Voy para el barista championship a nivel de distrito y este es el café que escogí para mi desgustación, muchas gracias por toda la info super bien detallada, un saludo desde Costa Rica 🥰
Hola, me quedo una sola duda Cuál era la mezcla 80/20? Entendí que el 20% es Italian Roast pero y el otro 80% a que café pertenece? Es que no logré entender bien en el vídeo 😔
@@ivonneduran21 hola! Ojalá puedas responder una duda pequeñita ya que me regalaron el verona pero no conozco las proporciones. Debo entender que la relación seria 6 gr de verona por cada 100 ml de agua para prensa? Gracias
@@Ihcucatnor perdona la tardanza es correcto, también puedes tomar en cuenta en donde se preparará cada método te pide un gramaje especifico te sugiero que si si es en cafetera te guíes de las instrucciones de la bolsa que vienen en un costado, saludos.
Mañana es mi certificación, gracias por el video
X2 tengo miedo siento que no lo saco 🥲☝️
Yo la tengo hoy :)
@@charrix255 lo sacaste ?
@@posyo7863 si y tu?
@@charrix255 no 🥲💔
Voy para el barista championship a nivel de distrito y este es el café que escogí para mi desgustación, muchas gracias por toda la info super bien detallada, un saludo desde Costa Rica 🥰
Tengo u a duda este cafe es necesario molerlo en una cafetera o viene ya molido??
Debes pedir que lo muelan para tu tipo de cafetera al comprarlo porque viene en granos
Si, viene en grano y cuando lo compras pides que lo muelan dependiendo del método que usarás
Hola, me quedo una sola duda
Cuál era la mezcla 80/20? Entendí que el 20% es Italian Roast pero y el otro 80% a que café pertenece? Es que no logré entender bien en el vídeo 😔
Yukon
El 80% es de granos de café latinoamericanos con algunos provenientes de indonesia, ambos suman ese 80%
Qué pedo con el ruido de fondo!?!
Mi amiga que esta desesperada por ascender
????🤔🤔🤔🤔🙄
Trejo
tengo una pregunta, espero que puedas contestarla.
este cafe a la hora de servir es claro? o tan solo es cuando el grano se hace hervido?
Este café no es claro bien preparado puede ser un poco ámbar y eso servido en chemex. Cuidado con las proporciones.
Soy abi
Cres que cambie el sabor con una prensa francesa a una cafetera normal
Totalmente, cada método de extracción te brinda una cualidad diferente del grano a degustar.
Totalmente el de prensa francesa da una nota más avisa que una cafetera normal
Hola! Una duda: cuántos gramos aprox. De este café para 1 litro en prensa francesa
Cuauhtémoc R. Para una prensa pesamos 54 gramos
@@ivonneduran21 hola! Ojalá puedas responder una duda pequeñita ya que me regalaron el verona pero no conozco las proporciones. Debo entender que la relación seria 6 gr de verona por cada 100 ml de agua para prensa? Gracias
@@Ihcucatnor perdona la tardanza es correcto, también puedes tomar en cuenta en donde se preparará cada método te pide un gramaje especifico te sugiero que si si es en cafetera te guíes de las instrucciones de la bolsa que vienen en un costado, saludos.
120 lb de café molido para la prensa francesa
No te entendí demasiado ruido y tu voz muy por debajo
Una disculpa esto fué mi exámen para entrar a reserve bar te aconsejo oirlo con audifonos