КРЕМ МЕД. ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ.
HTML-код
- Опубликовано: 15 фев 2024
- У всех кто пробует делать крем-мед возникает много вопросов. Ответы на большинство из них в данном видео.
00:04 ВСТУПЛЕНИЕ
00:18 ЧТО ТАКОЕ КРЕМ-МЕД?
02:18 ПОЧЕМУ СЛИШКОМ ПЫШНАЯ ПЕНА?
03:19 СКОЛЬКО ГРАММ СУБЛИМАТОВ НА КИЛОГРАМ МЕДА?
04:41 КАКАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПРИ КРЕМОВАНИИ?
06:02 НУЖНА ЛИ ЗАКВАСКА?
07:16 МОИ ЭКСПЕРИМЕНТЫ.
08:25 ПОЧЕМУ НЕ ПОЛУЧИЛСЯ КРЕМ-МЕД?
09:54 КАКИЕ ИНТЕРВАЛЫ ПРИ КРЕМОВАНИИ?
10:59 КОГДА БРОСАТЬ СУБЛИМАТЫ?
11:37 КАКИЕ СОРТА КРЕМ-МЕДА ЛУЧШЕ ПОКУПАЮТ?
13:47 КАК ПРОДАЕТСЯ КРЕМ-МЕД?
15:08 ВЫГОДНО ЛИ ПРОДАВАТБЬ КРЕМ-МЕД?
ДЛЯ ЖЕЛАЮЩИХ ПРИОБРЕСТИ КРЕМ-МЕД тел. 0962321672 (вайбер, телеграм), 0958888537,
ел. почта: paseka45shou@gmail.com
В наличии есть такие сорта крем-меда:
с абрикосом,
с апельсином,
с облепихой,
с черникой,
с малиной,
с клубникой. 
Хобби
Здравствуй пан Роман! Дякую друже за гарний вiдос! Миру та добра всiм нам!
Дякую за дякую, пан Сергій.
Спасибо за видео, Роман!
Мы приготовили по вашему рецепту, с первого раза получилось (уже 6 замес делаем).
Мы ещё делали крем-мёд с вишней, тоже идёт на ура! Рекомендуем попробовать.
Я знал что получится. Думаю попробовать с вишней и ежевикой.
Лави лайк
Привет из Пензенской области! Приятно слушать! Все рассказал кратко, понятно, без воды. Каким сортам отдаете предпочтение? Подсолнух, как думаете, подойдет для экспериментов?
Подсолнух желательно на одну треть поздравить разнотравьем. Мне нравятся малина, черника, имбирь- лимон.
А имбирь сушенный порошок добавлять?
Роман ты как всегда молодец,но мне кажется ты забыл сказать когда заканчиваь кремовать или когда крем мед будит готов я хотел бы это узнать,а так за все спасибо .
В зависимости от сорта меда на кремование уходит 4, 5 суток если температура в помещении +15 градусов, если + 25 то 7 суток.
Спасибо большое братан
Бурят тебе братан! Сначало ты их бомбиш а потом братьями называешь чисто по русски
Мы братья нравится тебе или нет. А раны затянутся. Удачи! @@semdenri5937
Здравствуйте! А где берете сублиматы? Какой производитель?
Сублимат ком юей. Хороший выбор и цена ниже импортных.
А у меня в этом году сам по себе мёд как крем, вкуснятина лопаю третью банку за зиму😅
Вітаю!
Підскажіть з яких причин можеш розслаюватись крем-мед через декілька днів?
Може жарко в приміщенні?
@@pasekatvshou температура у кімнаті 24-25градусів. Забагато, так?
@@user-eq2jy1rx2w Бажано щоб останню добу температура була хоча б градусів 17, тоді дійсно виходить як крем. Саме тому я влітку крем- мед не роблю, а починаю десь під кінець вересня, накремовую багато і потім до весни продаю.
@@pasekatvshou дякую вам за відповідь🙏
!!
Здравствуйте баночки 700мл 1 кг в видео или ещё мельче фасуете для продажы?
0,5 литра, 750 грамм вес получается.
@@pasekatvshou имбирь какой брать лимон сублимированный нашел а имбирь везде сушенный продают, подойдёт сушенный?
@@zid6572 Я покупаю обычный сушёный, молотый в любом продуктовом магазине где есть специи. На 10 литров меда 100 грамм сублимированного лимона и 45 грамм имбиря.
Спасибо
na 10 l 100 g sublimata? (4:24 minuta) a ne 1kg?
попка слипнется от такой пропорции, это будет уже не крем мёд, а варенье. Правильно 10 грамм сублимата на 1 кг мёда и будет это 1 процент порошка. А вот чтоб получить эти 10 грамм, надо 100 грам свежих ягод (технология вымораживания влаги - сублимация). Получается при высыпании этих 10 грамм сублимата, происходит впитывание влаги из мёда, как бы восстановление продукта, что в целом выходит 10 процентов от 1 кг мёда
ok@@AndreyMedzhinsky
чому крем мед без кристалів ,але твердий не пластичний.( закваску додавав )
Додавв 7грамм сухой перемеленой малини на літру меду,взагалі не чути смаку.
Треба сублімована, це інший спосіб сушки. Сублімати краще зберігають колір і смак.
@@pasekatvshou Дякую!