Mini tartas de Cerveza Guinness y chocolate | Chocoreto Recetas

Os doy la bienvenida a mi canal de repostería con esta receta de mini tartas de Cerveza Guinness y chocolate. Son súper monas y riquísimas, perfectas para preparar una tarde en casa. Esta receta la grabé con mi amiga Gabriela hace ya 3 años, pero quería subirlo porque quedaron muy chulas.
Os dejo los ingredientes aquí debajo, pero podéis consultar la receta completa en el enlace a mi blog que os dejo más abajo. ¡Espero que os guste!
INGREDIENTES --- Para 2 mini tartas de 8,5 cm de diámetro -- Si no tenéis moldes pequeños se puede hacer una tarta alta tipo layer cake de 15 cm de 3 bizcochos doblando las cantidades de esta receta.
- Para los bizcochos:
68 gr cerveza guinness
68 gr mantequilla sin sal
20 gr cacao puro en polvo
110 gr azúcar moreno
38 gr yogur natural sin azúcar
33 gr huevo
1/2 cdita extracto puro de vainilla
75 gr harina floja de trigo
1/2 cdita de bicarbonato sódico
- Para el relleno:
210 gr crema de queso
105 gr azúcar glace
87 gr nata para montar
- Para el almíbar (se puede usar solo agua):
15 gr azúcar blanco
30 ml agua
- Para decorar:
15 frambuesas
5-6 moras (escoged las más redondas)
Fondant blanco (con una bolita es suficiente)
Pintura comestible negra o un rotulador de tinta comestible negro
RECETA COMPLETA EN MI BLOG:
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[@betoben9307]

Se puede hacer para niños?

[@dianyc.r]

yo creo que si, porque el alcohol se volatiliza a altas temperaturas... per a criterio de cada quien esta en brindarle a niños o no, igual hay muchas mas recetas de biscochos