Sambal Belado maken met Titi Waber
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- Titi Waber, chef-kok van restaurant Blauw in Amsterdam, scheef een kookboek met 50 sambal-variaties. Daarvan maakt de sambal belado, een variant uit Minang op West Sumatra. Dor de grote hoeveelheid peper in het recept is dit één van de heetste sambals.
Titi geeft er een Hollandse twist aan door de sambal belado te combineren met spruitjes.
Het recept voor sambal belado vind je uiteraard in Titi's boek en op www.foodtube.nl.
WIL JE MEER VAN DIT SOORT TIPS EN VIDEOS?
Ontdek wekelijks nieuwe eetvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen! Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests, colleges en masterclasses over een breed scala van onderwerpen, van côte de boeuf tot kombucha, briochebrood tot bloemkool en rouille tot rollade.
Schrijf je snel in op FoodTube.nl en blijf op de hoogte via deze link: foodtube.nl/abo...
interessant, deze chef mag gerust vaker langs komen op het kanaal.
Mijn moeder en vooral oma maken ook van die verschrikkelijk hete sambal waar je de volgende ochtend op het toilet nog een keer van geniet.
Ik heb zo’n vermoeden dat deze mevrouw dit ook prima voor elkaar krijgt. Ik maak em zelf wat milder, dan proef ik mijn eten nog
Gebakken spruitjes met een sambal als boemboe je moet er maar opkomen. Serveer mij dan ook maar met 🍚. Als mijn boerderijwinkel weer spruitjes heeft ga ik dit een keer in elkaar prutsen zoals mijn vader gezegd zou hebben. Bedankt Titi.
Titi, ik wil je graag vaker zien.... mooi basic koken!!
Ja super. Leuk graag meer filmpjes
Lekker!
Leuk zeg!
Enak sekali! Toffe video. Hierna sambal ijo?
Heerlijk natuurlijk, maar capsicum is niet de naam van het pittige stofje dat is de naam van de plantensoort. Het stofje is Capsaïcine en zit voornamelijk in de zaadlijsten, niet de zaadjes.
Ahh prachtige heerlyke recipe, thank you for sharing it with us 👍