Друзья мои! Ставьте лайк, если рецепт мороженого вам понравился, комментируйте и делитесь видео с друзьями в социальных сетях. Для получения оповещений о выходе нового видео включите КОЛОКОЛЬЧИК, который появляется рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ после того, как вы оформите подписку на канал. Много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N
Здравствуйте, Ирина и гости канала! Я - я благодарностью и отзывом о семифредо. Приготовила - получилось очень вкусно! Всем понравилось! Ирина, спасибо большое за рецепт и за нюансы в приготовлении ❤
Пишу отзыв, только после того, как опробую рецепт. Ирина, спасибо, это фантастика! Вместо лесных орехов были только пеканы, но тоже очень вкусно получилось. Для меня главное в этом мороженом это консистенция после заморозки, нет кристаллов льда.
Здравствуйте Ирина. Сделала я эту вкуснятину.Большое спасибо Вам Это такое вкусное- превкусное, теперь мои сладкоежки хотят двойную порцию .Я советую всем кто не пробовал по этому рецепту семифредо обязательно , обязательно попробовать. Это не сложно , я делала точно по рецепту и всё получилось прекрасно. Ваши рецепту самые лучшие СПАСИБО
Большое спасибо за прекрасный и очень вкусный рецепт мороженого. У меня прекрасно получилось, и моя семья другого мороженого не признаёт. Это настолько вкусно, что кто ещё не пробовал - обязательно сделайте и вы будете только его готовить . Иногда я делаю без орешков и тоже замечательно. Большое, большое спасибо
Ируся! Ну как всегда умница преумница! Слов нет одни слюнки! Спасибище дорогой наш чудо мастер! Тысячу Вам лайков , удачи, и с нетерпением ждем продолжения!
Спасибо за рецепт.Мороженое понравилось.Тоже думала добавить взбитые белки но не знала как-а вы и подсказали. Но хочется добавить и желтки.Конечно это будет уже другое мороженое.Елена
С желтками есть вот это ruclips.net/video/F7IgaXklwe8/видео.html Я готовила сразу два, приспособила и желтки, и белки. Есть рецепты и с тем, и с другим, лето впереди, может и дойдут руки)
Замечательно! Теперь у меня будет и фундучное мороженое. Я обычно замораживаю мусс из Вашего торта «Сникерс», там тоже получается вкусное и ароматное мороженое. Спасибо Вам большое за вкусные и работающие рецепты!
Ирина! Спасибо! Это волшебное мороженое! Оно совсем не каменеет, и оно нежнейшее, вкуснейшее. Но у меня только один вопрос: можно ли как-то уменьшить сладость, не нарушив структуру нуги или это окончательное соотношение белка и сахара/мёда?
Вообще, да, для такого количества белков сахар уже на пределе, можете поэкспериментировать, убавив еще граммов на 15-20 (не мед, а именно сахар) в нуге и граммов на 10 в орехах, но сами видите нуга уже и так консистенцию еле держит. Ну, может быть еще + 50 мл сливок. Дальше и больше, будет уже другая история.
Ирокча спасибо за такую вкусняшку! Магазинное осталось в прошлом. Делала с фундуком и грецким. Очень хочеться фисташковое, зелёненькое с нугой. Помогие советом как сделать массу гладкой и однородной?
Просто сделайте фисташковую пасту: фисташки обжарьте, хотите добавьте карамель, хотите без нее, все в блендер и молоть до состояния пасты, а потом смешайте с основной массой.
Я вижу, что это "моё"! Буду делать сейчас же, т.к. только что отругала мужа, за то, что он не принёс мне сегодня мороженое))) Вы очень кстати дали такой шикарный рецепт, и значит, мой муж теперь останется жив)))) Вы наша спасительница!) Здравия Вам!
Вы мастер - золотые руки.У меня есть вопрос.Можно ли нугу использовать,как крем для торта,если да,то какие коржи лучше подойдут? И надо ли добавлять сливки ? Мороженое сделала,жду,когда выйдет из морозки, кажется получилось!!! Очень хочется эту вк уснятину повторить .
Спасибо) Вот по этой ссылочке пройдите ruclips.net/video/7h3L3igplPs/видео.html это торт Сникерс с очень похожим муссом. Там и коржи, кстати, неплохие. Без сливок очень сладко будет, нужно все же разбавлять или сделать один тонкий слой из чистой нуги и какой еще крем. В смесь со сливками нужен желатин, т.к. масса жидковата. Вот сейчас пришла мысль, что можно попробовать эту нугу смешать со сливочным сыром и тогда получится крем, пока я не пробовала, но идея мне уже нравится)))
Добрый день. Я уже готовила это мороженное по Вашему рецепту и оставила позитивный отзыв. Возник вопрос. Когда мы карамеллизируем орехи то берем сахар воду и саблируем орехи, после чего даем сахару расплавиться и карамеллизироваться. Подскажите, а не проще бы было просто взять сахар расплавить и карамеллизировать его и засыпать в карамель орехи? Есть разница между этими двумя процессами. Это принцеппиально именно саблировать или можно по второму способу кинуть орехи в карамель из сахара?
Все получилось. Спасибо большое за рецепт. Очень нежно и вкусно. Как для такой морозилки что у меня, которая медленно морозит, то это идеальный рецепт мороженного потому что ни одной льдинки не образовалось. У меня вопрос, как вариант. Можно ли сделать это мороженное без пралине, без орехов в карамели? Просто нуга и сливки. Просто хочется такой же вариант мороженного в котором не образуется льдинок но как вариант бкюез орехов, чтобы разнообразить. Спасибо.
Да, конечно. Можно просто без всего, можно с какой-то кислой ягодой, можно с тертым шоколадом, любые варианты. Орехи просто дополнение, на консистенцию они не влияют.
IrinaCooking а в теории если количество педа заменить тем же количеством сахара это правильная замена будет ? Или сахара меньше должно быть? А лучше инвертным сиропом заменить или можно глюкозный? Спасибо
Ну просто прелесть!Для моих мужчин нужно делать ведро литров на десять😁😁😁.Да я и сама большой любитель мороженого Сегодня как раз делала фруктовое мороженое по вашему рецепту.Катюша его готовила.Спасибо ей! Очень понравилось.Делала с замороженной клубники.СпасибоВам за ваши рецепты!
Я делаю внучке и замороженных ягод всех видов очень быстро, все в блендер и заливаю сливки или сметану, что есть,можно и молоко, но будет больше похоже на щербет, но она так любит и все пробиваются, готово густой и насыщенный и приятно есть сразу, можно поставить и заморозить и можно с любым сладким пирогом, штрудель
Ирина, большое спасибо за очередной стимул ) очень хочется попробовать приготовить. Подскажите, пожалуйста, по вкусу и консистенции напоминает пломбир или, скорее, мусс? Также вопрос по сырым яйцам. Как их лучше обработать? Спасибо.
Я яйца мою хозяйственным мылом, больше ничего не делаю, температура сиропа 131° как дополнительная обработка. По вкусу мороженое похоже на мягкий пломбир.
Спасибо большое за рецепт,как всегда на высоте.Все просто, доступно,вкусно.А самое главное получилось с первого раза.И хотела спросить,вы случайно не знаете,как готовить фруктовое мороженое без сливок.Как в СССР по 7 коп.Если да ,то снимите пожалуйста видео,думаю это интересно не только мне
Такое видео давно уже есть, это мороженое фруктовый лед по ГОСТ-у ruclips.net/video/XK7j8p4fig4/видео.html фруктовое или ягодное пюре может быть любым только без сахара.
Лучше не надо, будет сладко очень. В нем же нуга, она сама по себе сладкая, лучше какие-то кислые ягоды к нему, хотя моя семья съела и без шоколада, и без ягод)) Я только себе вишенок побросала.
Добрый день. Если у меня морозилка медленно морозит надо ли мороженное каждый час взбивать? Хотя там же нет молока которое может дать кристаллики льда. Спасибо
Это, конечно, большой секрет, но поделюсь: ставите сотейник в раковину и заливаете горячей водой из-под крана по самые края. Через 5-10-15-20 минут ( в зависимости от количества остатков на стенках) просто споласкиваете, потому что уже все растворилось.
IrinaCooking спасибо! Орехи уже сделала, половина до мороженого не дожила - сын съел :))) завтра буду делать новую порцию и само мороженое:) Ваши голубцы стали любимым рецептом голубцов для всей семьи. Спасибо!:)
Не удивительно, у Вас хоть сын, а я сама взрослая тетя съедаю часть орехов))) Ничего, мороженого много не бывает! Очень рада, что голубцы понравились, я совсем перестала их с обычной капустой готовить.
Друзья мои! Ставьте лайк, если рецепт мороженого вам понравился, комментируйте и делитесь видео с друзьями в социальных сетях. Для получения оповещений о выходе нового видео включите КОЛОКОЛЬЧИК, который появляется рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ после того, как вы оформите подписку на канал. Много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N
Ирина, огромное спасибо за рецепты. Приготовила вчера это мороженое. Это просто восторг!!! Ну очень-очень вкусное.
Замечательно)
Здравствуйте, Ирина и гости канала! Я - я благодарностью и отзывом о семифредо.
Приготовила - получилось очень вкусно! Всем понравилось! Ирина, спасибо большое за рецепт и за нюансы в приготовлении ❤
Ешьте на здоровье!
Спасибо Вам, Ирина, что знакомите с интересными рецептами и нюансами в их приготовлении.❤
На здоровье)
Ирина, огромное спасибо!🎉🎉🎉
Сделали вчера с мужем. Ирина, это очень вкусно! Это невероятно, что дома можно сделсть мороженое, как в ресторане) Спасибо!
Отлично, я очень рада!
Пишу отзыв, только после того, как опробую рецепт. Ирина, спасибо, это фантастика! Вместо лесных орехов были только пеканы, но тоже очень вкусно получилось. Для меня главное в этом мороженом это консистенция после заморозки, нет кристаллов льда.
Я рада, что понравилось!
Супер мороженое!!!!! Получилось великолепно!!!! Шикарно!!! Спасибо!!!😁👍🍧🍧🍧🍧🍧
Ешьте на здоровье!
Здравствуйте Ирина. Сделала я эту вкуснятину.Большое спасибо Вам Это такое вкусное- превкусное, теперь мои сладкоежки хотят двойную порцию .Я советую всем кто не пробовал по этому рецепту семифредо обязательно , обязательно попробовать. Это не сложно , я делала точно по рецепту и всё получилось прекрасно. Ваши рецепту самые лучшие СПАСИБО
И Вам спасибо за отзыв, мне очень приятно, а другим полезно узнать мнение тех, кто готовил! Ешьте на здоровье!
Большое спасибо за прекрасный и очень вкусный рецепт мороженого. У меня прекрасно получилось, и моя семья другого мороженого не признаёт. Это настолько вкусно, что кто ещё не пробовал - обязательно сделайте и вы будете только его готовить . Иногда я делаю без орешков и тоже замечательно. Большое, большое спасибо
Ешьте на здоровье, приятного аппетита!
Это просто божественно! Я ела ооочень много видов мороженого, но это нечто, просто нечто! Спасибо огромное!
Готовьте на здоровье!
Спасибо за рецепт.Делала летом,отзыв только сейчас,но лучше позже,чем никогда.Все получилось отлично,хоть кондитер я начинающий.Очень вкусно!
Все правильно, лучше сделать позже, чем совсем не сделать)))
Ируся! Ну как всегда умница преумница! Слов нет одни слюнки! Спасибище дорогой наш чудо мастер! Тысячу Вам лайков , удачи, и с нетерпением ждем продолжения!
Елена Трофимова Я очень рада, что ждете и смотрите наши видео, спасибо!
Ирина, спасибо большое, я даже о таком не слышала! Обязательно попробую приготовить!
Непременно приготовьте, это очень вкусно!
Рецепт просто супер, не только моя семья , но и друзья были в восторге
Отлично, всем приятного аппетита!
Спасибо за простой рецепт! Была удивлена, что не надо перемешивать в процессе замерзания. Это всегда меня останавливало
Да, в семифредо не образуются крупные кристаллы льда и мороженое остаётся мягким.
Большое спасибо за чудесный рецепт. У Вас всегда всё самое лучшее.
Это очень приятно, спасибо!
У нас в доме такой десерт проживет недолго... Спасибо за рецепт.😊❤👍
Ох, у нас тоже)))
Ирина, Вы лучшая! И рецепты самые лучшие! Стараюсь заходить на канал реже, т.к."зависаю" на час, полтора.😊
Спасибо Вам, Ирина, зависайте на здоровье))
Спасибо за рецепт.Мороженое понравилось.Тоже думала добавить взбитые белки но не знала как-а вы и подсказали. Но хочется добавить и желтки.Конечно это будет уже другое мороженое.Елена
С желтками есть вот это ruclips.net/video/F7IgaXklwe8/видео.html Я готовила сразу два, приспособила и желтки, и белки. Есть рецепты и с тем, и с другим, лето впереди, может и дойдут руки)
Замечательно! Теперь у меня будет и фундучное мороженое. Я обычно замораживаю мусс из Вашего торта «Сникерс», там тоже получается вкусное и ароматное мороженое. Спасибо Вам большое за вкусные и работающие рецепты!
Да, сникерс же как раз с нугой, только арахисовое)))
Замечательный десерт!!!
Готовьте на здоровье!
Отличный рецепт! И актуальный ) Давно уже разочаровалась в магазинном мороженом, признаю только домашнее, на сливках )
Спасибо, Наташа!
Ирина! Спасибо! Это волшебное мороженое! Оно совсем не каменеет, и оно нежнейшее, вкуснейшее.
Но у меня только один вопрос: можно ли как-то уменьшить сладость, не нарушив структуру нуги или это окончательное соотношение белка и сахара/мёда?
Вообще, да, для такого количества белков сахар уже на пределе, можете поэкспериментировать, убавив еще граммов на 15-20 (не мед, а именно сахар) в нуге и граммов на 10 в орехах, но сами видите нуга уже и так консистенцию еле держит. Ну, может быть еще + 50 мл сливок. Дальше и больше, будет уже другая история.
Большое спасибо за ответ! В орехи я положила 60 г сахара, они с трудом покрылись карамелью. Обязательно сделаю ещё, чуть уменьшив сахар.
Да, они все же должны быть карамелизированными, один выход, есть понемногу))) Мне понравилось с кислой вишней
Как всегда супер. Спасибо 👍👍👍😘💋❤🌹🌹🌹
Готовьте на здоровье!
Надо брать, то есть делать! Спасибо!
Готовьте и ешьте на здоровье!
Красота!!! Спасибо!!!
Самое прекрасное у вас, благодарю
Спасибо Вам, готовьте на здоровье!
Ирокча спасибо за такую вкусняшку! Магазинное осталось в прошлом. Делала с фундуком и грецким. Очень хочеться фисташковое, зелёненькое с нугой. Помогие советом как сделать массу гладкой и однородной?
Просто сделайте фисташковую пасту: фисташки обжарьте, хотите добавьте карамель, хотите без нее, все в блендер и молоть до состояния пасты, а потом смешайте с основной массой.
Ирина, очень вкусно выглядит! Обязательно сделаю, спасибо!! Лайк!
Буду рада, если понравится, спасибо!
Я вижу, что это "моё"! Буду делать сейчас же, т.к. только что отругала мужа, за то, что он не принёс мне сегодня мороженое))) Вы очень кстати дали такой шикарный рецепт, и значит, мой муж теперь останется жив)))) Вы наша спасительница!) Здравия Вам!
А я буду спокойно спать с чувством выполненного долга и спасенного мужа))) Успехов!
Dziękuję za super przepis, na pewno w najbliższym czasie go wypróbuję 🍦🍦🍦
Na zdrowie!
Это наверно, очень вкусно!!! Супер!!!🌟
Вкусно, но лучше приготовьте и попробуйте!
IrinaCooking Обязательно попробую.)😍
Буду очень рада!
Спасибо за ответ жду новые рецепты ,ваши рецепты очень хорошие и всегда получается
Наталья Пузанова Это радует)
Вы мастер - золотые руки.У меня есть вопрос.Можно ли нугу использовать,как крем для торта,если да,то какие коржи лучше подойдут? И надо ли добавлять сливки ? Мороженое сделала,жду,когда выйдет из морозки, кажется получилось!!! Очень хочется эту вк уснятину повторить .
Спасибо) Вот по этой ссылочке пройдите ruclips.net/video/7h3L3igplPs/видео.html это торт Сникерс с очень похожим муссом. Там и коржи, кстати, неплохие. Без сливок очень сладко будет, нужно все же разбавлять или сделать один тонкий слой из чистой нуги и какой еще крем. В смесь со сливками нужен желатин, т.к. масса жидковата. Вот сейчас пришла мысль, что можно попробовать эту нугу смешать со сливочным сыром и тогда получится крем, пока я не пробовала, но идея мне уже нравится)))
Добрый день. Я уже готовила это мороженное по Вашему рецепту и оставила позитивный отзыв. Возник вопрос. Когда мы карамеллизируем орехи то берем сахар воду и саблируем орехи, после чего даем сахару расплавиться и карамеллизироваться. Подскажите, а не проще бы было просто взять сахар расплавить и карамеллизировать его и засыпать в карамель орехи? Есть разница между этими двумя процессами. Это принцеппиально именно саблировать или можно по второму способу кинуть орехи в карамель из сахара?
Добрый день! Нет, это не принципиально, когда нужны карамелизированные орехи можно делать и так, и так, результат практически одинаков.
Спасибо большое, очень вкусно!
Готовьте на здоровье!
Очень классный рецепт!
На второй же день опять готовила)) В следующий раз буду сразу вдвойне, только для нуги емкость найду большую.
IrinaCooking это лучший показатель вкусного рецепта!👍
Это точно, я уже не помню, когда на следующий же день что-то готовила опять))
Все получилось. Спасибо большое за рецепт. Очень нежно и вкусно. Как для такой морозилки что у меня, которая медленно морозит, то это идеальный рецепт мороженного потому что ни одной льдинки не образовалось.
У меня вопрос, как вариант. Можно ли сделать это мороженное без пралине, без орехов в карамели? Просто нуга и сливки. Просто хочется такой же вариант мороженного в котором не образуется льдинок но как вариант бкюез орехов, чтобы разнообразить. Спасибо.
Да, конечно. Можно просто без всего, можно с какой-то кислой ягодой, можно с тертым шоколадом, любые варианты. Орехи просто дополнение, на консистенцию они не влияют.
IrinaCooking вот наверно в следующий раз, как Вы кому-то отвечали, сделаю по Вашей рекомендации с вишней. Спасибо огромное
Готовьте на здоровье!
Да вкусняшка!!!!! Лайк!
Спасибо!
Благодарю!!!)))
Добрый днь. Можни вместо меда глюкозный сироп использовать? Или инвертный надо? Как подскажите. Просто сейчас меда нет а хочется еще раз приготовить.
Добрый день, теоретически можно, на практике не пробовала
IrinaCooking а в теории если количество педа заменить тем же количеством сахара это правильная замена будет ? Или сахара меньше должно быть? А лучше инвертным сиропом заменить или можно глюкозный? Спасибо
Мед лучше всего заменять инвертным сиропом, по количеству 1 к 1
Ну просто прелесть!Для моих мужчин нужно делать ведро литров на десять😁😁😁.Да я и сама большой любитель мороженого Сегодня как раз делала фруктовое мороженое по вашему рецепту.Катюша его готовила.Спасибо ей!
Очень понравилось.Делала с замороженной клубники.СпасибоВам за ваши рецепты!
Да, Катюшкино помню, она хорошо приготовила тогда по гостовскому рецепту. Очень рада, что Вам понравилось, передам Кате!
Спасибо, очень вкусно
Я делаю внучке и замороженных ягод всех видов очень быстро, все в блендер и заливаю сливки или сметану, что есть,можно и молоко, но будет больше похоже на щербет, но она так любит и все пробиваются, готово густой и насыщенный и приятно есть сразу, можно поставить и заморозить и можно с любым сладким пирогом, штрудель
это сорбет)
Ирина, большое спасибо за очередной стимул ) очень хочется попробовать приготовить. Подскажите, пожалуйста, по вкусу и консистенции напоминает пломбир или, скорее, мусс? Также вопрос по сырым яйцам. Как их лучше обработать? Спасибо.
Я яйца мою хозяйственным мылом, больше ничего не делаю, температура сиропа 131° как дополнительная обработка. По вкусу мороженое похоже на мягкий пломбир.
IrinaCooking спасибо! Доверяю Вашим рецептам на все 💯! Всегда отлично получается!
Viktoriya Bykanova Спасибо за доверие!
Спасибо, конечно лайк!Кажется очень сладко,где можно уменьшить сахар, может на орехах?
Граммов на 10 можно) Не будет очень сладко, будет, как в хорошем мороженом)
IrinaCooking Спасибо, обязательно приготовлю,вот только получится ли Так как у вас?
Обязательно получится!
Да, наверное, Вы правы, будет очень сладко.... И ладно, итак там много вкусов, десерт самодостаточен!
Согласна)
I appreciate the new upload.
from Tokyo.
Buxtehude .d wow ...Tokyo ...it’s great 👍🏻 how are you? 🤗we are from Russia 🇷🇺 nice to meet you 👍🏻
Delicious!
Ирочка спасибо огромное
Готовьте на здоровье!
Ирина, а можно использовать деревенские сливки в этом рецепте?
Я вообще не использую деревенские сливки, они слишком жирные и не взбиваются.
Лайк от меня!
У Надюхи на кухне Спасибо, Надюш!
Спасибо большое за рецепт,как всегда на высоте.Все просто, доступно,вкусно.А самое главное получилось с первого раза.И хотела спросить,вы случайно не знаете,как готовить фруктовое мороженое без сливок.Как в СССР по 7 коп.Если да ,то снимите пожалуйста видео,думаю это интересно не только мне
Такое видео давно уже есть, это мороженое фруктовый лед по ГОСТ-у ruclips.net/video/XK7j8p4fig4/видео.html фруктовое или ягодное пюре может быть любым только без сахара.
спасибо большое,что так оперативно реагируете,обязательно попробую приготовить
Ирина! Очень интересный рецепт! Не ела ещё мороженку на белках! Большое спасибо!! Мне захотелось этот десерт полить молочным шоколадом :))
Лучше не надо, будет сладко очень. В нем же нуга, она сама по себе сладкая, лучше какие-то кислые ягоды к нему, хотя моя семья съела и без шоколада, и без ягод)) Я только себе вишенок побросала.
Добрый день. Если у меня морозилка медленно морозит надо ли мороженное каждый час взбивать? Хотя там же нет молока которое может дать кристаллики льда. Спасибо
Добрый день! Это мороженое вообще не нужно мешать.
Ирина,подскажите как отмыть посуду после карамели
Это, конечно, большой секрет, но поделюсь: ставите сотейник в раковину и заливаете горячей водой из-под крана по самые края. Через 5-10-15-20 минут ( в зависимости от количества остатков на стенках) просто споласкиваете, потому что уже все растворилось.
Здравствуйте Ирина, подскажите можно ли ароматизировать крем лепестками роз?
скажем для Наполеона заварной
Здравствуйте! Если они у Вас есть в виде пищевой добавки, можно молоко или сливки входящие в состав. В пищу идут не все виды.
+IrinaCooking а те что продают в чаях лепестки ими можно?
Можно, конечно)
+IrinaCooking интересно почему нигде нет видео с лепестками роз тортов , весь интернет пересмотрела ни у кого
Подскажите при какой температуре вводить орехи?
В данном случае температура Вам не нужна, сахар начинает желтеть можете добавлять
IrinaCooking спасибо! Орехи уже сделала, половина до мороженого не дожила - сын съел :))) завтра буду делать новую порцию и само мороженое:)
Ваши голубцы стали любимым рецептом голубцов для всей семьи. Спасибо!:)
Не удивительно, у Вас хоть сын, а я сама взрослая тетя съедаю часть орехов))) Ничего, мороженого много не бывает! Очень рада, что голубцы понравились, я совсем перестала их с обычной капустой готовить.
IrinaCooking я тоже! Еще раз спасибо за рецепты и труды в создании видео, знаю, что это не просто:)
Спасибо за понимание)
Ирина сироп не горчит 131 градус ?
Наталья Пузанова Нет, нугу же готовят вообще с сиропом 137°
👍👍👍👍👍👍
😄
Рецепт просто замечательный, но слишком сладко, я весь сироп не вливала и вообще взяла половину мёда и сахара
Половина хорошо, только это уже не нуга) Для нуги при таком количестве белков и так количество сахара с медом маловато.
Не получилось(((, все как смешала сливки с белками, и потекло((((, жидкое.... Столько варила, температуру выставляла....одни орехи и получились(
Сливки осеклись, возможно белковая масса была теплой или перевзбили сливки.
Спасибо! Буду ещё пробовать!
Вредно все это .