المخلل الصحي المخمر الذي ينصح به الأطباء ويغفل عنه الناس يناسب الجميع ساور كراوت Sauer Kraut
HTML-код
- Опубликовано: 20 дек 2021
- المكونات والمقادير حسب الفيديو
خضار موسمية اي نوع متوفر
ملفوف، فلفل، قرنبيط، جزر، لفت، شوندر، خس، خيار، بروكولي اي شي بتحبوه
المحلول الملحي :
ماء معقم حسب الحاجة كل كوب ماء معقم مفلتر
يحتاج ملعقة طعام ملح صخري او بحري خشن خالي من اليود
للنكهة فلفل حار
ثوم حب وليس مدقوق
ممكن كزبرة مطحونة لأخذ لون اصفر اكثر، ورق غار، فلفل، كركم، خردل، كمون، كراوية، اي منكهات تنفع
Ingredients :
- Each cup of sterile water needs one tablespoon of Salt Sea or rock
- Store for 10 days outside the refrigerator in the kitchen in a place not exposed to the sun
- And then with the refrigerator throughout the period of use
ممتاااااز ....سوبر ...ماشاءالله عليكي ....هادا الحكي الصح ...وهادا الشغل يلي اكتر من مميز ....وشكرا الك شيفتنا الحمصية لتوعية الناس من الناحية الصحية ....جزاك الله عنا كل خير .. وهادا الفيديو لازم يكون ترند ويجيب اقل شي مليون مشاهدة .....
ربي يسعدك اخت ايمان جزاكي الله كل خير ع كلامك العطر اسعدتيني بمرورك الراقي 🌹
@@Z-o-h-o-o-r_ وإياكي يارب ...إنتي يلي أسعدتينا بهالفيديو .وبحضورك المميز
🙏🙏🙏🙏
@@Z-o-h-o-o-r_ بصراحه شغلك كله روعه روعه وتعطينا افكار اول مره اعرفهن
انت تقولي الغطيان جديده هل نقدر نشتري غطيان بس بدون العلبه؟
@@Zizo-uf6dx طبعا موجودة الأغطية لوحدها وسعرها رخيص جدا
يا رب.. 🤲 أدعوك بعزتك وجلالك، أن لا تصعّب لنا حاجة، ولا تعظم علينا أمراً، ولا تحنِ لنا قامة، ولا تفضح لنا سراً، ولا تكسر لنا ظهراً.. إلا كسر الخواطر💔هل من مشجع.
امين يا رب
اللهم امين يارب العالمين وإياكم يارب وسائر المسلمين والمسلمات.
اللهم آمين
اللهم آمين يارب العالمين 💓
اللهم آمين يارب العالمين وإياكم
أغلى نصيحة لا تترك صلاتك أبدًا فهناك الملايين تحت القبور يتمنون لو تعود بهم الحياة ليسجدوا لله ولو سجدة واحدة
روووووعة طعمها طيب مفيدة للجسم الانسان سبحان الله الي خلق كل الفوائد للانسان الحمد لله على كل نعمة
احييكى على مستوى النظافة العالى .وكمان على المعلومات المفيدة اللى ذكرتيها .
"إن مُحمدًا له في القلب حُبًّا.. فصَلُّوا عليه كَي يزيد الحُب حُبًّا."❤️
فعلا كنا ننتظر منك الإهتمام في كل ماهو صحي، والمخلل المخمر هو السائد حاليا في أوربا وفائدته عظيمة، ليس غريبا عليك أن تتميزي في ميدانك بكل ما هو مفيد. شكرا لك.
الله يسعدكم.. انا دائما بقدم لجميع الناس فيديوهات منوعة تناسب الكل
@@Z-o-h-o-o-r_ يعني شنو مخمر بدون زحمه ممكن توضيح
يعطيكي الف عافيه جد.شي بيفتح النفس ..مثقفه ومطلعه ع اخر اكتشافات الطب ...ربي يحميكي
ماشاء الله عليك انجح واصح طريقة .للمخمر شكرا لك.وجزاك الله خيرا
طالما ما حطيتي خل معناها انتي معلمة فعلا لانو مزيج الملح والخل بيقتل البكتريا المفيدة، والتمليح بالاول كتير شغلة منيحة
والسكر هل هو يقتل البكتيريا ايضآ
@@ahmedbassam6307 لا يقتل ينشط ويساعد لكن الملفوف وباقي الخضار تحتوي ع سكر لهيك ما اضفت
Yeah, we are not supposed to put vinegar!!! Only sea salt!
سلام عليكم كم قت ابقيتهن مقلوبات وشكرا
ماشاء الله عليكى شرح بسيط وبدون رغير ولاصداع شطورة
جزاك الله خير الجزاء وجعل في ميزان حسناتك
احب متابعتك لاني وجدت الصدق في محتواك والنصح والتوجيه الصادق
ماشاء الله تبارك الرحمن الله يبارك فيكي
شرح مفصل ...نظافه ترتيب ..اناقه
الاخت لي عملتلي متابعه روحي يا اختي ربي يخلي شملك مجموع وراسك مرفوع ويبقي عليكي الستر ويخليلك صحتك ويقويكي يارب العالمين...... . ويجعلك من السعداء في الدنيا يارب العالمين
طريقه صحيحه وصحيه و شرح جيد يعطيكي الصحه والعافيه وتستاهلين الشكر والتقدير⚘️
بجد الف الف شكر استفدت من حضرتك كتير ربي يجعله في ميزان حسناتك اختك من مصر
احسنت يا ست زهور و اعجبنا الشرح المفصل و لا انسى الملاحظات التئ ذكرتها في اخر ثلاث دقائق. شكرا لك.
نسيت صوم الاثنين و الخميس كل اسبوع بالاضافه الى 3 ايام البيض من كل شهر . الفيديو ممتاز . شكرا 💙
قال -صلى الله عليه وسلم-: «من صلّى عليّ حين يصبح عشرًا وحين يمسي عشرًا أدركته شفاعتي»، وقال -صلى الله عليه وسلم-: «من صلّى عليّ واحدة صلى الله عليه بها عشرًا»
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد عدد ما ذكره الذاكرون وغفل عن ذكره الغافلون.
شرح رائع وافي وكافي..
بارك الله في عمرك وصحتك ورضي عنك وعن والديك👏🌷
بارك الله فيكي وان شاء الله في ميزان حسانتك عالنوضيح الصحيح للطريقه الصح الله يرزقك
التراقيد (ننطقها التراقد بجزم خفيف للتاء ) مشهورة عندنا في المدن المغربية سواء الساحلية او الجبلية ، ولكن نقوم باستعمال الحامض بكثرة في أغلبيتها .
جزاك الله خيرا
شكرآ جزيلآ خير الكلام ما قل ودل برافو عليكى انتى اوجزتى وشرحك كان ممتاز
انتي الوحيدة الي تستاهلي الواحد يتابعك الف تحية الحضرتك والله فخر لكل النساء بارك الله فيك 💐 الله يسعدك
ممتازة مدام في طريقه الشرح العملي ... شكرا لحضرتك..
ملحوظة:---
يجب أن يضاف زيت الزيتون علي سطح المخلل قبل إغلاق الأوعية للحفظ وعدم تسرب الهواء ...
❤ 🎉
فيديو جميل عاشت الايادي
بارك الله فيك لما تقولينه من فوائد ونصائح للجسم اثناء عمل الفيديو ادائك رائع وهادي
مشاءالله شغلك كتير حلو ونضيف اكيد الطعمه طيبه انا بحب الفديوات لتحكي عن الغذاء الصحي ضمن عملها بالمطبخ اكيد الك احسن لايك👍
تسلم ايديكى .....من مصر
أكثروا من قول
لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
جزاك الله خير الجزاء على ماتقدمينه لنا من معلومات مفيدة جعل الله ثوابها في ميزان حسناتك وحفظك الله وحفظ لك اعزائك
جزاكي الله كل خير على المعلومات القيمه وشرح مستفيض وجاوبتي على اسأله غير ملمه بها جزاكي الله وضحت لدي،للطريقه الصحيه،،
جزاكي الله خيرا والله جبت الجزر والقرنبيط واللففت والفلفل والخيار عشان اخللهم من يومين لكن حصلت لى وعكه صحيه وكنت زعلانه ليبوظ لعله خير عشان اشوف وصفتك واشتغل بيها زادك الله من فضله وكرمه 🌹😍🙌
عليكم الف عافية يارب
سبحان الله ،الحمدلله ،الله أكبر ،لا إله إلا الله ،أستغفر الله 💛اللهم صل وسلم على نبينا محمد عليه افضل الصلاة واتم التسليم
شرح كاف وواف وطريقة جميلة جدا في التخليل والتخمير بارك الله فيك
ربنا يفتحها عليكي وما شاء الله عليكي. ربنا يعطيكي الصحه والعافيه
What a wonderful lady you are.
Please accept my gratitude and admiration.
Great recipe 🙌🏾
Thank you so much
يسلم ايدكي ،،شو رايك تعمليلنا الخميرة البلدية
يعطيك العافية شغلك مرتب ونظيف وتمام .
ما شاء الله شكرا الك كثير، فيديو شامل كامل
شغل نضيف نضيف نضيف
تحياتي من فلسطين بالنسبة لزهرة القرنبيط أنا بنقعه بمي مغليه مدة ٥ دقايق
نبينامحمد صل الله عليه وسلم أوصانا ب صيام ثلاث ايام البيض قبل 1443 قبل مايكتشف الغرب والعلماء فوائد صيام ثلاث أيام بوسط كل شهر وما ينطق عن الهوى إن هو إلاّ وحي يوحى.... صلو عليه وسلموا تسليما
عليه الصلاة والسلام حبيبي محمد خير الانام ❤
ما شاء الله عليكي، وصفة مفصلة و جد مفيدة و صحية. شكرا جزيلا.
في الدقيقه ٢٢ اصدق كلام واحسن كلام ربي يوفقك 🎉🎉🎉🎉
سبحان ربي العظيم وبحمده
الاملاح لابد عنه لاتمام تخليل الخضروات، وايضا اجسامنا محتاجه الاملاح حتى يقوم الجسم بعمله بطريقه منظمه، فقط اللى عنده ضغط مرتفع يقلل من الملح بس لايمنع الملح لان الملح مهم جدا لحياتنا ❤
الله يعطيك الصحة وطول العمر طريقة جميلة وسهلة حفظك الله. شرح بالتفصيل شكرا❤❤
احسن واحده عملت مخللات يسلموا ايديكى
السلام عليكم اختي زهور
شكرا على الفيديو التفصيلي
ما شاء الله المعلومات مذكوره بالتفصيل
عملت خل التفاح على طريقتك والناس كلها متعجبه على الطعم والجودة
وعملت مخلل الملفوف ايضا على طريقتك ونجح من اول مرة
ممكن اضيف طبقة من زيت الزيتون فوق المحلول الملحي للتاكد من عزل المخلل عن الهواء ؟
بصير عادي
وصحة وهنا عقلبكم
طريقتك ممتازة وصحية تمام .. وكل ما نعمل تشكيلة من الخضروات بنفس الوعاء يكون أفضل ، لأن كل نوع من الخضروات بيكون نوع من البروبايوتك النافعة للجهاز الهضمي .. دمتم سالمين معافَين 🌸🌸
شكرا لهل المعلومة القيمة
يعني هو مخلل عادي بس من دون خل وسكر؟
@@dodiratt6852 تماما
شكرا لك على هذه المعلومات القيمه مبدعه طريقتك كتير سهله وشرحك تمام واكيد النعمه ممتازه يسلموا ايديك
يعطيكي الف عافيه وحضرتك ست بكل ما للكلمه من معنى ابدأ ما أطلت بل افتي الشكر
كل الشكر والتقدير لكم ❤
بالنسبه للجزر و الفلفل اجتني فكره انه ترتبيهن بالبرطمان خلف خلاف علشان ياخذ كميه اكبر و الرص يكون أقوى
شو رأيك
شاطرة
كيف مخلل بدون خل ممكن
ماشاءالله تسلم إيديكى
راح نجربه ان شاء الله
اعظم فديوم مخللات عشق ابدي وكمان صحي ونافع للجسم شو هاد لك يسلمو دياتك ياملكة 👑💎🦢
حبيبتي زهور بليييز تعمليلنا جميع انواع المربيات لو نوعين بس وتقليلنا هدول الانواع بصيروا متل هيدا والانواع التانية بطريقة تانية ما بعرف اذا فهمتي علي يعني مثلا مربى الورد كتيييير مشتهية اعملو بس ما بعرف ايمت بأي ايام السنة ومربى البرتقال واي انواع الفواكة يلي بتشبه تسوايتا مربى البرتقال بليييييييز حطوا لايكات لتشوفو زهورررر
ربي يسعدك منزلة طريقة مربى الورد
ruclips.net/video/GVXLG-XUl_s/видео.html
بتعملي المربى وقت تفتيح الورد
البرتقال ابو صفير ابو صرة الكبير غير هيك مو طيب
اللهم بارك اسلوب وعمل تشكري جدا عليه
يعطيكي العافية ان شاءالله حجربها شكرًا لأنك نورتينا بوصفة صحية 🤎
انا خليت ملح ومي وملفوف هل اقوم بتصفيته من الماء بعد ان يجهز
تسلم أيديك يعطيك الف عافية ،، انا كنت بحاجة إلى هذا الفيديو الرائع ، لاتعلم كيفية عمل كبيس الملفوف،، أنا من متابعي الدكتور إريك بيرج وهو دائما ينصح بكببس الملفوف وفوائده الرائعة، ، اشكرك جزيلا على شرحك الرائع ،، سأجرب طريقتك المتقنة 💖💖
خير ماتابعتي.. هذا الملفوف صحي جدا
عاشت ايدج نظافه وشكل واكيد طعم ولا اروع .
السلام عليكم
اشكر جهودك في كل ماتقديمنه
على راسي حمص واهل حمص
جميل بس المقطع طويييل جدا لو تجهزي الخضر قبل التصوير الناس ماعندها وقت
وربي يفتح لنا و لك رزقه ورحمته
اختكم من سوريا حبيت افتح هل قنات وشارك معكم وصفاتي في الطبخ 💔بتمنى تكون انت او انتي سبب فرحتي والله يجزيكم الخير يارب 💔🤲
احسنتي ممتاز جزاكي الله خير كفيتي ووفيتي رح اسوي هالطريقه المفيده احسن من الجاهز
تسلم ايديكي شي بياخود العقل ونظافة وترتيب
شكرا جزيلا يااختي على هذا الشرح المفصل. إن من زمان اعما الخضار المخمرة وخصوصا الملفوف واحبها كثيرا. ولكن للأسف مرات تتشكل لي تلك الطبقة البيضاء على السطح لان مستوى الملفوف يرتفع بعد التخمر. والان ساجرب طريقتك. بمعنى ان اترك القنينات ثلاث ايام في البراد بدون أحكام غلقها لكي تخرج كل الغازات. اتمنى ان تكون هذه الطريقة ناجحة. بارك الله فيك اختي
الله يسلم ايديك انا جربت مخمر الملفوف ولما فتحت المرتبان وغرفت الملفوف لقيتو بمط والمي شبه معدومة والها مطة وسميكة هل هذه نتيجة طبيعية؟
اكيد لا
بارك. الله. فيك. وكثدتير. كنت. سعيد. بشرحك. والمعلومات الغير. شكل. شكرا. شكرا❤❤❤
بارك الله فيك شغلك يفتح النفس وشرحك اجمل ونظافة شغلك ما شاء الله خوش شغلل
فيديوا روعه بس تصحيح قولي يتخلل ولا يتخمر الاختمار عند صناعه الخمر الله يسلم دياتك
هو اساسا مخمر بعدين بس ينفتح بطير الغاز منه
وانا كمان ليصير حلال طردت الغازات منه قبل الاغلاق
@@Z-o-h-o-o-r_ هل يصلح خل العنب الأحمر العضوي لتخليل الخيار؟؟؟ لاني لا أملك خل عضوي الا هو..
الخل الصناعي لا أريد استخدامه
السلام سيدي شكرا لك اختي الكريمة ممكن احط مكان الملح خل الله يعطيك الصحة
الخل يقتل الباكتريا النافعة اذا اردنا يكون صحي
ألف شكر أختي من زمان وأنا ابحث على هاد الفيديوهات. شرحك كثير منيح 😘😘
بارك الله فيكي أختي على هذه الشروحات القيمة و الخلطات الطبيعية
السلام عليكم اتمنى الرد
هل اذا كان اطراف المخلل في المطربان من فوق لا يصل إليه الماء هل ينجح المخلل ام لا
الشمندر في مصر هو البنجر
ماشاءالله تبارك الله عاشت ايدج والله يبارك بيج
ماشاء الله عليكي مرتبة وبتفهمي كيف الشغل ومابتنسي لا صغيرة ولا كبيرة ويعطيكي ألف عافية ويسلمو ايديكي
عزيزتي زهور تسلم اياديكي . دون خل هل يزبط المخلل
هذا مخلل صحي مخمر اضافة الخل يقتل الباكتريا النافعة يلي نحنا بحاجتها
مصدر البروبيوتيك الموجود في الخميرة البلدية والياغورت
ماهو الخميرة البلدية
ماهي أولا؟اسأل عمو يوتوب او العم كوكل
وبهذا المخلل بتتشكل ايضا
احسن طريقه بعد ما شوفت كتير اجنبي تسلمى
شكرا جزيلا لك على تقاسم هذه الافكار المفيدة والرابعة معنا جزاك الله خيرا
صوتك يشبه صوت اصالة 💯💯💯🇩🇿
لا ابدا صوت زهور هادئ صوت اصالة من راسها
مابعرف اذا لح تشوفي تعليقي بس فينا نحط شرائح ليمون😭
مرحبا
اقدم بعض الوصفات التركية و وصفات شرقية و غربية بطريقة سهلة و سريعة تناسب الجميع
سأكون سعيدة و ممتنة إذا تدعموني و تعطوني رأيكم بوصفاتي ☺️
مابدو ليمون
شكرا جزاكي الله خيرا. دائما شرحك ممتاز. واضح. زمان. عنك. ست. زهور يعطيكي الصحه. والعافيه
أنا جربت عدة طرق ولاحظت طريقتك افضل واطيب شكرا لك 👍👍
يعني بالمختصر مابينحطله خل وسكر
هاد اللي بيمزه عن غيره ؟
اكيد
مرضى الضغط ما يصير معهم 4 ملاعق ملح في لتر ماي
يخفف بالماء قبل التناول بساعة
ماشاء الله عليكي تسلم ايديكي وعينيكي وجزاكي الله خيرا علي كل المعلومات القيمة الصحية وفي انتظار المزيد من فيديوهاتك الثرية بالمعلومات والقيم الغذاءية👍🥰💐
ماشاء الله شرح وافي جعله في ميزان حسناتك
كتيررررررر بنستفيد منك
بس انا بعمل المخلل هيك 😂
يعني طلعت بعمل مخمر وانا ميش عارفه😂
شاطره
الملح الي بالاول مع الملح اللي بالاخر مع المحلول مو بصير مالح زيادة؟
لا ابدا جرب وشوف
ماشاءالله تبارك الرحمن جزاك الله خيرا الله يحفظك من كل الشر برنامش حلو مفيد كل برنامشك مرتب بتفصيل ماشاء الله
اعجبت بهذا العمل الراىع سنستفيد ان شاء الله
اللفت لا يحتاج الى تمليح حطي كل المحتويات في البرطمات واخلطي الملح في الماي واسكبي في البرطمان وخطي وقلبي المحتويات كل يوم مرتين حتى لا يتعفن وتخرج الفقاعات احسن طريقة وعن تجربة
كيف اتخلص من ملوحته بعد مايتخمر لاني مابستحمله
@@fatimabarguaniz6385نقع بالماء يمكن تخطيتي من الفيديو
@@Z-o-h-o-o-r_ انا اقصد الخلط يجب ان يقلب المحتويات كل يوم مرتين على الاقل
@@fatimabarguaniz6385 ولماذا تتخلصين من الملح اطيب ما في المخلل هو ملحه ضعي كمية قليلة من الملح نفس ما تضعينه في الزلطة العادية لا يحتاج المخمر الملح الكثير
كيف بدي أعرف أنه استوى وصار جاهز؟
اسبوعين بيكفي بالشتوية
ماشاءالله تبارك الله تسلمي يعطيك العافية
جربت هذا المخلل و الله قمة في الروعة و ذوقه أكثر من رائع 🥰🥰🥰
ألف شكر لك 🙏