Grazie, ci piace condividere le nostre scoperte. Avete informazioni più dettagliate in questo articolo che accompagna il video. www.veganmilker.com/it/come-fare-yogurt-vegan-con-yogurtiere/ Salute!
Grazie, comprerò sicuramente il Vegan Milker di Chufamix, molto utile. Vorrei chiederti se, per addensare, si può usare anche l'amido di tapioca o l'inulina o fibra di acacia o amido/fecola di patate. Inoltre, per lo starter vorrei usare le capsule di questo tuo video, ma contengono stearato di magnesio, vit. C, amido di patate e FOS, quindi lavorano bene e lo yogurt ha una buona resa lo stesso? Grazie mille 👍🙏
Ciao Rosa, non ho provato, ma credo che si possano usare altri addensanti senza problemi. Vi allego gli ingredienti esatti delle mie capsule in modo che possiate fare un confronto: fecola di patate, FOS, Lactobacillus e bifidobacteria liofilizzati, antiaglomento, magnesio stearato vegetale, acido L-ascorbico (vit.C). Se avete altre domande, fatecelo sapere. Saremo lieti di conoscere la vostra esperienza - grazie!
Se ci metti L amido non è uno yogurt ma un budino se il latte non ha i grassi giusti almeno il 2%lo yogurt non si addensa e rimane liquido questo è un budino la fermentazione non avviene correttamente da chiamarlo yogurt !
Grazie per la nota. Ma ho un dubbio... quindi lo yogurt liquido venduto con marchi noti non è uno yogurt? Mi riferisco allo yogurt di origine animale venduto come liquido. Pensavo che ciò che definisce l'alimento come yogurt, al di là della consistenza, è il fatto che sia fermentato e che sia un alimento probiotico. Ma forse mi sbaglio di grosso, potete dirmi se mi sbaglio?
@@VeganMilker non è uno yogurt se metti degli amidi per addensare , lo yogurt è uno yogurt se contiene fermenti e proteine per alimentarli se aggiungo dell amido per addensare non è più uno yogurt ma un budino allo yogurt !
Grazie, ci sono proprio tutte le informazioni che cercavo. Ottimo lavoro!
Grazie, ci piace condividere le nostre scoperte. Avete informazioni più dettagliate in questo articolo che accompagna il video. www.veganmilker.com/it/come-fare-yogurt-vegan-con-yogurtiere/ Salute!
grazie tantissimo!!!💖💖💖💖💖
Si può ripetere l'operazione usando il nuovo yogurt di cocco al posto dello yogurt di soia? Grazie
Grazie, comprerò sicuramente il Vegan Milker di Chufamix, molto utile.
Vorrei chiederti se, per addensare, si può usare anche l'amido di tapioca o l'inulina o fibra di acacia o amido/fecola di patate.
Inoltre, per lo starter vorrei usare le capsule di questo tuo video, ma contengono stearato di magnesio, vit. C, amido di patate e FOS, quindi lavorano bene e lo yogurt ha una buona resa lo stesso?
Grazie mille 👍🙏
Ciao Rosa, non ho provato, ma credo che si possano usare altri addensanti senza problemi. Vi allego gli ingredienti esatti delle mie capsule in modo che possiate fare un confronto: fecola di patate, FOS, Lactobacillus e bifidobacteria liofilizzati, antiaglomento, magnesio stearato vegetale, acido L-ascorbico (vit.C).
Se avete altre domande, fatecelo sapere. Saremo lieti di conoscere la vostra esperienza - grazie!
A vedere il processo mi passa la voglia 🤣
È il modo migliore per imparare 😉
Se ci metti L amido non è uno yogurt ma un budino se il latte non ha i grassi giusti almeno il 2%lo yogurt non si addensa e rimane liquido questo è un budino la fermentazione non avviene correttamente da chiamarlo yogurt !
Grazie per la nota. Ma ho un dubbio... quindi lo yogurt liquido venduto con marchi noti non è uno yogurt? Mi riferisco allo yogurt di origine animale venduto come liquido. Pensavo che ciò che definisce l'alimento come yogurt, al di là della consistenza, è il fatto che sia fermentato e che sia un alimento probiotico. Ma forse mi sbaglio di grosso, potete dirmi se mi sbaglio?
@@VeganMilker non è uno yogurt se metti degli amidi per addensare , lo yogurt è uno yogurt se contiene fermenti e proteine per alimentarli se aggiungo dell amido per addensare non è più uno yogurt ma un budino allo yogurt !