В хе добавляется уксусная кислота неразбавленная, на это количество как раз столовая ложка, чеснок, и можно немного сахара. А еще из щуки получается хе не хуже. У вас ее, как я понял, в избытке.
Надо попробовать!
@@TungusFishing Попробуйте, я сто раз так делал( это из наша Раша))))
До нужной кондиции это сколько?)
Хороший вопрос. Это где то два три часа
это не ХЕ, это нечто другое
Расскажите, что тогда по вашему хе?
@@TungusFishing хорошо братан, попробуй так: на это количество филе, столовая ложка эссенции-не разводи, перемешай, мясо побелеет-в сторону на 30 мин., затем раскаляешь растительное масло, сильно раскаляешь и ошпариваешь рыбу. Затем лук, специи и соль, я использую красный перец, хмели сунели и кориандр зернами-разламываю зерна сам, молотый кориандр-не то пальто. Все тщательно перемещать. Морковь: делаю отдельно салат по корейски и за 20минут до подачи смешиваю салаты. Хе из судака готово к употреблению через 1час., максимальное созревание салата через сутки.
Сделай обзор на какие воблера ловишь весной на Томи , на какие на озёрах весной , на какие летом и осенью , только Томь и наши озера ,Обь не надо
Хорошо
Хоть бы не писал, что самый вкусный рецепт. Хе здесь и не пахнет. Какой - то стремный салат, не более.
Понимаешь Вова, у блогеров так принято, писать кричащие названия. А по вкусу сколько людей столько и мнений. Скажи что по твоему хе, а то мне это уже приелось.
@@TungusFishing ты правельно говоришь, что нужно громкое название ролика и получить больше просмоьров и у каждого человека свои вкусы. Да , но нельзя автомобиль называть самоваром, а курицу коровой. Озаглавь- самый вкусный салат с добавлением рыбы, но не ХЕ.И просмотры будут и возмущений не будет.
Так хе не делают.
А как делают,расскажите
Всё хорошо но с солью непонятно
Солите как вы солите салат. На 800гр примерно чайную ложку без горки.
Всё правильно но обжареной морковью вы испортили вкусовые качества рыбы
Дело в том что морковь не обжаривается а ошпаривается она на зуб все еще твердая но уже гибкая !
Это не хе!
А что тогда хе?))))
Рецепт не правильный
А какой правильный?)
Неправельно
А как правильно?)
Филе солим и залить стакан уксус 9% и в холодильник на 8-10часов. если вечером то на ночь
После слить добавить
лук,чеснок,перец чёр.
Если хе из седьди
Филе солим и залить уксус
Также на ночь в холодильник утром вылить
Добавить чуть сахар.чеснок.перец чёр.
морковь.пол луковицы
Вторую половинку нужно
добвить в масло
Прокалить масло,в масло
добавить перец крас мол.
лук и залить рыбу перемешать
@@ВикторХван-х1ш вы же понимаете что у вас получится кислятина , а лук будет не маринованный а сырой. И морковь будет сырая и твердая. Я как то переборщил с уксусом и испортил хе получив кислую херь. Мне наоборот советуют вместо уксуса половинку лимона выдавить))) но мне кажется тогда рыба будет тупо сырая. Важно поймать баланс чтобы и рыба промариновалась и уксус скулы не сводил.
@@TungusFishing Туалет будешь бегать
@@TungusFishing попробуйте, и лук и морковь немного на сковороде, в масле горячем обвалять быстро, плюс, чеснок и специи все, в горячее масло, но быстро, чтобы запах пошёл, аромат. Рыбу, мне видится, вы правильно сделали, только её, сначала в уксусе держат, потом сливают, когда она проварится, солят и сразу все из сковороды, в рыбу, настояться все должно в холодильнике, чем дольше, тем вкуснее. Овощи не жарить, а просто окунуть в масле. Рыбу, судак можно и лимонным соком замариновать, если мельче нарезать. Удачи, захотелось и мне Хе.