Wonder Turkey! Incomparable Easy Dish Out of Fillet! Recipe by Always Yummy!
HTML-код
- Опубликовано: 18 сен 2024
- This dish can be cooked for a dinner or evening meal, with the same success it can be served to a festive table. Diet meat of turkey is braised with mushrooms and bell pepper in sour cream. Tender creamy taste of juicy fillet pieces in combination with aromatic mushrooms and sweet pepper make this dish especial.
Full recipe at www.vsegdavkus...
Ingredients:
• turkey thigh fillet - 1 kg
• mushrooms - 200 g
• canned chopped tomatoes - 400 g
• bell peppers - 3
• bulb onion - 250 g
• 15% sour cream - 250 ml
• corn starch - 2 tsp
• vegetable oil - 4 tbsp
• garlic - 2 cloves
• lemon juice - 1 tbsp
• cayenne pepper - ⅓ tsp
• sweet paprika - 1 tbsp
• dried rosemary - 1 tsp
• ground black pepper - ½ tsp
• salt - 2 tsp
You will need:
• saucepan
• carving board
• 2 bowls
Preparation:
1. Cut the fillet into large pieces, bulb onion and bell pepper into strips, mushrooms into slices.
2. Heat a saucepan, add 2 tbsp of vegetable oil and fry the meat until golden brown over high heat for 3-4 minutes, take the meat out into a bowl.
3. Add 2 tbsp of vegetable oil into the saucepan and fry the bulb onion and bell pepper over medium heat for 4-5 minutes stirring occasionally.
4. Add the minced garlic and sliced mushrooms, fry for another 3 minutes over medium heat.
5. Add the fried meat, tomatoes, cayenne pepper, lemon juice, rosemary, salt and black pepper into the saucepan, bring to a boil, cover with a lid and simmer for 25 minutes over low heat.
6. Combine the sour cream and corn starch, add into the saucepan and cook over low heat stirring constantly until the sauce is thick. Do not let the sauce boil, otherwise it can curdle. Take the dish off the stove and serve your braised turkey to the table.
Subscribe to our channel -
/ @vsegdavkusno
Подписывайтесь на наш канал в Telegram - tapthe.link/HOxbOJGYq
Спасибо за чудесный и очень вкусный рецепт!!! Теперь буду готовить индейку чаще....Вкуснотища!!!!!
Приготовила, вкусно！Розмарин заменила сушеным базиликом, кайенский перец - можно было бы на чили, но мне остроты хватило и так. Добавила молотую зиру （это, оказывается, разновидность тмина - римский тмин！А я купила для забытого рецепта и не знала, что с ней делать）
Один из моих любимых рецептов❤❤❤. Дочка не любит перец болгарский, но тут кушаем всей семьёй с удовольствием. Всё отлично сочетается, несмотря на то что ингридиентов достаточно много, очень вкусно. Специи добавляю на свой вкус. Спасибо 😊😊😊😊😊
Приготовила точь в точь, только медальоны из филе грудки индейки, Боже как это вкусно!!! Мясо сочное 🤤🤤🤤 очень понравилось
Спасибо большое за помощь!!!
Гениально ! Нет слов !
Очень вкусно! Спасибо большое за чудесный рецепт!
самый лучший кулинарный канал на ютубе!
Прекрасный рецепт. Приготовила. Добавила несколько кусочков свежей айвы. Очень вкусно. Спасибо.
Приятного аппетита!
Очень вкусно!!!
Спасибо
+я добавил немного моркови и картофеля + кетчуп и мускатный орех
Просто пушка.
Ещё раз спасибо за идею!!!:)
Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт. Я готовила без розмарина и кайенского перца. Те кто пишет, что какие-то ингредиенты не сочетаются, Вы сначала приготовьте и попробуйте, а потом пишите свои комментарии . А тем кто пишет, что дорого по продуктам, возьмите не в таком количестве, а поменьше, и совсем не дорого получается. Готовится быстро. Помидоры готовые в банке, можно всегда заменить на обычный помидорчик потертый на терке. В сезон так вообще грех этого не сделать.
Приятного аппетита!
Спасибо большое за рецепт, получилось очень , очень вкусно 🤤 😍👍👍👍
Только что приготовила, очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!
Приятного аппетита!
Приготовили, очень вкусно!!! Спасибо!!!
Очень очень вкусно. Очень много приготовил блюд по вашему рецепту. И всё, буквально всё очень вкусно получается. Вы просто лучшие!!!!!!!!!!!
infinityoleg, очень приятно, что Вам нравятся наши блюда! спасибо🙌
Спасибо за рецепт!
Это шедевр!) Приготовила по рецепту, невероятно вкусно, большое спасибо за рецепт!) С пюрешкой вообще отпад😋
Вкуснятина,Вы просто умница!!!🤗😘👍
Благодарю за вкусные рецепты!!!👍👍👍💞
Отличный рецепт!
Супер!!!!
Приготовила, майонез использовала,сметаны не оказалось,всё вкусненько,спасибо!!!❤❤❤
Очень оригинально! Попробую
Я тоже приготовила, вкусно получлось, но по-моему вкусу я бы добавила поменьше размарина. Большое спасибо за рецепт! Удивительно, что столько ингредиентов можно так вкусно смешать 😍
Вот готовится уже, жаль что грибочков не было, но это не беда думаю и так тоже вкусно будет 😊Розмарин не стала ложить тк он на любителя и я его как то не очень жалую)) Посмотрим что получится 🤓.... Так приготовилось. Вкусняшка! спасибо за рецепт 🤓😎👍
Как всё продумано, подобрано со вкусом и душой!
Очень вкусно☺️☺️☺️
Браво!
Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно, только я добавила 0.5 чайной ложки сахара.
Понятно, что вкусно!^=^ ещё бы!
Объедение, люблю ваши видео рецепты
Спасибо!
офигенно!)))) со спагетти еще сделал...мммм......))))
Приготовил. Очень вкусно получилось!
Приятного аппетита!
Поддержать значит посмотреть без заморочек рецепт под видео ,а я его не нашла ,плохо разбираюсь в смартфоне .но готовить буду как бы по вашему видео .
Приготовила целую сковороду, хотя поначалу были сомнения в том, как сочетать перец и сметану. Получилось великолепно, для меня и моей семьи это новое открытие. Спасибо большое за рецепт!
P.S. Розмарина, возможно, надо меньше сыпать: он довольно сильно чувствуется и слегка перебивает запах других ингредиентов.
А можно приготовить так же с бабами, может даже консервированными?
с бОбами
Солидарна с вами, жалко, что сначала приготовила, а потом прочитала ваш комментарий 😅
Очень хороший рецепт 1000000лайков
Спасибо большое!
Восхитительная подливка, ммммням,мням, обьядееееенье, спасииииибо.
Спасибо!
Спасибо! Вкусно)
Приятного аппетита!🌷❤️
Вы находка 💕💕💕
Спасибо)
!!!!!!!+++ СПАСИБО !
Приготовил) сейчас попробуем что получилось!
Спасибо за рецепт. Приготовила из свинины и вещек и это блюдо выложила в тушеную капусту без сметаны и крахмала. Объедение. Надо экономнее жить!
Спасибо вам!🙃
Ммм...вкусняшка, спасибо, Лайк !
Классный канал! Приготовьте меню для новогоднего стола.
Спасибо!🌸 Обязательно приготовим!🌲 🥳
Подписалась🎉
Первый раз вижу что бы у индейки было такое красное мясо
Это бедро индейки, так оно и выглядит
Классно сделано.
А приготовьте целую индейку запеченую на праздничный стол.
Eleonora V +++++.
Да, тоже оооооочень интересно узнать,
как приготовить оооооочень сочную вкусненькую индейку.
да! сколько я не пыталась приготовить целую индейку на новогодний стол,ничего не получалось - не запекается...у меня эл.печка...даже, если сейчас покажут, как это сделать, я не поверю, что запеклась, и всё, как надо!
Irka Irka , ))) похоже стоит попробовать приготовить индейку целиком)
Всегда Вкусно!
Будем ждать, спасибо.
Чтобы индейка была вкусная и сочная целиком, надо брать птицу выкормленную на травке, а не как сейчас на непонятном корме, что размер индейки как 3 курицы 😂
Спасибо за рецепт😊!подскажите а можно ли заменить чем нибудь лимонный сок?
Лимонной кислотой либо вообще не добавлять
Лимонный сок не нужен если есть Помидоры
Лёгким движением руки кастрюля с двумя ручками в конце ролика превращается в сковороду!)))
Рецепт хорош)
блюдо готовили в сотейнике, а выкладывали в порционные сковороды))) и что в этом удивительного)))
Рецепт простой и замечательный, на мой взгляд не хватает пучка зелени - пертушки или кориандра - в качестве заключительного аккорда. А так все супер!!! 👍👍👍благодарю ❤
Ну, это, конечно не сложно, но ингридиентов-то до фига! А действительно самый простой рецепт - на 1 кг. индейки от голени взять 1 кг. лука. Индейку порезать кубиками, лук - кольцами - сложить слоями в кастрюлю, добавить черный перец, с полстакана воды и немного раст.масла, довести до кипения и варить на маленьком огне под крышкой часа два. В конце посолить. Всё. Все варится практически на основе сока, выделяемого из лука. Эта смесь мяса и лукового соуса - очень вкусно. И пюрешка. Попробуйте. И не надо так много продуктов. В принципе, это гуляш получается, можно и из говядины, конечно, сделать, но варить надо дольше, часа 3.
inna roz да вообще метод «сложить в жаровню и томить на минимальном огне» - великолепен ))
@@helenvchernova , спасибо большое. Я с говядиной так делаю уже лет 30, и мама моя так делала. С индейкой тоже вкусно. Тут самый цимес - это большое количество лука, который в конце, вместе с мясом дает очень нежный вкус. Единственно, забыла упомянуть, что кастрюля должна быть толстостенная, практически жаровня, как Вы написали. И помешивать надо время от времени. На праздничный стол тоже хорошо в качестве горячего.
А какую часть индейки купить, мясо бедра или грудку?
@@ЛюбовьПопова-д5л , мясо индейки с голени, не грудку.
Elena Chernova А продуктов то немного: индейка лук перец и сметана,новшество-крахмал,как загуститель. Не сложно,а вкусно. Можно,как соус к картофелю или спагетти. К спагетти вкусней!!
Со Шпэтцлямииии🤗
Красиво! Кто пробовал? Вопрос, сметана не лишняя здесь?
Я тоже задумалась...думаю, что все же лишняя, но можно попробовать себе на тарелку добавить и попробовать, а в общую массу блюда я бы сметану не добавляла.
нет, не лишняя, даже очень важный ингредиент.
Сметана меняет вкус, если Вам не нравится, не кладите, тоже будет вкусно или положите 1-2 ложки, этого достаточно для вкуса, но недостаточно для появления "жирноты" и густой подливы.
До того, как положили сметану, мне нравилось. Буду готовить без сметаны. И ещё, я бы убрала такое количество розмарина и шампиньоны, добавила бы имбирь и вешенки, получилось бы почти азиатское блюдо.
Лимонный сок с помидорами?
Скажите пожалуйста, есть шанс такую вкуснятина получить из груди-стейк индейки, просто уже есть в наличии? Спасибо за ответ
Светлана Тарасова, да , конечно можно) только жарить надо меньше, то будет суховата)
Подскажите пожалуйста, можно ли заменить сметану на майонез? Или добавить 1:1 сметану и майонез? (Не очень люблю сливочный вкус)
Добрый вечер! Да, можно заменить или использовать микс👍
@@vsegdavkusno огромное спасибо, что ответили! Не первый раз готовлю по вашим рецептам, всегда очень вкусно, пальчики оближешь😋☺️
🌷♥️♥️
Looks Delicious!Can u translate in English pls?😕
If u need translate u can write me on my Wat'sUp +79060326924 It's will free!) I'm just try improving my English)
Hello! We are happy to announce the launching of our english version of the channel! Our child project is small so far but we are busy with buildup. We are welcoming your support. Subscribe at ruclips.net/channel/UCFD6k8VaUtmPQ5YhkKJoIBg
Мясо готовится уже 50 минут и оно резиновое.Не пойму что не так... И оюжаривала его на сильном огне, чтобы схватилось корочкой и было сочное...
Может, что я его готовлю в толстой посуде...А так должно быть вкусно! Спасибо
Спасибо за рецепт, получилось вкусно
Что заметила после первого приготовления (делала все ровно, как указано)
1. томатов, томатной пасты положила бы в 2 раза меньше - все заглушает
2. специи наоборот, в 2 раза увеличить (перец, розмарин)
3. учтите, что 1 кг это Слишком много!! придется замораживать, иначе просто все пропадет(
Спасибо за отзыв) приятного аппетита!
А с курицей можно то же самое ?
Конечно можно
Уух..не хватило для этого блюда кабачка,баклажана,капусты,сливок,молока,сливочного масла,хмели сунели..ну и так сойдёт))
Советую не добавлять лимонный сок. Он лишний получилось кислым. Добавила сахар и перекипятила.
А почему крахмал, а не мука!?
Даня Косвек , крахмал намного легче и нет вкуса)
Каша получилась наверно
Ceyhun Yehyayev чтобы каша не получилась, они вначале добавили лимонный сок - кислая среда не даёт развариться овощам..
Помидоры свежие, а не консервы можно брать?
можно
Это борщ без бульона
Если приготовить тоже самое на оливковом масле, то уже диетичкое блюдо получится👍
Чего это оно будет диетическое? Один вид жира поменяли на другой жир, ничего в этом диетического нет. Вообще канал замечательный, но почти все блюда готовятся с очень большим количеством жира, каждый день такое не поешь.
@@SU-zp4ft
Раз в неделю, нормально.
Приготовила. Подлива получилась вкусной, но мясо не до конца приготовилось.
значит толстые куски мяса)
а свежие помидоры не подойдут? и зачем сладкая паприка сушеная, если вы уже три паприки положили?
дает не только вкус, но и цвет!
просто это когда раз и все а тут мудрено все и по деньгам не дёшево
Здравствуйте, в ссылке рецепты быстрых блюд из куриной грудки - ruclips.net/video/qePYq8K6uKY/видео.html
За индейку спасибо всегда! Но вот перец с грибами никак не сочетается....
Анна Грига не только перец, но и томаты...
@@irkairka1379 ну это ж всё дело вкуса... Кому то и сочетается 😉
Нам нужен для собаки рецепт а не для человека.
Паприка сушеная и полная сковорода болгарских перцев...🤔
Рецепт сам по себе хороший, но грамовки вообще жесть
📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
👉 www.vsegdavkusno.ru/recipes/indeyka-s-gribami-i-sladkim-percem-tushenaya-v-smetane
Делал в кастрюле, накладывает из сковородки.
это подача такая, дурень
Ты качкарукость свою, прафесеанолизмом хочешь оправдать.
Прафесеонализм не пропьёшь. Не подскажете, где букварь покупали?
Сколько злости!! Я бы вам на голову вылила))
@@АнтонАжарнов 🤣🤣🤣🤭👍
Это не филе, а красное мясо с ножек. Зачем врать? Именно филе сделать сочным трудно🙄
сухим бывает белое мясо- грудка, если не правильно приготовить! а вот серое мясо-ножки и бедра всегда бывают сочные!
Филе бедра индейки всегда более тёмное, это же не грудка, хотя и с грудкой очень вкусно
Готовите в одной сковородке и в конце на тарелку с другой сковородки уже с ручкой ?? Как то не понятно!
а что непонятного, переложили в порционные сковороды)))
Семье не понравилось.
Сказали унылая жижа, только индейку испортил.
Фу
Не не не!!! Крахмал ешьте сами.
Я бы после обжаривания мяса помыла сковородку
Любой начинающий кулинар знает, что это первая приправа . Вам совет: прежде, чем советовать, хотя бы погуглите.