젤라틴 사용법 (How to use gelatin)

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  • Опубликовано: 23 дек 2024

Комментарии •

  • @Yuni3748
    @Yuni3748 2 года назад +4

    너무 감사해요!!!! 거의 음식 망칠뻔 ㄷㄷ 감사해요 이거 인포도 좋고 완전 짱

  • @김소희-u7d
    @김소희-u7d 4 года назад +16

    가루젤라틴을 구매했는데 판젤라틴 레시피가 대부분이라 얼마나 사용하고 어떻게 녹여 넣어야할지 몰랐는데 쉽고 자세한 설명! 정말 감사드려요!♡ 구독합니다
    앞으로도 좋은 영상 부탁드려요:)

  • @수바기-c6j
    @수바기-c6j 5 лет назад +7

    가루 젤라틴 20g+물 120g...
    가루 젤라틴이 물을 다 먹는데....

  • @김춘장-c9g
    @김춘장-c9g 4 года назад +32

    가루 젤라틴 냄새 개구려요 ㅠ 토악질 나옴 ㅠㅠㅠㅠㅠ 작년,올해의 최악의 냄새 top1 젤라틴

    • @알림-u7q
      @알림-u7q 4 года назад +3

      진짜 인가요...?ㅠㅠ 오늘 젤라틴 사용할려고 했는데 환불해야 겠네요 ㅠㅠ

    • @Ahhhhhhhcrazzz
      @Ahhhhhhhcrazzz 4 года назад +3

      저거 부계인데 제품에는 이상이 없고 걍 냄새가 구려여 ㅠㅜㅜ

    • @알림-u7q
      @알림-u7q 4 года назад

      @@Ahhhhhhhcrazzz 그렇군요 감사합니당~좋은하루 돼세욥~

    • @희태-s7n
      @희태-s7n 4 года назад +3

      맞아요.. 진짜 강한 향 내는 재료 안들어가면 비리다고 하나... 완전 별로에요

    • @user-sn9sm3nx8f
      @user-sn9sm3nx8f 4 года назад

      ㅇㅈㅇㅈ 요 저 전에 젤라틴 사서 통에 코 대고 냄새맡았다가 죽을뻔..

  • @goldenberry7035
    @goldenberry7035 5 лет назад +10

    그럼 만약 레시피에 젤라틴2그람 넣어라 하면 젤라틴매스2그람 넣으면 되는건가요?그리고 젤라틴매스는 가열하지않아도 차가운곳에 넣어도 잘녹나요?

    • @김소희-u7d
      @김소희-u7d 4 года назад +4

      젤라틴 2g넣으라면 젤라틴 메스는 14g이요~(젤라틴2g+물12g)

    • @solist210
      @solist210 2 года назад +4

      늦은 답변이지만 x6 하시면 돼요 12g입니다

  • @다영-i9u
    @다영-i9u 2 месяца назад

    레시피에서 7그램이 필요하다했는데
    그럼 가루 7그램 물35그램으로 만든 것을 굳혀서 그대로 사용하면 되나요?

  • @구름바람-i4h
    @구름바람-i4h 5 месяцев назад

    젤라틴가루 물에 뿔리니까 이상한 냄새 내는데 제것만 그럴가요..?? 색도 되게 노랗구요

  • @박물관을찾아서
    @박물관을찾아서 4 года назад +5

    판젤라틴의 경우도 물과 섞는 비율은 가루젤라틴의 경우와 비슷한가요? 판젤라틴을 사용해봤는데 물의 양을 고려하지않고 그냥 물속에 넣었다가 빼니까 잘게 부서지네요.

    • @박은성-e6d
      @박은성-e6d 3 года назад

      판젤라틴은 물에서 10분정도 불려야해요!

    • @yee2400
      @yee2400 2 года назад

      걘 걍 불리는건데...?

  • @딸기-r7u
    @딸기-r7u 4 года назад +6

    그니까 판젤라틴5장이 가루젤라틴 10g인거죠???

    • @박고구마호-o9v
      @박고구마호-o9v 4 года назад +1

      판젤 1장에 가젤2g 이니 은채님의 계산이 맞습니당!

  • @kmir17
    @kmir17 2 года назад +5

    영상 덕분에 가루 젤라틴 잘 사용했어요 감사합니다

  • @이상수-s4v9p
    @이상수-s4v9p 4 года назад +3

    뜨거운물을 넣어야하는건가요?

    • @김세아-w2o
      @김세아-w2o 4 года назад +5

      대신 답변 입니다 ㅠㅠ 아니요 젤라틴을 녹으는게 아니라 흐물거리게만 해야해서 찬물에 녹여야 해요 뜨거운 물에 하면 녹아버려서 물도 함께 넣어야 해요 판제라틴만 느려면 꼭 찬물로 해주세요!

    • @이상수-s4v9p
      @이상수-s4v9p 4 года назад +2

      @@김세아-w2o 네~

  • @곽경윤-y4j
    @곽경윤-y4j 5 лет назад +5

    계량기가 없는 집을 위해 몇그램을 종이컵으로 보여주시면 좋지않을까요..?

    • @권도-z7x
      @권도-z7x 2 года назад

      가루 1컵당 물 6컵이죠

  • @강영교-n6q
    @강영교-n6q 2 года назад

    안녕하세요젤라틴은어디서구매할수잇나요 안녕회게세요

  • @아연-p9c
    @아연-p9c 4 года назад +3

    판젤라틴이 길죽하게 긴데 통채로 1장인지 반띵해서 1장인지 모르겠어요..

  • @nrmkknoc1
    @nrmkknoc1 3 года назад +6

    판젤라틴 한장으로 액체 몇리터까지 응고시킬수 잇나요?? ㅜㅜ

    • @딸기-z2s5p
      @딸기-z2s5p 3 года назад +2

      한두번 해봄 가늠으로 알아요ㅋ
      판이 제품마다 다 달라서 ~
      딱히 기준이 안맞더라구요ㅋ
      전 오늘 젤라틴 가루로 딸기 ㆍ체리 키위 햇는데 사용법에 표기된것보다 몇배나 더 많이 넣엇네요ㅋ
      표기된걸로는 택도 없어여ㅋ

    • @소담제과점
      @소담제과점 3 года назад

      @@딸기-z2s5p 44ㄲ4411ㅣ1

  • @ARMY-re6xd
    @ARMY-re6xd 5 лет назад +1

    판젤라틴 1장은 몇그람인다뇨?

    • @유승아-t4j
      @유승아-t4j 5 лет назад +1

      1장에 2g입니다

    • @유승아-t4j
      @유승아-t4j 4 года назад

      @미꾸미꾸 큰 판젤라틴이요 그 반접혀있는거용

    • @유승아-t4j
      @유승아-t4j 4 года назад

      @미꾸미꾸 제가 산 큰 판 젤라틴은 다 1장에 2g이였는데 저도 잘 모르겠네용ㅠㅠ

  • @songyeon6964
    @songyeon6964 4 года назад +2

    반갑습니다 ~^^귀여워요 자주자주 봐요😍😍😍😍👍👍👍👍

  • @박물관을찾아서
    @박물관을찾아서 4 года назад +6

    가루젤라틴을 물에 넣었는데 몇시간이 자나도 응고가 잘 안되는데 이건 어떤문제가 있는건가요? 물을 계량안하고 대충 붓기는했는데 너무 많이 부어서 그런가요? ㅜㅜ

  • @첫째둘째셋째냥
    @첫째둘째셋째냥 Год назад +1

    안녕하세요. 생크림 휘핑시에 사용하려고 하면 마지막에 굳혀진 젤라틴을 다시 녹인 후 넣어서 사용하면 될까요?

    • @달꿈과자집
      @달꿈과자집  Год назад

      네 살짝 녹여서 소량의 생크림과 섞으신 후에 냉장보관 하루 보관하셨다가 사용하시면 좋아요

  • @전포동이꼬미
    @전포동이꼬미 2 года назад

    선생님!! 보관은 얼마나되나요!!