Советую морковь в отдельной чашке посолить и добавить сахар,хорошо "пожамкать" и подождать когда морковь даст сок,вот тогда сверху чеснок,прииравы и раскаленное масло,морковь будет просто бомба!
Да, это лучший и проверенный рецепт, Но! Именно кислоту нужно, дольше хранится и не кислит. Кислоты делаю столовая ложка на 600гр. филе рыбы. После кислоты, рыбу не солим и на ночь, точно полностью промариновывается, зависит от размера кусков. Половина лука и морковки обязательно обжариваю, в масло попадает луковый сок и оно ароматнее, а по половинке сырым овощи и рыбу обжар.маслом заливаю. Все складываю в банку, масла мин.нужно, чтобы закрыло все! И, казалось бы столько масла, но в итоге овощи и рыба превращают масло в белую водичку. Сколько это дело хранится в холодильнике не знаю, т.к. больше 2х дней не задерживалось.
Советую морковь в отдельной чашке посолить и добавить сахар,хорошо "пожамкать" и подождать когда морковь даст сок,вот тогда сверху чеснок,прииравы и раскаленное масло,морковь будет просто бомба!
Спасибо за рецепт, очень вкусно, теперь только так делаю.
ВСЕ КЛАССНО , ЛЕНОЧКА , ЭТО МОЙ ЛЮБИМЫЙ ДЕЛИКАТЕС , Я ВСЕГДА ТАК ДЕЛАЮ , СВОЮ СОЗНАТЕЛЬНУЮ ЖИЗНЬ, ДАЙ БОГ ТЕБЕ ЗДОРОВЬЯ , СЧАСТЛИВУЮ ЖИЗНЬ!!!
НИ КОГО НЕ СЛУШАЙ ЕЛЕНА , ВСЕ СДЕЛАНО СУПЕР , МОЛОДЕЦ!!!
Огурец свежий и зелень кинзы надо обязательно... Паприку тоже и для цвета и для вкуса
Рыба солится вместе с луком маринуется 5-6 часов. Отжимают добавляют морковь острый красный перец и заливается кипящим маслом всё больше ничего
А какие пропорции-все поверхностно...?
Соль?
Морковки много , люблю когда рыбки побольше.
Хе , это вкусно!
спасибо! Вкусно!
Именно уксусную кислоту? 9% уксус не подойдет?
А посолить когда
Благодарю за хороший рецепт! 😊👍👍👍
Молодец, хороший рецепт!
спасибо!
Вкусно получилось
спасибо!
Соль где
Это не хе, скорее морковь по корейски. Рыбы очень мало, да и технология не та.
Зачем в морковку по корейски добавлять рыбы кусочек?
Кожу лучше снять , чтоб не грызть
А что солить то не нужно?
Спасибо за рецепт!
👍 готовьте с удовольствием
Шкуру с рыбы надо снимать,а то потом не прожуешь.
Где там рыба,одна морковь
Не подробно
Не натерем. натрем
Да, это лучший и проверенный рецепт, Но! Именно кислоту нужно, дольше хранится и не кислит. Кислоты делаю столовая ложка на 600гр. филе рыбы. После кислоты, рыбу не солим и на ночь, точно полностью промариновывается, зависит от размера кусков. Половина лука и морковки обязательно обжариваю, в масло попадает луковый сок и оно ароматнее, а по половинке сырым овощи и рыбу обжар.маслом заливаю. Все складываю в банку, масла мин.нужно, чтобы закрыло все! И, казалось бы столько масла, но в итоге овощи и рыба превращают масло в белую водичку. Сколько это дело хранится в холодильнике не знаю, т.к. больше 2х дней не задерживалось.
Масло очень много
в самый раз, очень вкусно!
Не самый правильный рецепт
Шляпа не рецепт где время вес.))))))))
Самыи стремныи рецепт
Там рыбы даже не видно,беспонтовый рецепт.
Неправельно
вкусно