HIELO PARA PASTELES NO MOJA FONDANT, MERENGUE o CHANTILLY (Tutorial)

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  • Опубликовано: 9 сен 2024
  • Hielo de gelatina
    100 ml agua hervida fría
    20 gr colapiz
    140 gr azúcar
    200 ml agua herviendo
    Chorrito limon, pisco u otro licor

Комментарии • 245

  • @MarRobledo
    @MarRobledo Год назад +2

    Buenas noches! Solo paso para decirte que hice la receta y me salieron perfectos. Use los hielos para merengue suizo. Hice la prueba antes de ponerlos en la torta y fácil más de 12 hs fuera de la heladera y estuvieron intactos, el día q los hice en Tucumán - Argentina q es donde vivo la temperatura era más de 40°
    Así q excelente todo, muchas gracias ❤❤

  • @aliciaterra3495
    @aliciaterra3495 Год назад

    Soy Alicia de Uruguay -Montevideo y me encanta como tu explicas tus recetas. Felicitaciones y graciassssss

  • @ronniemillan2487
    @ronniemillan2487 3 года назад +1

    Gracias por tu receta,Jehová guarde tus manos saludo desde vzla

  • @albablanco4703
    @albablanco4703 2 года назад

    Divina, muchas gracias por compartir.... Soy de Argentina

  • @jacquelineramos8317
    @jacquelineramos8317 3 года назад

    Lo acabo de hacer y me salio te seguiré siempre serás mi maestra

  • @ahrdecoba
    @ahrdecoba Год назад

    Mil gracias por la receta. Excelente! La hice de prueba hace ya unos 4 días y tanto los que están cubiertos con film como los que no, están perfectos (sin embargo, preferible no cubrirlos). Son para una torta con fondant, por lo que le aplicaré manteca vegetal.

  • @noemialegria-vj3zt
    @noemialegria-vj3zt Год назад

    Que linda miss gracias por enseñarnos y compartirnos sus conocimientos

  • @kiaraazanachevez7401
    @kiaraazanachevez7401 4 месяца назад

    Rico su sabor de la gelatina

  • @auratorrenegra181
    @auratorrenegra181 3 года назад +15

    Hola, cuánto tiempo resiste en climas calurosos y húmedos?

  • @danielatoledo1618
    @danielatoledo1618 3 года назад +2

    Me salieron PERFECTOS!!! Gracias x el video!

  • @mirelipinedo3203
    @mirelipinedo3203 3 года назад +5

    Wooow muchísimas gracias por el tip♥️ yo le puse un toque de tequila por qué es un pastel para mi esposo ☺️😘 me quedaron genial, respecto al colapez me imaginé que era Grenetina, aquí en México la conocemos como grenetina puse exactamente la misma cantidad que indicas de colapez y me quedaron fantásticos mis hielitos sabor tequila 🤜🤛❤️♥️ nueva suscriptora 🙏❤️

  • @maribelmoo4811
    @maribelmoo4811 Год назад

    mil gracias por la receta, la hice para un pastel y me quedó excelente, me sacó de un gran apuro, es la primera vez que lo hacía, Dios la bendiga

  • @medalitporras8878
    @medalitporras8878 4 года назад +1

    Lo hice y me salió perfecto. Para probar lo hice un día antes, y a la mañana siguiente seguían intactos. Muchas gracias. Dios la bendiga. 🤗

    • @MitonopastelbyRositaOrtega
      @MitonopastelbyRositaOrtega  4 года назад

      Si resisten muy bien al ambiente, me alegra que lo probaras 💕✨

    • @geraldinmitmacornejo6317
      @geraldinmitmacornejo6317 3 года назад

      @@MitonopastelbyRositaOrtega hola reyna gracias por la receta , si no tuviese microondas lo podria hacer en baño maria

    • @natrucha2007
      @natrucha2007 17 дней назад

      Los pusiste sobre fondant? Los dejaste fuera de la heladera sobre fondant? Gracias

  • @jarumycabrejo
    @jarumycabrejo 3 года назад +1

    Es muy agradable la explicación :)

  • @Carolworld116
    @Carolworld116 3 года назад

    Mu has gracias me encanto tu receta, gravias por compartir

  • @jakelinegaliano2000
    @jakelinegaliano2000 3 года назад

    Eres lo máximo. Cómo te admiro

  • @finanogueramolio2510
    @finanogueramolio2510 4 года назад +2

    Gracias por indicar que no debe ir al refrigerador. Hace unos meses preparé unos hielos para una tarta y al colocarlos me deshacían el trabajo, me desesperé hasta tal punto que los cambié por caramelos de menta.

  • @yovanacalero1727
    @yovanacalero1727 Год назад

    Muchas gracias, exelente explicación 👏👏

  • @sandrasofiatorrezsandoval445
    @sandrasofiatorrezsandoval445 4 года назад +1

    Siiiii gracias por todo que hermosos pasteles haces felicidades👏👏👏

  • @paulinavargas8931
    @paulinavargas8931 3 года назад +2

    Muchas gracias, muy clara la explicación 😊

  • @jackelinejoma4500
    @jackelinejoma4500 2 года назад +1

    Excelente miss rosita, gracias por la receta😊

  • @yuandrade9000
    @yuandrade9000 4 года назад +1

    Gracias x todos tus tips dios te bendiga rosita👏👏

  • @alejandravenegas5519
    @alejandravenegas5519 4 года назад +1

    Hermoso trabajo rosita y muchas gracias por tus tips que nos ayudan mucho que Dios te bendiga 😘🤗🥰

  • @dorismendez5480
    @dorismendez5480 3 года назад

    Hice los cubitos me salio fenomenal muchas gracias

  • @rosmelviscontreras5033
    @rosmelviscontreras5033 2 года назад

    Eres una genio ☺️ gracias gracias

  • @ruthsullasi5242
    @ruthsullasi5242 4 года назад

    😍 Todoooooo lo que haces muy hermoso. Gracias por todo. 🤗🤗🤗🤗🤗

  • @MariaCruz-sr7tz
    @MariaCruz-sr7tz 3 года назад

    Hola, buen tip muchas gracias Rosita

  • @argedeleon2239
    @argedeleon2239 3 года назад

    Muchas gracias por enseñarnos

  • @vellcis8281
    @vellcis8281 3 года назад +5

    muy buen video, pero porfavor traten de buscar los nombres en diferentes paises de gelatina ,,porq cuando escuche en nombre quede en el aire mirando perdida y tuve que buscar otros videos explicativos q era colapiz,, gracias pero me encanto el video, saludos desde Panamá,, nueva suscriptora.

  • @andreinamartino1317
    @andreinamartino1317 3 года назад

    Excelente vídeo! Muchas gracias oor compartir ❤

  • @eberteliseodazacusi6351
    @eberteliseodazacusi6351 3 года назад

    Gracias por tu receta amiga hermosa, Dios te bendiga

  • @kattyroca7720
    @kattyroca7720 3 года назад

    Me ha encantado

  • @haroldcaipa802
    @haroldcaipa802 3 года назад +1

    Amiga excelente Eres la mejor Tienes nuevo suscriptor Tienes mi like Espero la próxima clase 👍 Mil gracias

  • @liliacuna9709
    @liliacuna9709 3 года назад

    Muchisimas gracias x la receta.

  • @andreavelez4164
    @andreavelez4164 4 года назад

    Dios mío estoy enamorada de todos tus maravillosos videos mil gracias por todos los tip eres una gran persona bendiciones 😍😘❤️saludos desde Colombia

  • @justinaarostezevallos9151
    @justinaarostezevallos9151 4 года назад

    Hola Rosita excelente trabajo y los tips nos ayuda mucho gracias

  • @karlaortiz6857
    @karlaortiz6857 3 года назад +3

    Muchas gracias por la receta, lo necesitaba 🤗 muy buen tip 🤩

  • @candy_studios6645
    @candy_studios6645 3 года назад

    Gracias lo voy hacer es la primera vez!! Espero me salga saludos

  • @carmengomez-wm7vc
    @carmengomez-wm7vc 4 года назад

    Atras veo unos kekes mmmm cuando nos enseñas ......linda gracias por tus enseñanzas

  • @jellyfishpaper
    @jellyfishpaper 4 года назад

    Excelente 🤗 muchas gracias Rosita 😘🤩

  • @jesseniadelrociosanchezgal4982
    @jesseniadelrociosanchezgal4982 4 года назад

    Lo prepare y quedó excelente...muchas gracias por la receta

    • @yoserodriguez57
      @yoserodriguez57 2 года назад

      Hola me puede decir que Ingrediente es Colapiz o cual es la base del ingrediente. Soy de Venezuela

  • @yumisolisnavarro4305
    @yumisolisnavarro4305 3 года назад

    gracias por compartir me salvaate !!!!

  • @rosariocruz3538
    @rosariocruz3538 4 года назад

    Muy hermosos sus pasteles..estoy aprendiendo mucho..con usted y con amazing cakes by yessy..😍❤ gracias..

    • @MitonopastelbyRositaOrtega
      @MitonopastelbyRositaOrtega  4 года назад

      Muchas gracias Rosario, me alegro mucho te estén ayudando nuestros videos, Yessy es una linda persona tengo suerte de su amiga 😍 también aprendí y aún aprendo de ella ya que esto nunca acaba siempre hay algo nuevo. Muchas bendiciones y gracias por escribirme.

  • @fabianamigo174
    @fabianamigo174 3 года назад

    Muchas gracias. Bendiciones.

  • @yuritzacakes
    @yuritzacakes 4 года назад +1

    Ufff imaginate tremendo tip!! Gracias!

    • @MitonopastelbyRositaOrtega
      @MitonopastelbyRositaOrtega  4 года назад

      Hola, si espero que les ayude mucho a todas que en algún momento queremos hacer este modelo y tenemos miedo a estos hielos 😅

  • @jacquelineramos8317
    @jacquelineramos8317 3 года назад

    Siii gracias justo estaba buscando esta receta gracias guapa😍

  • @jacquelineramos8317
    @jacquelineramos8317 3 года назад

    Gracias reyna gracias

  • @yessica5533
    @yessica5533 3 года назад

    GRACIAS POR ESTE VIDEO, ME SALVASTE!!

  • @karinvasquezbarrera8124
    @karinvasquezbarrera8124 4 года назад

    Hola ...gracias por tu tiempo y tips...bendiciones 💕

  • @pilarhiginio8423
    @pilarhiginio8423 4 года назад

    Gracias Rosita 😘🙌

  • @pilarhiginio8423
    @pilarhiginio8423 4 года назад

    Buen tip y fácil

  • @myriamcorreaguevara9184
    @myriamcorreaguevara9184 4 года назад

    Hola Rosita hice tu receta de hielitos y me pareció estupenda antes yo la refrigeraba era fatal gracias por tu tip❤❤❤

  • @kristellvillegas5522
    @kristellvillegas5522 4 года назад

    Que bonita Rosita, justo ayer ví el tutorial del barril de Corono y estaba la receta pero me atreví hacerla por miedo a malograrla. ya con esto ahora sí lo haré, gracias

    • @MitonopastelbyRositaOrtega
      @MitonopastelbyRositaOrtega  4 года назад +1

      Hola, si antes usaba la otra receta pero así uno aveces va tratando de mejorar cositas, prepárala así tal cual ya vez que te sale 😊👍🏼

    • @kristellvillegas5522
      @kristellvillegas5522 4 года назад

      @@MitonopastelbyRositaOrtega gracias

  • @blancaaguirre6367
    @blancaaguirre6367 4 года назад

    Me encanta que rico hielo💛🌻

  • @mari.baker.pasteleria
    @mari.baker.pasteleria 4 года назад +1

    Gracias Rosita por la receta, me salio perfecto ❤😊

  • @anaflores3915
    @anaflores3915 4 года назад

    Gracias interesante

  • @veronicarengel3642
    @veronicarengel3642 2 года назад

    Con que engrasas en embase y se enfrio en temperatura ambiente

  • @stephypintado5621
    @stephypintado5621 4 года назад

    Que bien video Rosita!!!! Mil gracias ...yo me rompía la cabeza para hacer esas tortitas....gracias por compartir ❤️🙏

  • @mirthaywilson
    @mirthaywilson 3 года назад +5

    A mi se me derritió el fondant a pesar de que le puse la manteca hidrogenada y use la misma receta para los hielos no se porqué.🤷‍♀️

  • @anapaulavargasramirez4920
    @anapaulavargasramirez4920 Год назад

    Gracias quisiera saber cómo hicistes el cartel

  • @joselynalexandrareyespolan6123
    @joselynalexandrareyespolan6123 9 месяцев назад

    Me pueden decir que es cola pis en republica domonicana

  • @franciajohelygallegosmedin2450
    @franciajohelygallegosmedin2450 4 месяца назад

    Hola..
    ¿Qué es colapiz?

  • @analiaesper9767
    @analiaesper9767 Год назад

    Consulta a que le llamas COLAPIZ soy de Argentina gracias

  • @millympintadoc9023
    @millympintadoc9023 17 дней назад

    hola para molde 22 si alcanza esa cantidad{'

  • @marbelcastellon9351
    @marbelcastellon9351 Год назад

    Estos cubos no se derriten a temperatura ambiente?

  • @juanatapia6306
    @juanatapia6306 2 года назад

    Como hi so la torta
    Por favor Gracias ❤️🇦🇺

  • @Veronica-ws3xz
    @Veronica-ws3xz Год назад

    Que es colapis

  • @mariasoledadladinesoyola8655
    @mariasoledadladinesoyola8655 Год назад

    Hola quisiera algún taller de repostería sobre todo decoración

  • @Ncharmat
    @Ncharmat 4 года назад

    alo lindo video me gustaria que permanezcan haciendo contenido de la misma calidad... Voy a continuar mirando sus creaciones. Les envio un saludo nos estamos viendo 👍🏽👍🏽👍🏽

    • @MitonopastelbyRositaOrtega
      @MitonopastelbyRositaOrtega  4 года назад

      Muchas gracias por verme y regalarme tu lindo mensaje, seguiré subiendo más contenido 💕✨

  • @nicoleplaza216
    @nicoleplaza216 Год назад

    Hola 🤗 si deseo ponerle esencia que tanto sería?

  • @Mdelacruz1982
    @Mdelacruz1982 Год назад

    Que es colapiz?

  • @andresenrriquesantistebanl5849
    @andresenrriquesantistebanl5849 2 года назад

    Hola sra Rosita xfavor quisiera saber si también lo puedo colocar los cubitos en una torta de battercream y con q engraso los moldes. Le agradezco de antemano su respuesta. Saludos desde Virú _trujillo soy Carmen ROSA Gutiérrez 🥰

  • @rominagonzalez2036
    @rominagonzalez2036 2 года назад

    Que es colapis?

  • @consuelocasanovabardales6608
    @consuelocasanovabardales6608 2 года назад

    Hola Rosita con cuantos días de anticipación puedo hacer

  • @carmenjavier908
    @carmenjavier908 3 года назад +1

    X favor como hago para que salga la imitación hielo transparente

  • @victoriarosales9885
    @victoriarosales9885 Год назад

    Hola buen día !! Que es el colapiz??? Soy de argentina

  • @Jonascontreras18
    @Jonascontreras18 3 года назад

    Hola amiga una pregunta puedo colocarle fondant a un bsicocho esponja ? De tres pisos ?

  • @cinthiayeseniavieraruiz6777
    @cinthiayeseniavieraruiz6777 4 года назад

    Hola, buenas noches, con que más podría reemplazar la manteca?

  • @mariafeycataleyadiaz6842
    @mariafeycataleyadiaz6842 3 года назад

    Que es manteca hidrogenada

  • @yuyiroman521
    @yuyiroman521 3 года назад

    Conque humedeced él molde

  • @cristinajimenez6966
    @cristinajimenez6966 2 года назад

    Hola rocita 20 gramos cuantos sobres de grenetina serian me ayudas x favor gracias

  • @martharamirez9800
    @martharamirez9800 Год назад

    Con engrasa los moldes

  • @cakedecorazonesdelore9787
    @cakedecorazonesdelore9787 3 года назад

    Buen día! Una consulta los voy a colocar sobre ganache de chocolate negro, es una Number Cake, no se va a derretir o manchar? La clienta va a cortar la torta 24 hs después. Por favor podrás ayudarme??Muchas gracias!❤️

  • @diocelinkasandrapomaflores11
    @diocelinkasandrapomaflores11 2 года назад

    Hola rosita puedo utilizar azúcar impalpable?

  • @julyssalarrea3841
    @julyssalarrea3841 3 года назад

    Se puede hacer el molde para hacer hielo

  • @carlossalazarmaldonado6641
    @carlossalazarmaldonado6641 3 года назад

    Hola, un favor Con que engrasaste el envase?

  • @milagrosgamarra8373
    @milagrosgamarra8373 3 года назад

    Que sería agua hervida fría?...

  • @carloslaguer5891
    @carloslaguer5891 3 года назад

    Saludos ! Q es colapiz?

  • @brendamedinamedina2310
    @brendamedinamedina2310 3 года назад

    Hola , consulta con que engraso sus envases ?

  • @sandramelian1575
    @sandramelian1575 2 года назад

    Hola es gelatina sin sabor ?

  • @yelitzabetancourt8463
    @yelitzabetancourt8463 2 года назад

    Hola qué es colapiz?

  • @gabrielaguerrero2404
    @gabrielaguerrero2404 3 года назад

    Hola Rosita eres una trome , una consulta. Me han pedido esa tortita para un día antes de la celebración. Podrá aguantar los hielitos todo ese tiempo ?

  • @lupeesparza9344
    @lupeesparza9344 3 года назад

    El colapiz es grenetina??

  • @almem.g1152
    @almem.g1152 3 года назад

    Y a la gelatina le puedo agregar esencia?

  • @damarysalvador3981
    @damarysalvador3981 4 года назад +1

    Hola Rosita, me puedes decir que es colapiz? O que otro nombre tiene, mil gracias por brindarnos tus conocimientos.

    • @MitonopastelbyRositaOrtega
      @MitonopastelbyRositaOrtega  4 года назад

      Damary Salvador hola, colapiz, puedes conseguirlo como gelatina sin sabor o grenetina.

    • @adavillaper
      @adavillaper 3 года назад

      Sería bueno que se haga la correccion en la receta para así entender los que somos de otro país que es eso ....excelente video gracias por la receta este fin de semana la aplicaré tengo que hacer algo muy parecido 👍

    • @MitonopastelbyRositaOrtega
      @MitonopastelbyRositaOrtega  3 года назад +1

      Hola gracias por verme, en la cajita de descripción está detallada.
      Me cuentas cómo te va 💖

    • @adavillaper
      @adavillaper 3 года назад

      @@MitonopastelbyRositaOrtega perfecto me encantaria compartirte una foto pero en rodo caso la receta funciona a la perfeccion....MIL GRACIAS!!!!

  • @mirthavasquezblas9795
    @mirthavasquezblas9795 4 года назад

    También me dijeron que se usa grenetina ho colapiz de cerdo que es Blanca ,la de res es crema con el de cerdo queda transparente .usted ha probado gracias.

    • @MitonopastelbyRositaOrtega
      @MitonopastelbyRositaOrtega  4 года назад +1

      Hola vi unos cubitos blancos que los han realizado poniendo en lugar de agua bebida gaseosa transparente , aún esas no las probé

    • @mirthavasquezblas9795
      @mirthavasquezblas9795 4 года назад

      Gracias por sus recetas 👍☺️

  • @brendamedinamedina2310
    @brendamedinamedina2310 3 года назад

    Le agregué manteca hidrogenada pero mi fondant marrón empezó a sudar como a despintarse me gustaría saber que hice mal?

  • @arcelirecupero4795
    @arcelirecupero4795 Год назад

    Hola q tal?colapiz es gelatina? saludos desde Argentina ❤

  • @lorenagarcia7583
    @lorenagarcia7583 3 года назад

    Como hago para que me quede bien trasparente por el color de la gelatina me quedo como amarillo

  • @huggerbriceno3401
    @huggerbriceno3401 3 года назад

    Buenas tengo que hacer una torta con cerveza corona y la voy a decorar con chantilly será que no hay problema con la húmeda con la gelatina efecto de hiello