COLD SMOKED MACKEREL - HOME. NATURPRODUCT!

Fragrant cold smoked mackerel from and to. There is nothing difficult in preparing real, tasty, smoked mackerel. The recipe is as easy as shelling pears!
And most importantly, everything is natural in it! From the purest water to alder chips. No liquid smoke and pre-made marinades with questionable ingredients!
Subscribe - goo.su/24W
________________ Groups in social networks
FB / 2764059560275356
VK club183756188
Ok ok.ru/group/54903568531591
P.S. LIKE THE VIDEO AND SHARE IT WITH YOUR FRIENDS !!
New video on Pora Poest RUclips channel: "COLD SMOKED MACKEREL - HOME. NATURPRODUCT!" • СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОП...
Salting:
Water 3 l
Salt 300 gr
Sugar 30 gr
Spices to taste
In cold boiled water, dissolve salt, sugar and, if desired, spices. Leave the fish in brine in the refrigerator for 2 days. After that, wipe it dry with a paper towel and hang it for 3 - 4 hours to dry out. Then you can start cold smoking fish.
#MACKEREL # COLD # SMOKED

[@porapoest]

*Друзья, поддержите видео лайком, репостом и комментарием, пА брацки!)))*
*Понравилось видео - подпишись:* goo.su/24W
*Другие видео по теме:* clck.ru/Qo6dM

[@user-wf2eq5wh9h]

Супер! Красота!👍👏😋

[@nordnord3387]

С покупкой! Виталий 👍 Да классно вот это я понимаю можно всё каптить что захочешь.Молодец!!!👍

[@porapoest]

Спасибо! Да! Агрегат мечта!👌👍

[@ermakermak9673]

Класс... 🤤🤤🤤Очень люблю копчёную 🐟👍👍👍🔥

[@user-nk3ow9rg3u]

О класс , какая вкуснятина.Молодец!!! Поздравляю с новым прибором-красота.Спасибо..👌👍

[@user-nr2rv6bv2f]

Какая красота, вкусно наверное. Молодец!!!

[@porapoest]

За уши не оттянешь!🤤😋👍👍😅

[@user-mv1ri2wo5q]

Привет припривет! Поздравляю с приобретением! Для такого умельца это, конечно, здорово... Ну а рыбка-мняка! 👍

[@porapoest]

Спасибо!😁👍

[@iarchieplay7576]

Дааа красота

[@ilyaingilevich493]

ММММмммм какая красота по приготовлению, с удачным приобретением пипелаца :):):)

[@porapoest]

Спасибо!✊😁🍻

[@Ara-ye5lh]

Забавно поздаровались на армянском..)) респект вам!!

[@user-gx8bf6sg7j]

Ну поздравляю братулецкий!девайс зачётный, а рыбка просто сказка.

[@porapoest]

Спасибо!✊😁🍻
Даа, вкус конечно бомба! Магазинная ни в какое сравнение не идет с домашней!🤤😋👍👍

[@user-xy2xo4jt7v]

Не , ну так не честно . Ну где я этот пипилац в квартире поставлю ? Это только для дачи , ну ещё можно в гараже хранить и днём коптить . А так то рыбка красивая получилась . Под пиво , под во.....другие вкусные напитки пойдёт.
А главное где кошан то ? Он же должен был круги возле рыбы нарезать и хвост трубой .

[@porapoest]

Кошан всё ночь песни орал по улице😅
Теперь отсыпается шерсть🤣

[@user-xy2xo4jt7v]

@@porapoest ну в принципе в 20 тысяч набор обойдется , плюс пересылка доставка . Но учитывая автоматичность установки , нормально .

[@porapoest]

Совершенно верно!👈🙂👍

[@user-fj1xw8rb5v]

класс 👍👍👍

[@maxim.m.n.4135]

😋👍👍👍😊

[@user-hc2nn2ux9y]

Барев 👍🏼👏🏻

[@porapoest]

👋👋👋😁

[@elenalowen3405]

А питуха закоптить можно..?!🥺
Тоже рыбой прикидывается иногда...
Муж рыбак,кот- дигустатор,пёс-охотник. Работаем!

[@porapoest]

Скоро!👈😉👌

[@user-wt6ss6bj1o]

Доброго времени суток, скажите при какой температуре коптить 8 часов. Купили коптилку Bradley , очень хотим попробовать . Спасибо

[@porapoest]

Здравствуйте. Холодное копчение, производится при температуре окружающей среды, не ниже +10

[@user-wt6ss6bj1o]

@@porapoest спасибо большое, просто если горячее копчение то понятно что быстрее, но, продукт может развалиться, поэтому хотим так, когда режешь чтоб целенькая была! Еще раз благодарю вас

[@user-rk1vu3of5e]

Скажите Виталий чем можно заменить Шафран?

[@porapoest]

Лучшим заменителем шафрана, является куркума.

[@user-rk1vu3of5e]

@@porapoest Огромное Вам спасибо, буду делать Вашу сухую аджику.

[@porapoest]

Пожалуйста! Зачем вы хотите заменить шафран в аджике?

[@rozagrigoryan9866]

Համեցեք. համով. հոտով. խոհանոց ЭН Джи.