@@하원-e2i 넵, 티비에서 나오는 사투리는... 미디어 사투리라고 실제로 이쪽에선 그런 말투 쓰는 사람들이 없어요 ㅠ 미디어 사투리는 부산 억양이 깔린 엉터리 사투리라고 보심 됩니다. 그리고 대구, 경북 지역은 부산, 경남 말이랑 억양이 달라요. 60대 이상 어르신들은 아직 사투리 억양이 강하지만 2, 30대 젊은 층은 영상에서 들리는 저런 억양이에요. 이상 TMI였습니다. ㅠㅠ
안녕하세요 꼭 해먹어 보고 싶어서 고기를 시켰는데 영상을 보니 고기가 해동된 상태인 것 같아요 혹시 어떻게 해동시키면 될까요?? 그리고 먹는 인원수가 많아서 그런데 두 덩이를 한 번에 조리해도 될까요?? 아니면 한 덩이 조리 후 나머지 한 덩이도 마저 조리하는 방식으로 해야할까요??
![[어남선생 레시피] 이렇게 푸짐하다고?? 맛집 족발 맛으로 완성한 [만원족발] 수육처럼 삶으면 끝! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240712 방송](http://i.ytimg.com/vi/FcdH-oWBATQ/mqdefault.jpg)
![[어남선생 레시피] 이렇게 푸짐하다고?? 맛집 족발 맛으로 완성한 [만원족발] 수육처럼 삶으면 끝! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240712 방송](/img/tr.png)
![EP.3 '복지천국'이라던 스웨덴.. 이민 가면 진짜 행복할까? [CBS창사특집: 미래와의 협상 EP.3]](/img/1.gif)
2~3인기준입니다.
1. 통항정살500g 앞뒤로 노릇하게 구운 후
(기름 많이나오면 한번 버려주세요)
2 .물 400ml
다진마늘 1숟갈
다진파 1숟갈
3 단짠 간장소스
(단맛싫으시다면 설탕양 줄여주세요)
간장 2
설탕2
굴소스 2
미림 2
후추 2꼬집
소스 진득해질때까지 졸여주기
4. 영상만큼 간장소스 쪼려주신후
고기는 최대한 얇게 썰어주기
불은 강불로 끝까지 하나요?
간장종류는 상관 없을까요?!?!
불 세기도 알려주세요
중불로 끝까지 하시면 됩니다! 간장은 삼화 진간장입니다!
1인분인데
가정주부 40대 아빠입니다
밥투정 대마왕 4살 아들 &
비 쫄딱 맞고 퇴근한 우리집 가장 아내
너무 맛있게 먹었습니다.
감사합니다
와... 목소리 이모님같긴한데
남동생이 너무 잘생겨서 예쁜 이모님인줄 알았는데... 예쁜 누나였네...
저도 목소리가 이모님인줄 알았는데 이쁜 20대누님 ㅎ
주봉씨는 편집자님 아닌가요?😮
국짐을 지지하는 깽상도는 모든 문제의 책임이 있습니다.
@@하쥬니편집도하고 가게에서 피자도 만드세요
@@gggung 예, 3주 지나서 이제 압니다.
요즘은 주봉씨 보는 낙으로 살아용
처남 날 더운데 쉬엄쉬엄 일해요. 밥 꼭 챙겨먹고
내 처남인데옹?
@@qaearqa 제 처남 뺏어가지 마십셔
번호표 어디서 뽑으셨나요?
우리 모두의 처남입니다
@@린그 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋㄱ
살림팝님 영상에도 비슷한 레시피로 올라왔더라구요. ‘ㅁ’ 여기서 참고하신건가ㅎㅎ
영상 보니 참고가 아니라 도용수준이네요 허허허 ...
저도 똑같다고 느꼈네요;;
이 영상도 살림팝 비교해야 완전히 보내버리는데ㅜ
인스타 릴스로 이 레시피랑 거의 똑같은.. 달라봤자 미림 1 차이나 후추 1차이 나는 레시피가 엄청 많이 올라오네요 ㅠㅠ 게시날짜도 거의 이 영상 올라온 이후에요 ㅠㅠ 도용이 참 많네요..😢
이거 이슈되기 전엔 몰랐는데 진짜 많네요 알게모르게 맘고생 엄청 하셨을거같아요
이분 전문가 시라 ... 그런거 같아요 완전 프로~! 😊
이 영상도 뚝딱이형 1년전?에 올라온 영상이랑 비슷한 레시피라 바리에이션이 여러개인듯
이 영상도 비슷함 ㅇㅇ
지금 막 퇴근해서 똑같이 만들어 먹었어요
집사람이 맛있다고 한번 더 먹자고해요
감사합니다😊
항정살로 너무 맛잇게 먹었는데 혹시 이거 가브리살로 해도 잘어울릴까요?
최남님 항정살은 얼마나 익혀야하나요 먹어본적이 없어서 노릇하게 정도를 모르겠습니다
두분 서울말 쓰시려고 엄청 고생이 많으십니다~~♥ ㅎㅎ
걍 대구 말투인데요...?
@@jiyoonson6301 그런가요? 그냥 편한 사투리라기에는 신경쓰시며 말씀하시는것 같아보여서 그랫습니다.
@@하원-e2i 넵, 티비에서 나오는 사투리는... 미디어 사투리라고 실제로 이쪽에선 그런 말투 쓰는 사람들이 없어요 ㅠ
미디어 사투리는 부산 억양이 깔린 엉터리 사투리라고 보심 됩니다.
그리고 대구, 경북 지역은 부산, 경남 말이랑 억양이 달라요.
60대 이상 어르신들은 아직 사투리 억양이 강하지만 2, 30대 젊은 층은 영상에서 들리는 저런 억양이에요.
이상 TMI였습니다. ㅠㅠ
@@jiyoonson6301 아하.. 좋은정보였습니다 ㅎㅎ 감사합니다~
경상도분이신듯ㅋ
와 엄청난 미남 미녀 ㄷㄷㄷ
올려치기 줫내해주노 ㅋㅋㅋㅋ
@@주느-o1e 와 엄청난 추남
올려치기해도 난 올라가지 않지! ... 후 ...
진짜 잘생기신거 맞는데 무쌩긴게 지랄이네
@@주느-o1e주봉씨 귀엽구만 왜그래
형님 칼집 내야 하는게 맞는 것 같아요.
불이 쌨는지 모르겠지만, 방금 칼집 안 내고 구우니 오징어마냥 지들 혼자 말리고(영상보다 더) 기름 겁나 튀어요😂
고기에 칼집을 내는 이유가 맛 자체에는 큰 차이가 없지만 칼집을 내지 않을경우 근육과 근막이 수축하면서 고기가 뒤틀리거나 질겨지기에 이를 방지하고자 칼집을 내는거라서 어찌보면 당연한 결과십니다...ㅋㅋㅋㅋ
삼겹살은 쓸대없이 칼집내고 돈더받고 그러대요 ㅡ.ㅡ...
와이프한테 등짝 스매쉬 처 맞겠네 ㅋㅋ
주방 기름 범벅으로
왜칼집을냇는대도 뒤틀리고 다튀죠..
가족끼리 아주 맛있게 먹었어요… 감사합니다 행님
주봉씨 햄스터같이 귀엽게만 나왔는디 실물은 존예❤
이거 해먹었는데 진짜 맛있어요❤
다음번엔 설탕양만 조절하면 완벽히 입맛에 맞을거같아요
항정살은 검색하니까 이거 전에도 비슷하게 레시피가 많리 있긴 해서 항정살만 했으면 그렇지 않았을거 같은데 밑에 부추 양파 깔아서 플레이팅도 같고 그래서 좀 그렇긴 하네요
만들어 먹어보니깐 진짜 맛있네요...
팔아도 되겠다 싶었어요!!
오늘 이 레시피 보고 해먹었는데 쫄깃하고 단짠하고 정말 맛있었어요!!🩷 전 여기에 청양고추 한개도 다져 넣었는데 매콤하니 괜찮더라구요 😆
누나야랑 똑같이 생겼네
알려주신곳에서 고기사서 해먹어봤는데 진짜 너무맛있어서 완전 행복했어요!😊
여기부터가 최씨부부의 시작이구만...
주말에 집들이하는데 이레시피 써봐야겠습니다 ㅎㅎ
살림팝 그냥 댓글무시하네ㅋㅋ 항정살요리 어디갔냐고물었는데
저장해놓고 까먹었다가 드디어 했습니다
라면만큼 쉬운 것 같아요 ㅎㅎ
저는 여유가 없어서 굽는 거 생략하고
다 물에 때려넣고 할 일 했거든요
청경채랑 진짜 잘 어울려요
덕분에 변방의 자취생이 살아갑니다.. 감사합니다
마지막에 소스 드레싱?할때 와사비랑 섞어서 뿌리면 극락입니다.
굴소스대신 혼다시도 되나요?
간장 양념 안할거면 1번에서 삶기만 하면 되나요?
내 최애 요리 채널 ❤
덮밥 해먹을때 저케 해먹는데 개인적으로는 다진마늘보다 통마늘 짓이겨서 넣고 건지는게 더 깔끔하긴 하더라고요 + 생강이나 생강가루도 조금 넣어주면 더 맛있..
진짜 맛있겠네요..... 꼭 해보겠습니다!!!
항상 시청해주셔서 감사합니다! ♥
소중한 사람과 맛있는 식사 행복한 시간되세요!!
냉동고기 해동은 냉장해동 6시간
하면 될까요?
여성분 목소리가 전기랑 토론하던
단비님이랑 흡사하네요.
편집자님... 부럽네... 요리도 뺏어먹고... 돈도 벌고 응? 나도 줘
부럽다 .....
누님이아니라 편집자님 아니신가?
댓글보다보니 나도 헷갈려~~
편집자님 맞아요! ㅋㅋ
이거보고 쿠팡 주문햇슴...낼해바야지
항정살 대신 조금 덜 기름진 부위 추천해주실 수 있나요?
와 햄스터같다 ㅋㅋㅋㅋ
진짜 엄청 귀여우시네 ㄷㄷ
형님 간장은 어떤간장쓰는게 좋나요??
헉 형님 오늘도 멋지십니다!!!
항상 시청해주셔서 감사합니다! ♥
소중한 사람과 맛있는 식사 행복한 시간되세요!!
편집자 존예..
이거 존나 맛있음 다들 극찬했어요
햐 이것도 맛있네요.... 늘 좋은 영상 감사합니다.
와 누나 목소리랑 개반전이네..
개귀욤상
누나야 드디어 나오셨네요
되게 간단하네요 해먹어야겠다
혹시300g은 어떻게 양을 줄이면 될까요..?
누님 햄스터 같이서 귀여우시네 ㅎㄷㄷ
남은고기는 냉동보관인가욧..?
안녕하세요 꼭 해먹어 보고 싶어서 고기를 시켰는데 영상을 보니 고기가 해동된 상태인 것 같아요 혹시 어떻게 해동시키면 될까요??
그리고 먹는 인원수가 많아서 그런데 두 덩이를 한 번에 조리해도 될까요?? 아니면 한 덩이 조리 후 나머지 한 덩이도 마저 조리하는 방식으로 해야할까요??
냉장에서 자연해동이 가장좋고 만약 급하시다면 비닐 통으로 흐르는 찬물에 담궈 해동하시면 됩니다
두덩이 한번에 조리하셔도 됩니다 !
@@만원요리최씨남매 답변 감사합니다!! 주말에 가족들이랑 맛있게 먹겠습니다!!
항정살 아니여도 소스 다양하게 응용하기 좋겠네요! 감사합니다~~~~~~
항상 시청해주셔서 감사합니다! ♥
바로 해먹었는데 아이들이 너무 좋아함
그러나 쿠팡 냉동 항정상 저거는 진짜 절반이 비계였음. 항정살은 살 자체도 비계가 많이 들어있는데 덩어리비계가 아주 너무 많아서 비추
형님 닭다리살도 진짜 싸던데 레시피 해주시면 안 되나요?!?
오 ? 닭다리는 냉동 못쓰겠던데 ㅠ 냉장 저렴하면 레시피 줄줄 풀어볼게요!
이제야 장칼을 쓰시는군요. 역시.사장님 짱.
이것도 개맛있겠다ㅋ 누나도 아름다우시네
주봉씨 부추 발음 너무 야물딱지고 귀여워요! 음식 쟁이는 햄스터 같아요!
혼다시 넣으면 부타노가쿠니 삘 날 거 같네요
약불로 오랜시간 졸이는건가요?
꼭 해드세요 개마싯어요
1키로 하려고 하는데 양념은 두배로 하면 될까욥?!!!
항정살 기름기도 촘촘하고 사각해서 개쫀맛탱
항상 시청해주셔서 감사합니다! ♥
소중한 사람과 맛있는 식사 행복한 시간되세요!!
여기다 집에있는 향신료 좀 첨가해주면
동파육 느낌날것 같아요!
당장 항정살 주문하러 갑니닷!!!!
와 누나 베이비페이스에 존예;;
토끼 닮았어요ㅎㅎ 귀욤
고기를 때리는 건 취향이신가요? 고기 맛이 좋아지는 비결인가요?
엌 유튜브 하다보니 사운드때문에 습관이 되어버렸...
오랜만에 널러왔네염.. 채널 마니커졌네요 ㅋ ㅊㅋ
나도 해먹어야지 ㅋ
언젠간 꼭 해먹을 거에요 지우지말아주세여ㅠㅠㅠㅠ
와 누님 진짜이쁘시다......
칼질 좀 한다 하는 분들은 항정살 흰 부분 비계 슬라이스 해서 얇게 한층 떠서 버리고 칼집내고 드세용
냉동은 얼마나 녹이고 구워야 하나요?
냉동은 무조건 다 해동하고 구워야죠 ㅎㅎ
답변 완벽하네요!
항정살 비싸게 마트에서 사먹었는뎅 ㄷ ㄷ
주말에 해볼게여 ~~
제 기준 기름제거 하고 먹어야될거 같네요ㅎㅎ; 지방이 과하다
아니 배경음악이 바꼈네
쇼팽 전주곡 나올때는 킹받았는데
지금 배경음악이 훨씬 잘 어울리는 듯
항상 시청해주셔서 감사합니다! ♥
소중한 사람과 맛있는 식사 행복한 시간되세요!!
항상 시청해주셔서 감사합니다! ♥
소중한 사람과 맛있는 식사 행복한 시간되세요!!
왕뚜껑 컵라면이랑 같이 먹으면 행복해질 거 같다
너무 맛있어 보여요😊😊 오랜만에 댓글 남겨요
둘이 똑같이 생기셨네 ㅎㅎ
요리만 멋진줄 알았는데 세상에 멋지고 이쁜게 더있네요 ㅎ
형!내일 진주에서 가려고했는데 하필 휴일이네요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
언제든 기다리고 있을게요 .. 아니면 영상에 레시피... 엌
소스 졸일 땐 중약불이면 되겠죠?
넵!!!
오랫만에 최씨누나 목소리 듣고싶다... 사투리 구수하니 좋았는뎅 ㅋ
누님 집에서 자고있어요 ㅋㅋ
항정살 주문 안 할 수가 없네요😮😮😮
와 진짜 오묘하게 닮으셨다
형 이런거는 혼자서 개발이나 연구해서 영상찍는거예요??
다른 영상도 그렇고 레시피를 많이 알고계셔서 궁금해요!!
음식 트렌드가 계속 바뀌어서 공부랑 개발은 계속 하고 있고 요식업 오래하다보니 어느정도 평균 어느정도가 맛있는맛이다라는 공식이 생겼죠??
안녕하세요 항상 잘 보고있습니다. 부모님께서 갑각류 알러지가 있으셔서 굴소스를 사용할수가 없는데 혹시 굴소스 대신에 사용할수있는건없을까요..ㅜㅜ
참치액 ㄱ
굴소스 대신에 사용이라면 ... 그래도 쇠고기 다시다 ? 혼다시도 괜찮은데 요건 너무 일식향 날듯해서 ...
치킨스톡! 건조로 된 거 말고 굴소스랑 농도 비슷한 거 있어요ㅎㅎ감칠맛도 있고 염도도 비슷해용
조리다가 뒤집어야 하나요? 윗부분이 소스에 안잠겨서 안익을까봐요...
자주 뒤집어 주면 좋아요!!
맨날 구독 안하고 보다가 갑자기 알고리즘에 안 나왔는데
채널명 찾아보려다 생각이 안 나서 포기중이였어요...ㅋㅋㅋ
다시 알고리즘에 나와주셔서 감사합니다
진짜로 구독해야지 총총...
정구지가 맞지! ㅋㅋㅋㅋㅋ
정구지도 표준말이라고 댓글 달아주시더라구요 ???
항상 시청해주셔서 감사합니다! ♥
소중한 사람과 맛있는 식사 행복한 시간되세요!!
처남...요리 배우러 어디로 가면 되나요?
주인장 얼굴 첨봤는데...
기만이다!!!!!!
요리과정 너무 잘 보고 갑니다~🤔😄😆
👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏
개똑같네 ㅋㅋ
얼공이 이렇게 반전인 목소리는 또 처음이네. ㄷㄷㄷ
정구지=부추 이건 꼭 해먹어야겠어요 쿠팡로켓배송 고고고 😅😅 고기집 진짜 너무비싸요 양도적음 ㅜㅜ
ㅠㅠㅠㅠㅠ 제 지갑도 지키고 구독자 지갑도 지켜야합니다 ㅠㅠ
마지막 욤뇸뇸 뭐야
누나분이 영어노래부르시는 분이랑 비슷하게 생기셨네 착각인가
수상하게 네모네모로 정리를 잘하는
엌ㅋㅋ
항상 시청해주셔서 감사합니다! ♥
소중한 사람과 맛있는 식사 행복한 시간되세요!!
ㅋㅋㅋ백종원님처럼 요리하시고 맛평가하시면서 피디분의견도 함께 들어주시면 좋을것같아요 ㅎㅎ 일반인 평가~~
좋은의견 너무 감사합니다!!
캬 찰지당
근막 제거 안해도 되나요?
혹시나 한번씩 이거 과한데 ? 싶으면 없애긴 해야합니다 제품마다 틀려요!
항정살 기름 구워진 맛은 진짜 개꿀임.
여태까지 누나=주봉씨 인줄 알았음 ㅋㅋㅋ
누나분 미인이시네요~