Львівський штрудель з яблуками 🍎 Рецепт дуже смачного штруделя

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 авг 2024
  • ‪@SmachnOGO‬
    #штрудель
    #штрудельзяблуками
    #львівськийштрудель
    #віденськийштрудель
    #пирігзяблуками
    Для тіста:
    250 г борошна
    100 г теплої води
    1 яйце
    3 ст.л. олії
    0.5 ч.л. солі
    0.5 ст.л. лимонного соку
    Для начинки:
    6 великих яблук
    50 г горіхів
    100 г цукру
    50 г панірувальних сухарів
    1 ч.л. кориця
    ванілін
    50 г вершкового масла для змащування

Комментарии • 79

  • @barvinka_
    @barvinka_ 7 часов назад +1

    Готувала вперше штрудель і обрала ваш рецепт - все вдалось!) дякую вам❤️

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  6 часов назад +1

      Супер! Дякую вам за відгук!

  • @sashachirka7869
    @sashachirka7869 9 месяцев назад +9

    Цікавлюсь цікавими рецептами.По вашому рецепту вийшов дуже смачний штрудель,хоч і готувала перший раз.Дякую за рецепт

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  9 месяцев назад +1

      Будь ласка!

  • @olgaefremova8568
    @olgaefremova8568 9 месяцев назад +8

    Дуже чітко і зрозуміло пояснюєте, приємно слухати і дивитись. Дякую, миру, здоров‘я, удачі

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  9 месяцев назад +1

      Дякую за коментар!

  • @user-ix1uc1ru4r
    @user-ix1uc1ru4r 3 месяца назад +3

    Страшенно вдячна вам за рецепт. Ваш голос, простота приготування штруделя мене просто врятували сьогодні від стресу. Коли дріжджове тісто не піднялося, а на роботу треба принести щось смачне. Мені холодний штрудель ще більше сподобався. Ще раз дякую.

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  3 месяца назад +1

      Дякую вам за такий гарний відгук!

  • @marryme2176
    @marryme2176 Год назад +11

    Чудова подача інформації , приємний голос, дякую.

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  Год назад +1

      І вам дякую за такий приємний відгук!

  • @user-cf2sf6nf5q
    @user-cf2sf6nf5q Год назад +14

    Яка ж це смакота! Побігла приготую!

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  Год назад +2

      Обов'язково приготуйте! Це дуже смачно!

  • @viktor2144
    @viktor2144 Год назад +9

    Дуже гарне пояснення.

  • @always_delicious2305
    @always_delicious2305 7 месяцев назад +4

    Дуже цікавий рецепт 😊
    Обов'язково його приготую!😊

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  7 месяцев назад +1

      Як приготуєте, напишіть чи сподобалося))

    • @always_delicious2305
      @always_delicious2305 7 месяцев назад +1

      @@SmachnOGO готував декілька разів😊 всім дома сподобався рецепт 😉 дякую!

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  7 месяцев назад +1

      Дякую за відгук!

  • @sswc8374
    @sswc8374 6 месяцев назад +2

    Готую вже декілька разів, все чудово. Дякую за смачний рецепт!!💕💕💕

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  6 месяцев назад +1

      Дякую за відгук!

  • @zak3780
    @zak3780 Год назад +15

    Приготував, вийшло щось неймовірне 🤩😋 дякую за рецепт))

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  Год назад +1

      Дякую за відгук!

    • @alexbondarev8986
      @alexbondarev8986 3 месяца назад +1

      А я еще туда сухофрукты добавляю нарезанные. Изюм например. И раскатываю на лапшерезке. Т.к. навыков работы с тестом не имею. Просто тесто очень похоже на то, что я использую для вареников.

  • @lyubovorynchak8915
    @lyubovorynchak8915 Год назад +10

    Дякую Вам!Чудово, чітко,зрозуміло !Нехай усе у Вас буде добре !!!

  • @user-ds6zo4rx6m
    @user-ds6zo4rx6m 10 месяцев назад +5

    Супер рецепт !

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  10 месяцев назад +1

      Дякую!

  • @user-yd4rl4ln9l
    @user-yd4rl4ln9l Год назад +9

    Обожнюю штруделі. Обов'язково приготую!

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  Год назад

      Це дуже смачно))

  • @irinairina6746
    @irinairina6746 11 месяцев назад +3

    дякую

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  11 месяцев назад +1

      Будь ласка!

  • @user-mj4lx9ge8j
    @user-mj4lx9ge8j Год назад +8

    Я думала, що листкове тісто готувати складно, виявляється ні. Дякую за рецепт!

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  Год назад +2

      Будь ласка))

    • @user-uu7nd9ht3k
      @user-uu7nd9ht3k 8 месяцев назад +1

      Затяжне тісто,а не листкове,зовсім різне тісто!

  • @user-oj3sw4eo6v
    @user-oj3sw4eo6v Год назад +4

    Смачно!!!

  • @user-eb2ko7oh7c
    @user-eb2ko7oh7c 10 месяцев назад +2

    Дякую,так приємно слухати,ви з чоловіком ніколи не сваритися.

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  10 месяцев назад +2

      Дякую за коментар))

  • @user-kf4rk5uo6s
    @user-kf4rk5uo6s 10 месяцев назад +3

    Дякую за рецепт,а чи маєте рецепт вертути з яблуками???дуже вже смачні,навіть магазинні😊

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  10 месяцев назад +4

      Ні, такого рецепту у мене ще немає, але обов'язково приготую!

    • @user-kf4rk5uo6s
      @user-kf4rk5uo6s 10 месяцев назад +2

      @@SmachnOGO власне,я шукаю рецепт такої вертути))

  • @Latol
    @Latol 11 месяцев назад +1

    А яке принципово важливе призначення полімерної плівки, яка стане шкідливим відходом? А якщо б просто накрити іншою тарілкою, чи кришкою?

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  11 месяцев назад +4

      Можете накривати кришкою, мискою, рушником - кому як зручно

    • @Latol
      @Latol 11 месяцев назад +9

      @@SmachnOGO Я так і роблю, але хочу зрозуміти, чому 99 відсотків блогерів використовують плівку. Якщо до талановитих блогерів додати всіх прекрасних господинь, що використовують плівку, яка через годину летить в смітник, і далі уявити тонни плівки, що лежать на полігонах, то ...

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  11 месяцев назад +4

      Я з вами згодна. Сама вдома по максимуму стараюся не використовувати плівку та пакети. Просто для відео роблю. Дякую за зауваження. В подальшому не буду використовувати.

    • @Latol
      @Latol 11 месяцев назад +8

      @@SmachnOGO дякую за розуміння. Я всіх прошу задуматись над тим, що шкодить природі і від чого ми , насправді, можемо відмовитись. Але, як правило, люди не розуміють про що мова, або не хочуть розуміти і одразу накидаються на мене, що, мовляв, придираюсь. Мені приємно, що ми порозумілися, адже це наша спільна проблема :)

  • @user-lf1re8fv8u
    @user-lf1re8fv8u Год назад +2

    А можна кислоту лимонну?

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  Год назад +3

      Якщо нема лимонного соку, то робіть без нього. Боюся, що лимонна кислота може не підійти.

    • @user-lf1re8fv8u
      @user-lf1re8fv8u Год назад +2

      @@SmachnOGO дякую

  • @user-sp5so1dz7b
    @user-sp5so1dz7b Год назад +1

    180 градусів? не зрозуміла

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  Год назад +3

      Спочатку випікаєте при температурі 200*С протягом 15 хв. Далі зменшуєте температуру до 180*С та випікаєте ще 30 хв.

  • @user-vr3zj9db7m
    @user-vr3zj9db7m 11 месяцев назад +1

    Вже готую
    Але з борошна з висівками,іншого не знайшлося в хаті.
    Не знаю,що вийде

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  11 месяцев назад +1

      Напишіть результат, цікаво!

  • @user-dj6ru5we2e
    @user-dj6ru5we2e 6 месяцев назад

    І не показали як перекладали на деко

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  6 месяцев назад

      Взяли і переклали, що тут показувати?

  • @miroslavaelsikova9610
    @miroslavaelsikova9610 10 месяцев назад +2

    Ну не качалка!! ВАЛОК! Тісто "розтягуємо" зовнішньою стороною руки, мамця казала "хребет" руки. Штрудель не надрізаємо, достатньо проколоти на кількох місцях виделкою. Штрудель це штрудель і ніякий не "пиріг"!!! У Львові пиріг- це Яворівський, з картоплею та гречкою.

    • @user-hp8se2ex9t
      @user-hp8se2ex9t 10 месяцев назад +7

      Здавна у нас була качалка, і каша качана, і тісто розкачували. А на полі і в городі сіно чи пшеницю скошену згрібали у валок, так і казала моя покійна бабуся : " ходили на поле збіжжя валкувати" !
      Так що все правильно у відео. А діалекти , то вже інша справа і їх не можуть знати всі, хто не з визначеної місцевості.
      Вітання з Черкащини, колиски українського козацтва та батьківщини великого Кобзаря!

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  10 месяцев назад +3

      Дякую за такий гарний коментар! Дійсно, у кожному регіоні говорять по різному, я з Житомирщини і слово "валок" ніколи не чула.

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  10 месяцев назад +4

      У кожному регіоні по різному говорять. Не придирайтеся до рецепту і до слів, смак від цього не змінюється.

    • @miroslavaelsikova9610
      @miroslavaelsikova9610 10 месяцев назад

      @@user-hp8se2ex9t Про ЛЬВІВСЬКИЙ штрудель стравопис, чи не так. А я зі Львова, 70 років мені за хвильку буде. І у нас завжди тісто "валкували на стільниці". Якби не було однокурсниць росіянок,то я б і не знала,що є якась "качалка"...Якби був стравопис Черкаської качаної каші,то я б ані пів слова критики не написала. Це так, доречі.

    • @user-ik2jy5ip3w
      @user-ik2jy5ip3w 9 месяцев назад

      ​@@miroslavaelsikova9610не мудруйте 70 річна бабця

  • @user-dj6ru5we2e
    @user-dj6ru5we2e 6 месяцев назад

    Саме головне і не показали, бо тісто не дуже гарно дивилося

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  6 месяцев назад

      А що саме головне?

  • @user-gw7lk8in1p
    @user-gw7lk8in1p 7 месяцев назад

    Цукор додається тоді коли яблука ( начинку) викладають на тісто і зразу загортають,щоб цукор не потік. Випікання та кондитерські вироби - НЕ ВАШЕ!!!

  • @oleksandrshlemkevych7383
    @oleksandrshlemkevych7383 18 дней назад

    ПОГАНА РОБОТА З ТІСТОМ....ВЧІТЬСЯ САМА,А ПОТІМ ПОКАЗУЙТЕ ІНШИМ...

  • @user-in8nd9ge3g
    @user-in8nd9ge3g Год назад +2

    Выглядит не аппетитно.

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  Год назад +3

      За то дуже смачно))

    • @user-bu7en2ch9v
      @user-bu7en2ch9v Год назад +9

      В одно окно смотрели двое. Один увидел дождь и грязь.
      Другой - листвы зелёной вязь, весну и небо голубое.
      В одно окно смотрели двое.

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  Год назад +3

      @@user-bu7en2ch9v дуже гарно підмічено! Дякую!

    • @user-nd6dy2mp5l
      @user-nd6dy2mp5l 10 месяцев назад

      ​@@SmachnOGOтісто дуже липне до кур і не таке як у вас на відео,можливо мука в така

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  10 месяцев назад

      @@user-nd6dy2mp5l додайте трішки борошна

  • @user-pw5tl6pm3q
    @user-pw5tl6pm3q 11 месяцев назад +1

    За цим рецептом,вийшов штрудель не смачний😢

    • @user-kd3uo8pu2t
      @user-kd3uo8pu2t 9 месяцев назад +2

      Дуже смачний штрудель за даним рецептом! Шукайте проблему в собі.

  • @K.Valeriaa
    @K.Valeriaa 5 месяцев назад +1

    Большое спасибо за рецепт. 💙💛

    • @SmachnOGO
      @SmachnOGO  5 месяцев назад +1

      Будь ласка!