Peter Luger Steak House Tokyo Tokyo, Shibuya City, Ebisu, 4 Chome−19−19 Peter Luger Steak House Tokyo [ Calvin X. The sides and appetizers were good. The main problem is that the key piece, the steak, was the worst steak I have ever had in an upscale steakhouse. Truly horrifying. The beef had a sickly “sweet” taste like plastic wrap. This sickly sweet taste results from the meat rotting and not being handled properly. I have never had this taste anywhere in a restaurant but immediately recognized it because I’ve experienced it before from discounted steak at the grocery store and looked it up. The taste is very distinctive and a clear indicator of spoiled meat. Note that this is NOT from the dry-aging process. This comes from bad quality-control of the beef or a purposeful unwillingness to discard subpar beef. The managers of this restaurant seriously need to understand that customers pay a premium price because they expect a premium product. The absolutely awful spoiled steak I received was insulting as if they thought that as a customer I would not recognize the poor quality. ]
【情報修正】
こちらでご紹介している「BENJAMIN STEAKHOUSE 東京ガーデンテラス紀尾井町」のアクセスについて
動画内で『有楽町駅から徒歩5分』と誤って表示しております、混乱を招いてしまい誠に申し訳ございません💦
正確には【東京メトロ永田町駅 9a出口直結】、【東京メトロ赤坂見附駅のD出口から徒歩9分】です！
ハワイのウルフギャングでTボーン食べてから
アンガスよく食べるようになりました
和牛は脂が多いので焼肉で3、4枚分か
コース料理のメインで60gくらいでいい
交雑牛のがまだ好きかも
紀尾井町のベンジャミン、有楽町駅から徒歩5分とは？😅
和牛を引き合いに出してる人多いけど別物と考えた方が良いような。個人的には和牛は昔から苦手だったけど(鉄板焼きが特に…)NYでピータールーガー行って驚くほど美味しくてこれは好きだ！って思ったな。ただNYのピータールーガー接客がな…
都内だと丸の内のモートンズが一番好きかも
大変失礼いたしました！🙇♂️
誤りはコメント固定にて記載させていただきました！
また、貴重なご意見ありがとうございます✨
こういったお店が気にしないで食べれるようになりたい
ご褒美にしか行けない
ステーキ以外のお料理も楽しめますね。
素敵なUPありがとうございます。
それぞれステーキ以外の料理も絶品です！コメントありがとうございます✨
安価で美味しいステーキ店を1店、
荻窪の 『まるり』 1300円位
お近くに お越しの節は一度。。。
お店も綺麗😍
ぜーんぶ、パクパク食べたい🤤
これから先でも食べれるかなぁ😅
いつもコメントありがとうございます😌
ピータールーガー以外は店に行ったことある。ピータールーガーはコロナの時にデリバリーがあって頼んで食べたけど、宅配料が5千だか1万とかで普通にタクシーで持って来て、笑えた。取りに行けばよかった。
なかなか伺う機会がないのですが、いつかの為に参考にさせていただきます
麤皮は？
取り分ける時に皿にこすりつけるの何でなんだろう？
「麤皮」も「かわむら」も入らないってマジですか... 格之進のLボーンも良いですよ(アンガス牛の熟成肉だと結局ピータールーガーでいいじゃんになっちゃうというのもある)
松坂牛とか、ブレンド牛のもも肉買ってきて家で焼くステーキが1番美味い！
４センチにカットして、室温に戻し、塩胡椒を振ってから焼く！
ほんとこれだけで最高に美味いよ。
アンガスは和牛にはないいい意味で野生感があって最高なんや。
ベンジャミンは有楽町駅からだと少し遠いと思いますよ
追記
Peter Luger Steak House
2022年5月20日に再訪。
今回はレセプションの方、テーブル担当の方、店長様の対応も非常に良く、肝心の料理も納得のいくクオリティでした。
■オーダー■
シーザーサラダ
ジャーマンフライドポテト
グリルドサーモン
Steak for Two
アップルシュトゥルーデル
チーズケーキ
ドリンク、カフェ
前回訪問時に不満が残ったステーキの肉質と焼き加減が今回は本当に素晴らしく、ヒレは柔らかくサーロインはジューシーで冷めても美味しく頂けました。
ミディアムで提供して頂きましたが、外はカリッと中は適度な弾力を残しながらも肉の旨味が凝縮されています。
安定して今回と同等のクオリティを担保して頂けるのであれば是非通いたいお店です。
近いうちに3度目の正直でお伺いします。
2021年12月に利用しました。
前評判としては物凄く良さそうでしたので誕生日旅行の締めに予約して伺いました。
頼んだメニューはTボーンステーキ2名用、ハンバーガー、デザートプレートです。
結論からお伝えしますと、最悪の食事でした。
ステーキはヒレは固いながらもまだ何とか食べられるレベル、サーロインは筋張っていて頑張っても飲み込むのが大変。半分以上残しました。
ハンバーガーは妻の好みで良く焼いてくださいとオーダーしましたが常軌を逸した焦げ具合で食べると口の中が切れる程。
お店の雰囲気やスタッフさんの対応は素晴らしかったですが、仮に外れロットの肉だったとしてもアレを客に出してしまうのではどうかと思います。
2名で5万円程と安くはない金額でしたし前評判も高かったので心底ガッカリしました。
2021年中に伺ったレストランの中で最低でした。
クチコミ返信ご担当者様、辛辣な意見で申し訳御座いません。
落ち着いた文章でクチコミを書く為に3ヶ月の冷却期間を必要とする程に頭にきましたものですから。
コメントありがとうございます😌リアルなレビューは貴重です！
長州力の通ってるステーキ屋さんに行きたい
ベンジャミンステーキのこの映像は紀尾井町ですね、駅で言うと永田町です！
全部行きましたが、ベンジャミンは微妙です。あとは、二重橋スクエアのMortonとか、六本木のEmpireとかでしょうか。
個人的には、Ruth and Chrisが1番インパクトありました。
アメリカンステーキね。アラガワとかは？
ウルフギャング、ルースクリス、BLTはハワイで必ず行っちゃいます🎉
ハワイでも行ってみたいです✨
円が7、80円の頃にニューヨークでウルフギャングステーキ食えたの今思えば幸運やな、、
円安が苦しくてもう食えそうにない…😢
美味しそうすぎる💕😙✨
ハワイのルース行ってからめちゃくちゃファンになった。
大阪でおすすめのステーキ屋さんを皆さん教えて下さい🙇♀️
恵比寿のロウリーズとかもう入ってこないんですね
大阪駅から2分は無理だろうと思ったら、店のHPで5分だった。まあ、そっちの方が正しそうやね。
一生いけねぇな〜、でも真夏の食欲増進にはなるなる
普通の肉のタルタルでなくてマグロのタルタルの方がおすすめなんですね。個人的には肉のタルタルの方が好きです。
ウルフギャングは本当に美味しい
コースがおすすめ
アメリカンステーキの名店ですね。和牛の高級ステーキ店よりコスパ良いし
十分美味しそうですね。
とってもおいしかったです🤤
美味しそう。最後の方肉が多くて凄いな。食べ切れるのかな？。
金額に相応しいボリューム溢れる鉄板焼き嘉門か
神戸のモーリヤですかね
神戸牛を食べた時
一瞬で溶けた感覚
嘉門は既に訪問した動画ありますので良かったらご覧ください！
中勢以つの熟成肉のステーキをぜひ❣️
霜降りの和牛のみが至高、と思ってる昭和脳に是非食べてもらいたい
若者が行っても浮かないお店はどこでしょうか
ピータールーガーでそんなに食べたら、20万くらいしそう。次回、麤皮よろしく
中身が火通ってないナマ状態(牛タタキ状態)よりも
火は通ってるピンク色(ローストビーフ状態)の方が好みなんだけど、
その火加減で出してくれる良心的値段の店ってほとんど見ない
幾らするのでしょうか？金額解らないで高級？
エンパイアステーキ、ベンジャミン、モートンズの3店舗行ったけどベンジャミンが衝撃的に美味しかった
アメリカンステーキは精々アウトバックとかしか食べたことなかったけどこの三店舗は段違いで美味しいと思います
丸の内のウルフギャングは、ステーキの味は十分満足だけれど、ドリンクやポテトなどの追加オーダーの催促が、本当にしつこくて、落ち着いて食べられない。断ると露骨に嫌な顔をする。ニューヨークのウルフギャングは、全く、そんなことはなく、にこやかな接客だった。
系列の横浜ランドマークプラザの
ウルフギャングパックは、
もう少し庶民的なお値段設定ですが
全く知らずにサラダとボロネーゼだけ
頼んだ初見にも優しかったです。
お店で結構違うんですね……
ウルフギャングステーキハウスとウルフギャングバックは系列じゃありません。全く別。
たまたま同じ名前の人がやってるだけです。
三菱電機と三菱鉛筆みたいな感じ。
@@mto934
知らなかった……ありがとうございます いつか丸の内に食べ比べに行きます
和牛の凄さを実感しました。
肉そのものの味について言えば海外の肉の熟成肉は日本のブランド牛の足下にも及ばない。しかし店の雰囲気やその他の料理はいいですね。
なにより一人前が本当に一人前でした。この点は日本の店は見習ってほしい。
900度のオーブンとは？宛ら”炉”ですね！
この手のお店は、日本では高級店って感じですが…
アメリカでは、カジュアルなステーキ専門店って扱いですよ。
価格は、エイジング＆良いお肉なのでそこそこはしますが、
服装もスマートカジュアル（ランチでは短パンも可なトコも）ですし。
サーバーも笑顔満載で、美味しい食事の為に力を尽くしてくれます。
なので、行ってみたい方は、旅行のついでに行くのが一番楽しめると思います。
ステーキとは異なりますが、プライムリブもお肉を美味しく頂く方法の一つで、アメリカではステーキハウスにプライムリブ置いてある場合もあるし、専門店もあるんで、アメリカのお肉を楽しみたいなら、そっちもお勧めしますよ。
アメリカに精通していらっしゃるのですね！貴重な情報共有ありがとうございます✨
@@waiz_ac 日本の支店でなく、渡航して専門店で食べた事ありますか？
専門店のエイジングステーキ。
価格も上のほうのヤツです。
ベガスのベネのデルモニコやスミスアンドウォレンスキー、ギャラガーズとかも美味しかったですよ。
日本の和牛の脂身美味しさとは異なるものですけどね。（もたれない美味しさ）
あちらで頂く和牛もなかなかですが、価格が1オンスで＄50～で最低注文価格が4オンス＄300～です（笑）
@@waiz_ac盲目レベルの末期糖尿病和牛を美味いなんて笑える。妄想じゃなくて、実際に食べてから喋ってほしいもの(笑)
@@waiz_ac 不健康な霜降り和牛を食べ過ぎるとお前のような阿保になるのは分かった
us牛置いてあるところには 私はいかないし そこに お金を落とせない
10:10
ルースクリス 結構、行ってます。
アメリカ🇺🇸で。
本場はすごいですね！食べてみたいです！
15:15～ 野暮なツッコミするけど、「生クリーム」は純乳のみの物の名称
植物性なら「生クリーム」ではなく「ホイップ」
貴重なご指摘をいただきありがとうございます！😊
至高というのなら麤皮（あらがわ）出さないと。
あと、長嶋茂雄が足繁く通った誠とかも。
何故どの店もボーンステーキなんだろう？
全部ニューヨークだからじゃない
全部源流がピータールーガーだからです。その関係者もしくは、その人気にあやかった店
良かった。俺の大好きな店がなかった。見つかって欲しくないから。
ウルフギャングの一品目はウルフギャングサラダですね😅どこにロブスターとカニが見えるのでしょうか笑
どこに行ってもシーザーサラダもビスクもTボーンステーキもリブアイステーキもチーズケーキも食べられると思いますが、、、、
ウルフギャングはどうせなら青山店のあか牛のTボーンとか銀座のウルフギャング鉄板を紹介したらよかったと思います。
ご指摘ありがとうございます🙇♂️
参考にさせていただきます！
麤皮が無いな、、、
ウ◯フギャ◯グに行ったら、高いグラスワインを勧められた。所詮は、飲食店なんて酒飲ませなきゃ儲からないよ！
肉は自分で十分美味しく焼ける。
いきなりステーキ食べたい
美味しいですよね😂
マジでベンジャミンとピータールーガーは美味くない😢
ステーキは銀座かわむらの一択ですね。
場所代が高いから料理代が高いけど、味そのものは町中の人気ステーキ屋と変わらない。
ハワイでたべた高級店とそんなに変わらない気がする。
頑張れば行けない金額ではないが、注文方法や作法が分からないな。そう言った意味で敷居が高い。味わう余裕がなさそう。
生ワサビと丸大豆減塩醤油を
持参入店可能？
笑
900℃のオーブンてマジかよ
もう少し安くならないかな😂
安い方が行きやすいですよね😢
ブランディングで食べる店ばなり
オーブン焼きの焼き肉ではなくイタリアなら半額以下で炭火のステーキがこれよりクォリティ高いものが食べれる
肉ももちろんこの程度とはレベルが違う
正直この金を旅費に当ててスペインかイタリアに行ってオーブン焼きのローストビーフではなく、ステーキを食べるべきだよ
ステーキ屋で鮪要らない！
外国製のフランチャイズ店ばかり
ステーキってなったら、そうなるだろ。
日本のステーキ文化がそれだけ未熟ということ
日本の食肉流通が規制あるからでしょ
外資系で出てくる米国産豪州産の普通に美味しい牛肉を一般消費者が肉屋で買えないしスーパーでも売ってない
和牛界隈を利権化している
結果、大きなハコでまあまあなステーキ食べさせる店となるとコネで外国牛を大量に仕入れられるこういった有名店しかなくなる
個人でワリと美味い豪州牛などやっておられる店はあるけど宣伝にお金かけられないし店の佇まいもいきおいB級となる
逆に言えば、(ステーキ好きなら)誰でも知っている店ばかり。笑笑
しかも食におおざっぱなアメリカ。
ほんとの高級店はテレビもRUclipsにも取材させない所だと思うので
多分行かないと思います。
確かにおっしゃる通りかもしれませんね、、、ですが美味しいので機会があればぜひ😌
全部アメリカニューヨーク、でしょ？ ステーキはほぼ同じじゃね？？
お店によってコンセプトやこだわりが違うので味はもちろん、お店の雰囲気や接客もそれぞれ楽しめます😌
肝心のステーキの味と脇役の副惣菜が同列で、ステーキの旨さが伝わらない。映像はうまいけど、ステーキの味と売りは？ 何が特徴なのか分からない!
貴重なご意見ありがとうございます、参考にさせていただきます🙇♂️
行ったけど、美味しいし演出楽しいけどそこまでボリュームなくて良いし和牛の方が好きだなと思った。
高い金を払い、輸入牛を食べる意味は何だろうか。
値段がわからないので見ていて残念です
値段気にして食べたほうが残念だよ。(笑)
全部値段ほど美味しくない
おすすめがあれば是非教えてほしい
私もそう思うんだ😅 大したことないよね。
否定するだけじゃなくて代わりの美味い店も言った方が良いと思う
水を差す言葉だけの人は少し損するよ
サービスと雰囲気代です。
味はステーキ宮とかいきなりステーキと変わりません。
ピータールーガーやウルフギャングはクソうまいだろ
値段とかじゃない
最高のステーキ
こんなやたら量多くてごってりしてるのがトップなら焼肉でいいわ
生身は残っちゃダメでしょう
レアでも軽く火は入りますよ。
食レポはイマイチですね
正直、神戸牛の方が安心だし、断然うまい。個人的には米国産とか怖くて食えない。
上からいけばかわむら、うかい亭、アラガワでしょ
チェーン店紹介して何の意味が？
味オンチかな
Peter Luger Steak House Tokyo
Tokyo, Shibuya City, Ebisu, 4 Chome−19−19 Peter Luger Steak House Tokyo
[ Calvin X.
The sides and appetizers were good. The main problem is that the key piece, the steak, was the worst steak I have ever had in an upscale steakhouse.
Truly horrifying. The beef had a sickly “sweet” taste like plastic wrap. This sickly sweet taste results from the meat rotting and not being handled properly. I have never had this taste anywhere in a restaurant but immediately recognized it because I’ve experienced it before from discounted steak at the grocery store and looked it up. The taste is very distinctive and a clear indicator of spoiled meat.
Note that this is NOT from the dry-aging process. This comes from bad quality-control of the beef or a purposeful unwillingness to discard subpar beef. The managers of this restaurant seriously need to understand that customers pay a premium price because they expect a premium product. The absolutely awful spoiled steak I received was insulting as if they thought that as a customer I would not recognize the poor quality. ]
15:18 植物性の生クリームは草w やっぱりアメリカだなw やっぱり日本が世界一だわw