Kako jednostavno napraviti savršen izvorni i tradicionalni čobanac, pogledajte u ovom detaljnom video receptu i uživajte u savršenom jelu. #cobanac #recepti
Комментарии • 38
Год назад+10
Ako vam se sviđa video, stisnite like i zapratite moj kanal. Hvala!
podrška, jelo je sigurno ukusno! dali je ovo čobanac ili gulaš može se raspravljati, ali najčešće su najžešći kritičari upravo oni koji nikad ništa nisu skuhali, ili znaju kuhati ali je njihov recept ''tajna'' :D ... pametovati je svakako najlakše ;) pozz
Hvala na odgovoru. Prema vasem receptu ispada po osobi 500g mesa. Ja trebam da pravim cobanac za 60 osoba za obiteljsku festu i htio bi imait ca. 90 porcija. Vec sam napravio cobanac prema ovom videu, sve pohvale, odlican je, najbolji koji sam do sada jeo. Sad pokusavam da utvrdim kolicine svih sastojaka prema mojim potrebama. Mozda mi mozete pomoci. Hvala
Год назад
Nažalost, nikada nisam pravio čobanac za toliko osoba i ne bih se usudio davati savjete za to. Što se tiče količine mesa, mislim da bi bilo previše 500g po osobi. Mislim da bi bilo sasvim dovoljno oko 200g, ali kažem, nisam nikad pravio toliku količinu, pa to treba uzeti s rezervom. Možda netko od gledatelja na kanalu ima recept za veće količine, pa molim neka podijeli ovdje. Hvala.
Ja sam skoro pravio, iskreno sve zavisi kome kuvate, ja sam za 8 ljudi skuvao 6 kg mesa i nije nista ostalo, za ljude je normalno 300 g mesa ali vecina kad se dohvati jos i kad popije jede dok ne pojede sve .
300g mesa po osobi (u restoranu porcija 250g),pola litre vode po osobi(bolje je dodati više jer se dugo kuha).Za 10 osoba 3 kg mesa,300 g luka i 6-7 l vode.Svi začini po ukusu.
@ Ako ti ne znaš zašto, nitko ti neće moći objasniti. Jelo je vjerojatno ukusno, ali sa naslovom nema veze.
Год назад+5
@@Damanalovca zanimljiva teza. Zamislite dođete u trgovinu i želite kupiti kruh, a prodavačica kaže, nema kruha za vas. Vi pitate zašto, a prodavačica kaže, ako ne znaš, teško ću ti ja objasniti 😀
Pogledao sam malo po svojim receptima i evo količine za kotlić koji smo jednom pravili (za 10-ak osoba). Možda pomogne . Bile su ove količine: 1,25 kg junećeg čistog mesa (od junećeg buta) 1 kg svinjskog mesa (bez kostiju i puno masnoće) 0,5 kg svinjskih nogica 0,5 kg janjetine 1-1,5 kg luka Sitno mljevena crvena paprika (slatka i ljuta) Sol Vegeta (maksimalno dvije žlice)
PRVI PUT SAM JELA COBANAC U RESTORANU U ZAGREBU I VEOMA MI SE DOPALO. VIDELA SAM PRE OVOG RECEPTA JEDAN KOMPLIKOVANIJI RECEPT, ALI MI OVAJ VISE LICI NA JELO KOJE BI COBANI SPREMILI DOK CUVAJU OVCE.
Ako vam se sviđa video, stisnite like i zapratite moj kanal. Hvala!
U cobanac ne ide vegeta
podrška, jelo je sigurno ukusno! dali je ovo čobanac ili gulaš može se raspravljati, ali najčešće su najžešći kritičari upravo oni koji nikad ništa nisu skuhali, ili znaju kuhati ali je njihov recept ''tajna'' :D ...
pametovati je svakako najlakše ;) pozz
Ovo mi bas deluje izazovno? Moracu da isprobam napraviti!
Hvala na odgovoru. Prema vasem receptu ispada po osobi 500g mesa. Ja trebam da pravim cobanac za 60 osoba za obiteljsku festu i htio bi imait ca. 90 porcija. Vec sam napravio cobanac prema ovom videu, sve pohvale, odlican je, najbolji koji sam do sada jeo. Sad pokusavam da utvrdim kolicine svih sastojaka prema mojim potrebama. Mozda mi mozete pomoci. Hvala
Nažalost, nikada nisam pravio čobanac za toliko osoba i ne bih se usudio davati savjete za to. Što se tiče količine mesa, mislim da bi bilo previše 500g po osobi. Mislim da bi bilo sasvim dovoljno oko 200g, ali kažem, nisam nikad pravio toliku količinu, pa to treba uzeti s rezervom. Možda netko od gledatelja na kanalu ima recept za veće količine, pa molim neka podijeli ovdje. Hvala.
Ja sam skoro pravio, iskreno sve zavisi kome kuvate, ja sam za 8 ljudi skuvao 6 kg mesa i nije nista ostalo, za ljude je normalno 300 g mesa ali vecina kad se dohvati jos i kad popije jede dok ne pojede sve .
Za 80 ljudi sam kuhao 10 kila mesa.stim da su svi sipali dva ili tri puta.bilo je i pecenje.stavite 15 kila ako je samo cobanac
300g mesa po osobi (u restoranu porcija 250g),pola litre vode po osobi(bolje je dodati više jer se dugo kuha).Za 10 osoba 3 kg mesa,300 g luka i 6-7 l vode.Svi začini po ukusu.
Pregustis
to je saft ili ti gulaš
Zašto?
@ Ako ti ne znaš zašto, nitko ti neće moći objasniti. Jelo je vjerojatno ukusno, ali sa naslovom nema veze.
@@Damanalovca zanimljiva teza. Zamislite dođete u trgovinu i želite kupiti kruh, a prodavačica kaže, nema kruha za vas. Vi pitate zašto, a prodavačica kaže, ako ne znaš, teško ću ti ja objasniti 😀
@Treba temeljac napravit i ostavit meso u pacu preko noći. Ovo je gulaš šta ste napravili.
@@ToddlerAnnihilator666 možete li napisati recept?
Vrijedi isprobat lp.
👍
Za koliko osoba je predvidjena ova kolicina cobanca? Hvala
Ovo bi bilo otprilike za 4 osobe.
Za to jelo prije bi se moglo reći da je gulaš
dobro je
Hvala 👍
Ova jelo se zove kapularnik
Ili po vase lukarnik
Hala jos jenom.
Pogledao sam malo po svojim receptima i evo količine za kotlić koji smo jednom pravili (za 10-ak osoba). Možda pomogne .
Bile su ove količine:
1,25 kg junećeg čistog mesa (od junećeg buta)
1 kg svinjskog mesa (bez kostiju i puno masnoće)
0,5 kg svinjskih nogica
0,5 kg janjetine
1-1,5 kg luka
Sitno mljevena crvena paprika (slatka i ljuta)
Sol
Vegeta (maksimalno dvije žlice)
Nije ovo vidilo čobanca
Zašto?
Batice no offence ali ovo nije čobanac.... ne sumnjam da je ukusno ali ovo izgleda kao gulaš a ne čobanac
Daj recept.
PRVI PUT SAM JELA COBANAC U RESTORANU U ZAGREBU I VEOMA MI SE DOPALO. VIDELA SAM PRE OVOG RECEPTA JEDAN KOMPLIKOVANIJI RECEPT, ALI MI OVAJ VISE LICI NA JELO KOJE BI COBANI SPREMILI DOK CUVAJU OVCE.
Svinjska noga ????
Da.
Da ide svinjska noga u pravi cobanac