Fantastici, ricordo mia nonna molisana che li faceva con una ricetta molto simile presa dall'Artusi. Una volta ne fece 1200... ottimo consiglio quello di suddividere il brodo. Complimenti davvero. Immagino il sapore , in.me sopito ma mai dimenticato così come la gestualità di mia nonna Clelia.
Complimenti sei brava !!!! Io x fare prima li faccio rotondi!!!!! Io le verdure le metto dopo averlo schiumato molto furfo dividere in 2 il brodo non ci avevo mai pensato
se ne volessi fare 2kg per congelarli conviene impastare la pasta tutta in una volta oppure tipo 400 grammi per volta? il mio dubbio è se impasto 2kg poi non vorrei che la pasta per gli ultimi tortellini rimanga secca perché starà ferma almeno un'ora in più del previsto
Ciao Maria Pia, disponili su un vassoio ben separati e riponi il vassoio in congelatore. Una volta congelati potrai metterli in un sacchetto e conservarli in congelatore.
Grazie per aquesta ricetta, le spiegazioni della chef sono molto chiare per noi che non siamo professionali!
Il mio piatto preferito in assoluto! Li mangerei ogni giorno!
Wow spiegato benissimo e senza dubbio un piatto perfetto. Grazie.
Complimenti, è bravissima e chiara nella spiegazione💐
Grazie infinite!!! Grazie alla chef!! Spiegazione perfetta!!! Semplicità pura!!! 😍😍😍❤❤❤
Gallina vecchia fa buon brodo! 🙌🏼 Auguri 🙌🏼
Fantastici, ricordo mia nonna molisana che li faceva con una ricetta molto simile presa dall'Artusi. Una volta ne fece 1200... ottimo consiglio quello di suddividere il brodo. Complimenti davvero. Immagino il sapore , in.me sopito ma mai dimenticato così come la gestualità di mia nonna Clelia.
Wow... 😋😋 proverò a farli.. sicuramente! Buone feste! 🌲🎅
Complimenti 👍 Chef esecuzione perfetta SCIAPO 😋😋👏 PS buone feste 🖐️🖐️🌲🌲🌲🌲
Muy rico, gracias, no sabía que se podían comer en caldo.
Ciao sicuramente buonissimi, ma anche bravissima Chef 🌸
Outstanding!!
Her tortellini are so perfect
Meraviglia 😍
Complimenti !!!
Che buono lo voglio pure io Buon Natale.
Lei bravissima.. certo cuocere il brodo 4 ore mi passa mezza giornata.
Già! ma sai che soddisfazione poi? :)
Complimenti veramente bravi
Che Che bello e divertente
Grazie 🙏❤💫❤
Perfeitos 👏🏽👏🏽👏🏽😋
Complimenti sei brava !!!! Io x fare prima li faccio rotondi!!!!! Io le verdure le metto dopo averlo schiumato molto furfo dividere in 2 il brodo non ci avevo mai pensato
Buonissimi sicuro
Grazie, provo a fare anche io
quelle merveille !
Mia figlia domani li fa troppo 😋 io gli preparo il brodo
Nel brodo c'è chi mette anche il dado di carne, e sbagliato?grazie ciao.
Beautiful ❤
Io lo rifaccio ogni giorno e dire che mi viene molto meglio. 😍
GRAZIE 🤶
In alternativa al tritacarne?
Si possono congelare?
Buonasera! Bellissima ricetta! Con questa dose quante persone riesco a servire? Grazie! Li vorrei fare per 16 persone 😅
Mamma che buoni
Bellissima e buonissima ricetta. Una domanda: "non ho in casa il tritacarne. Come trito gli ingredienti? Nel mixer?". Grazie se mi risponderai 😉
Ciao! Puoi eventualmente chiedere in macelleria di tritare la carne sul momento 😊
se ne volessi fare 2kg per congelarli conviene impastare la pasta tutta in una volta oppure tipo 400 grammi per volta?
il mio dubbio è se impasto 2kg poi non vorrei che la pasta per gli ultimi tortellini rimanga secca perché starà ferma almeno un'ora in più del previsto
Se non ho il trita carne come posso fare?
Ciao Luigi, per la classica ricetta servirebbe la carne trita 😊
Americans - this is the original recipe as notated by Artusi himself. Take notes
⛄👍
Ah, un'altra cosa: "come farli asciugare, se voglio poi congelarli?" Grazie
Ciao Maria Pia, disponili su un vassoio ben separati e riponi il vassoio in congelatore. Una volta congelati potrai metterli in un sacchetto e conservarli in congelatore.
😋🤫😀👋
Per quante persone sono?
Per 4 persone 😊
Lonza cruda .Mai
Il ripieno con la carne cruda e l'uovo credo non so... non mi convince assaggiarlo
Se non ho il trita carne come posso fare?
è necessario purtroppo, per questa ricetta!