เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรนึ่ง ไม่ใช้เตาอบ/Steamed coconut cake/bo baked/no oven Easyfoodgoodhealth by Andy
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
ส่วนผสม
แป้งสาลีเอนกประสงค์1ถต.
เนื้อมะพร้าวอ่อน100กรัม
น้ำมะพร้าว25มล.ปรับลดเพิ่มได้ตามชนิดของแป้ง
กะทิ1/8ถต.
เกลือป่น1/4ชช.
ผงฟู1ชช.
เบคกิ้งโซดา1/2ชช.
น้ำตาลทราย1ถต.
น้ำมะนาว1ชช.
Ingredients
1cup All purpose flour
100h.Young coconut sliced
25 ml. Coconut juice
1/8 cup coconut milk.
1 tsp Baking powder
1/2 baking soda
1tsp lime juice
วิธีทำ
1.ร่อนแป้งผงฟูและเบคกิ้งโซดาจนกระจายตัวพักไว้
2.ผสมน้ำตาลทราย น้ำมะพร้าวอ่อนเกลือป่นและกะทิคนจนน้ำตาลทรายละลาย
3.นำแป่งที่ร่อนแล้วเทใส่ชามผสม จากนั้นค่อยๆแบ่งใส่น้ำมะพร้าวที่ผสมแล้วคนจนแป้งละลาย เติมน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน พักแป้งไว้40-45นาที
4.เมื่อพักแป้งครบตามเวลาให้คนอีกครั้งโดยใช้ไม้พายเพื่อไล่ฟองอากาศแล้วนำไปนึ่งไฟแรงหลังน้ำเดือดนึ่งนานประมาณ15-20นาที
เค้กสับปะรดสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
• เค้กสับปะรดสูตรนึ่งไม่...
เค้กชาเขียวสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
• ้เค้กชาเขียวสูตรนึ่งไม...
เค้กกาแฟสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
• เค้กกาแฟสูตรนึ่งไม่ใช้...
เค้กเผือกสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
• คัพเค้กเผือกสูตรนึ่ง/S...
เค้กใบเตยสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
• เค้กใบเตย สูตรนึ่ง ทำง...
เค้กข้าวโพดสูตรนึ่งไม่ง้อเตาอบ
• เค้กข้าวโพดสูตรนึ่งไม่...
ชมเมนูอื่นๆเพิ่มเติม👇👇
/ c
/Easyfoodgoodhealthbyandy
ติดต่องาน
Andyofficials79@gmail.com
เข้าไปพูดคุยกันได้นะคะที่แฟนเพจ
/ easyfoodgoodhealthbyandy
ขอบคุณคะ จะลองทำดู
ขนมน่าทานคะ
ชอบคะ่
ชอบมากเลยจ้ามะพร้าวอ่อน เค็กน่ากินมากๆ😋😋👍
ขอบคุณมากๆค่า
มะพร้าวนี่ผมก็ชอบมากครับ ชอบกินกับไปติมด้วย
แต่เอามาทำเค็ก นึ่ง นี่ ก็น่ารักมากเลยนะครับ (คนทำ) อิอิอิ
อร้ายขอบคุณนะคะหน้าบานกว่าเค้กนึ่งแล้วค่ะตอนนี้😁😁
สวัสดีครับน่าทานมากมาย กับกาแฟเยี่ยมเลย
ขอบคุณนะคะอร่อยอยู่ค่ะ
น่าทานมาก เห็นแล้วอยากทำค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ลองทำดูนะคะ😊😊
น่าทานคะจะทำตามคะ
ไว้แอนจะลงคลิปให้ใหม่นะคะให้ทำตามได้ง่ายขึ้นค่ะ
สุดยอดเลย ใช้มะพร้าวอ่อนด้วยครับ
มะพร้าวน้ำหอมด้วยนะคะ
ก่อนอื่นต้องบอกว่า ยินดีด้วยค่ะ 👏👏👏
เค้กมะพร้าวน่าทานมากๆ ค่ะ
ขอบคุณอีกครั้งค่ะ เค้กมะพร้าวนี่หอมมากค่ะตามมานะคะ
@@andyeasyfood ขอบคุณค่ะ
ผ่านได้ 2 สัปดาห์แล้วค่ะ 😃😃😃
มะบอกว่าใส่อะไรเท่าไรไม่ระเอียด
@@อนัญญาประทุมพา-ว2ช รายละเอียดอยู่ด้านล่างนะคะ
ขอบคุณนะคะ
My wife loves your videos and has asked me to send you praises and her gratitude. If she makes cakes like you do, thank you from me too.
I'm glad to hear that and very thanks for follow me ,thank you very much.😊
ลองทำแล้วแต่ไม่ค่อยขึ้นฟูเท่าทีควรเกิดจากสาเหตุอะไรค่ะ....ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
1.ใช้ผงฟูแบบไหนเอ่ย
2.หลังพักแป้งมีฟองอากาศเกิดขึ้นมั้ยคะ
3.
ใช้แป้งอะไรคะใช้อะไรตวงแป้ง
4.ขั้นตอนผสมแป้งใช้เวลาคนนานมั้ยคะ
ขอบคุณค่ะ
ส่งมาที่ชลบุรี ให้ด้วยครับ
ทำแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ
ขอโทษนะคะ คุณเคยลองทำแล้ว กะทิ 1/8 ถ้วยตวง แต่ถ้วยมีแค่ 1/3 ถ้วย คุณทำอย่างไรคะ
น่าทานมากนะคะ.น้องอะป่าวยินดีที่ได้รุ้จักนะคะ
เช่นกันจ้าขอบคุณนะคะ
น่าอร่อยอยากลองชิมบ้างจัง
ดูนุ่มๆ น่าทานมากค่ะ ใช้กะทิกล่องสะดวกดีนะคะ เข้าใจละ ต้องคนเพื่อไล่ฟองออก ขอบคุณมากค่ะน้องแอน😍
เน้นสะดวกประหยัดอร่อยที่สำคัญทำให้ง่ายจะได้มีกุะลังใจทำค่า ขอบคุณนะค๊า
อยากกินมากๆค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะทำง่ายด้วยค่ะ
น่ารักจัง
น่ากินมากๆจ้า
น่ากินครับ ไลค์ๆๆๆครับ
อร่อยค่ะสูตรนี้
หอมเลยมาถึงนี้เลยค่ะน้องแอน ขอกินตอนอุ่นๆ สักสองถ้วยนะค่ะ
ทานตอนอุ่นๆอร่อยค่ะ
Just so delicious 😍😍✨✨✨🥰🥰
อยากชิมเลยค่ะ😋
อยากให้ทำเค้กทุเรียนแบบนึ่งจากทุเรียนผงสำเร็จรูปค่ะ
ไม่ใช่กะทิเปนนมจืได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ
น้ำมะนาวใส่เพื่ออะไรคะ
แงๆๆๆ น่าทานมากๆๆๆๆๆชอบๆๆๆๆมีมะพร้าวอ่อนค่ะแม่แอน❤️❤️❤️
ยิ่งมะพร้าวน้ำหอมยิ่งอร่อยมากมายเลยล่ะจ้า
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะกำลังมองหาเค้กสูตรเจอยุ่พอดีเลยค่ะ.
แอนทำไว้หลายแบบเลยค่ะลองเข้าไปดูในเพลลิสต์เค้กนึ่งเจดูค่ะ
สูตรนี้เก็บใว้ได้กี่วันค่ะ
ถ้าเอาไปเข้าเตาอบแทนได้ไหมครับ
อบได้เลยค่ะไฟ180' c 20นาทีค่ะ
ขอบคุณครับคุณแอน
กะทิ1/8
เท่ากับกี่มิลลิลิตรคะ
อยากทำขายขอคำแนะนำหน่อยค่ะ
ใช้แป้งเค้กได้ไหมคะ
ได้ค่ะถ้าผสมปป้งแล้วเหลวไป เพิ่มแป้งได้นะคะ
กะทิ 1/8 ถ้วยตวง ที่บ้านมีแค่ 1/3 ถต ถ้าเป็นกรัมหรือ ml จะตวงเท่าไหร่ค่ะ
ประมาณ3ชต.ค่ะ
ลองทำแล้วไม่ขึ้นฟู เกิดจากสาเหตุใดคะ ...ขอบคุณค่ะ
รบกวนค่ะพี่ 1/8กี่ช้อนตวงค่ะ
ขอบคุนค่ะพี่สาว
เป็นหนึ่งส่วนแปดมันกี่ช้อนตวงคะ
ในสูตรคบอกใส่กะทิ1/8 ถ้วยตวง แต่ดูในคลิป ดูเหมือนใส่กะทิมากกว่า 1/8 ถ้วยตวงมากอยู่ เลยไม่แน่ใจ...สนใจอยากทำครับ
ใส่ตามสูตรเลยค่ะให้ปรับลดเพิ่มกะทิตามความละเอียดของแป้งที่เลือกใช้ไปเลยค่า
ถ้าใส่กะทิ1/8ถนน.แล้วแป้งยังละลายไม่หมดให้เพิ่มได้ค้ะแต่ให้ใช้วิธีทะยอยใส่ค่ะ
ขอสูตรแบบเป็นน้ำหนักกรัมได้มั้ยคะ
ได้จ้า
ตามค่ะ
ตามค่ะ อยากได้สูตรเป็นกรัมค่ะ
สามารถเก็บไว้กี่วันคะ
ทำวันต่อวันดีกว่าค่ะถ้าเกินจากนี้แนะนำให้เข้าตู้เย็นพอจะทานนำมาอุ่นร้อนค่ะ
แป้งกับน้ำตาล 1 ถต.เท่ากันเลยเหรอคะ
ตามสูตรเลยค่ะ ปรับลดเพิ่มตามชอบได้เลยค่ะถ้าใช้แป้งเนื้อละเอียดกว่านี้ลดน้ำตาลได้เลยค่ะ
อยากทราบอัตราส่วนค่ะ
เลื่อนดูราบละเอียดใต้คลิปเลยจ้า
แนะนำหน่อยค่ะ สูตรนี้ต้องการจะอบต้องอุณหภูมิเท่าไหร่ กี่นาทีคะ
ลองใช้ไฟบนล่าง180'c20-25นาทีดูค่ะ
สูตรนี้ได้กี่ถ้วยคะ
พิม3219ประมาณ4-5ชิ้นค่ะ
ใส่น้ำมะนาวเพื่ออะไรคะ
เสริมฤทธิ์เบคกิ้งโชดาค่ะจะได้เนื้อขนมนุ่มๆค่ะ
ใช้พิมเบอร์อะไรคะ
พิมที่แอนใช้ไม่มีเบอร์ค่ะเป็นพิมซื้อจากร้านมminisoค่ะ ใกล้เคียงสุดน่าจะ3219
หนูใช้พิม3219นึ่ง 20นาทีไม่สุก 30นาทีก็ยังไม่สุก ด้านบนเค้กสุกแต่ก้นเค้กไม่สุกอะคะพี่
@@Fongnumtk แอนไม่เห็นหน้าขนม เดาว่าน่าจะมาจากขุ้นตอนใส่ส่วนผสมและคนแป้งเหลวไปค่ะ ใช้ซึ้งและเตาแบบไหนนึ่งคะ
หนูส่งรูปไปให้ในเพจเฟสบุ้คแล้วคะ ทำ2รอบก็ไม่สุกทั้ง2รอบเลยคะ
ทำเมื่อไหร่ก็ไม่ฟูสักทีทำไงดีคะ
ใช้ผงฟูของอะไรคะเป็นแบบดับเบิ่ลแอคชั่ยมั้ยคะ
ลองเพิ่มผงฟูดูค่ะ
@@andyeasyfood ใช้ของไทยเราเพื่อนมั่วๆเขาฟูแต่หนูทำตามสูตรไม่ฟูเยวกีบไฟอบไหมคะเค้กเป็นสิ่งที่ชอบทำแต่ไม่เคย
สำเร็จแต่ไม่ยอมแพ้คะ
ใช้ผงฟูแบบดับเบิลแอคคะ
สูตรนี้นำไปอบได้มั้ยคะ
อบได้ค่ะ
@@andyeasyfood ขอบคุณค่ะ
@@andyeasyfood ต้องพักแป้งตามแจ้งด้วยใช่มั้ยคะ กรณีเข้าอบ
เศษ 1 ส่วน 8 นี่มันกี่ช้อนคะ
ถ้าทำขาย จะเก้บไว้ได้กี่วันคะ
เค้กมะพร้าวในตู้เย็นสามวันค่ะนอกตู้เย็นยังไม่เคยลองค่ะ
@@andyeasyfood ขอบคุนคะ
เค้กมะพร้าวทำไมไม่ใส่ไข่ไก่คะ
สูตรนี้ทำเผื่อไว้สำหรับเพื่อนๆที่ทานเจหรือแพ้ไข่จะได้ทานได้จ้า
เจออีกคลิปที่มีไข่แล้วคะวันนี้จะลองทำ
ใช้แป้งเอนกประสงค์ยี่ห้ออะไรคะ
เค้กมะพร้าวอ่อนนี้ใช้แป้งตราว่างค่ะ ใช้แป้งสาลียี่ห้ออื่นได้นะคะ แป้งสาลีเนื้อที่ได้จะทานแล้วคล้ายหมั่นโถวค่ะแต่ถ้าใช้แป้งเค้กเนื้อจะนุ่มกว่าค่ะ
ลองแล้วไม่น่าจะได้
อันนี้มันไม่ใส่ไข่ไม่ใส่นมเนยด้วย คือคนกินเจก็กินได้ด้วยสุดยอดมากเลย
ดูสูตรตรงไหนค่ะว่าส่วนผสมแต่ละอย่างใส่เท่าไหร่บ้างค่ะ
เลื่อนดูตรงรายละเอียดใต้คลิปได้เลยค่ะ
@@andyeasyfood ขอบคุณมากค่ะ
เก็บได้กี่วันคะ