ขนมปังไส้ไก่ซอสขาว | สูตรทำขาย | สอนทำเบเกอรี่ขาย | มือใหม่หัดทำเบเกอรี่ | Tan Tasty

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 42

  • @sutheerakhunkitti5463
    @sutheerakhunkitti5463 3 года назад +3

    เมื่อวานสอนทำไส้
    วันนี้สอนห่อไส้ เป็นขนมปังที่น่าอร่อยมาก สอนละเอียดด้วย ขอบพระคุณค่ะ
    ขอบคุณมาก ๆ

  • @joykanokwankongnok7553
    @joykanokwankongnok7553 3 года назад +3

    ขอบคุณคลิปดีๆนะคะ เพิ่งเจอกับช่องของพี่แตน ได้ดูแล้ว รักเลยค่ะ

  • @พิศมัยพุทธหอม

    น่าทานหลายๆอย่างเลย.ขอบคุณพี่แตนมากๆนะคะ.ที่มาแบ่งปันสูตรด้วยค่ะ

  • @sompornjeeraprapa5217
    @sompornjeeraprapa5217 3 года назад +2

    น่าอร่อยจัง ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ

  • @รมย์ชลีกิ่งนอก

    อยากเห็นแพ็กเกจบ้างอ่ะ มารีวิวไห้ดูหน่อย
    ทุกอันเลยค่ะ เพราะทำตามอยู่ตอนนี้

  • @superwitch4162
    @superwitch4162 Год назад

    อยากให้พี่สอนทำขนมปังอีกค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  Год назад

      อยากทำเมนูอะไรคะ

  • @WinitaCha
    @WinitaCha 2 года назад +1

    น่าทานสุดๆ

  • @napassanantanapakin9546
    @napassanantanapakin9546 2 года назад +1

    น่าอร่อยค่ะคุณแตงขา จะลองไปทำดูนะคะขอบคุณมากๆสำหรับสูตรดีๆค่ะ

  • @Tnn5320
    @Tnn5320 Год назад

    สารเสริม sp เหมือนกะสารเสริม ks505 ในรายการไหมคะ กดติดตามแล้วนะคะ เสียงเพราะจังค่ะ น่าฟัง

  • @ขนุนตังตัง
    @ขนุนตังตัง 3 года назад +1

    หวัดดีค่ะครูแตน รบกวนถามสารเสริมหาชื้อที่ไห นะคะลองฝึกทำไม่สำเร็จค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  3 года назад

      ร้านขายวัตถุดิบเบเกอรี่ บอกเขาว่าสารเสริมสำหรับทำขนมปัง มีหลายยี่ห้อ เช่น KS505 ของ imprerial หรือ บาร์คอม ก็ได้คะ

  • @วาสนาปูนสันเทียะ-ฒ3ด

    ทำไมทำแล้วพออบใส้มันไม่ดันขึ้นมาเหมือนพี่แตนทำแต่กับเป็นโพลงมันเกิดจากข้อผิดพลาดตรงไหนค่ะช่วยบอกด้วยค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  3 года назад +1

      ใส่ไส้น้อยไป หารือตัด เล็กไป ก็จะไม่ดันขึ้นมานะคะ
      ลองใหม่อีกทีคะ

  • @160219696
    @160219696 2 года назад +1

    ถ้าเราไม่ใส่สารเสริม​ ต้องเพิ่มตรงส่วนไหนไหมคะครูแตน​ ขอบคุณ​ค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 года назад

      เติมแป้งเค้กแทนได้คะ เช่น แป้ง 250 กรัม จะใช้แป้งขนมปัง 200 กรัม แป้งเค้ก 50 กรัมก็ช่วยให้แป้งนุ่มได้แล้วคะ

  • @chanakanklinjun8855
    @chanakanklinjun8855 Год назад

    พี่แตนค่ะ แป้งโดเราสามารถตีสูตรแบบเดียวกันแล้วแค่เปลี่ยนตัวใส้ได้ไหมค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  Год назад +1

      แป้งขนมปังใช้สูตรเดียวกันได้ สามารถใช้กับใส้ได้หลากหลายเลยคะ ปกติพี่แตนก็ใช้แค่สูตรเดียวทำหลายไส้ ไม่ยุ่งยาก

  • @chatmaneetiyawat3376
    @chatmaneetiyawat3376 3 месяца назад

    ใช้หม้ออบลมร้อน แทนเตาอบได้มั้ยจ้ะพี่แตน

    • @tantasty
      @tantasty  14 дней назад

      อันนี้ไม่เคยลองว่าจะสามารถอบได้มั้ยนะคะ เลยไม่กล้าคอนเฟิร์มว่าได้หรือเปล่า

  • @waranunissarapongpakdee1378
    @waranunissarapongpakdee1378 3 года назад +1

    ขอรบกวนสอบถาม​ เครื่องตีแป้งยี่ห้ออะไร​ และราคาเท่าไหร่คะ

    • @tantasty
      @tantasty  3 года назад +1

      เป็นเครื่องตีแป้งอเนกประสงค์ขนาด 5 ลิตร กำลังไฟ 1000 วัตต์ หาได้ที่ lazada เลยคะ

  • @thefuture8692
    @thefuture8692 3 года назад +1

    แครอทต้มมั้ยคะพี่แตน

    • @tantasty
      @tantasty  3 года назад

      ต้มจ้า

  • @veeadum9989
    @veeadum9989 3 года назад +2

    พี่แตน ไส้ทำเส้ดแร้วเก้บไว้ได้กี่วัน

    • @tantasty
      @tantasty  3 года назад +1

      ถ้าใช้ไม่หมด ใส่ตู้เย็นเก็บได้ประมาณ 5 วันคะ

    • @veeadum9989
      @veeadum9989 3 года назад +1

      @@tantasty ขอบคุนคับ

  • @napassanantanapakin9546
    @napassanantanapakin9546 2 года назад +1

    อ้อคุณแตงขาถามนิดนึงค่ะว่าการที่เราตีแป้งเสร็จนำมาขึ้นรูปเลยโดยไม่พักให้แป้งขึ้นสองเท่าก่อนเหมือนทำขนมปัง ผลลัพธ์ออกมามันต่างกันไม๊คะที่ถามเพราะเป็นน้องใหม่เพิ่งฝึกทำช่วงโควิดไม่ได้ออกไปไหนเลยฝึกทำทานที่บ้านค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 года назад +1

      ตีแป้งเสร็จแล้ว ตัดแบ่งแป้งเป็นก้อน แล้วคลึงให้เนียน พักไว้สัก 10 นาทีให้แป้งคลายตัว แล้วค่อยขึ้นรูปหรือห่อไส้ หลังจากห่อไส้เสร็จแล้วค่อยพักแป้งให้ขึ้นเป็น 2 เท่า วิธีนี้ประหยัดเวลา แป้งไม่ถูกรบกวนมาก ผลลัพท์ที่ได้เราจะได้เนื้อแป้งเนียนนุ่ม ผิวขนมออกมาสวยคะ

  • @อภิณห์นันท์วรานุสาสน์

    เตรื่องตีแป้งยี่ห้ออะไรค๊ะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 года назад

      ซื้อจาก Lazada Food mixxer.

    • @tantasty
      @tantasty  2 года назад

      สารเสริม KS505 ใช้สำหรับทำขนมโดยเฉพาะคะ

  • @วาสนาปูนสันเทียะ-ฒ3ด

    เก็บไว้นอกตู้เย็นได้นานกี่วันค่ะ

  • @พิชชารัตน์เทียนธีรปัญญา-ธ6ภ

    แป้งยีห้ออะไรคะพี่แตน

    • @tantasty
      @tantasty  3 года назад +2

      แป้งขนมปังยี่ห้อ หงษ์ขาว

  • @benjamasnoikluab8929
    @benjamasnoikluab8929 3 года назад +1

    กำลังคิดอยู่อยากทำเป็นลูกๆกลมๆขอบคุณมากๆค่ะครู#ติดตามอยู่นะค่ะ🥖👍🙏

    • @benjamasnoikluab8929
      @benjamasnoikluab8929 3 года назад +1

      ขายชิ้นเท่าไรค่ะครู🙏

    • @tantasty
      @tantasty  3 года назад

      15 บ. ได้อยู่

  • @วาสนาปูนสันเทียะ-ฒ3ด

    ขายราคาเท่าไรดีตั้งราคาไม่คอยเป็น