Спасибо Юленька. Ой как я рада, что вы расскажете про перепрививку. С Антоновкой и Штрифелем выкрутилась только собственными силами. Нигде не купить. Сплошной обман. Научилась прививать и взяла черенки Антоновки из старого колхозного сада. А черенки Штрифеля мне подарили в прошлом году, просто повезло, что человек откликнулся на мою просьбу. Так что уважаемые садоводы, учитесь прививать. Это не сложно. Главное, чтобы нож был хорошим.
У меня 12 сортов яблонь, из них 9 новых зимних и несколько сортов антоновки. Зимние хранятся до апреля-мая. Так вот, антоновка-- по моему убеждению имеет наилучшие вкусовые показатели, не говоря о том, что для ПАСТИЛЫ, ЗЕФИРА, ЧИПСОВ, мочения, короче всей кулинарии, она- не знает равных!!! Благодарю за интересный рассказ, вас всегда приятно слушать.
о вкусах не спорят мне больше нравятся синапы но не брезгую Клоусом ( созревает на 2 недели раньше белого налива,), через месяц мелба потом мекинтош, и потом альпинист и синапы (кандиль синап, алмаатинский)
Если Юлия возьмется за озвучку аудиокниг - это будет замечательный подарок слушателям. Спасибо! Прослушала как занимательную повесть, и уже в конце увидела, что каждый сорт иллюстрирован. Сейчас буду смотреть)))
Дедушка нам дом в наследство оставил с яблоневым садом. Там Штрефлинг 60- летний до сих пор жив- здоров, плодоносит. Пепин шафран помёрз, посадили новый саженец. Очень вкусный зимний сорт
Юля, спасибо за такой чудесный рассказ! Вспомнилось детство у бабушки в деревне. Ах, какие наливные яблочки росли в саду! С нетерпением жду ролик о прививке❤
У нас на Урале в том месте где проживаю и старых сортов раньше не было...Садили под окном то что выкопают в лесу...(черемуху,рябину ,березу,калину и тп) и картошку...Так что мы тут и Антоновке рады...теперь начали кое кто...И не знали что у нас может вишня расти...Одинадцать лет назад в магазине купил саженец-как Мелбу--выросла Антоновка-обык...Теперь привил к ней др..черенки (которые удалось добыть)..Запах яблок Антоновки-ОБАЛДЕТЬ!
Мой сорт детства- Пепенка ( не Пепен розовый, хотя тоже вкусный). Чтобы найти пришлось ехать на бывшую дачу, где 30 лет назад сам садил.теперь жду яблок с прививки. Юля спасибо.
Очень люблю Антоновку. Посадила 3 года назад, на полукарликовом подвое. В прошлом году собрали первый раз 9 яблочек. Яблоки были с розовым бочком. Сначала подумала, что пересорт. Полазила в инете, оказалось, что есть разновидности Антоновки, в том числе и с розовым бочком. Очень вкусная, ароматная. Штрейфлинг тоже есть, тоже очень нравится сорт.
Моя любимица - сорт "Бабушкино". А уж если ее хранили зимой не в подвале, а в бурте, хорошенько засыпанном листвой, то лежать может до апреля, а уж вкус и аромат - бесподобен и невероятен.
Обожаю антоновку! Прекрасный джем из нее. Любимое позднелетнее - Суслейпер. Зимнее - Пепин Шафранный и Звездочка. Но к сожалению старые сорта очень сильно поражаются черным раком.
@@user-dk3pp2hj3v приведите пример! У меня уже погибли от рака Штрейфлинг, Антоновка, 2 Мельбы(сейчас 3-е поражается), Звездочка, Суслейпер. Но деревья были взрослые лет по 25. Из новых сортов - Свежесть, хотя сорт имунный.
Спасибо за интересную информацию, хотелось бы побыстрее видео о прививке от вас . Как раз есть старый сорт, дерево которое постепенно гибнет, единственное яблоко с подходящей мне кислотой, сохранить этот сорт мне надо обязательно.
Спасибо! Наконец то нашла название своего любимого яблока, эталон вкуса, вкуса детства! Ананас Бержаницкого! Низкий Вам поклон за сохранение старинных сортов, которые имели вкус! Цветущий яблоневый сад - это детство, это - ещё живые родители, это то абсолютное счастье,которое ты испытывал только там. Мира всем и добра!
С описанием и отношением к Антоновке согласен, осталось только добавить, что оказывается многие любители не знают, что её плоды сразу кушать проблематично (зубы можно поломать...) и что их нужно некоторое время после сбора выдержать т.е. дать полежать... и тогда будет полный пипец...
Юль, спасибо за рассказ, хотел спросить а такие сорта как пепен или пепенка, папировка, вкус из детства не напоминают? А у Вас есть саженцы этих сортов? Спасибо.
Потрясающий рассказ о старых сортах! Почти все они растут в моем саду...Только вместо Боровинки, Уэлси. А ещё летние сорта: Десертная Петрова, Белый налив, Коричневое полосатое...
Не знаю помните ли вы ещё - был такой сорт Золотой пармен. Созревал он всегда в сентябре. Золотое яблочко, пописаное красными полосками от хвостика к низу. В середине жёлтая мякоть. Вкус необыкновенный сладкий, слегка с кислинкой и запах не то акации, не то мёда! Это вкус детства и бабушкиных рулетов только из этого сорта яблок!
от белого налива отказался, перепревил на мелбу да мелба на 10-12 дней позже но плоды ее не становятся картошкой и храниться в обычных условиях минимум 1,5месяца а в холодильнике до нового года .
@@user-pomor1955g В том смысл Белого налива, что это летняя яблоня. Ее не надо хранить, а надо есть. То, что яблоки этого сорта делаются наподобие картошки, делают их еще вкуснее.
@@akvetka1489 о вкусах не спорят если мне лентние яблони дают 8-12 ведер ежегодно , у меня летнее это Клоус вытянутые конусообразные плоды с красивым румянцем и созревают на 10-14 дней раньше белого налива, из минусов сильно опадают при достижении зрелости, потом через 3 недели начинает давать урожай Мелба, так растягиваю удовольствие по сбору яблок без кошмара что с таким количеством делать. Деревья на полукарликовом подвое ,М106 им уже 48 лет.
Спасибо, вы так увлекательно рассказываете! Правда, меня агитировать не надо, первая яблоня- Штрифель, потом несколько уральских сортов, а в прошлом году посадила китайку-керр и антоновку. Живу севернее Сыктывкара, но все яблоньки живы и плодоносят.
@@user-rl2vh9vn2y Штрифель подмерз после первого урожая, говорили-пили. Обрезала, подкормила, яблоня ожила, плодоносит раз в три года. А вот Смугляночка, летняя, ежегодно .Ковровое, Марина, Серебряное копытце. Груша Красуля дала в прошлом году первые два ведра очень вкусных груш. Заказывала в Челябинском питомнике и Златоустовском.
У себя в саду посадил новое поколение старых сортов: Штрифель, Мельба, Коричное полосатое и Грушовка. Ещё была Антоновка, но заменил на Богатырь. У бабки на даче росли Белый налив и Пепин
Я видел старый сад в заброшенной деревне в Костромской области 800 км от Москвы посреди дремучих лесов. Меня удивило, что он до сих пор плодоносит и предполагаю, что в нем находятся старые сорта яблонь, которых уже нет в современных садах. Было бы интересно использовать их в селекционной работе и попробовать вкус костромских забытых яблок.
Кто займётся сбором черенков и работой по прививке ? А там наверняка под яблонями есть самосев не менее лучших комбинаций ...🎉 Но ни кто не знает координаты , видимо лес бережёт их для избранных ...
@@valmolkov1 Спасибо , я в прошлом году купила землю в Псковской области уже 170 саженцев посадила . Здесь в шикарной деревне очень много старых сортов , всё лето пробовала яблоки разные . Малиновка больше всего понравилась .
@@oleksandrasergeevnach1708 Псков, это север. Я живу во Владимирской обл. Есть старые яблони, восемь сортов колоновидных и на карликовых подвоях, люблю груши, у нас неплохо зимуют, но не все сорта, откапываю в лесу дички и прививаю, но моя любовь сливы, есть десять сортов и абрикосы. Делаю свое виноградное вино в дубовых бочках, из груши - Пуаре, из яблок сидр и кальвадос, а из сливы ракию и сливовицу.
вот и узнала я название своих яблонь. Ананас Бержаницкий! две яблони по 80 лет! через год плодоношение, яблоки сочные, ароматные, огромные! два дерева обеспечивают нас на два года вкуснейшим соком, вареньем и сухофруктами! сок делаем по 60- 100 литров натуральный без сахара, и так вкусный и сладкий.
У И.Бунина есть рассказ "Антоновские яблоки". Аромат у них особенный... "Слава победителям" и "Пепенка" заслуживают участия в вашем обзоре. Отличные сорта советской селекции
Спасибо за видео!!! Очень хотел посмотреть про старинные сорта яблок. Моим Антоновкам более 75 лет. Дедушка привёз из Белоруссии в Псковскую область сразу после войны в 1946 году.Очень берегу и яблони и как память... Они высотой метров по пять, дают очень много крупных, ароматных яблок. В подвале хранятся до апреля. Я их даже в чай кладу. Мне нравятся высокие яблони, видимо из детства. Не могу воспринимать карлики всерьёз, а больших яблонь сейчас и не найти.
Собирал маслята возле старых соломенных украинских хат, точнее что от них осталось. Нашел огромную яблоню, земля под ней вся была в яблоках диаметром минимум сантиметров 15. Белые, сочные и мяхкие с тоненькой шкурочкой, в меру сладкие. Подозреваю что они дружно все опали зелеными и дошли на земле, так как ни одно не было разбито или гнилое. Лучше яблок не ел, набрал сколько смог донести. А так килограмм 300 было! Дело было в ноябре. Больше такого сорта не видел.
@@user-dk3pp2hj3v Точно не Антоновка, она у меня есть, для налива уже позно. На некоторых яблоках немного было красного румянца, очень мало. А цвет яблока белый, даже немного у голубой или серый оттенок.
Спасибо за информацию. Да Антововка это прекрасный сорт для соков, а если он простоит в банке до весны, то в результате ферментации приобретает изумительный вкус. И Антоновка шестисотграммовка очень хорошо отдаёт сок, это не Мельба ватная.
Юлия, здравствуйте, подскажите пожалуйста не выращивают ли в Беларуси замечательный старинный сорт яблок Рамбур Подольский и можно ли заказать саженец данного сорта, с уважением, Николай. Контент очень понравился, спасибо.
Юля, вы все краше и интересней!!!! Когда мы получили участок для дачи - 1983 году, первым делом посадил антоновку... В памяти осталось детство в деревне и антоновские яблоки... их дурманящий запах... А теперь дерево уже старое, подсыхает... решил ее обновить (омолодить). Штрифлинг посадил тоже (кстати из Белоруссии)... ей 4 года но уже пяток яблок попробовали...
@@ОлегКостючко яблоки еще не сильно распробовали(год 3 штуки и другой 2...) но помню в детстве ел и как обычное осеннее яблоко сочное хрустящее, но потом мякоть при хранении делается рыхлой. И по-моему, хранится до января...
@@ОлегКостючко "на вкус и цвет" - как говорится... кому-то и сладкое кислым кажется, а кому и антоновка сладкое. вкусная кислинка, но сладкая. Вкус похоже на осеннее полосатое.
Кисло сладкие сорта ,самые полезные,особенно при желудочно кишечных болезнях и старых людей.С детства люблю кисло сладкие сорта.Целое ведро мог сьесть за сутки подростком.Теперь уже в возрасте ,сладкие желудок не любит,да и зубов мало грызть.
Я знаю где растёт очень старая , но совершенно крепкая Ранетка , с красивыми красными яблоками , надеюсь привить весной 🎉. Только у меня все яблони очень молодые . 3-5 лет , карлики , полукарлики , колонны. Выращены на Севере , поэтому совсем малютки по сравнению с тем же возрастом яблонь средней полосы и юга . Не получится , что ветка от Ранетки будет слишком большой на яблоне карлике ?
У моих родителей были очень сладкие красные яблоки с фиолетовым налетом. Название сорта не помнил никто. Но таких вкусных яблок я не ела больше нигде и никогда. Очень жалко, что уже такой сорт не найду
@@user-pomor1955g Спасибо. Слава победителям точно нет. Это известный сорт. А макинтош посмотрю, может быть. Но те были очень сладкие. Сейчас такие не выращивают, потому что плохо сохраняются
@@ТетянаТатьяна-б4г просто если сорт лежкий мне не трудно сделать зольный настой добавить туда лимонной кислоты для подкисления и добавить биопрепараты и за 30 дней до предполагаемого сбора начинать обрабатывать 1 раз в 2 недели, лежкость увеличивается.
Романтика! Антоновка на Украине заурядное летнее яблоко. У нас в РБ климат все ближе к украинскому. Климат сильнее динозавров, а сколько растений исчезло в процессе климатических катаклизмов!
Да! Штрифель -- вот чего мне в саду не хватает! Если удастся найти, то обязательно ему место выделю. И еще сорт, о котором Юля забыла рассказать, это бельфлер. Всем рекомендую. Правда у меня его тоже пока нету... Будем искать! ;)
Ещё с детства помню позднелетние яблоки, мелкие, полосатые и очень ароматные, скорее всего сорт Абориген. Найти бы черенок, того сада где я их в детстве собирал уже нет.
Для моченых яблок действительно больше всего подходит сорт антоновка, но вот для шарлотки есть гораздо более подходящий и по вкусу и по консистенции сорт. Это зимний банан. Пироги с ним восхитительные!
Боровинка действительно очень оригинльна на вкус, сочное но по мере хранения становится т.н. картофельным (не всем это нравится), без потери баланса вкуса, плоды к сожалению Хранится НЕ долго, а деревья очень долгоживущи (если ухаживать). и довольно мощные, как в детских сказках...
Спасибо Юлии, прекрасный рассказ! Еще расскажите пожалуйста о других зимних старых сортах. В моем детстве (90-е годы) папа в магазине покупал красные яблоки с ароматом розы, все были в восторге от них. Вот бы узнать что за сорт? Может кто-нибудь знает?
Везет Вам, товарищ ведущая, приезжайте в Хабаровск! Поживем , по восхищаемся! В регионе Центральной России можно многое что вырастить! А в Хабаровске, где зимы -40 и ветра!!! Но трудились люди, вывели сорта, вот про них бы рассказать с таким театральным задором!
@@akvetka1489 благодарю за уточнение, суть не меняется, многие регионы Центральной России , граничат с Белоруссией, климатическая зона примерно одинаковая, для плодовых
Хочу предупредить про ранетку. В холодных регионах через несколько лет может стать дичкой. Плоды уменьшатся и станут кислее. Вкусные в замороженном виде)
синапы родом из турции привезенные деревья выкопанные возле города Синоп и посажены в Крыму а потом не так давно создали на их базе орловский синап, белорусский синап да еще Алмаатинский синап,
@@user-pomor1955gБелорусский Синап интересный по родительской паре: Позднезимний сорт селекции Белорусского НИИ плодоводства. Получен от скрещивания сорта Антоновка обыкновенная с Пепинкой литовской. Вроде в его родителях нет синапа, но получился синап...
Здравствуйте , уважаемая Юлия , подписчики и гости канала. Очень хотелось бы узнать, где или у кого можно приобрести саженцы яблонь сортов Антоновка и Малиновка ( или Малиновая) . По отзывам множества садоводов, сорта часто подменяют на другие. Хочеться купить саженцы без обмана , нужного сорта у честных садоводов. Подскажите если кто знает . Живу в Москве , участок в Тульской области Заокский р-н. Пыталась найти саженцы по местным питомникам. Но к сожалению и там почти все сорта подменяют😢 Вот такая у меня беда
А Кариш ??? Так хотел услышать про этот сорт… С детства помню самый неповторимый вкус Кариша и Грушовки. Кариш сейчас нереально найти, есть Коричное. Может знает кто, это один сорт или нет. Купил саженец Коричное с надеждой, что это одно и тоже. Не знаю что вырастет.?
Здравствуйте, Юлия, подскажите, пожалуйста, может Вам встречались яблочки со вкусом земляники, с послевкусием, не ароматом? Давно ищу сорт, но не получается найти инфу от профессионалов. В магазинах Уфы осенью на прилавках появляются такие яблочки называются "Земляничка", продавцы говорят , что поставка из Краснодара. Но в интернете и не могу найти питомник с подобным сортом яблони. Может Вы знаете и сможете подсказать питомник, где можно было бы приобрести саженцы?
Странно почему не упомянули сорт Осиновка цвет обычный светло зелёный сок обалденный перезревший плод может быть виден мед наливной, и яблоко становится как картошка яблоко по 200-400 грамм может быть. Почему-то в интернете про этот сорт нету информаций может другое название имеет данный сорт.
День вам добрый. Давным-давно где-то то ли читал, то ли слышал, что яблони и груши не болеют если из привить на ствол рябины. Так ли это? И если так, то не затруднит вас сделать и опубликовать на эту тему видеоролик?
У родителей росли антоновка и "цыганка". Вкуснейшие яблоки! Но друзья позвали в сад к соседям, так как у них была сказочная яблоня, с ветвями, склоненными до земли и сладкими краснополосатыми приплюснутыми плодами. В итоге нас застукала другая соседка- тетенька, которая пришла рвать чужие яблоки. У нее в подоле было полно яблок, а мы ушли ни с чем. Но бабушка и отец сказали, что за воровство выгоняют нас с сестрой из дома( мы были до школьниками 🙃). В итоге пришлось просить прощение у хозяйки яблони. С тех пор мы выкидывали обратно в их сад яблоки, которые падали на нашу сторону😅. А в 6 классе я взяла несколько веточек от соседской яблони и привила на нашу "цыганку ". 2 прививки удались и потом родители удивлялись, что наша яблоня стала давать разные яблоки😊. Они допоздна бывали на работе и не видели мои эксперименты. А сейчас в моем саду нет ни антоновки, ни цыганки, только новые сорта, которые не соответствуют тому, что были в описании😅. Кстати, " Цыганка" ничем не болела и я с удовольствием посадила бы ее вновь. Но нигде не могу найти, возможно, это неправильное название сорта.
Очень интересная ведущая! Мы зрители требуем более частых Ютуб передач с данной ведущей. Очень приятно и интересно слушать и смотреть. 🧐👍
Ну да,в месте с яблоками и её надо обнять.
С какой любовью Юлия рассказывает про старинные сорта яблонь!
Спасибо Юленька. Ой как я рада, что вы расскажете про перепрививку. С Антоновкой и Штрифелем выкрутилась только собственными силами. Нигде не купить. Сплошной обман. Научилась прививать и взяла черенки Антоновки из старого колхозного сада. А черенки Штрифеля мне подарили в прошлом году, просто повезло, что человек откликнулся на мою просьбу. Так что уважаемые садоводы, учитесь прививать. Это не сложно. Главное, чтобы нож был хорошим.
Спасибо, что поделились опытом
Как вкусно рассказываете про яблони и яблоки. аж запах почувствовала.
Юля, спасибо за прекрасный экскурс в историю сортов яблони.
Прямо заслушался. Великолепная подача материала👍
У меня 12 сортов яблонь, из них 9 новых зимних и несколько сортов антоновки. Зимние хранятся до апреля-мая. Так вот, антоновка-- по моему убеждению имеет наилучшие вкусовые показатели, не говоря о том, что для ПАСТИЛЫ, ЗЕФИРА, ЧИПСОВ, мочения, короче всей кулинарии, она- не знает равных!!! Благодарю за интересный рассказ, вас всегда приятно слушать.
Спасибо, что поделились опытом!
А какие сорта лежат у Вас до мая?
о вкусах не спорят мне больше нравятся синапы но не брезгую Клоусом ( созревает на 2 недели раньше белого налива,), через месяц мелба потом мекинтош, и потом альпинист и синапы (кандиль синап, алмаатинский)
@@procvetok Память Сикоры, Белорус синап, Антей
Семь лет назад переехала на новую дачу. Высадила только старые сорта яблонь. Спасибо за сюжет
Для меня Коричное полосатое и Белый налив яблоки моего детства❤
Христос воскресе!
Во истину воскресе
Если Юлия возьмется за озвучку аудиокниг - это будет замечательный подарок слушателям. Спасибо! Прослушала как занимательную повесть, и уже в конце увидела, что каждый сорт иллюстрирован. Сейчас буду смотреть)))
Дедушка нам дом в наследство оставил с яблоневым садом. Там Штрефлинг 60- летний до сих пор жив- здоров, плодоносит. Пепин шафран помёрз, посадили новый саженец. Очень вкусный зимний сорт
Штрейфлинг минус 40 выдерживает ?
Юля, спасибо за такой чудесный рассказ! Вспомнилось детство у бабушки в деревне. Ах, какие наливные яблочки росли в саду! С нетерпением жду ролик о прививке❤
такое ощущение что я послушал рассказ книги 📕😊
У нас на Урале в том месте где проживаю и старых сортов раньше не было...Садили под окном то что выкопают в лесу...(черемуху,рябину ,березу,калину и тп) и картошку...Так что мы тут и Антоновке рады...теперь начали кое кто...И не знали что у нас может вишня расти...Одинадцать лет назад в магазине купил саженец-как Мелбу--выросла Антоновка-обык...Теперь привил к ней др..черенки (которые удалось добыть)..Запах яблок Антоновки-ОБАЛДЕТЬ!
Великолепный рассказ. Браво. 😊
Мой сорт детства- Пепенка ( не Пепен розовый, хотя тоже вкусный). Чтобы найти пришлось ехать на бывшую дачу, где 30 лет назад сам садил.теперь жду яблок с прививки. Юля спасибо.
Большое Спасибо,Юлия!Очень интересная тема!🍎🍎🍎
Благодарю за ролик!
Очень люблю Антоновку. Посадила 3 года назад, на полукарликовом подвое. В прошлом году собрали первый раз 9 яблочек. Яблоки были с розовым бочком. Сначала подумала, что пересорт. Полазила в инете, оказалось, что есть разновидности Антоновки, в том числе и с розовым бочком. Очень вкусная, ароматная. Штрейфлинг тоже есть, тоже очень нравится сорт.
Моя любимица - сорт "Бабушкино". А уж если ее хранили зимой не в подвале, а в бурте, хорошенько засыпанном листвой, то лежать может до апреля, а уж вкус и аромат - бесподобен и невероятен.
Что такое бурт ?
Обожаю антоновку! Прекрасный джем из нее. Любимое позднелетнее - Суслейпер. Зимнее - Пепин Шафранный и Звездочка. Но к сожалению старые сорта очень сильно поражаются черным раком.
Не все... некоторые сорта и сейчас хоть куда.
@@user-dk3pp2hj3v приведите пример! У меня уже погибли от рака Штрейфлинг, Антоновка, 2 Мельбы(сейчас 3-е поражается), Звездочка, Суслейпер. Но деревья были взрослые лет по 25. Из новых сортов - Свежесть, хотя сорт имунный.
Пепин Шафранный был у моей бабушки, эти яблоки ели к Новому году. Сейчас саженцы этого сорта не продают, а жаль.
Спасибо за интересную информацию, хотелось бы побыстрее видео о прививке от вас . Как раз есть старый сорт, дерево которое постепенно гибнет, единственное яблоко с подходящей мне кислотой, сохранить этот сорт мне надо обязательно.
Видео по ссылке
ruclips.net/video/BGvqPqOsRas/видео.html
ruclips.net/video/N0u7cUr6I-k/видео.html
ruclips.net/video/CYbxUARSpow/видео.html
Юлия не только хорошеет, но и новые таланты демонстрирует, рассказчица очень приятная!
Спасибо! Наконец то нашла название своего любимого яблока, эталон вкуса, вкуса детства! Ананас Бержаницкого! Низкий Вам поклон за сохранение старинных сортов, которые имели вкус! Цветущий яблоневый сад - это детство, это - ещё живые родители, это то абсолютное счастье,которое ты испытывал только там. Мира всем и добра!
Цалкам згодна! Вялікі дзякуй за гэту тэму!
Эх, захотелось прям яблока, так вкусно рассказываете 🤤
Потрясающее видео, сделано с душой !!!
С описанием и отношением к Антоновке согласен, осталось только добавить, что оказывается многие любители не знают, что её плоды сразу кушать проблематично (зубы можно поломать...) и что их нужно некоторое время после сбора выдержать т.е. дать полежать... и тогда будет полный пипец...
Юль, спасибо за рассказ, хотел спросить а такие сорта как пепен или пепенка, папировка, вкус из детства не напоминают? А у Вас есть саженцы этих сортов? Спасибо.
К сожалению, таких сортов нет в наличии
Антоновка и Белый налив в моем саду самые пожилые и любимые. Пытались купить молоденькие, но не прижились.
Нужно прививать.
Прекрасная подача материала! Навеяло воспоминания детства))) Спасибо! Делайте побольше таких роликов!
Шикарное видео! Благодарю Юлия!
Мне очень нравится Мельба, вкус детства, а запах, замечательный сорт!
Он скорее старый, а не старинный... его вывели в Канаде в середине прошлого века.
@@user-dk3pp2hj3v слава победителям еще моложе родилась в 1928 году
Юлия сегодня открылась с другой стороны. Замечательный художественный рассказ. Отличная работа. Браво!
У меня в саду есть ранетка, поздняя, очень сладкая с карамельным вкусом. Шарлотка из нее обалденная!
Потрясающий рассказ о старых сортах! Почти все они растут в моем саду...Только вместо Боровинки, Уэлси. А ещё летние сорта: Десертная Петрова, Белый налив, Коричневое полосатое...
Коричное полосатое
u mnie rośnie ananas berżenicki, który już ma 100 lat i owocuje jeszcze.
Большое спасибо. Очень познавательно и интересно.
Не знаю помните ли вы ещё - был такой сорт Золотой пармен. Созревал он всегда в сентябре. Золотое яблочко, пописаное красными полосками от хвостика к низу. В середине жёлтая мякоть. Вкус необыкновенный сладкий, слегка с кислинкой и запах не то акации, не то мёда! Это вкус детства и бабушкиных рулетов только из этого сорта яблок!
Почему-то в ролике не упомянут сорт Богатырь. Он - не старинный?
умный ролик! с любовью к белорусии!
У нас две взрослые яблони: Штрифель и Белый налив и их нам достаточно, больше никакие не нужны. Из БН замечательная пюрешка неженка получается)))
от белого налива отказался, перепревил на мелбу да мелба на 10-12 дней позже но плоды ее не становятся картошкой и храниться в обычных условиях минимум 1,5месяца а в холодильнике до нового года .
@@user-pomor1955g В том смысл Белого налива, что это летняя яблоня. Ее не надо хранить, а надо есть. То, что яблоки этого сорта делаются наподобие картошки, делают их еще вкуснее.
@@akvetka1489 о вкусах не спорят если мне лентние яблони дают 8-12 ведер ежегодно , у меня летнее это Клоус вытянутые конусообразные плоды с красивым румянцем и созревают на 10-14 дней раньше белого налива, из минусов сильно опадают при достижении зрелости, потом через 3 недели начинает давать урожай Мелба, так растягиваю удовольствие по сбору яблок без кошмара что с таким количеством делать. Деревья на полукарликовом подвое ,М106 им уже 48 лет.
Штрейфлинг, у него мякоть твердая или мягкая рыхлая ?
Умничка
Спасибо, вы так увлекательно рассказываете! Правда, меня агитировать не надо, первая яблоня- Штрифель, потом несколько уральских сортов, а в прошлом году посадила китайку-керр и антоновку. Живу севернее Сыктывкара, но все яблоньки живы и плодоносят.
Светлана, не подскажете какие уральские у вас сорта яблонь! Живём рядом с Котоасом и не могу определиться с сортами. Штрифель зимой не подмерзает?
@@user-rl2vh9vn2y Штрифель подмерз после первого урожая, говорили-пили. Обрезала, подкормила, яблоня ожила, плодоносит раз в три года. А вот Смугляночка, летняя, ежегодно .Ковровое, Марина, Серебряное копытце. Груша Красуля дала в прошлом году первые два ведра очень вкусных груш. Заказывала в Челябинском питомнике и Златоустовском.
У штрейфлинга мякоть твердая или мягкая рыхлая ?
У себя в саду посадил новое поколение старых сортов: Штрифель, Мельба, Коричное полосатое и Грушовка. Ещё была Антоновка, но заменил на Богатырь. У бабки на даче росли Белый налив и Пепин
Я видел старый сад в заброшенной деревне в Костромской области 800 км от Москвы посреди дремучих лесов. Меня удивило, что он до сих пор плодоносит и предполагаю, что в нем находятся старые сорта яблонь, которых уже нет в современных садах. Было бы интересно использовать их в селекционной работе и попробовать вкус костромских забытых яблок.
Кто займётся сбором черенков и работой по прививке ? А там наверняка под яблонями есть самосев не менее лучших комбинаций ...🎉 Но ни кто не знает координаты , видимо лес бережёт их для избранных ...
@@oleksandrasergeevnach1708 Костромская обл. Кадыйский район, недалеко от деревни Хароброво.
@@valmolkov1 Спасибо , я в прошлом году купила землю в Псковской области уже 170 саженцев посадила .
Здесь в шикарной деревне очень много старых сортов , всё лето пробовала яблоки разные . Малиновка больше всего понравилась .
@@valmolkov1 к сожалению, мы никогда не ездим в ту сторону ....
@@oleksandrasergeevnach1708 Псков, это север. Я живу во Владимирской обл. Есть старые яблони, восемь сортов колоновидных и на карликовых подвоях, люблю груши, у нас неплохо зимуют, но не все сорта, откапываю в лесу дички и прививаю, но моя любовь сливы, есть десять сортов и абрикосы. Делаю свое виноградное вино в дубовых бочках, из груши - Пуаре, из яблок сидр и кальвадос, а из сливы ракию и сливовицу.
антоновка есть на даче-всегда паданки ем. и в квашеную идет на ура..и соседям раздаю.....штрефель дада
Спасибо! Шикарный обзор❤ даже слюнки потекли😊. А голос у Юли обалденный. Приятно слушать❤
Спасибо.
Хороший сорт "Ренет Черненко", долго хранится, идёт на сок и на варенье, вкусный
вот и узнала я название своих яблонь. Ананас Бержаницкий! две яблони по 80 лет! через год плодоношение, яблоки сочные, ароматные, огромные! два дерева обеспечивают нас на два года вкуснейшим соком, вареньем и сухофруктами! сок делаем по 60- 100 литров натуральный без сахара, и так вкусный и сладкий.
Нет ничего вкуснее каштели))
Про Каштелю почему-то не рассказали, хотя это же белорусский сорт.
У И.Бунина есть рассказ "Антоновские яблоки". Аромат у них особенный...
"Слава победителям" и "Пепенка" заслуживают участия в вашем обзоре. Отличные сорта советской селекции
Благодарю,
Спасибо за видео!!! Очень хотел посмотреть про старинные сорта яблок. Моим Антоновкам более 75 лет. Дедушка привёз из Белоруссии в Псковскую область сразу после войны в 1946 году.Очень берегу и яблони и как память... Они высотой метров по пять, дают очень много крупных, ароматных яблок. В подвале хранятся до апреля. Я их даже в чай кладу. Мне нравятся высокие яблони, видимо из детства. Не могу воспринимать карлики всерьёз, а больших яблонь сейчас и не найти.
Словно сказку на ночь прочитала...
спасибо!
Заготовила соседские черенки , серьезно настроилась прививать , так что сюжет о самых простых способах весенней прививки необходим !!
Спасибо
Видео по ссылке
ruclips.net/video/BGvqPqOsRas/видео.html
ruclips.net/video/N0u7cUr6I-k/видео.html
а не поздно последний срок появление бутонов на вишне.
Для меня антоновка - вкус и запах детства
Собирал маслята возле старых соломенных украинских хат, точнее что от них осталось. Нашел огромную яблоню, земля под ней вся была в яблоках диаметром минимум сантиметров 15. Белые, сочные и мяхкие с тоненькой шкурочкой, в меру сладкие. Подозреваю что они дружно все опали зелеными и дошли на земле, так как ни одно не было разбито или гнилое. Лучше яблок не ел, набрал сколько смог донести. А так килограмм 300 было! Дело было в ноябре. Больше такого сорта не видел.
Это либо Антоновка, либо Белый налив... из старых сортов другие под описание не подходят.
@@user-dk3pp2hj3v Точно не Антоновка, она у меня есть, для налива уже позно. На некоторых яблоках немного было красного румянца, очень мало. А цвет яблока белый, даже немного у голубой или серый оттенок.
@@user-hl1cc5vi3d значит белый налив опылился каким-то поздним красным сортом и вырос в дерево. Либо его кто-то умышленно опылил.
Вот это да! Загадка
Белый налив до ноября бы не долежал бы на земле. Он хранится очень мало....
3 дерева антоновки , и не думаю расставаться
А где же Жигулëвское, Корично полосатое, Анис полосатый, Сенап..., Пепин...?
Спасибо за дополнение
Юлия так рассказывает, что всё теперь хочется посадить)
Почему не вспомнили Малиновку. По- моему супер яблоки
Спасибо за информацию. Да Антововка это прекрасный сорт для соков, а если он простоит в банке до весны, то в результате ферментации приобретает изумительный вкус. И Антоновка шестисотграммовка очень хорошо отдаёт сок, это не Мельба ватная.
Юлия, здравствуйте, подскажите пожалуйста не выращивают ли в Беларуси замечательный старинный сорт яблок Рамбур Подольский и можно ли заказать саженец данного сорта, с уважением, Николай. Контент очень понравился, спасибо.
Может где-то в частных коллекция и есть. В нашем интернет-магазине в продаже нет
Юля, вы все краше и интересней!!!! Когда мы получили участок для дачи - 1983 году, первым делом посадил антоновку... В памяти осталось детство в деревне и антоновские яблоки... их дурманящий запах... А теперь дерево уже старое, подсыхает... решил ее обновить (омолодить). Штрифлинг посадил тоже (кстати из Белоруссии)... ей 4 года но уже пяток яблок попробовали...
У штрейфлинга мякоть твердая или рыхлая ?
@@ОлегКостючко яблоки еще не сильно распробовали(год 3 штуки и другой 2...) но помню в детстве ел и как обычное осеннее яблоко сочное хрустящее, но потом мякоть при хранении делается рыхлой. И по-моему, хранится до января...
@@ideyaWau штрейфлинг он больше кислый, или сладкий ?
@@ОлегКостючко "на вкус и цвет" - как говорится... кому-то и сладкое кислым кажется, а кому и антоновка сладкое. вкусная кислинка, но сладкая. Вкус похоже на осеннее полосатое.
Вы рассказываете,аж слюньки потекли
Кисло сладкие сорта ,самые полезные,особенно при желудочно кишечных болезнях и старых людей.С детства люблю кисло сладкие сорта.Целое ведро мог сьесть за сутки подростком.Теперь уже в возрасте ,сладкие желудок не любит,да и зубов мало грызть.
Я знаю где растёт очень старая , но совершенно крепкая Ранетка , с красивыми красными яблоками , надеюсь привить весной 🎉. Только у меня все яблони очень молодые . 3-5 лет , карлики , полукарлики , колонны. Выращены на Севере , поэтому совсем малютки по сравнению с тем же возрастом яблонь средней полосы и юга . Не получится , что ветка от Ранетки будет слишком большой на яблоне карлике ?
Прививайте на карлики и полукарлики, но не на колоновидную.
Спасибо за обзор
У моих родителей были очень сладкие красные яблоки с фиолетовым налетом. Название сорта не помнил никто. Но таких вкусных яблок я не ела больше нигде и никогда. Очень жалко, что уже такой сорт не найду
это или слава победителям или мекинтош (осеннего срока созревания)
@@user-pomor1955g Спасибо. Слава победителям точно нет. Это известный сорт. А макинтош посмотрю, может быть. Но те были очень сладкие. Сейчас такие не выращивают, потому что плохо сохраняются
@@ТетянаТатьяна-б4г просто если сорт лежкий мне не трудно сделать зольный настой добавить туда лимонной кислоты для подкисления и добавить биопрепараты и за 30 дней до предполагаемого сбора начинать обрабатывать 1 раз в 2 недели, лежкость увеличивается.
Юлия, расскажите про подвои, как и из чего вырастить!?
Лучшим подвоем считает сеянец антоновки или лесной яблони.
Очень жаль, что вы забыли, о таком прекрасном, старом сорте СКРЫЖАПЕЛЬ. А он совсем пропал, надеюсь его вскоре приобрести.
С антоновки делаю шарлотку, варенье и компот. Свежие не едим.
Романтика! Антоновка на Украине заурядное летнее яблоко. У нас в РБ климат все ближе к украинскому. Климат сильнее динозавров, а сколько растений исчезло в процессе климатических катаклизмов!
Да! Штрифель -- вот чего мне в саду не хватает! Если удастся найти, то обязательно ему место выделю.
И еще сорт, о котором Юля забыла рассказать, это бельфлер. Всем рекомендую. Правда у меня его тоже пока нету...
Будем искать! ;)
Штрейфлинг красный, в питомнике садоград, подмосковье.можно по почте заказать .
@@ОлегКостючко Спасибо! Надо попробовать.
Мы антоновку в основном сушим. Жена зимой варит компот для детей.
В новгородской раньше росла антоновка фунтовка! Каждое яблоко по 400 гр. И не кислое, и не надо зубы как у крокодила!!!
Ещё с детства помню позднелетние яблоки, мелкие, полосатые и очень ароматные, скорее всего сорт Абориген. Найти бы черенок, того сада где я их в детстве собирал уже нет.
похоже по описанию на сорт Мелба
@@user-pomor1955g нет, Мелбу знаю, она крупнее и не такая ароматная. Но наверняка в предках у того сорта Мелба есть.
Для моченых яблок действительно больше всего подходит сорт антоновка, но вот для шарлотки есть гораздо более подходящий и по вкусу и по консистенции сорт. Это зимний банан. Пироги с ним восхитительные!
Юлия красавица и умница
Ананас Бержанитского, скажите пожалуйста , как можно купить, с пересылкой?
К сожалению, у нас такого сорта в продаже нет.
Юлия Вы очень красивая!!!
Золотой аркад!
Черный Ренет!
Боровинка действительно очень оригинльна на вкус, сочное но по мере хранения становится т.н. картофельным (не всем это нравится), без потери баланса вкуса, плоды к сожалению Хранится НЕ долго, а деревья очень долгоживущи (если ухаживать). и довольно мощные, как в детских сказках...
Спасибо за дополнение
Спасибо Юлии, прекрасный рассказ! Еще расскажите пожалуйста о других зимних старых сортах. В моем детстве (90-е годы) папа в магазине покупал красные яблоки с ароматом розы, все были в восторге от них. Вот бы узнать что за сорт? Может кто-нибудь знает?
Надо в Гугле или Яндекс набрать яблоки с ароматом розы.
Везет Вам, товарищ ведущая, приезжайте в Хабаровск! Поживем , по восхищаемся! В регионе Центральной России можно многое что вырастить! А в Хабаровске, где зимы -40 и ветра!!! Но трудились люди, вывели сорта, вот про них бы рассказать с таким театральным задором!
Ведущая живет в Беларуси, а не в Центральной России.
@@akvetka1489 благодарю за уточнение, суть не меняется, многие регионы Центральной России , граничат с Белоруссией, климатическая зона примерно одинаковая, для плодовых
Вот так слушайте юличку
Хочу предупредить про ранетку. В холодных регионах через несколько лет может стать дичкой. Плоды уменьшатся и станут кислее. Вкусные в замороженном виде)
забыли про золотую ранету и каштэли!...
А про старый лежкий сорт Белорусский Синап ? Или плохой сорт?
Плюсую.Его опад в траве до весны хранится.
синапы родом из турции привезенные деревья выкопанные возле города Синоп и посажены в Крыму а потом не так давно создали на их базе орловский синап, белорусский синап да еще Алмаатинский синап,
@@user-pomor1955gБелорусский Синап интересный по родительской паре:
Позднезимний сорт селекции Белорусского НИИ плодоводства. Получен от скрещивания сорта Антоновка обыкновенная с Пепинкой литовской.
Вроде в его родителях нет синапа, но получился синап...
Вы не рассказали крымке уникальный сорт для мочения вкусней антоновки . На месте вмятиня на плоде образуется пробка
Здравствуйте , уважаемая Юлия , подписчики и гости канала. Очень хотелось бы узнать, где или у кого можно приобрести саженцы яблонь сортов Антоновка и Малиновка ( или Малиновая) . По отзывам множества садоводов, сорта часто подменяют на другие. Хочеться купить саженцы без обмана , нужного сорта у честных садоводов. Подскажите если кто знает . Живу в Москве , участок в Тульской области Заокский р-н. Пыталась найти саженцы по местным питомникам. Но к сожалению и там почти все сорта подменяют😢 Вот такая у меня беда
А Кариш ??? Так хотел услышать про этот сорт… С детства помню самый неповторимый вкус Кариша и Грушовки. Кариш сейчас нереально найти, есть Коричное. Может знает кто, это один сорт или нет. Купил саженец Коричное с надеждой, что это одно и тоже. Не знаю что вырастет.?
Здравствуйте, Юлия, подскажите, пожалуйста, может Вам встречались яблочки со вкусом земляники, с послевкусием, не ароматом? Давно ищу сорт, но не получается найти инфу от профессионалов. В магазинах Уфы осенью на прилавках появляются такие яблочки называются "Земляничка", продавцы говорят , что поставка из Краснодара. Но в интернете и не могу найти питомник с подобным сортом яблони. Может Вы знаете и сможете подсказать питомник, где можно было бы приобрести саженцы?
Странно почему не упомянули сорт Осиновка цвет обычный светло зелёный сок обалденный перезревший плод может быть виден мед наливной, и яблоко становится как картошка яблоко по 200-400 грамм может быть. Почему-то в интернете про этот сорт нету информаций может другое название имеет данный сорт.
Юля,у меня растёт яблоня Уэлспур,но ни где не могу найти ничего об этом сорте,Вы не в курсе о нём???
День вам добрый. Давным-давно где-то то ли читал, то ли слышал, что яблони и груши не болеют если из привить на ствол рябины. Так ли это? И если так, то не затруднит вас сделать и опубликовать на эту тему видеоролик?
У родителей росли антоновка и "цыганка". Вкуснейшие яблоки! Но друзья позвали в сад к соседям, так как у них была сказочная яблоня, с ветвями, склоненными до земли и сладкими краснополосатыми приплюснутыми плодами. В итоге нас застукала другая соседка- тетенька, которая пришла рвать чужие яблоки. У нее в подоле было полно яблок, а мы ушли ни с чем. Но бабушка и отец сказали, что за воровство выгоняют нас с сестрой из дома( мы были до школьниками 🙃). В итоге пришлось просить прощение у хозяйки яблони. С тех пор мы выкидывали обратно в их сад яблоки, которые падали на нашу сторону😅. А в 6 классе я взяла несколько веточек от соседской яблони и привила на нашу "цыганку ". 2 прививки удались и потом родители удивлялись, что наша яблоня стала давать разные яблоки😊. Они допоздна бывали на работе и не видели мои эксперименты.
А сейчас в моем саду нет ни антоновки, ни цыганки, только новые сорта, которые не соответствуют тому, что были в описании😅.
Кстати, " Цыганка" ничем не болела и я с удовольствием посадила бы ее вновь. Но нигде не могу найти, возможно, это неправильное название сорта.