Selon moi , par ce que le poisson rendra son jus pendant la cuisson, il deviendra sec à l'intérieure. Cependant la garniture sera encore meilleur car elle recevra ce jus pendant la cuisson et ce n'est pas une bonne idée car cette dernière a déjà tout ce qu'il faut ( bouillon, garnitures aromatiques…) pour un très bon gout .
Merci chef , de vos idées toujours originales et pétillantes.
Ce plat nous raconte une histoire
et ta connerie elle nous raconte une histoire ? tu t’arrêtes avec ton copié collé sur toute ses videos ???!!!!
Merci
ce serait bien de donner les temps de cuisson
Bien démontré 👍📲
un plat traditionnel très souvent galvaudé, merci chef de remettre les pendules a l'heure.
Miam
Pourquoi salé le poisson après cuisson svp ?
Le sel fait sortir l’eau contenu dans le poisson et donc risquerait de le rendre sec pendant la cuisson
Selon moi , par ce que le poisson rendra son jus pendant la cuisson, il deviendra sec à l'intérieure. Cependant la garniture sera encore meilleur car elle recevra ce jus pendant la cuisson et ce n'est pas une bonne idée car cette dernière a déjà tout ce qu'il faut ( bouillon, garnitures aromatiques…) pour un très bon gout .
👍👍👍👍
Troooop de beurre
de la boulangère*