Как грамотно распластали кусок, я в восторге! Ведь так специями и солью рулет пропитается равномерно и будет очень душистым и вкусным. Я бы сама не догадалась так сделать. Теперь хочется попробовать приготовить...спасибо!🤗🌷
Туда ложиться лавровый лист,чеснок,черный перец и соль.Маринуется целую ночь.После жарки положить под гнет.И за час он нкогда не сжарится.Все духовки разные ,поэтому нужно подбирать индивидуально.По мне дак лучше сварить в полиэтиленовом пакете,а затем обжарить на гриле в духовке .Так он будет сочным
Неужели я нарвалась на человека, который бережёт мои нервы🤣ни слова не сказано, а так все понятно и красиво, спасибо сейчас уже поставлю в духовку👍🤩даже подписалась, чтобы Вас не потерять💕с наступающем Пасхой🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💕💕💕
Я согласна , часа мало для запекания. А так рецепт амечательный . Надо попробовать. ❤ Сохраню рецепт .❤ Сделаю на день рождения в декабре .❤ Всем приятного аппетита, МИРА Вам и ДОБРА ❤❤❤
Я пашину (пузанину) делаю так: 1.Делю на две равные части. Мне удобно 20*15 см примерно чтобы влезли в вакуум пакет. 2 также разбираю по слоям. Каждый слой отбиваю тенденайзером(1 удар- 28 дырок). Натираю слои специями. 3.Складываю стопкой, кожей наружу и плотно загоняю в вакуум пакет. 4 формирую квадратную форму, излишек пакета зажимаюдвумя алюминиевыми квадратиками. 5, Вакуумирую и в холодильнике 5- 10 дней. 6. Затем достаю, отепляю2-3 часа и в су- вид на 10 часов при 70 градусах. 7. Достаю, резко охлаждаю в ледяной воде примерно 1час. И на ночь в холодильник. На следующий день можно есть😂. Резать можно пластинами хоть по 2- 3 мм.. Если не распечатывать, нужно переслать кому нибудь, можно хранить в холодильнике 30 дней без проблем.
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
МММ...Интересный рецепт. ОБЯЗАТЕЛЬНО ИМ ВОСПОЛЬЗУЮСЬ! БЛАГОДАРЮ
Вкусненько и аппетитненько. Спасибо за рецепт.👍💯💯💯💖💖💖
Рулет просто супер!
Рулет просто суперский!!!👍👍👍🔥🔥🔥Спасибо за рецепт!🙏🙏💖💖
Спасибо, всё просто и главное нямочно! Успехов и удачи вам!
Как грамотно распластали кусок, я в восторге! Ведь так специями и солью рулет пропитается равномерно и будет очень душистым и вкусным. Я бы сама не догадалась так сделать. Теперь хочется попробовать приготовить...спасибо!🤗🌷
Туда ложиться лавровый лист,чеснок,черный перец и соль.Маринуется целую ночь.После жарки положить под гнет.И за час он нкогда не сжарится.Все духовки разные ,поэтому нужно подбирать индивидуально.По мне дак лучше сварить в полиэтиленовом пакете,а затем обжарить на гриле в духовке .Так он будет сочным
@@shtrihableкладётся.
Молодец, идея превосходная, взяла на заметку.
Благодарю за чудную идейку с нарезкой!🎉
Спасибо большое за рецепт!Всем подписчикам этого замечательного канала желаю всего самого доброго и много много любви ❤️
Приготовила! Всем очень понравилось! Спасибо за рецепт!
Шикарный рулет
Вкуснотища,приготовлю спасибо большое за рецепт 👍👍👍🌹💐
Обязательно приготовлю!!! Рецепт замечательный 👍
Действительно, просто быстро и вкусно, благодарю!
Отличный рецепт. Я точно так готовлю. Семье нравится.
*Спасибо большое за рецепт!!! 🍒Всем подписчикам этого канала, желаю крепкого здоровья и удачи в жизни* 🍇🥝🍉🍒
Неужели я нарвалась на человека, который бережёт мои нервы🤣ни слова не сказано, а так все понятно и красиво, спасибо сейчас уже поставлю в духовку👍🤩даже подписалась, чтобы Вас не потерять💕с наступающем Пасхой🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💕💕💕
Спасибо!
@@simple_recipe я не удержалась и кусочек попробовала в горячем виде-это сказка, а заааааапах. Спасибо💕
Спасибо большое за вкусный рецепт, но думаю два часа надо запекать не меньше
Заварачивает👍
Спасибо. А если разрезать наоборот по ширине и отбить недорезанные швы то вообще бомба.
Я согласна , часа мало для запекания. А так рецепт амечательный . Надо попробовать. ❤ Сохраню рецепт .❤ Сделаю на день рождения в декабре .❤ Всем приятного аппетита, МИРА Вам и ДОБРА ❤❤❤
Интересно ! Надо попробовать 👍😁😁!!!
Величайшее спасибо!!!!!!прям Огромадное🖐😃
Спасибо 🍉🙏🥰🍉🙏🥰🥰🍉
Классно, спасибо за рецепт.
Одно только слово молодчина умничка
Интересно
Безусловно вкусно!Но для здорового человека!
Благодарю❤❤❤
Здорово получилось!
Eccellente 💪👏👍
Класс, спасибо
Спасибо за рецепт 👍
Delicious!
Вкусно,чтоб не рассыпался при нарезке посыпать сухим желатином или агаром .
Чушь. Нужно плотно сворачивать и при низкой температуре запекать
Bravo 🥰🥰👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо
Wow. Awesome
Новое - хорошо забытое старое! Только раньше назывался рулет из подчеревены, а теперь пузанина.🤔
Точно так назывался. Моя мама так делала. Аромат - не описать!!!
Пузанина никогда не слышала даже))
Ах вот ано как!!!!!🖐😃
Рулет в рукаве необходимо отварить примерно пол часа, а потом запечь, тогда получится нежнее и мягче.
Super paráda 👍
super!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Сколько хранить можно в холодильнике или в морозилке?
❤️👍
Lo hai arrotolato nella plastica? Che prodotto è
جميل جدا جدا برافو
لحم خنزير بطريقة المانية ...وبس
Что такое пузанина? Первый раз такое слышу. Спасибо за
Пузанина или подчерёвок,ниже грудинки,ниже рёбер, самый низ живота у порося
@@Снеженика спасибо большое
По русски ... брюшина
Это грудинка
@@ЕленаСолодухина-з8в теперь понятно. Спасибо большое
Мясо лучше разрезать поперёк,а не вдоль...попробуйте и Вам понравится.
На трое суток кладу в маринад,соль,чеснок,перец и т.д.Вынимаю,натираю,скручиваю.
👍👍👍👍👍
Super 🌺
You tide the meat with fishing string😲 and cooked it with??? No one never do that we use cooking string!
It's a simple cotton thread, not fishing string
Merci
А со спенины не получится.
Кушайте колбасу магазинную, кто боится холестерина 😁
Maluco, acho que eu tô muito louco de cerveja. Não entendi nada dos comentários..
приветики очень аппетитно выглядит хочу попробовать сделать по вашему рецепту заходите в гости лайк581
Я делаю это, нужно не менее 2 х часов
Здравствуйте.
Сомневаюсь, что за один час приготовится. Как бы сырой не оказался внутри.
Я бы наверное и мариноваться оставила на сутки, а то и двое))
Так даже видно на разрезе,что сырой всередине
Он жёсткий и сырой.
За 1 час ничего не приготовится хотя бы 1, 5.
Ustam şifa mı?
Очень много специй, сделала прошлый раз и есть из за такого колличества специй не могли😪
Es ist weder ein "Schweinebrötchen", noch ein "Hackbraten". Es ist ein Schweine- Rollbraten.
А какой "особенный способ"?
А отбить ? Видимо забыла.
Зачем делать названия на английском языке,если вы его не знаете.Это не meatloaf
Молочные железы свиньи.. Просто сиськи... Стоит ли ЭТО кушать?
HOLY FUCK omg that looks so delicious yummie yummie
За такое время приготовления не будет мягкое мясо,даже при нарезке видно что не дотушилось!👎
Super Idee, legt das Fleisch vor dem Schneiden für 30 Minuten in das Gefrierfach dann geht es besser zu schneiden😄🐷
Não seria mas inteligente vc explicar falando o procedimento do que essas letrinhas e essa música ridicula
Как то жирновато
Базилик все портит
Сколько холестерина,жира,ужас.
Izgleda gadljivo
Отличный рецепт, только посоветовал бы в специи добавлять одну две ложки растительного масла. Лучше раскрывается аромат специй.
Я пашину (пузанину) делаю так:
1.Делю на две равные части. Мне удобно 20*15 см примерно чтобы влезли в вакуум пакет.
2 также разбираю по слоям. Каждый слой отбиваю тенденайзером(1 удар- 28 дырок). Натираю слои специями.
3.Складываю стопкой, кожей наружу и плотно загоняю в вакуум пакет.
4 формирую квадратную форму, излишек пакета зажимаюдвумя алюминиевыми квадратиками.
5, Вакуумирую и в холодильнике 5- 10 дней.
6. Затем достаю, отепляю2-3 часа и в су- вид на 10 часов при 70 градусах.
7. Достаю, резко охлаждаю в ледяной воде примерно 1час. И на ночь в холодильник.
На следующий день можно есть😂.
Резать можно пластинами хоть по 2- 3 мм..
Если не распечатывать, нужно переслать кому нибудь, можно хранить в холодильнике 30 дней без проблем.
жаль тебя, женщина. все вижу за тебя, все знаю.