ETİ KREM GİBİ YUMUŞACIK PİŞİRMENİN PÜF NOKTALARI NELERDİR ? (Dooman Pellet Grill BBQ D600 )
HTML-код
- Опубликовано: 25 мар 2024
- BBQ DOOMAN GRILLS LANSMANA ÖZEL FİYATLARLA SATIŞTA !!!
www.meatycheesy.com.tr/dooman...
(Sınırlı Sayıda Stok İçin Geçerlidir) Daha sonra eski fiyatı geçerli olacaktır.
MEATY & CHEESY ÜRÜNLERİNİ SATIN ALMAK İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/
KABLOSUZ TERMOMETRE
www.meatycheesy.com.tr/tam-ka...
KÖMÜRLER İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/komurl...
BAHARATLAR İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/bahara...
INSTAGRAMDAN BENİ TAKİP EDİN ► goo.gl/abwqB1
Videoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı unutmayın!!
Daha sonraki videolardan haberdar olmak için
KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN ► goo.gl/8FGjF9
BANA VE KANALIMA DESTEK OLMAK İÇİN
KATIL : / @meatycheesy
PATREON : / meatycheesy
SOSYAL MEDYADA HER GÜN GÖRDÜĞÜMÜZ UMARIM BEĞENİRSİNİZ.
BU TARİF VE DAHA FAZLASI İÇİN KANALIMIZA ABONE OLMAYI UNUTMAYIN. İYİ SEYİRLER VE AFIYET OLSUN!"
►Mangal Videoları► goo.gl/Dv3MzM
►Sous Vide (Su Fırını) Tarifleri ► goo.gl/WQCTkP
►Hamburger ve Sandviç Tarifleri ►goo.gl/HY2Nf5
► Sosis ve Sucuk Tarifleri► goo.gl/9bwpMn
► Ben Kimim? goo.gl/7fEUat
►Vloglar ve Ekipman İncelemeleri goo.gl/4RrSYN
İzlediğiniz için teşekkür ederim...
ETİ KREM GİBİ YUMUŞACIK PİŞİRMENİN PÜF NOKTALARI NELERDİR ? (Dooman Pellet Grill BBQ D600 )
Yapmamı istediğiniz bir yemek veya merak ettiğiniz bir konu varsa aşağıya yorum olarak yazabilirsiniz.
#meatycheesy #etbilimi #krem_gibi_et 
Хобби
Elinize sağlık çok güzel bir sunum olmuş. Orhan amcaya sağlıklı uzun ömürler dilerim. Enerjisi yüksek pozitif bir kişiliği var. Videolara renk katıyor.
Merhaba afiyet olsun elinize saglik. Bu eti firinde kaç derecede ve fan ayarı nasıl olacak şekilde ayarlamamız gerekiyor tesekkurler
Ellerine emeğine sağlık. Çok güzel görünüyor. Ben de en kısa zamanda deneyeceğim inşallah.
Ramazan da keyifle izledik ellerine sağlık afiyet olsun👋
Her insanın hayatında bi kez yemesi lazım öyle bişey ellerine sağlık abi bambaşka olmuş
Eline emeğine sağlık üstat güzel bir video olmuş
Ellerinize saglik yine harika bir tarif...
Harika görünüyor, elinize emeğinize sağlık, Hacı Amcama selamlar.
çok başarılı gözüküyor, ellerinize sağlık
Dar gelen yelek şimdi bol gelmiş. Helal olsun.
Mustafa abiyi böyle görünce duygulanıyoruz ya
Elinize sağlık afiyet olsun. Aç karnına izledik ama olsun, güzel oldu...
hacı baba karateci 13:29 MaşaAllah:))))
Abicim artık elbiseler büyük gelmeye başlamış 🧿 ellerine sağlık. Özlediğimiz içerikler 🫵
An itibariyle kanalın ilk videosu da en popüler videosu da son videosu da eti yumuşak pişirme üzerine. Hepsi de birbirinden güzel :)
Selam Mustafa bey ve Hacı abim
Eline emeğine yüreğine nefesine sağlık
Yine yeniden çok güzel bir blog olmuş
Mehmet kardeşimin ellerine sağlık
Çok güzel video abi. Dooman vs smoker karşılaştırma videosu çekebilir misin ?
Elinize sağlık çok güzel fikirler ediniyoruz.
Videoyu bir kaç gün önce izleseydim çok mutlu olacaktım. Misafirim gelecek diye but kullandım ama dediğiniz gibi biraz yavan oldu. Ellerinize sağlık
Eline sağlık. Harika olmuş.
Abi artik bi et kremi parfumu cikar da cildimize surup rahatlayalim:)) eline saglik
Oruçlu iken izlemek ayrı bir keyf
Super olmus elinize saglik. Kanada'dan selamlar.
Abi bu yaptığın içeriklerle takipçi sayın Yükselmiyor ya hayret ediyorum başka RUclips kanalları bildiğimiz şeyleri paylaşıp milyon takipçi yapıyor senin yaptığın etleri restoranlarda yiğemeyen insanlar var yükselmen için elimizden geleni yapıcaz sen yeter ki modunu düşürme her koyduğun içeriğe yorum yapıp beğeniyorum 😊💪 Allah yolunu açık etsin
İzlemeden beğendiğim birisin saygılar sevgiler 👏
Emeğinize sağlık Mustafa bey
Harikasın mustafa abi :)
müthiş, bunu en kısa zamanda deneyeceğim 🙌
Ellerine saglik abi. Dana Kaburga ayni bu pisirme seklinde mutlaka deneyin. Yag orani yüksek oldugundan dolayi bu ete göre müthis bir lezzet oluyor. Sevgiler saygilar
Deneyelim de bu mangali nerden bulacaz?
@@selcukmetin3200 mangalda şart değil, biz fırında aynı bu şekil pişiriyoruz ve gerçekten müthiş oluyor. Dana kaburga tüm olarak yarım saat kırk beş dakika fırında 140 derece cıvarı durduktan sonra yaglı kağıt ve aluminiuma sarıp 6 saat 140-150 derecede brkletmek gerekiyor.
Bir keresinde 200lu derecelerde 5 saat pisirmistim muhtesem olmustu. Ama bir daha cesaret edemedi. Hanım izin vermiyor o kadar firin mi calisir diye😂
@@selcukmetin3200 Bir et parcasi icin pek ekonomik bir cözüm degil orasi dogru😂😂
@@talhaduzgun merhaba sanırım fırının ayarı sadece fanlı olacak değil mi? diğer türlü yanar sanki
Harika yaptınız elinize sağlık
Eline emeğine sağlık. Var ol hacı amca
Süper görünüyor. Doomana da bayıldım
Saol video yaptığın video iyi olmuş çok beğendim eline sağlık et profosörü olur abi❤❤❤❤
Eline sağlık. Afiyet olsun.
Alemde teksin Mustafa abi
Eline sağlık❤
Elinize sağlık. Aklıma takılan bir soru var. Bu tür kağıda ve folyoya sararak pişirme alternatifi olarak döküm bir tencere içine alsak aynı etki elde edilebilir mi? Kapaktan buhar çıkışını engellemek amacıyla hamur vb.kullanmak suretiyle tabi.
Emeğine sağlık üstat
Ellerine sağlık Abi, ben böyle buharın kaçmaması gereken uzun pişirmelerde kâğıt ve folyo sardıktan sonra en son da pişirme poşetine koyuyorum delik de delmeden fırına veriyorum. Bilmiyorum doğru bir teknik mi ama sanki zamanı ve buharı daha optimum kullanıyor gibi oluyor
Mustafa abi senden bir Palu tava bekliyorum ama mutlaka yapmalısın. Yok böyle bir lezzet
Abi bunu yapmak şart oldu eline sağlık 😀
Hacı baba tam bir kalite kontrol mekanizması. Jest ve mimiklerinden etin adeta uçtuğunu net bir şekilde anlıyoruz.
Ellerine sağlık abi
Süper bir iş ortaya çıkmış.
mustafa abi iyi zayıflıyosun tebrikler sakın pes etme devam böyle
Abi eline sağlık. Ev fırınında yapsaydıb keşke
harika gözüküyor
afiyet olsun iftara 1 saat kala güzel gitti :)
Merhaba Mustafa Abi, et mühürlemeyi bile senden öğrendim arkadaşlarım her mangala gittiğimizde beni mangalcı başı yapıyor😂😂 senin sayende çoğu bilgiyi enindim öğreniyorum ve öğrenmeye devam ediyorum mükemmel bir içerik olmuş hacı babanın sakal-ı şerif esprisine çok güldüm çok yaşasın seviliyorsun İstanbuldan selamlar
Abi harbi yapıyosun bu sporu
Ellerine saglik abi
eline emegine saglık abi
Gazlı napoleon da da aynı teknik işe yarar mı. Tam smoke olmaz büyük ihtimalle.. odun prçları konursa belki. Ne dersiniz
Elinize emeğinize sağlık
Afiyet olsun
On numara beş yıldız
Eski elbiselerin artık sana çok büyük geliyo abi ☺ maşallah eline sağlık
Reklam videosu:) Ayni masterbuild gibi. Senin yuzunden masterbuild aldim ama ondan sonra ne görduk bi daha ne de duyduk. On defa da sordum cevap bile gelmedi😅
Ellerine sağlık hacı babaya selam
Yemiş kadar oldum 🤗
istanbuldan selamlar sevgiler
Elinize sağlık
Abi füme için mangala bir şey koymadın. Peletle nasıl oldu?
Güzel basarili
-biz bugün dana kol yumurtası kullanıyoruz.
detaylar ne kadar etkiliyor aslında sonucu değil mi abi ? sanırım yıllardır seni izlerim, severim. gerçi yemek yapmayı seven birinin senin gibi sempatik birini izleyip sevmemesi mümkün değil zaten. tabi aklı başında biriyse. et pişirmek aslında gerçekten hemen olacak bir şey değil abi bunu en iyi sen bilirsin, düşünsene senelerdir farklı farklı etler pişiriyorsun ve halen içerik bitmiş değil. lokantalarda patlıcan tavaların içindeki pasta gibi etlerden bambaşka bir yerde yediğimiz suyuyla etiyle muazzam, damak çatlatan kavurmalara kadar çeşit çeşit stil ve teknikte etin lezzetini yakalamak mümkün ama hepsi bambaşka hepsi apayrı. hepsinin de sebebi var. ben de evde kendi halimde denek olarak eşimi kullanarak senelerdir çeşitli et yemekleri deniyorum ama benimkiler genellikle tencere stili oluyor. bir noktada etin o tadını çıkarıp gerekli dokusunu da yakaladığımı gururla söyleyebilirim. senin de payın büyük. gerçekten yerken hem suyuyla hem etiyle büyük bir keyifle yiyoruz çünkü cidden lezzetli oluyor püf noktasını yakalayınca. peki ben bütün bunları neden yazıyorum ? şu yukarıda alıntıladığım cümleni büşünüyorum bak 3 hafta olmuş. ve bir şeyi fark ettim. kasaptan eti alırken artık ezbere almıyorum ama yeterince de dikkatli et seçmediğimi fark ettim bu yazdığınla. öncelikle kasabım her zaman bana söylediğim yerden vermiyor bunu anlamış oldum, ikincisiyse uzun pişirim yaparken neden etin bazı yemeklerimde istediğim kadar sulu olmadığını bazense tam istediğim gibi olduğunu anlamış oldum: kas dokusu güçlü etleri uzun yavaş pişirim sonrasında yerken aslında damakta hissedilen o etin içindeki sıvı, kuruluğu gideren tadın nedeninin aslında onu ilk etapta sert yapan bağ dokusuyla direk ilgiliymiş. uzun ve yavaş pişirim sonrasında eti bağlayan doku gevşiyor, neredeyse sıvılaşıyor ama etin içinden etin suyu gibi akıp gitmiyor ve yerken etin içinde sıvı bir tad yaratıyor. muazzam detay mustafa abi. hani et bilimi diyorsun ya gerçekten de et bilimi. resmen aydınlandım.
bambaşka dünyaların insanlarıyız, bunları sana cihangirin kuntik ortamlarından birinden yazıyorum ama bizi bir araya getirenin de et olması bir açıdan komik ama güzel. çılgın dev kokoreç videondan beri sevdiğim bir insansın ve gerçekten de insanlar fark etmese de işini araştırıp ciddiyetle yapan, bu işin ilmine kafa yoran bir insansın.
istanbulda aslında bence pek senlik bir yer değil ama galataportta prototype isminde bir yer var, brisketi yediğim en lezzetli etlerden biriydi. yolun düşerse tavsiye ederim abi. ama olur da yolun düşerse gitmeden önce arayıp var mı diye sorarsan güzel olur boşuna yorulmanı istemem.
kendi adıma çok teşekkür ederim.
eline sağlık abi selamlar
Emeğinize sağlık
Eline emeğine sağlık
#takipteyiz
Mustafa abinin yarısı nerde 😅 Dolma parmaklarda olmasa tanıyamicaz. Eline sağlık abi, oruç oruç yamulttun yine bizi.
Eline sağlık. Etin de suyu aktı hacım da ağzının suyu aktı. Seviyor bu tür şeyleri hacıbaba
iyiki varsın abim
Kilo almışsın abii❤
Kolajeni yüksek et ile daha iyi olur demişsiniz, kolajeni en yüksek et AT 🐎 eti. Acaba at eti ile de deneyebilir misiniz
Ustam emeklerinize sağlık. Eti asla çiğ yemeyiz, pişecek.
Alimünyum folyoya sarıp fırına atsak ortalama kaç saatte pişer abi bu kg'da bir et? Sabah 8'de koyup akşam 8'de alsam aşırı pişse ne gibi zararı var?
eski mutluluğun güleryüzün yok be ağabey
eline saglik
Sous vide 94 dereceye koysak 12 saat sonra mangalda çevirsek (dönerse) tandır kıvamında olur mu?
Mehmet abi iyi ki varsın abi
Sanat yapıyorsun be abi
Ustaaaa
hakikaten et ilmi hayranlık verici
Abi 6 saat yanmada kaç kilo pelet tüketiyor kömüre göre uygunmu
Fırının fan ayarları nasıl olmalı ?
Bu etle acayip burger olur eritilmiş chedarla hele on numara olur
Haci baba yemektende videodanda güzel
Brisket da yapar mısın?
Ameliyattan sonra Mustafa abinin giysiler artık büyük gelmeye başlamış
Devam abi hiç bozma 90 kg olana kadar devam
Abi ne güzel kilo vermişsin ya bu videoda daha da belirli :)
Maşaallah
sarımsak tozu yerine taze sarımsak olur mu
Ellerine sağlık 10 nr oldu
Abi dinlendirmesek 97-99 derece oldu mu direk yesek olmaz mı
E.s kral
Pişirilmesi senden götürülmesi hacıbaba'da 😂
Bir süredir yoktum sana ne olmuş patron bu kadar kilo nereye gitti :) neyse iyi olmuş sağlık için enazından :)
Barbekünün markası ne abi
Fazla dağıtma Mustafa Şef'im. Toplaması zor oluyor. 😄😄😄
Vuuuuu baya incelmişsin Mustafa Abim
Hacı babaaaa😊😊😊
Kilo verdikten sonra çok bitkin görünüyorsun. Sorun mu var