Omeleta s bylinkami Zdeňka Pohlreicha
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2015
- Dobrá nepřilnavá pánev by měla být základem každé kuchyně a je důležitá i při přípravě jednoduchých jídel, jako je omeleta. Zdeněk Pohlreich připravuje omeletu na pánvi Woll Induction Line.
Хобби
Kdyz nemate maslo, tak tam dejte smetanu. Kdyz nemate bylinky, tak tam dejte cesnek. A kdyz nemate vajicka, tak tam dejte tvaroh.
No a mate cesnekovou pomazanku!
To jsi ukradl Babicův recept na buchty, ne?
@@IgiWhiteman 😂😂😂
@@IgiWhiteman xd
Jen Babicu už ne
@@IgiWhiteman rofl
3:10 poej se na to Jyrko, poej se na to
Pánev za 2,5 litrů musí ty vajca udělat sama.
Taku panvicu mas na cely zivot, ked sa o nu dobre staras. Ja som tiez kupil za 90 eur (cca tych 2500czk), ale to preto, ze vtedy dobre keramicke a hrube neboli, teraz su uz aj lacnejsie celkom dobre, v okruhu 30-40 (nie az tak dobre, ako tie za 100 eur samozrejme, ale nie ani o moc horsie).
Doteraz sluzi dobre, aj ked na omeletu je to overkill a na tie omacky co na tom robim, v podstate ked to hodnotim po 8 rokoch pouzivania, stacila by mi aj taka, co je teraz za 30-40 eur. Ale vtedy take neboli, boli len greenpan, ale ja som chcel ciernu, tie boli nechutne sede. Jeden krat som ju nahodou objavil uz neviem kde, ci v Kike, ci kde, a tak som sa rozhodol, ze sa plesknem po vacku, lebo som vtedy nevedel najst dobru ciernu keramicku panvicu, hrubu a s kvalitnou keramickou vrstvou. Vazi myslim 2,5 kila, to sa mi na nej paci tiez, nie ako tie polkilove smejdy. Tuto mozes vypnut po rozhoruceni, a dorobi este prazenicu z toho tepla, co tam 3 minuty sala. :)
@@warrax111 aj tak najlepšia panvica je liatinová.... Ju používajú niektorý celý život. Nie žiadne sračky.. V každej dobrej reštaurácii ani iné panvice nemajú...
+Kamil M s tym ide suhlasit, dobra liatinova panvica je na nezaplatenie, ale ked chces neprilnavy povrch, tak sa oplati kupit kvalitnu keramicku, hoci velmi hmotnu panvicu, aby drzala teplo, a menit ju kazdych 10-15 rokov, ked sa povrch postupne znehodnoti. Za cely zivot takto obmenis 4-5x tu panvicu, ale mas cely zivot lepsi povrch. Keramicka ide aj dobre a lahko vycistit, vajcia na nej mozes robit aj bez oleja a podobne.
To je standardni cena za aspon trochu kvalitni panev.
@@kamilm6737 To ne no,litina je nejlepší. A krásně drží teplo.
2:31 Heh :D
Hej jak na něj může někdo nadávat když třeba babica tam nasere mouku? ._.
Babica sere mouku do všeho :-)))))))))))
@@eddiemalinka4524 A všechno peče do bezvědomí.
Babica, vše opeče na barvu, prohodí s moukou osmazi na oleji se sójovou omáčkou zapeče e8damem a je hotovo
@@vojtechmericka700 a zapeče
@@vojtechmericka700 a zepeče
Zdeňdo, bylo to výborný já a moje rodina jsme se skvěle pochutnali, velké šteští tobě a tvé rodině. Ať se daří a jak řikáme kuchny "bez másla ani ránu" :) Bc. LP
Tak jestli jste měli tu úžasnou pánev, pak to jde samo.🙂👍🥚
Hrozný trosky vy fandové Plešouna. 😂 Třeba jak ohřát vodu vám už tenhle vřed taky ukázal? 😜
@@BruselskySluzebnik Tobe asi tatinek taky ukazoval neco v detstvi a trauma mas doted.
Hezké Breitlingy. Taky je sbírám. 😉👍
No jo reklama na panvicu.. :-))) Ale varit vie o tom zadna..
Když se reklama udělá šikovně a je k tomu nějaký dobrý recept jako třeba tenhle, tak proč ne.
@Aleš Tomšík problém je v tom, někteří kuchaři si myslí, že z těsta na palačinky je omeleta.Ale takhle to nefunguje.
Děkuji za pomoc. Staly se mi z toho míchané vajíčka 😂😂😂
Porce pro dva? To napohodu zdlábnu sám :D
To je vono. Podívej se na to. Babica a Sapík flashback?
Nic moc recept, nesušil to na pánvi 5 minut a nedal to pak ještě na dalších 10 minut zapéct do trouby, jako sám velký Maestro Jiří.
... a bohužel tam nedal ani hrnek mouky. Za mne také palec dolů.
@Karel Schafhauser rofl
bruh, vysvětli mi kdo by se sral s omeletou 15 minut
@@Arturo.Bandini Mouka je tam naprosto zbytečná.
breitling pilot ktore by som moc chcel a omeleta ktoru robi tu vo videu nema vzhlad ale chut. moc dobre. panvica, asi sponzor sa da diskutovat :)
To bude asi Navitimer? Vím, že má Superocean a teď nosí Perrelet, tam je možná ambasador.
Nikdy tú omeletu nespravím tak dobre jak ty Zdenku.
TA PANEV JEDNOU ZMENI SVET
Jo. Až s ní někdo zabije Bureše.
@Tommy De Sadi V mém věku již dáááááááááááááááávno naivní nejsem. Ani celkom. Všetko určitě ne, ale nebude vládnout Slovenský zloděj a estébák, navíc se přestanou jiní mocní bát a konečně ho dostihne to, co si zaslouží. Třeba i vyhoštění na východ. Vieš - bratko?!
Bravo 😍
Super recept !
Skvely recept Zdenku !
Je prostě nejlepší
Urcite nie, clovek ako Marco Pierre White ziskal ako najmladsi kuchar 3 Hviezdy od Michelina a obhajil ich, nechcel ich, ale je to pan kuchar, su ich tisice, tento vychoval aj Gordona Ramseyho, Zdenka mam strasne rad... tak pome na omeletu s losoosm od pana kuchara :) ruclips.net/video/GSOu3-cymnY/видео.html
Nejsem kuchař ani nějak extra nevarim ale s mojí ženou každý týden o víkendu snidame vajíčka a už nějakou dobu a za ten čas jsem se naučil udělat vajca asi na sto způsobů naposledy to bylo trhané uzené maso s červenou cibulí paprika trochu chilli a zamícháme vajíčka a na pánvi zlehka opečení toustový chleba moje žena mi řekla že se doslova přežrala tak asi tak školackou omeletu zvládne snad každý Zdeňku jinak dobrá reklama na pánev 😅😅
To je strašnej řízek :D
Asi znáš je TV a bulvár
To je omeleta, ne řízek. :-)
a kde sy tu panevku mohu zakopiti?
omeletu miluju a nikdy se mi nepovede tak jak ji dela pan kuchar...skoda...mozna je to tim,ze ji delam z deseti vajec a michany si deelam z 16 vajec.
Nebo z dvaceti aby nebyla malá
Ješěže tam nebyl žádný záprtek jinak pan šéfkuchař mohl vyhodit i zbylá vejce...ale povedlo se smekám.
Pan kuchar 👍
Ski⭐d.kuvharemkolemsvezaš
@@kristinadudova2865 když mluvíš tak u toho musíš myslet....
Umí Zdenda i klasickou francouzskou omeletu nebo jen tento country style?
O tom NEPOCHYBUJ! VIE!
Pane Pohlereich, co to je hemenex ? A proč se to tak jmenuje ?
vobaluju vejce do obalu s vajec :DDDD ty mi davaš zdendo
Zďenďo
Dáme tam trochu dobrého kvalitního sýra, třeba Eidam 30 ("lol :-)"). Tak teď bych dostal pánvičkou po tlamě.
Impressive
ja mam rad skor prazenicu,cibulka,slaninka atd
I já.
Dobrej pane Zdenek, ja mit na hlave to co vy tak nejdu ven ani v lete v kulichu a jeste bych sel radeji makat do radia,kdyz uz musite na tech Tv byt.
Tak, nějak vydělat musí.
2021
Celou dobu při natáčení ,, Ano šéfe´´ Zdendo nadávals že všichni pitomci všude ,,serou´´ sýr !!! Te´d tě Zdendo sleduji a všude ten sýr ,,sereš ale všude. Pepiku z Práglu . Ahoj
Další jitrnice, která nepochopila, proč na to nadával.
Koukal jsem na recept od Jyrky, pak jsem přišel sem...
Nó, jsou v tom asi nastejno. Jyrka tentokrát bez reklamy na pánev :D
Hoď na to větev, Zdendo!
Jak může pan kuchař vařit s hodinkama a s prstýnkem
2:31 he
To je jak ryba
jezisikriste, no ta musi byti dobra !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Nemeli by se vajicka solit az na panvi?
@Kamarda onyx Ja slysel ze po osoleni to vejce zvodnaní či co
@Kamarda onyx Tak možná záleží na pokrmu, já taky nevařím ale občas si rád něco ukuchtím a snažím se brát moudra od lidí jako Gorson Ramsay, který zrovna při míchaných vajíčkách zmiňoval že by se mela solit tesne pred podavanim
Tesne pred tym ako to vyberie z panvice
👍🏻🍳
Dejte na rychlost 0,5. Veškerý respekt jde stranou....
jak po pol litra vodky :D
co je na tom? nechapu
@@GOLEM-yf4mx Že Zdenda při té rychlosti přehrávání mluví, jako kdyby byl úplně na kaši. To je vše. A tím jde ten respekt stranou.
lepší 0.25 :D
A jak to zpomalim?
nebolo by lepsie dat na omeletu trocha mlieka ako vody?
Ne ...však omeleta se připravuje rychleji pod vyšším plamenem, ta voda tam působí jako zvlhčovadlo....asi tak nějak
A nebo tam jako babica můžete vyklopit hrnek rumu...
Vždyť to je klasická omeleta 😂
A co jiného by to mělo být? Však tam říká, že na tý pánvi udělá něco tak základního jako je omeleta. Což je pravděpodobně záměr, že tam dělal takový banální jídlo, protože omeleta je něco, co neumí udělat spousta profikuchařů.
Dobrá omeleta
Zajebal teleshopping jak Bába ve své době 👍🏻👍🏻👍🏻
To víš Zdenda ikdyby se tam vyblil tak to prodá ...
To je jasný že ta pánev je úplně špičková když na ni dělá reklamu😀
Zapomněl si se nakonci pochválit!
Určitě to přesolil 😂
V jednom dieli učil kuchárov v talianskej reštaurácii do vody, v ktorej sa varia cestoviny, dávať strašne veľa soli, aby to bolo slané ako more, a asi aj potom, tuším, ich učil to celkom dosť soliť a keď prišiel po mesiaci s jedným Talianom, tak ten povedal, že by to mohlo byť o niečo menej slané, čo Zdeněk premlčal, takže niečo na tom bude.
Jezisikriste! Já to přesolil!!
😂😂😂ta mokra petrzel nakonec to zabila😂jako dobry no, ale ja to umim na panvi za tretinu ceny a na chalupe na panvi po babicce😂😂mozna je to I vo tom vejci.... Zdenda by to nepochybne zkritizoval, uz z principu.. no nevim proc na to teda cumim, asi jsem byla zvedava na nejaky spešl figl, no ten se nekonal
Tie bylinky treba najprv trošku umyť nie?😏
On už to má připravené dopředu... :D
Askaru Leonnwis
ako vies ?
mas s nim kontakt ?
@@jozefdavidik9317 Vím, jak se to dělá v těchto pořadech. Nebo si vážně myslíš, žoe si běžně v kuchyni přesypáváš koření, mouku, vajíčka do průhledných misek, abys měl všechno před sebou na pultu a potom musel umývat 2x více nádobí. Oni mají nějakou stopáž a tu musí využít a když bude 10 vteřin umývat bylinky tak uvidíš o 10 vteřin méně akce, proto si to připravují dopředu. protože ti snad nemusí ukazovat jak se váží mouka, jak se připravuje bílek z vajíčka nebo umývají bylinky, pánve, nože a podobně... :D
Čakala som niečo viac a vydarenejšie.Na takého kritika...
Ty vajca se nesoli tak brzo ne? Že by mistr udělal chybu?
ALe soli !!!!
SirYakari :)
A co je s ním?
SiryKari
MenT :)
poznas syra jakariho
ne
Játrovou knedliček
Vivat Štancl!!!! ((((
Ten pocit, kdyz prijdes z vide o Babici :D Kdyz dva delaji totez neni to totez :D
No není to Paulus, trochu takový český Emanuel.
Skvělej kuchar
nakonec sýr hlavně že na sýr nadává :D
Žeby eidam?
Nadává na posranej aidam, kvalitní sýr je kvalitní sýr
@@rastislavpristas4908 haha ,ano nesnasi eidam !
@@kratosl.1181 gouda?
On nadává na eidam, který se posype jídlo, na které to nepatří. Někam, kam to patří, jako může být omeleta, když je k tomu ten sýr kvalitní, tak s tím problém nemá. Podobně jako kečup. Ten mu nevadí, když se dá k něčemu, kam patří a nedělá se z toho základ na omáčku,
Kamarat dohonil vodu....
HMM..
hras minekraft
Dovolím si mistrovi, ač jako lajk vytknout dvě velmi malé chybičky. Pepříme až na pánvi. Díky tomu nebude omeleta ,,kropenatá" a po zabalení bude z vrchu jen krásně čisté vajíčko bez teček. A pak, omeleta mi chutná trochu víc do zlatova. To je však asi jen otázka preferencí. :) Jinak pan Pohlreich je bez pochyb génius. :)
Takže je to vlastně jedna chybička, a ještě navíc estetická banalita. Nechapu.
Dozlatova? Tedy vysušená do mrtva, jak mnoho exotů dělá i míchaná vejce.
@@kratosl.1181 To, že je do zlatova neznamená, že uprostřed nebude vláčná. já ji umím do zlatova a uvnitř je stále jemná a vláčná, jako dobrá míchaná vejce. Chce to velký plamen a přidat do vajíčka trošku vody.
Len nepreháňaj aký si fantastický aj tak nemáš na Babicu
co to blekotas !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ty jeho sracky zeres jo ?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!babicovi fuj
@@jdbox7356 Nie robil som si srandu. Babica dáva do omelety kilo múky, to by som sa rok nevysr..
@@jdbox7356 náhodou to neni špatný Mnam
teleshopping.. :/
Játrový knedlíček
Není to klasická omeleta!
Tyhle chcioaci
Teda na to, jaký je to zmedializovaný kuchař to je dost bída. Vypadá jak když ji dělal někdo eště na kuchařské školy, když se to učí :). Sýr a bazalku raději nekomentuji :D
čus
no to jste toho dokázal,tu zu delaly nase prababicky
Jak se dělá ta ZU?
Hmmm vařit pořádně neumí ale chytrej je jak rádio
Blbost z tebe teče jak z bulváru a připálit dokážeš i vodu na kafe.
Jediné v čem exceluješ je závist.
Omeleta bez mouky...a co na to Babica??
uz me nebavi se divat na poloboha kuchyne.........jsou i jini a lepsi kuchari...
Však on o sobě nikdy netvrdil, že je nejlepší. Já ho jednou potkal i s jeho ženou na charitativní akci, kde byli jako hosté. A v civilu je naopak neskutečně skromnej. To jen v televizi má určitou roli, kterou musí na sebe brát. A pokud tě to nebaví??? No bože co je jednoduššího, než se prostě nedívat? Já taky nemám potřebu psát komentáře pod videa, která mě nebaví. Prostě se na ně nedívám. :D
@Kamarda onyx Jak pomoc? Ze male hospudce doporuci nakupovat drahe potraviny, coz je pro malou hospudku likvidacni? ale nejvic me bavi to jeho vareni :-) urcite kazdy kuchar ma cas piplat se s kazdym jidlem a strkat tam drahe potraviny. Stoji to penize (riziko bankrotu) a cas (nespokojeni hoste)
Co těm blbům předložíš tomu věří.Proto jsme tam kde jsme, kdejaký průměr je tady bůh.(nemám nic proti p.Potrejchovi) je dobrej )
V čr ne , ale třeba Gordon je topovej
@@jyrkazahradnik7817 A ty delas ve fabrice ne?
Tak toto ma od omelety teda pekne daleko
A čím pak? Pověz nám to, rád si poslechnu i jiný názor.
@@romanmack4773 vzdyt je to syrovy fuj
@@MichaelMusou 😂 konzistence vejce ve vnitř té omelety bude zhruba stejná jako u vajec míchaných, takže to syrové určitě nebude, sám takovýmto způsobem dělám a je výborná
@@sema3833 no nevim, me to pripada syrovy ale nekdo to tak ma rad
@@MichaelMusou tak jasně, sto lidí sto chutí😏
...bez pažitu no Zbyšku ...
To je humus humac
Proč?
Tk já teda moku do omelety ještě neviděl dávat,fuj,a s domácíma vajíčkama je tohl epapů mnam.
recept o.k., ale estetika hrůza. Je lepší přehodit na půl, je pak hezčí....
Umi,ale reklama na panev jak svina ze pane sefe??,priznej???
Toho naděláš ... ty bys do toho za ty prachy nešel? Já klidně ... ale mě je nikdo nedá, protože holt nejsem Pohlreich ... na něj je navíc radost se koukat jak vaří, i kdyby jen v reklamě ... na rozdíl od Babici s jeho Ballarini ...
@@emperor6376 A o cem je ta poenta kamo?? ja se na nej taky rad divam,,,si snupal ne?????
@@lubosmichalec6241 Tak se dívej, kámo, a neřeš reklamu na pánev, poento ...
Né, plešouna né, my se bojíme...
Lacny teleshopingovy kuchar je z teba. Smutny pribeh si zijes.
Prej smutny pribeh si zijes :D On si zije jak v bavlnce a je to respektovany clovek co neco zazil..
Leirifreb Freb my sa pozname?
Však to by až tak nevadilo, tady aspoň předvede omeletu. Jinej level už je ale jeho výplod ´Čím jsme my Češi typičtí´, kde nám krom jiného vysvětlí, že jsme milovníci dobrého jídla, které bychom si samozřejmě měli koupit v obchodě, kde mám podezření, že více než polovina sortimentu je od našich severních sousedů (nedávno záhlédnut i dýňový chléb z Polska). Čurák.
Mizo Gali Alebo maso, ktore videlo cely svet, kym sa dostalo na taniere v lacnej (pardon v strednej) Europe.
Ital je lepší ..toto je libový frajer ... dnes určitě není ve své kůži, proto, že nepadl žádný vůl.. asi je marod...
haha
nic nove .
pohlreich ukazuje to co vedeli nasi rodicia, este ked ho tatko v gulach nosil .
ano, ale oni to nevedia tak pekne prevalkat. Oni ti to nakydaju na tanier, ako kus hnoja, ale on to profesionalne poprevracia a zabali. :) To nedostanes len tak.
warrax111
no vidis.
takto som nad tym nerozmyslal .
terazky uz viem 😀
dakujem .
Nic proti panu Pohlreichovi. Ale nedovařená rýže, nedopečené maso a polotekuté vejce, to má být jakože to světové umění, kterému se máme obdivovat a každý kdo to tak nechce a nedělá, je hlupák. Já vám nevím.
No nic moc....
Plačka....
Lehce másla a prohodit sýrem. Babica a Sapík hadr. Jo a reklama na pánev. Už chybí jen "sole".
Hmm :-) takze udelal omeletku, kterou udela 99 % lidi na svete :-) to je to jeho kucharske umeni? Priste udela cinskou polevku :-))
Udělat omeletu správně není tak snadné jako
Oprava, 99% lidí si myslí, že umí udělat omeletu a ve finále z toho všichni stvoří leda tak vysušený frisbeečko na házení střemlav rovnou do hajzlu...
@@siss6588 :-) to, ze neumis udelat omeletu, neznamena ze ji neumi udelat nekdo dalsi.
:-D :-D Pán je jasnovidec, stačí jeden komentář a má naprostej přehled o mých kuchařských dovednostech... Tak určitě.
@@siss6588 :-D :-D Pán je jasnovidec, stačí jeden komentář a má naprostej přehled o mých kuchařských dovednostech... Tak určitě.
Tahle omeleta to je normální shit