Polpetti mit Tomatensauce eine mediterane Köstlichkeit

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  • Опубликовано: 10 фев 2023
  • #küchenhexe #rezepte
    Hallo Ihr Lieben unser Kochbuch ist endlich im Handel und Online erhältlich !
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    und bei Amazon amzn.to/3xcWOHt
    Viel Spaß beim nachkochen wünschen Euch Anni und Anita
    Polpetti mit Tomatensauce eine mediterane Köstlichkeit
    Rezept für 4 -6 Personen :
    Für die Polpetti :
    500 gr . Rinderfaschiertes
    50 gr . würfelig geschn . Speck
    2 Eßl . Semmelbrösel
    1 Ei
    50 gr . Parmesan
    1 kleine Zwiebel
    2 Knoblauchzehen
    Salz , Pfeffer , Chili , Gemüsewürze
    1-2 Tl . Kräuter
    Für die Sauce :
    1 rote Zwiebel
    2 Knoblauchzehen
    1/4 Stück Lauch
    1-2 Karotten
    1 kleine Zwiebel
    ca . 700 gr . Tomaten aus der Dose
    evtl . etwas Wasser
    ein Stück Zitronenschale
    Salz , Pfeffer , Chili , Kräuter
    Olivenöl
    Parmesan zum Bestreuen
    Bandnudeln als Beilage
    Wenn euch dieses Video gefallen hat , dann würde ich mich sehr
    über ein " Like " von euch freuen , evtl. auch ein Abo : Danke !
    und wenn ihr Lust habt dann könnt ihr mir gern einen Kommentar da lassen .......
    viel Spaß beim Nachkochen wünscht eure Küchenhexe , Anni
    Mit diesem Link bist Du gleich auf meinem Kanal
    / kuechenhexe
    + + + + +
    Da ich oft Zuschaueranfragen zu meinem Equipment bekomme ,
    gibts hier eine kleine Liste davon .
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    Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe
    Ich heiße Anni , komme aus dem schönen Tirolerland ( Österreich )
    als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig
    und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren
    ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche
    und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten
    aus Langeweile im Lockdown habe ich mit meinem Mann Günther zusammen
    diesen RUclips Kanal erstellt , um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen,
    die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt ! ( Gastronomie ) und gelingen Dir ganz sicher !
    Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten und die sehr freundlichen Komentare
    Herzlichst eure Küchenhexe Anni

Комментарии • 52

  • @roswithalarcher7469
    @roswithalarcher7469 Год назад

    So ein köstliches Rezept,werde ich bald nachmachen

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Das freut mich liebe Roswitha viel Spaß dabei, Glg. Anni 😘🌹

  • @ilsekalterschneh1643
    @ilsekalterschneh1643 Год назад +1

    Mei das ist wieder ein super feines und so farbenfrohes Gericht👌 liebe Anni und wie immer von dir so nett präsentiert! 😀😘🍀...wird garantiert bachgekocht! Danke! ✨

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад +1

      Ich danke Dir liebe Ilse für deinen netten Kommentar freut mich dass dir dieses Rezept wieder gefällt ich wünsche dir einen schönen Sonntag ganz liebe Grüße, Anni 😘

  • @lucia6924
    @lucia6924 Год назад +2

    Köstlich+schnell, tolles appetitliches Rezept liebe Anni. Bin immer so gespannt, was die Küchenhexe als Nächstes zaubert. Danke schön. ❤❤

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Ich danke dir für deinen netten Kommentar Liebe Lucia freut mich dass du schon spannend immer auf das nächste Video wartest ich wünsche dir einen schönen Sonntag ganz liebe Grüße, Anni 😘

  • @annamariak2790
    @annamariak2790 Год назад

    Hallo Anni, des isch a tolles Familienessn, die Polpetti muaß i a wieder a mol mochn, desmol ober deine Variante und zwor ohne Tomatenmark. Der Teller schaut richtig lecker aus mhhh. I hob immer an Reis derzua gemocht, ober wenn so a guatˋs Gemüse derbei isch schautˋs mit die Bandnudel no amol besser aus. Danke fürˋs zeigen. Liebe Anni, woasch wie i mi frei af enker Koch- Back- Buch . Des wer i mir glei kafn, ober eine Signatur hätt i schon gern von enk zwoa. Schönen Rest-Sonntog no. Grüße aus Südtirol. Annamaria K.

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Ich danke Dir liebe Anna-Maria für diesen netten Kommentar 🌹ich weiß noch nicht wie aber irgendwie bekommen wir das bestimmt hin mit der Signatur für das Buch📖 wir machen demnächst sowieso eine Vorstellung vom Buch und wenn ich mich mit Anita treffe dann werden wir das besprechen 🤗herzliche Grüße, Anni 😘

  • @annemariehroch3198
    @annemariehroch3198 Год назад +1

    ...ein köstliches, farbenfrohes Rezept, wird bald nachgekocht, vielen Dank! 👏🏼🤗😍

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад +1

      Das freut mich liebe Annemarie vielen Dank für deinen Kommentar, Glg. Anni 😘

  • @bluemchen9249
    @bluemchen9249 Год назад +2

    Sieht sehr lecker aus liebe Anni....da bekommt man gleich
    Hunger....Danke fürs Rezept und ein schönes Wochenende 🙋‍♀️💞🥰❤

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад +1

      Ich danke dir für deinen netten Kommentar 🌹und wünsche dir einen wunderschönen gemütlichen Sonntag, Glg. Anni 😘

  • @alexandraweiss9459
    @alexandraweiss9459 Год назад

    Super Idee. Jetzt weiss ich, was es bei uns morgen zu essen gibt. 😀
    Lieben Gruss aus Bulgarien
    Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад +1

      Super das freut mich liebe Alexandra einen gemütlichen Sonntag wünsche ich euch, Glg. Anni 🦩

  • @michaelsmod
    @michaelsmod Год назад +1

    Ganz starkes Rezept 😋
    Susi und Strolch Gericht ❤
    Schönen Valentinstag 👏

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Vielen Dank für das nette Feedback 🌹Susi und Strolchi Gericht ist einfach so ein schöner Titel 💞wer kennt es nicht das berühmteste Liebespaar💞 ich wünsche dir und deinem Liebsten ebenfalls einen wunderschönen Valentinstag💞
      Glg. Anni 😘

  • @lianelins3850
    @lianelins3850 Год назад

    Da haben Sie mich auf eine tolle Idee gebracht! Vielen Dank für Ihre ruhigen und professionellen Anleitungen! Liebe Grüße und einen schönen Tag! Liane

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Das freut mich liebe Liane viel Spaß beim Nachmachen ganz ganz liebe Grüße, Anni 😘

  • @gabrielaschneider4279
    @gabrielaschneider4279 Год назад

    Schon wieder ein ganz tolles Rezept, fleißige Hexe. Ich komm ja kaum noch nach mit nachkochen. Vielen Dank dafür 😊.

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Ich danke Dir liebe Gabriela für deinen Kommentar🌹 freut mich dass dir meine Rezepte gefallen👌🏼👏🏼 ich wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen und heute einen schönen gemütlichen Sonntag💐 herzliche Grüße, Anni 😘

  • @bea.s4307
    @bea.s4307 Год назад

    Hallöchen Anni, ich habe heute die Polpettis gemacht sooo lecker 😋😋 nur leider hatte ich keine Karotten mehr werde ich beim nächsten mal auf jeden Fall dazu machen. Ich hab mich dann was die Nudeln angeht für Fafalle entschieden,. Ach ja und das Chilli habe ich raus gelassen da war wir nicht scharf gewürzt mögen. Allerdings war ich wohl zu vorsichtig mit dem Salz was die Bällchen anging, jedenfalls weiss ich fürs nächste Mal Bescheid. Danke für das tolle Rezept. Glg. Bea.

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Schönen guten Morgen liebe Bea🤗 vielen Dank für dein tolles Feedback🌹 freut mich dass du meine Rezepte nach kochst👏🏼 selbstverständlich muss man die Gerichte der Familie anpassen das ist doch klar, der eine mags schärfer der andere weniger🌶️ ich bin mir sicher du hast das genau richtig gemacht und es hat deine Familie geschmeckt👌🏼🤤 ich wünsche dir weiterhin viel Spaß beim Kochen herzliche Grüße, Anni 😘

  • @Barbara-zb3xz
    @Barbara-zb3xz Год назад +2

    Hallo Anni, genau sowas liebe ich, einfach und schnell gemacht! Die Suppenwürze mache ich schon seit Jahren immer selbst, schmeckt einfach ganz anders wie das gekaufte Zeug! Ist ja nicht nur zum würzen, einfach ins heiße Wasser und man hat an kalten Tagen was leckeres zum trinken! GLG

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Vielen Dank für dein tolles Feedback liebe Barbara🌹 freut mich dass du dir die Suppenwürze auch selber machst👌🏼 hast schon recht es ist einfach ganz was anderes 🤤ich liebe diese Würze für alles mögliche manchmal gebe ich sie sogar in den Salat😃 ich wünsche dir weiterhin viel Spaß auf meinem Kanal ganz liebe Grüße und einen schönen gemütlichen Sonntag noch, Anni 😘

  • @Erikas_Selbstgmacht
    @Erikas_Selbstgmacht Год назад

    Liebe Anni, sehr fein …. Ich finde es gut, dass du das Fleisch etwas anbrätst. Vielen Dank und einen schönen Sonntag. Liebe Grüße Erika ☀️

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Hallo liebe Erika🌹 ich danke dir für deinen netten Kommentar💞 geht doch nichts über Röstaromen oder?
      ich bin mir sicher du würdest es auch so machen 👌🏼👏🏼ganz liebe Grüße und ich wünsche dir einen guten Start in die neue Woche, Anni 😘🤗

  • @mariakullinger3136
    @mariakullinger3136 Год назад +1

    So lecker, bekomm ich gleich Hunger. Danke für das Rezept. LG

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Freut mich liebe Maria dass ich dir Appetit auf mein Gericht gemacht habe👌🏼🤤 vielleicht machst Du sie mal nach die polpetti😃 ich wünsche dir einen schönen gemütlichen Sonntag ganz liebe Grüße, Anni 😘

    • @mariakullinger3136
      @mariakullinger3136 Год назад

      @@kuechenhexe Ja ganz sicher, hab schon viel nach gekocht❤️

  • @ireneschwaiger5284
    @ireneschwaiger5284 Год назад +1

    Servus Anni, schon wieder so was gschmackiges 😁😋😋
    Polpetti hab ich noch nie gegessen, ist aber genau mein Geschmack 🤗🤗
    Und ich hab alles daheim.
    Das gibts spätestens am Montag ☝️😁
    Liebe Grüße nach Tirol 🙋‍♀️💖🕊☮

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Ja das ist super wenn du eh alles daheim hast für dieses einfache schnelle Gericht 👌🏼und wirst sehen die sind einfach sensationell die mag jeder gerne 🤤 Liebe Irene ich wünsche dir einen schönen gemütlichen Sonntag ganz liebe Grüße, Anni 😘

    • @ireneschwaiger5284
      @ireneschwaiger5284 Год назад

      @@kuechenhexe Ein exzellentes Rezept 😁👍👍👍sooo guad 😋😋😋

  • @iloveaustria4873
    @iloveaustria4873 Год назад

    Ein wunderbares Rezept 👏 Vielen lieben Dank 🍀

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Vielen Dank für deine netten Kommentar herzliche Grüße, Anni 😘

  • @annigruber884
    @annigruber884 Год назад

    Wieder ein tolles Rezept von dir 😋😋😋 Liebe Grüße Anni

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Vielen Dank liebe Anni für deinen netten Kommentar ich wünsche dir einen schönen gemütlichen Sonntag, Glg. Anni 😘

  • @bea.s4307
    @bea.s4307 Год назад

    Hallöchen Anni 💐
    Das ist ja mal wieder ein tolles Rezept werde ich auf jeden in der kommenden Woche ausprobieren. 😋 Glg. Bea

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Das freut mich liebe Bea🤗 ich danke dir für deine netten Kommentar🌹 wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen👌🏼 ganz liebe Grüße und einen guten Start in die neue Woche, Anni 🤗😘

  • @bugitheschnucki9416
    @bugitheschnucki9416 Год назад

    Sieht das lecker aus.....Danke dafür😘

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Ich danke dir für dein Feedback ganz liebe Grüße, Anni 😘

  • @annettebittner975
    @annettebittner975 Год назад

    Sehr lecker wird nach gekocht vielen Dank für's Rezept schönes Wochenende und liebe Grüße

  • @franzpietrzik7289
    @franzpietrzik7289 Год назад

    Mmmm so lecker,da bekommt man ja vom zuschauen schon ein Pfützchen auf die Zunge,dankeschön für das Rezept liebe Grüsse aus Thüringe Erika😘

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад +1

      😃 das klingt lustig Liebe Erika😃 freut mich dass dir dieses Rezept gefällt 👌🏼einen schönen gemütlichen Sonntag wünsche ich noch, liebe Grüße Anni 😘

  • @christianjuen320
    @christianjuen320 Год назад

    Wow soooo lecker steht nächste Woche am Speiseplan....lg

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад +1

      Das freut mich liebe Gertrud dass du es schon auf deiner Liste hast 👍🏼ich wünsche dir und deinen Lieben einen wunderschönen gemütlichen Sonntag ganz liebe Grüße, Anni 😘

  • @sandraf.3243
    @sandraf.3243 Год назад

    Liebe Anni, du machst so tolle Sachen, bitte weiter so 👍
    Ich habe eine Frage zu eurem Kochbuch: Sind das die Rezepte die ihr Beiden auf RUclips veröffentlicht habt, oder komplett neue Rezepte?
    Vielen herzlichen Dank und Grüße aus dem Allgäu

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Hallo liebe Sandra🤗 vielen Dank für dein tolles Feedback🌹
      ca 80% der Rezepte im Buch sind mit QR-Code versehen es ist ganz praktisch wenn man von einem Buch Rezept direkt ins Video switchen kann ganz ganz liebe Grüße, Anni 😘

  • @erikathurner2968
    @erikathurner2968 Год назад +1

    Liebe Anni wieder ein super gutes Rezept Liebe Anni mochte fragen wo kann ich das kochbbuch Bestellen ich bin von Bozen und mochte sehr gerne das kochbbuch danke grusse Erika

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Hallo liebe Erika🤗 vielen Dank für deinen netten Kommentar🌹 und es freut mich riesig dass Du unser Kochbuch möchtest💞 alle Tyrolia Geschäfte haben es du kannst es aber auch bestellen bei Tyrolia Online Shop..... in ca 14 Tagen kann man es auch bei Amazon bestellen! vielleicht schaust du mal im Internet nach 👏🏼👏🏼 es ist schon erhältlich
      Ich wünsche dir dann ganz viel Spaß beim Nachkochen herzliche Grüße, Anni 😘

  • @judithhanke1726
    @judithhanke1726 Год назад

    Bei meiner Mama wurde der Zwiebel immer angeröstet und dann erst zum Faschierten dazu

    • @kuechenhexe
      @kuechenhexe  Год назад

      Hallo liebe Judith 🤗ja das gibt wahrscheinlich noch einmal mehr Geschmack👍🏼 ich danke dir für deinen Kommentar ganz liebe Grüße, Anni 😘