El Tío Mauro te enseña a preparar "charquicán de anchoveta"

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  • Опубликовано: 9 сен 2024
  • Plato típico de la ciudad de Huacho, en el restaurante "Tio Mauro".
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Комментарии • 10

  • @alissonrojas4101
    @alissonrojas4101 2 года назад +1

    Por que no hay tutoriales de este platillo charquikan primera ves que escucho este nombre

  • @yucerleth
    @yucerleth 3 года назад +1

    Que delicia nutritiva, nada que ver con el atún, deberíamos tener la anchoveta seca todo el año 🙌🏽

  • @pablorefalado7099
    @pablorefalado7099 4 года назад

    ma u r☺

  • @silviovander4260
    @silviovander4260 5 лет назад

    Charquican es un plato 100% 🇨🇱Chileno

    • @renox1982
      @renox1982 4 года назад +4

      Jajaja noooo basta!!

    • @gonzaloramosdelaguila5177
      @gonzaloramosdelaguila5177 4 года назад +4

      Charquicán hay en Chile como también en Bolivia, Argentina y obviamente en mi país, Perú, porque si existe en tu país es gracias a la influencia del imperio Inca, que dominó casi toda Sudamérica. Y por si fuera poco, este insumo (anchoveta seca) fue concebido por la civilización Caral hace 5000 años, antes que siquiera asomaran mapuches o araucanos. Saludos.

    • @richardcampos1719
      @richardcampos1719 3 года назад +2

      charquican es peruano con palabra quechua

    • @oscarmoriano2587
      @oscarmoriano2587 3 года назад +3

      La palabra charqui es muy peruanisima se decían en la cultura Caral donde se originó el nombre charqui es lengua del Runa Simi significa boca de hombre y nació el charquican tan Perúano 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪 hasta en la médula

    • @danielantezanaampuero4410
      @danielantezanaampuero4410 2 года назад

      Charqui es carne seca, usada en toda sur américa, este plato nos pertenece a todos