Rebus Telur Cara Jepang! Resep Ramen Egg Pelengkap Mie.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 ноя 2024

Комментарии • 236

  • @devinahermawan
    @devinahermawan  4 года назад +41

    *Baca sini sebelum tanya:*
    - Resep lengkap dan langkah pembuatan ada di kolom deskripsi
    - Air rendaman: saya tidak pernah pakai lebih dari 2 minggu, tapi seharusnya bisa dipakai sampai sebulan. JANGAN tercampur dengan air mentah untuk menghindari kontaminasi bakteri
    *Resep Jepang lainnya:*
    1. Udang ebi furai ala Hokben: ruclips.net/video/f-PlPtWxSsI/видео.html
    2. Udon ala Marugame: ruclips.net/video/IVjeK4VYs_w/видео.html
    3. Tempe katsu: ruclips.net/video/GGy6t_CftnU/видео.html
    4. Ramen hakata bahan indomie: ruclips.net/video/PVFcZVGgPyI/видео.html
    5. Telur ramen: ruclips.net/video/CoKPfur8DkQ/видео.html
    6. Telur onsen: ruclips.net/video/nukeZjfRXDk/видео.html
    7. Salmon teriyaki: ruclips.net/video/lvjOzmhr7Zw/видео.html
    8. Salmon mentai rice: ruclips.net/video/Gd7de7ryRi8/видео.html
    9. Mochi jepang: ruclips.net/video/4xT8yvt0ZJ0/видео.html
    10. Jamur krispi: ruclips.net/video/pGV54BolkjE/видео.html
    Comment di bawah resto Jepang favoritmu dan menu apa?
    Foto masakan kamu untuk ikutan giveaway. Cek ke Instagram @devispantry instagram.com/devispantry
    Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan

    • @yunitalukiman8427
      @yunitalukiman8427 4 года назад

      Ahh iya, subtitle sama tips &trick nya balapan saling nutupin

    • @christinsylvia1875
      @christinsylvia1875 4 года назад

      Hai chef..resep telor ramen sudah, resep ramen indomie sudah, sekalian chef resep chicken chasumen nya..terima kasih sebelumnya ya chef

    • @adynnugroho8955
      @adynnugroho8955 4 года назад

      Chef, kalo gak pake mirin, perbandingan kecap asin, air & gulanya berapa?

    • @BGuhChannel27
      @BGuhChannel27 Год назад

      Bisa buat ajisuke tamago dengan rempah Indonesia. Semacam telur pindang gitu. Says suka ajisuke tamago atau ramen tamago, tapi penasaran. Apakah rempah di Indonesia bisa?

  • @devinahermawan
    @devinahermawan  4 года назад +56

    Tanya Jawab FAQ (update berjalan)
    *Air rendaman* : saya tidak pernah pakai lebih dari 2 minggu, tapi seharusnya bisa dipakai sampai sebulan. JANGAN tercampur dengan air mentah untuk menghindari kontaminasi bakteri

    • @linklink6395
      @linklink6395 4 года назад

      Chef, setelah angkat telur yg pertama, sisa air rendaman kan msh bs di pakai, 2 mgg - 1bln, nah perlu tdr, air rendaman itu di masak lagi , spy tdk terkontaminasi sm bakteri. Klu perlu di masak lagi, apa perlu tmbh bumbu lagi kah?trm ksh sblm nya chef .

    • @meigawatysirapandji8087
      @meigawatysirapandji8087 4 года назад

      Ci kalo mirin ganti angciu apa hrs dibakar juga?

    • @cLOcKgOdtanaka
      @cLOcKgOdtanaka 4 года назад +1

      ci, untuk rebus telurnya api nya gede atau kecil ya?

    • @Bella22115
      @Bella22115 Год назад

      Telurnya kalo mau lebih mateng masak berapa menit?

  • @annlingiswicked
    @annlingiswicked 4 года назад +24

    dirumah jd rajin masak gara2 resep n trik chef devina. senangnya selalu dikasih alternatif bahan, jadi kalau lg ga ada bahan primernya bs pake alternatifnya

  • @Kuliner-StreetFood
    @Kuliner-StreetFood 4 года назад +24

    thank you Sis udah dapet ilmu baru. emang kalo cara Jepang, detil, teliti, perfect dan luar biasa. Cooking with love. #dirumahaja untuk belajar keahlian/ketrampilan baru.

  • @nafisaadibizzatulula9322
    @nafisaadibizzatulula9322 4 года назад +12

    thank you ci setiap abis nonton resep2nya jadi punya inspirasi baru mau masak apa dan bahan-bahan nya banyak yg mudah ditemukan. Impianku bisa hebat masak kaya ci Devina :')

  • @danistef92
    @danistef92 4 года назад +4

    Setiap saya makan pagi siang malam, selalu ada 2 butir telur rebus...resep ini sangat sangat menambah selera makan telur...makasih GBU Devina Hermawan 👍

  • @masfiaernawati4722
    @masfiaernawati4722 4 года назад +1

    Trimakasih chef devina hermawan ,saya sdh lama pengen dpt resep ramen tulus banget berbagi resep sehat sll ya ce sll bisa memberi yg dpt dibuat kel sederhana

  • @Tatiana-ij3rq
    @Tatiana-ij3rq 4 года назад +2

    Jatuh cinta sama resep2nya sederhana tapi cita rasa berkelas modern...

  • @asy__8488
    @asy__8488 2 года назад +1

    Senengnya nonton ci devina itu banyak dapet tips masak 😘 yg jarang bgt org kasih tau

  • @annisanursakinah2987
    @annisanursakinah2987 4 года назад +5

    Ga pernah bosen liat video ci devina masak, ngejelasin nya enak & mudah dipahami. Semua masakan terasa jadi mudah 😊

  • @dianbelanda8742
    @dianbelanda8742 4 года назад +23

    Salfok sama layar hp yg boncel²😆 emang beda kalo hp nya ibu² doyan masak pasti gitu kadang kejatohan barang, kadang melorot pas lg nonton vdeo sambil masak,l😁 #pengalamanquh

  • @guswarniguswarni9799
    @guswarniguswarni9799 4 года назад +14

    Hadir...semlm aku buat chili oil hasilnya mantuuul dan keluarga ku pada suka..tq cabtik semangat teruus..horas dari medan

  • @bundazulfahziyyad4750
    @bundazulfahziyyad4750 4 года назад +10

    Terimakasih ka Devina sangat Simple resepnya mudah diikutin jd pengen buat sendiri tapi pasti ga bakalan seenak bikinan Kaka...aku juga mau belajar bikin aahh... Ditunggu feed back nya juga yaa buat masukannya...

  • @rahagiafihidayadtri7212
    @rahagiafihidayadtri7212 4 года назад +6

    selalu menyukai resep yg simple...

  • @syaastudy1877
    @syaastudy1877 4 года назад +5

    Mantappp saya sudah cobaa buat.. memang enakkk sekali..
    Thank you resep nya cii😉

  • @gloriabirana4792
    @gloriabirana4792 4 года назад +1

    Saya senang sekali lihat mbak devina sudah cantik tapi tidak pelit ilmu masaknya😍sukses terus buat mbak devina

  • @SandraCook
    @SandraCook 4 года назад +12

    Wow... ilmu baru, terima kasih chef.....🙏

  • @rudyh6350
    @rudyh6350 4 года назад +1

    Cakep Chefnya baik hati lagi selalu memberikan resep2 secara detail. Semoga sehat selalu chef Devina. GBu n Family

  • @Pertamax7-HD
    @Pertamax7-HD 4 года назад

    Siap menyimak

  • @roestiniariwijayanti2879
    @roestiniariwijayanti2879 3 года назад +3

    Akhirnya ada nemu resep ini di RUclips 😭
    Kalo makan ramen paling suka makan telurnya soalnya hahah
    Thankyou chef Devina! 💜

  • @castirihkayim5677
    @castirihkayim5677 3 года назад +2

    Terpesona dengan cara ngomongnya chef Devina ❤️❤️

  • @diahRP5103
    @diahRP5103 4 года назад

    Lanjutkan mbk. Stay on track. Hal2 Seperti ini yg menurut orang sepele. Tapi justru macam ini yg dilupakan para RUclipsr

  • @RissaFie
    @RissaFie 2 года назад

    Baru aja recook tp telur cm ku rebus 5-6mnt, beneran susah dikupas 😂 tp rasanya bener2 wah bangetttt

  • @nakmarensore3948
    @nakmarensore3948 4 года назад

    Yeiiyy ... akhirnya diajarin juga.
    Penasaran selama ini tuh telur di Ramen bisa begitu tengahnya.
    Makasih kak

  • @matahari5193
    @matahari5193 3 года назад

    BAGUS cara jelasinnya gampang bgt buat di ikutin sm anak kost hahay

  • @sitiprihatin6904
    @sitiprihatin6904 4 года назад +1

    Trimakasih resep2nya saya paling suka nyimak bikinnya simpel dan enak 👍👍

  • @suppia3631
    @suppia3631 4 года назад

    Terima kasih resepnya saya sdah coba dan berrrrhasillllll.
    Yeeeeeee........

  • @patuanhps5088
    @patuanhps5088 3 года назад

    Kerennn. Dikasih alternatif nya yessss suskesss terusss👍👍

  • @asifakhairunisa4085
    @asifakhairunisa4085 4 года назад +12

    Selamat sore semua...
    Selamat sore cheff terlope lopeee hehehe
    Btw....kemaren aku bikin bronies ala ci dev,hmmmm berhasil dan ueeenak bgt
    Tengkyu yaa

  • @tararatuliu8255
    @tararatuliu8255 4 года назад +2

    Kak req buat pop corn caramel, caramel nya anti gagal kak dan mudah juga dibuat, soalnya udah nyerah bikin caramel dri yt lain gagal terus😇

  • @sayaterry
    @sayaterry 2 месяца назад

    chef... terima kasih untuk videonya, berguna banget... sy mau coba nih resepnya, tapi apa betul rasio gulanya 2 bagian? kalau rasa aslinya apa memang semanis itu?
    Makasih banget kalau chef bersedia jawab

  • @sarinahsarinah2609
    @sarinahsarinah2609 4 года назад +4

    Mau cuba ach...Makasih ilmunya Cik 🙏

  • @kulitlumpia6991
    @kulitlumpia6991 4 года назад

    Tks Dev,resepnya selalu simple enak dan premium.
    saya selalu coba resepnya..
    Pengganti mirin kalau tdk ada apa ya

  • @rohanirohani8817
    @rohanirohani8817 3 года назад

    Tks devina h 👍👌

  • @vivib8219
    @vivib8219 4 года назад +1

    liat thumbnailnya langsung laper lagi.
    ternyata gak susah bikin telur buat ramen.
    Videonya dikasih watermark Ci

  • @dayinmylifeheti1760
    @dayinmylifeheti1760 4 года назад

    Telur ala itu enak banget kak

  • @ahmadfadli2063
    @ahmadfadli2063 4 года назад +1

    Paling suka telur seperti ini. 3/4 matang kali ya. Putihnya dah padat, tapi kuningnya setengah cair, masih berwarna kuning, bukan kuning pucat (over cook). Biasanya saya rebus 4 menit dalam air mendidih, setelah 4 menit segera angkat dan biarkan proses pematangan secara perlahan. Paling enak dimakan pakai mie rebus.

  • @gisellameiviana
    @gisellameiviana 4 года назад +2

    Sederhana tapi bermanfaat 😍

  • @ruthtrisna5230
    @ruthtrisna5230 4 года назад

    Makasi u ilmunya mb....sangat terbantu krn baru belajar masak nie. God Bless

  • @difasalmadhia2389
    @difasalmadhia2389 4 года назад +2

    enak banget mirip sama yg dijepang rasa telornyaaa

  • @mommyarsa
    @mommyarsa 3 года назад

    HPnya pecah2 yaaa *galfok 😃. Thank Youuu cii... sukaa bgt ama channelnya. So inspiring 🥰😍

  • @lindapasaribu7066
    @lindapasaribu7066 3 года назад

    Trims Devina resep ramen eggnya

  • @jezul7625
    @jezul7625 3 года назад

    video yg bagus, bisakah mirin diganti dng air tape ketan yg sdh well fermented ? rasany mirip soalnya.

  • @masakanpemula572
    @masakanpemula572 4 года назад

    Kok bisa lumer gitu,,,
    Mantap2 resepnya

  • @sarippudin9109
    @sarippudin9109 4 года назад

    Ka dev bikin trus video masak2 yaa krna aku suka bngt cara masak ka dev gampang

  • @syaastudy1877
    @syaastudy1877 4 года назад +1

    Mantapp pokoknyaa..

  • @Ikaa2929
    @Ikaa2929 4 года назад +1

    Enak banget

  • @sunnarsih8877
    @sunnarsih8877 4 года назад +1

    Makasih resep nya

  • @ivoneivone3894
    @ivoneivone3894 4 года назад

    Terima kasih ci devina....

  • @rumiyatirumiyati8810
    @rumiyatirumiyati8810 3 года назад

    Trimakasih
    Mau mencoba👍👍👍

  • @imasnurhayati5674
    @imasnurhayati5674 3 года назад

    Enak banget ...👍👍👍

  • @p3d_enoayuningsihzega952
    @p3d_enoayuningsihzega952 4 года назад +35

    Ci, buat mirin dengan air dan gula takarannya bagaimana ya? Trimakasih...

    • @arifikri619
      @arifikri619 2 года назад

      Pakai punya kikkoman aja kak

  • @fennynovaliena7111
    @fennynovaliena7111 4 года назад +1

    Cici saran dong, kalau post bumbu/rempah2 & saus gitu dibikin pakai merek apa dong, krn kadang suka bingung apalagi yg jrang prnh dpkek, thanks

  • @yudiydas2863
    @yudiydas2863 3 года назад

    Chef bisa request bikin tempe sama tahu sendiri ? Terima kasih.

  • @lisaasali4845
    @lisaasali4845 4 года назад +4

    Very informative, thank you

  • @sadaryaniyani1607
    @sadaryaniyani1607 3 года назад

    Mksh kak Devina

  • @ilhamar7487
    @ilhamar7487 4 года назад +1

    Makasih ci dev, ni resep yg saya cari 👍👍

  • @febbyd.5661
    @febbyd.5661 3 года назад +1

    Falling in love with your channel! Pretty chef and a very thorough explanation and the last but not least it is by far always successful to follow your recipes (unlike any other channel). Sending you two thumbs up! 👍🏼👍🏼

  • @lalachanae
    @lalachanae 4 года назад

    Mksh resep ce.. Mau coba bikin .. Sukses slalu ya ce

  • @aryawijana1489
    @aryawijana1489 4 года назад +1

    nnti kl corona udah selesai collab bareng rando ci devi
    👇like yg stuju

  • @Ambarningrum-ye6tl
    @Ambarningrum-ye6tl Год назад

    Thank you cikDevina good job😊

  • @Americane89
    @Americane89 Год назад

    Chef itu air rndaman nya bisa dpke lg? Jd tinggl rbus tlor aja?

  • @luckxieta
    @luckxieta 4 года назад

    Lihat telur warna coklat gitu, jadi inget telur bacem.. Bisa ga sih kalau bahan2 ganti bahan lokal (kecap manis, cuka, dll)?

  • @siticilacap5510
    @siticilacap5510 4 года назад

    Beda dkit sm di taiwan mbk,,klo di taiwan telor tdk dikupas kulitnya,,trus direndem pke kuah yg item itu pke reskuker,,emang kuning nya mateng.

  • @ellyanaanggraeni8656
    @ellyanaanggraeni8656 3 года назад

    Tq resepnya🙏GBU

  • @simonsiharsimanjuntak8016
    @simonsiharsimanjuntak8016 4 года назад

    Klo aq sering rebus telur dimasukkan asam jawa sedikit ke rebusan supaya kulitnya gampang ntar dikelupas...
    Untuk resep telur jepang gini, ngaruh ga ntar ke rasanya chef?..

  • @ghifachaula4219
    @ghifachaula4219 4 года назад +8

    untuk mirin, sake & angciu itu non halal yaa gantinya cukup air dengan gula 😊

    • @lulukrahmawati3602
      @lulukrahmawati3602 4 года назад +1

      Mewakili pikiranku yg mau komen....alhamdulillah terjawab

    • @anggitarahmawatiputri2567
      @anggitarahmawatiputri2567 4 года назад +1

      Ghifa Chaula kalau diganti air gula apa harus ditambah gula lagi?

    • @nuralfiyan2352
      @nuralfiyan2352 Год назад

      Mewakili banget komennya. Aku Bru nonton dan baca2 komennya. Banyak yg bilang mau coba. Khawatir pd g tau mirin itu non halal

    • @diandeyn
      @diandeyn 9 месяцев назад +1

      Unt mirin skrg uda ada yg berlabel halal MUI merk kikkoman. Tapi aku pribadi kalo mo bikin sushi. Mirinnya bikin campuran cuka makan/cuka beras campur gula.

  • @toddipriyatna7304
    @toddipriyatna7304 4 года назад

    Ci devina,setelah proses apakah hrs masuk kulkas pastinya kan telur jd dingin wkt di makan thaks

    • @devinahermawan
      @devinahermawan  4 года назад

      Memang betul. Di restoran kan juga dingin makanya dicampur kuahnya waktu makan biar hangat

  • @diarycherry
    @diarycherry 4 года назад

    Bakal ku coba ahhh

  • @trisyeruslim8055
    @trisyeruslim8055 Год назад

    Terima ksh

  • @yahtiyahti7668
    @yahtiyahti7668 4 года назад

    Tq cie mau tanya air rendaman telur nya bisa dipakai ulang untuk buat rendam telur nya lagi ga ya.cie tanya alat peyaring telur nya beli dimana bagus ya. Sukses selalu cie

    • @devinahermawan
      @devinahermawan  4 года назад +1

      Saya tidak pernah pakai lebih dari 2 minggu tapi bisa sampai 1 bulan asal tidak tercampur dengan air mentah

    • @yahtiyahti7668
      @yahtiyahti7668 4 года назад

      Tq cie penjelasan nya

  • @rizqikhoirunnisa3801
    @rizqikhoirunnisa3801 2 года назад

    Kalau telur ayam kampung kan lebih kecil ya, nah waktu rebusnya apa juga sama 7 menit?

  • @marinalindapasaribu8394
    @marinalindapasaribu8394 3 года назад

    Ci resep dan cara buat takoyaki ci... 😊

  • @kmlsr17
    @kmlsr17 2 года назад

    Ci, setelah telurnya habis cairannya bisa dipakai lagi untuk telur baru tidak ya?

  • @adjietv8979
    @adjietv8979 4 года назад

    ngga sabarrr

  • @mukbangimut5160
    @mukbangimut5160 3 года назад +1

    Mirin atau sake bisa nganti jus anggur yg ada di minimarket

  • @engkomistikomah4903
    @engkomistikomah4903 4 года назад

    Mantul cuyyyy...😃

  • @minchan
    @minchan 3 года назад

    cairan campuran mirinnya bisa disimpen terus dipake lagi ga, cef? soalnya sayang bgt kalo dibuang. hehe

    • @devinahermawan
      @devinahermawan  3 года назад

      Cek jawaban di bagian KOLOM KOMENTAR yang diberi tanda pin / pinned comment (buka bagian kolom komentar).

  • @fifisulistiawatingongobili5630
    @fifisulistiawatingongobili5630 4 года назад

    Mbac rikues donk resep labu siam

  • @ChannelNara
    @ChannelNara 4 года назад +2

    Sisa rendaman apa masih bisa dipake lagi misal buat telur berikutnya?

    • @devinahermawan
      @devinahermawan  4 года назад +1

      Bisa sampai 2-4 minggu ke depan asalkan TIDAK BOLEH tercampur air mentah / bahan mentah lainnya

  • @syaillanamira23210
    @syaillanamira23210 4 года назад +1

    Ditunggu

    • @eka.setiyana
      @eka.setiyana 4 года назад +1

      Siap menunggu resep selanjutnya kak;)

  • @syifafachrinda6551
    @syifafachrinda6551 3 года назад

    Semangat kak!

  • @esterrufariza8196
    @esterrufariza8196 Год назад

    Chicken stocknya pake merk apa ci?

  • @sitiayuni8663
    @sitiayuni8663 Год назад

    Bisa gak sih kuah rendamannya di ganti pake bumbu semur 😅 telor setengah matang tapi bumbu semur ?

  • @dinmarwasi5861
    @dinmarwasi5861 4 года назад

    Ditunggu..hadirrr

  • @nandaannisa3982
    @nandaannisa3982 2 года назад

    ci, kl ga pake mirin/jus apel gitu bisa ga?

  • @hoerulanas9660
    @hoerulanas9660 4 года назад +1

    Kapan nih masak di studio baru? 😄😄

  • @kimnguyenthi9459
    @kimnguyenthi9459 4 года назад

    Terima kashi !!!

  • @rochmanfauzi6945
    @rochmanfauzi6945 4 года назад

    Kak dev, bikin tutorial tart buntut suwir dong. Yang pas kak dev masak di master chef gallery 5, bintang tamunya bunda maia itu lho kak

  • @justforfun-vi7sn
    @justforfun-vi7sn 4 года назад

    Mantap cheff ..
    Tapi kok sy seneng denger kata kata tenggelem ... Medok gtu .
    Haahhaa ..
    Sukses sllu cheff

  • @justnice168
    @justnice168 3 года назад

    Pas ngebakar Mirin pakai korek nyamber tdk ya apinya ke korek ?maaf kuatir aja,tdk pernah soalnya

  • @amandasalsabillah9368
    @amandasalsabillah9368 4 года назад

    Enak bangett🤤🤤

  • @paprikac1l4ntr0
    @paprikac1l4ntr0 4 года назад +1

    Ci Devi..mirin harus di bakar ya? Klo masak lamaan hingga alkohol nya hilang bs ga ya ci ?

    • @devinahermawan
      @devinahermawan  4 года назад

      Bisa, saya kasih lihat cara masak biasanya kalau dengan porsi besar

    • @paprikac1l4ntr0
      @paprikac1l4ntr0 4 года назад

      @@devinahermawan tengkyu ci Devi 🙏

  • @ernawaty7564
    @ernawaty7564 2 года назад

    Cairannya dapat digunakan lagi y ce

  • @rukhanzakaria
    @rukhanzakaria 4 года назад

    Pakai kaldu jg ya, di perbandingan koq ga ada ya? 1-2-6-2 kaldu dikasih berapa ce?

  • @ambardy8422
    @ambardy8422 4 года назад

    Kak... Kalo ga pake mirin jd perbandingannya bisa dijelasin lagi kah...

  • @anindyaghassaniutama240
    @anindyaghassaniutama240 4 года назад +1

    Hi, ci, boleh minta tolong dijelaskan lagi soal cara nge-burn-off alcohol di mirinnya kah?

    • @pinkyblue189
      @pinkyblue189 4 года назад +1

      Diulang² aja nontonnya... Kan gampang...

  • @christinekusumawati6745
    @christinekusumawati6745 4 года назад

    Bisa info merk sauce pan marble yg pertama dipakai Ci?

  • @bodo9154
    @bodo9154 4 года назад

    malam devina tolong resep takaran bahan2 resep lebih jelas terima kasih

    • @devinahermawan
      @devinahermawan  4 года назад

      Cek resep lengkap dan langkah pembuatannya di kolom deskripsi di bawah judul video

  • @zidanalifaza8903
    @zidanalifaza8903 4 года назад +1

    Kak Channelnya kok belum dinyalain Checklistnya