황치즈 다쿠아즈 (통통한 다쿠아즈 만들기) - Yellow cheese dacquoise, how to make dacquoise, ファンチーズダクアス

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  • Опубликовано: 9 фев 2025
  • 안녕하세요
    요즘 제과 기능사를 준비중에 있거든요
    그래서 다쿠아즈 만드는 영상을 가져왔습니다.
    보시고 만드시는데 도움이 되셨으면 좋겠어요
    재료
    아몬드분말 150g, 슈가파우더 90g, 박력분 70g,
    흰자 180g, 설탕 100g
    황치즈 앙글레즈 필링
    우유 45g, 노른자 30g, 설탕 30g, 버터 160g, 황치즈 가루 30g
    🎵Music provided by 브금대통령
    🎵Track : Waltz for Golden Retriever - • [브금대통령] (반려견/왈츠/Bright...
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