น้ำพริกมะขามกุ้ง ร้านจินดาแกงไตปลาคั่วกลิ้ง (2/2) 24 พ.ย. 64 ครัวคุณต๋อย

น้ำพริกมะขามกุ้ง ร้านจินดาแกงไตปลาคั่วกลิ้ง อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
(ร้านจินดาแกงไตปลาคั่วกลิ้ง โทร. 06 1329 2232 , 08 9486 4336)
น้ำพริกมะขามกุ้ง
ส่วนผสม
1 มะขามอ่อนบุบ 50 กรัม
2 หอมแดงบุบ 10 หัว
3 กระเทียมไทยบุบ 40 กลีบ
4 พริกจินดาแดง 20 เม็ด
5 น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
6 กุ้งสดหั่นชิ้นพรอ้มปรุง 200 กรัม
7 กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
8 น้ำตาลทรายขาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
9 เกลือ 2 ช้อนชา
วิธีทำ
1 ตักมะขามอ่อนที่เตรียมไว้ ใส่อ่างผสม ตามด้วยหอมแดง กระเทียม และพริกจินดาแดง ปั่นให้ส่วนผสมละเอียดเข้ากันดี เทใส่ภาชนะพักไว้
2 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อนดี ตักหัวกุ้งลงทอด ให้พอสุก จากนัน้ใส่เนื้อกุ้ง ผัดให้กุ้งสุกดี ปิดไฟ ตักเฉพาะเนื้อกุ้งใส่ภาชนะพักไว้
3 ตักส่วนผสมข้อที่ 1 ลงในกระทะน้ำมันทอดกุ้ง (ข้อที่ 2) ผัดให้ส่วนผสมหอมและเข้ากันดี ปรุงรสด้วยกะปิ น้ำตาลทราย เกลือ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดีครั้ง ชิมรส ปรุงเพิ่ม ตามชอบ ใส่กุ้งที่ทอดเตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ
#ครัวคุณต๋อย #มะขามอ่อน #พริก #กุ้ง #น้ำพริก #น้ำพริกมะขามกุ้ง #ร้านจินดาแกงไตปลาคั่วกลิ้ง #แจกสูตร #เมนูอร่อย
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
RUclips : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Googleplus:plus.google.co...

[@ปกรณ์นาคอ่อน-ซ9ฉ]

หอเจี๊ยะ!!🎉

[@มาลียิ้มศรวล]

ง่ายมากเคยทำแล้ว

[@carolenacarolena1545]

LOVE. ALL

[@mutitasato682]

จริงค่ะอายุมากขึ้นลิ้นที่จะรับรสจะเปลี่ยนจริงๆค่ะ

[@carolenacarolena1545]

🌺

[@suneepiyaket4654]

อยากได้จัง555+555

[@carolenacarolena1545]

10000% 🇫🇷

[@carolenacarolena1545]

😁👵❤❤

[@ปาหนันณนคร]

เคยกินแล้ว. ไม่อร่อย

[@carolenacarolena1545]

FO0OD

[@jintanasiksamat7520]

$

[@natthanathong.s9990]

ไม่อร่อยเลย

[@doublek5317]

เคยกินยัง

[@ป้านกป้านก-ฅ4ร]

โกะไใเคยรอพี่ต๋อยเลยกินก่อนทุกครั้งยกเว้นอาหารฝรั่งที่ไม่ชิน

[@ธารารัตนคํากล้า-ว8ฆ]

ใช่ค่ะชั่งแล้วทูกอย่างสูตรไม่เปลี่ยน