ОЙ,КАКАЯ ВЫ МОЛОДЕЦ,ТАКОЕ ПОЛЕЗНОЕ ВИДЕО,Я НЕ КОНДИТЕР,НО ИНОГДА ДЕЛАЮ ТОРТЫ НА ЗАКАЗ,СТОЛКНУЛАСЬ С ПРОБЛЕМОЙ МАСТИКИ И МОЛДОВ,ПЫТАЛАСЬ ЛЕПИТЬ ИЗ МАСТИКИ ДЛЯ ОБТЯЖКИ ТОРТОВ,ВАШЕ ВИДЕО ОЧЕНЬ ПОМОГЛО СПРАВИТЬСЯ С ОШИБКАМИ! СПАСИБО!
Дякую . Ніколи не займалась прикрасами тортів. Але у внучки буде день народження хочеться зробити гарний торт. Дякую, так гарно пояснили. Підписуюсь на ваш канал ,треба вчитись.
Накупила много таких молдов на китайском сайте ..и вот смотрю как их можно использовать..спасибо большое ..очень все понятно и примеры тоже хорошие ..подписываюсь и буду вас смотреть ..я работаю поваром в доме престарелых ..надоело однообразное украшение кремом на тортах к праздникам и особенно ДР ..представляю как обрадуются старички такой красоте .😍
У меня тоже есть разные формочки- младенец, балерина, лебедь, собачка и всякие бабочки, цветочки. Вы все показали очень интересно и понятно. Спасибо большое.
Спасибо большое!!!! Очень полезное видео. Главное, что Вы все очень доступно и понятно обьясняете. Рада что попала на Ваш канал, теперь я постоянный Ваш подписчик!!!!!
Спасибо Оксана. Я с удовольствием смотрю ваши видио. Всё доступно, всё интересно. Хотелось бы подробное видио о том , какие красители используются для мастики и как их использовать, а так же о пищевом блеске для украшений из белково-заварного крема. И конечно как всегда ссылочки на эти товары. Ещё раз огромное спасибо.
очень познавательное видео! Спасибо, что делитесь ссылками. Я только учусь делать тортики и мечтаю научиться лепить из мастики, а Ваши видео-уроки очень помогают
Оксана, очень понравилось видео! вы не могли бы побольше рассказать о кондитерских украшениях, приспособлениях и т. д. мне эта тема очень интересна, да и вы очень хорошо объясняете и рассказываете, приятно смотреть и слушать.
+ГОТОВИМ ДОМА вообще, мне все интересно.какие еще приспособления вы используете, красители и т. д. многие используют всяческие блестки, лаки,краски. а вы пользуетесь таким?
Здравствуйте я в Такую форму младенца заливала шоколад прекрасно получается обычная плитка шоколада просто и заливалась в эту форму когда она застывает прекрасно выходит
А какой кулинарный жир можно использовать для покрытия молдов, до заполнения их мастикой? Я впервые слышу про кулинарный особый жир. Подскажите пожалуйста. Спасибо
Достаточно тяжело добраться до инструкции использования молдов, так как чуть ли не треть времени слушаешь какие молды есть у хозяйки. Рада за вас, снимите на эту тему отдельное видео, кому интересно, посмотрит. Я лично пойду смотреть другое видео.
Камни с изомальта делаются легко. Топится сам изомальт в посуде с толстым дном и заливается в специальные формочки (силиконовые, пластиковые) которые имитируют драгоценные камни.
Спасибо большое за Ваш труд! Вы очень доступно и подробно все объясняете, что понятно даже школьнику будет))) К тому же слушать и смотреть Вас очень приятно. Здоровья Вам и Вашей семье, процветания каналу)))
Добрый день, Оксаночка, большое спасибо за видео, для меня оно было очень познавательное. Я не кулинар но очень люблю печь, ответьте пожалуйста на вопрос, можно ли фигурками из мастики украшать торты которые покрыты заварным кремом или шоколадной глазурью. Я буду очень благодарна, если Вы ответите на мой вопрос. За Ваше видео от меня лайк и подписка.
ГОТОВИМ ДОМА и еще я обратила внимание, что вы говорить лучше стали ) можно мне вам вопрос один задать? срочно нужно сделать розовую глазурь на торт, но у меня сворачивается от красителя шоколад. вы знаете, как сделать правильно?
ГОТОВИМ ДОМА спасибо !!! экспериментировала. сливки с шоколадом не свернулись! но торт мой был не сильно охлажден и видимо поэтому сразу глазурь густая как надо легла , потом стекать стала. буду дальше биться. видимо надо на несколько часов до глазури торт готовый держать в холодильнике, и сразу после нанесения тоже в холод его.
здравствуйте подскажите пожалуйста у меня с таких Молдов всегда ломаются фигурки из глазури или шоколада например я делаю бантики или еще разное на капкейки и всегда при извлечении из Молдавии ломается , что то может я не так делаю ? и в холодильник клала тоже , подскажите как извлечь
Замечательное видео, Оксана! Чрезвычайно полезное! Вы большая мастерица! Поясните, пожалуйста," чайникам" украшения из мастики выкладывать можно только на мастичную поверхность? Или всё же их можно использовать и на других покрытиях торта? Если да, то на каких?
Мастичные украшения можно использовать практически на всех кремах и глазури, если сверху ставить на торт. По бокам торта можно украшать мастичными цветочками на белковые и масляные крема.
Оксаночка.Ваше видео очень познавательное.Спасибо вам, что делитесь своими знаниями.А на какой крем кроме мастики можно прикрепить мастичные украшения , чтобы они не расстаяли ?Буду очень вам благодарна за ответ.
Мастичные украшения можно класть практически на любой крем - масляный, крем чиз, белковый. Единственное сбоку торта не все украшения можно крепить, так как тяжелые будут соскальзывать.
Доброго времени суток! Спасибо за подробный мастер-класс! Подскажите пожалуйста, возможно ли украшение из мастики приготовить заранее и можно ли его хранить и при каких условиях! Заранее спасибо за ответ! 🌹
Оксана, скажіть, будь ласка - чи може бути масовка не солодка? Не можу опанувати молд «сніжинки». Він дуже складний. Мені треба не для кондитери, а для кулінарії, для прикрашання фуршетних страв. Підкажіть, будь ласка 🙏
Добрый день! Подскажите пожалуйста как сделать мастику дома, пытаюсь сделать мастику второй раз и ничего не получается? Буду вам очень благодарна. Заранее спасибо.
Оксана, спасибо Вам огромное за Ваши видео уроки. Много полезного для себя узнала!!!. Один вопрос: можно ли фигурки из мастики ставить на торт покрытый кремом или же только на мастичное покрытие? Заранее благодарна.
Скажите пожалуйста, где взять кулинарный жир????? И как сделать мастику, которую Вы заполняли в первый молд,, младенец,, или скиньте ссылку, пожалуйста, где можно её приобрести) Спасибо!)
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а нужно ли просушивать мастику перед выкладкой на торт, и нормально ли будет себя чувствовать мастика если выкладывать фигурки на крем чиз например?
Здравствуйте, Оксана! Знаю, что не только у меня загвоздка именно с молдом "Бусы". Хорошо все выпадает, но! Отдельными бусинами. Кулинарного жира у нас в продаже нет уже лет 20. Пробовала смазывать мягким сливочным маслом, но, что с ним, что без него - одинаково. Это может зависеть от мастики? Пробовала Топ-продукт и парфэ - декор. Результат одинаковый. Что посоветуете? Сделала половину нормы мастики по Вашему рецепту. Для фигурок, бус и пр. Вы смс не добавляете?
Здравствуйте. СМС не добавляю. Бусы могут разрываться из-за не правильно сделанного молда (слишком глубокие ямочки). Попробуйте наполнить молд бусы мастикой и поставить его на 5 минут в морозильную камеру, после этого сразу же достать.
Скажите пожалуйста вот сделали вы из белой мастики например бусины или крест если я хочу сделать цвета серебристого то мастику чем покрывать или красить чем именно?
Здравствуйте. За сколько заранее можно делать мастичное украшение для торта? Как нужно хранить изготовленную фигурку? Нужно ли дать ей подсохнуть-затвердеть после доставания из молда. Заранее спасибо
Здравствуйте. Мастичные фигурки можно делать и за неделю. Хранить в темном мести при комнатной температуре, чтоб не выгорали цвета. Мастичными элементами из молдов сразу оформляете торт.
Храня при комнатной температуре нужно во что то заворачивать, напртмер в пищевую пленку? Украшение бусы можно так же делать за неделю и хранить вне холодильника?
Да, можно замотать в пищевую пленку или хранить в коробочке. Бусы не рекомендую делать очень заранее, так как они подсохнут и потом будет тяжелее их выкласть в нужной форме, могут разрываться. Мастика, как и изделия из нее хранятся при комнатной температуре, исключение цветочная мастика.
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, если нужно украсить боковые стенки торта мастичными фигурками из силиконового молда, их тоже нужно в морозильник? Ведь тогда они затвердеют и не лягут на слегка изогнутую поверхность. И ещё, на что приклеить такие детали к боковушке торта? С уважением, Виктория
Здравствуйте. Мастику не нужно очень долго замораживать. Достаточно 5-15 минут, чтоб узор подмерз и его было удобно достать из молда. Клеить можно на водку, воду или пищевой клей (разведенный в водке КМЦ)
ОЙ,КАКАЯ ВЫ МОЛОДЕЦ,ТАКОЕ ПОЛЕЗНОЕ ВИДЕО,Я НЕ КОНДИТЕР,НО ИНОГДА ДЕЛАЮ ТОРТЫ НА ЗАКАЗ,СТОЛКНУЛАСЬ С ПРОБЛЕМОЙ МАСТИКИ И МОЛДОВ,ПЫТАЛАСЬ ЛЕПИТЬ ИЗ МАСТИКИ ДЛЯ ОБТЯЖКИ ТОРТОВ,ВАШЕ ВИДЕО ОЧЕНЬ ПОМОГЛО СПРАВИТЬСЯ С ОШИБКАМИ! СПАСИБО!
Спасибо большое дорогая. С большим интересом жду и смотрю ваши видио зная, что точно есть чему научиться. Благодарю
Оксана, спасибо вам за видео. Для меня она очень познавательна. Я не знала как работать с мастикой. С вашей помощью я начала творить чудеса!
А каким жиром смазывать молд для бус ? спасибо
Дякую . Ніколи не займалась прикрасами тортів. Але у внучки буде день народження хочеться зробити гарний торт. Дякую, так гарно пояснили. Підписуюсь на ваш канал ,треба вчитись.
Накупила много таких молдов на китайском сайте ..и вот смотрю как их можно использовать..спасибо большое ..очень все понятно и примеры тоже хорошие ..подписываюсь и буду вас смотреть ..я работаю поваром в доме престарелых ..надоело однообразное украшение кремом на тортах к праздникам и особенно ДР ..представляю как обрадуются старички такой красоте .😍
У меня тоже есть разные формочки- младенец, балерина, лебедь, собачка и всякие бабочки, цветочки. Вы все показали очень интересно и понятно. Спасибо большое.
Оксаночка, спасибо за ваш труд!!!👏👍🔥 доступно объясняете, умница!!!!
У вас очень красивые роботы ❤
Спасибо за видео! Я уже давно разные ваши рецепты смотрю ,молодец! И приятно смотреть ,и слушать, и что новое узнавать для себя.
Вы великолепны, Оксана. От вас веет спокойствием и красотой внутренней.
Спасибо)
Большое спасибо за мастер класс, купила много всяких ковриков а как правильно сделать не могу, спасибо большое ещё раз.
Оксаночка какие у вас красивые нежные тортики! успехов вам!
Вы умничка 🤗 очень приятно Вас слушать.
Оксана,Спасибо вам большое за видео!!!Все так красиво и понятно рассказано!!!🌹🌹🌹😊😘
Спасибо большое!!!! Очень полезное видео. Главное, что Вы все очень доступно и понятно обьясняете. Рада что попала на Ваш канал, теперь я постоянный Ваш подписчик!!!!!
Какая красота! Теперь я знаю как её делают! Очень познавательно. Спасибо! Удачи вам!🌹
Спасибо.
Спасибо Оксана. Я с удовольствием смотрю ваши видио. Всё доступно, всё интересно. Хотелось бы подробное видио о том , какие красители используются для мастики и как их использовать, а так же о пищевом блеске для украшений из белково-заварного крема. И конечно как всегда ссылочки на эти товары. Ещё раз огромное спасибо.
Оксаночка умница и красавица)) за полезное видео 👍👍💞💞💞 от меня -ученицы, тысячи лайков)))
Спасибо, очень приятно)
Вы очень доступно объяснили. Спасибо за такие видео
очень познавательное видео! Спасибо, что делитесь ссылками. Я только учусь делать тортики и мечтаю научиться лепить из мастики, а Ваши видео-уроки очень помогают
Оксана большое спасибо,ни как не могу решиться на молды.Теперь попробую обезательно.
Приятная, милая женщина. Вас приятно слушать.
Million Euro говор как у Шуши из смешариков )
Доброго времени суток! Вы не могли бы рассказать про свой способ приготовления домашней мастики. Заранее спасибо.
Оксана,видео интересное и полезное оказалось для меня.Большое спасибо!
Оксана, очень понравилось видео! вы не могли бы побольше рассказать о кондитерских украшениях, приспособлениях и т. д. мне эта тема очень интересна, да и вы очень хорошо объясняете и рассказываете, приятно смотреть и слушать.
Что именно из украшений вы имеете ввиду? Их очень много, на каждый торт свои)
+ГОТОВИМ ДОМА вообще, мне все интересно.какие еще приспособления вы используете, красители и т. д. многие используют всяческие блестки, лаки,краски. а вы пользуетесь таким?
О красителях рассказываю в этом видео, там же в плейлисте есть и другие видео по украшению тортов ruclips.net/video/xseaOOfHYyQ/видео.html
+ГОТОВИМ ДОМА спасибо)
анастасия ганцгорн щщщщ
Здравствуйте я в Такую форму младенца заливала шоколад прекрасно получается обычная плитка шоколада просто и заливалась в эту форму когда она застывает прекрасно выходит
Конечно у меня получилось младенец
супер❤❤❤👍 спасибо
А какой кулинарный жир можно использовать для покрытия молдов, до заполнения их мастикой? Я впервые слышу про кулинарный особый жир. Подскажите пожалуйста. Спасибо
Спасибо за видео. Очень интересно и понятно говорите. Вас очень приятно слушать :)
Спасибо Вам большое за видео! Узнала многое! Теперь буду пробовать всё это делать! 💐
Здравствуйте! Спасибо за объяснение!
Такая приятная женщина!
Спасибо большое вам! Много чего узнала
Спасибо. Очень полезный урок. Полгода назад попробовала и не получилось. Теперь я знаю какие были ошибки
Достаточно тяжело добраться до инструкции использования молдов, так как чуть ли не треть времени слушаешь какие молды есть у хозяйки. Рада за вас, снимите на эту тему отдельное видео, кому интересно, посмотрит. Я лично пойду смотреть другое видео.
А мне как раз такая инфа нужна.Благодарю.
Вы умничка!Очень полезное видео,спасибо!!!!?
какая прелесть Ваши торты!
Ваши торты это произведения искусства
очень познавательно.спасибо Оксаночка.Как всегда вына высоте!!!
Спасибо! Очень нужное видео! Оксана,а вы можете показать ,как делать камни из изомальта.
Камни с изомальта делаются легко. Топится сам изомальт в посуде с толстым дном и заливается в специальные формочки (силиконовые, пластиковые) которые имитируют драгоценные камни.
Спасибо за видео. Очень помогло.
Огромное спасибо Вам за такое полезное видео. Подписалась)
Как же с вами хорошо и интересно! Даже захотелось испечь тортик!)))
Спасибо)
Ой, красота какая! Захотелось все попробовать! Оксана, а смазывать растительным маслом нельзя? У нас нет кулинарного жира! Или лучше сливочным?
Лучше сливочным, в крайнем случае растительным. Растительное масло со временем полимеризуется и на силиконе будут *катышки*.
Спасибо большое за Ваш труд! Вы очень доступно и подробно все объясняете, что понятно даже школьнику будет))) К тому же слушать и смотреть Вас очень приятно. Здоровья Вам и Вашей семье, процветания каналу)))
Благодарю за советы
Спасибо смотрю с удовольствием . Вы молодец.
Добрый день, Оксаночка, большое спасибо за видео, для меня оно было очень познавательное. Я не кулинар но очень люблю печь, ответьте пожалуйста на вопрос, можно ли фигурками из мастики украшать торты которые покрыты заварным кремом или шоколадной глазурью. Я буду очень благодарна, если Вы ответите на мой вопрос. За Ваше видео от меня лайк и подписка.
Добрый день. Да, на шоколадную глазурь можно ставить фигурки из мастики. На заварной крем можно, но перед самой подачей.
@@GotovimOP Больше спасибо.
класс! спасибо за видео, мне очень интересно посмотреть было! удачи вам и процветания !
Спасибо)
ГОТОВИМ ДОМА и еще я обратила внимание, что вы говорить лучше стали ) можно мне вам вопрос один задать? срочно нужно сделать розовую глазурь на торт, но у меня сворачивается от красителя шоколад. вы знаете, как сделать правильно?
Можно сделать зеркальную глазурь, там нормально все окрашивается гелиевыми красителями. Или как вариант сливки +шоколад и покрасить в нужный цвет.
ГОТОВИМ ДОМА спасибо !!! экспериментировала. сливки с шоколадом не свернулись! но торт мой был не сильно охлажден и видимо поэтому сразу глазурь густая как надо легла , потом стекать стала. буду дальше биться. видимо надо на несколько часов до глазури торт готовый держать в холодильнике, и сразу после нанесения тоже в холод его.
Оксана, здравствуйте! Скажите пожалуйста, что такое кулинарный жир и можно ли его заменить растительным маслом?
Ne delayte ne kakoy jir. Delayte kukuruzni Pudra.
можно крахмал ом припудрить❤
здравствуйте подскажите пожалуйста у меня с таких Молдов всегда ломаются фигурки из глазури или шоколада например я делаю бантики или еще разное на капкейки и всегда при извлечении из Молдавии ломается , что то может я не так делаю ? и в холодильник клала тоже , подскажите как извлечь
Просто слух режут ваши капкЭйки !😳 А в остальном, всё очень познавательно и полезно ! Спасибо !
В морозильную камеру не обязательно ставить если мазать не жиром а крахмалом попробуйте я всегда так делаю и получается идеально
Спасибо за видео. Респект.
Замечательное видео, Оксана! Чрезвычайно полезное! Вы большая мастерица! Поясните, пожалуйста," чайникам" украшения из мастики выкладывать можно только на мастичную поверхность? Или всё же их можно использовать и на других покрытиях торта? Если да, то на каких?
Мастичные украшения можно использовать практически на всех кремах и глазури, если сверху ставить на торт. По бокам торта можно украшать мастичными цветочками на белковые и масляные крема.
Спасибо,весьма поучительно
можно ли клеить гибкое кружево на торты без мастики. Будет ли оно держаться на креме? Заранее благодарна за ответ
Спасибо большое! У Меня постоянно ломаются Бусы,когда их вытаскиваю из молда.Оказывается надо мастику другую.
Оксаночка.Ваше видео очень познавательное.Спасибо вам, что делитесь своими знаниями.А на какой крем кроме мастики можно прикрепить мастичные украшения , чтобы они не расстаяли ?Буду очень вам благодарна за ответ.
Мастичные украшения можно класть практически на любой крем - масляный, крем чиз, белковый. Единственное сбоку торта не все украшения можно крепить, так как тяжелые будут соскальзывать.
Оксана,спасибо!!!Вы очень хорошо рассказываете и показываете!!
Руки золотые
Спасибо 😉
Оксаночка, огромное спасибо за видео, хочу научиться делать декор из мастики. 😀👍
Добрый день!а что то можно сделать с помощью молдов для пряников?
Доброго времени суток! Спасибо за подробный мастер-класс! Подскажите пожалуйста, возможно ли украшение из мастики приготовить заранее и можно ли его хранить и при каких условиях! Заранее спасибо за ответ! 🌹
Оксана,добрый день! Можно использовать шоколад?
спасибо за полезное видео!
Здравствуйте Ирина! Вы большая умница. Скажите, а молды можно смазать растительным маслом, чтобы мастика не прилипала к нему? Удачи вам... )))
Здравствуйте. Растительным не нужно смазывать молды, они потом покроются пленкой, которую тяжело отмывать. Лучше использовать сливочное масло.
Спасибо Вам огромное за ответ )))
Подскажите, чем приклеить бусы из мастики на крем чиз,после того как их достали из молда,можно сразу на торт ложить или дать время подсохнуть?
Оксана, скажіть, будь ласка - чи може бути масовка не солодка?
Не можу опанувати молд «сніжинки». Він дуже складний.
Мені треба не для кондитери, а для кулінарії, для прикрашання фуршетних страв. Підкажіть, будь ласка 🙏
Спасибо, очень полезное видео!
На здоровье!
Я вас проста обажаю❤❤❤
Здравствуйте!Очень полезное видео.Все понятно. Можно кондитерский жир заменить маслом.?
Здравствуйте. Желательно сливочным маслом заменять
Спасибо,очень интересно было смотреть.Замечательные у Вас тортики.
очень красиво!!! Оксаночка а можно так сделать туфельки на торт. у внука скоро годик хочу на тортик единичка. Я новичек в тортах. Опыта нет. Спас ибо.
Здравствуйте. Что можно использовать помимо кулинарного жира для смазывания формы?
Здравствуйте. можно сливочным маслом.
@@GotovimOP здравствуйте, а для чего нужно смазывать? Это обязательно?
спасибо большое, все понятно и доступно
Добрый день! Подскажите пожалуйста как сделать мастику дома, пытаюсь сделать мастику второй раз и ничего не получается? Буду вам очень благодарна. Заранее спасибо.
Оксана, спасибо Вам огромное за Ваши видео уроки. Много полезного для себя узнала!!!. Один вопрос: можно ли фигурки из мастики ставить на торт покрытый кремом или же только на мастичное покрытие? Заранее благодарна.
Здравствуйте. Да, можно.
cпасибо,очень интересно было смотреть
Спасибо за подробный МК!!!! Прошу ссылку на молд "Крылья ангела"
Оксана скажи пожалуйста а если нет кулинарного жира чем можно смазать?
Сливочным маслом
Спасибо за видео!!🌹🌹🌹
Оксаночка, а чем крепить бусы на торт по низу ? Спасибо.
На воду или на пищевой клей.
Спасибо за видео!🤗а чем можно красить фигурки из мастики?
Любыми пищевыми красителями
Скажите пожалуйста а какую мастику лучше сделать лепестки розы ? С мастикой или с марципан? Заранее спасибо
Для цветов лучше использовать цветочную мастику. Ее можно тонко раскатать и она быстрее сохнет.
А у вас есть рецепт цветочной мастики?
Скажите пожалуйста, где взять кулинарный жир????? И как сделать мастику, которую Вы заполняли в первый молд,, младенец,, или скиньте ссылку, пожалуйста, где можно её приобрести) Спасибо!)
Подскажите какую Вы мастику используетеиз маршмелоу или из шоколада?
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а нужно ли просушивать мастику перед выкладкой на торт, и нормально ли будет себя чувствовать мастика если выкладывать фигурки на крем чиз например?
Здравствуйте, Оксана! Знаю, что не только у меня загвоздка именно с молдом "Бусы". Хорошо все выпадает, но! Отдельными бусинами. Кулинарного жира у нас в продаже нет уже лет 20. Пробовала смазывать мягким сливочным маслом, но, что с ним, что без него - одинаково. Это может зависеть от мастики? Пробовала Топ-продукт и парфэ - декор. Результат одинаковый. Что посоветуете? Сделала половину нормы мастики по Вашему рецепту. Для фигурок, бус и пр. Вы смс не добавляете?
Здравствуйте. СМС не добавляю. Бусы могут разрываться из-за не правильно сделанного молда (слишком глубокие ямочки). Попробуйте наполнить молд бусы мастикой и поставить его на 5 минут в морозильную камеру, после этого сразу же достать.
Подскажите, пожалуйста, а изделия из мастики вы изолируете на торте от крема?
Все зависит какой крем. если масляный или белковый, то не изолирую. На крем чизе на сливках, желательно изолировать.
Спасибо за видео. Хотел уточнить, кулинарный жыр, это что?
Оксана,как вы делаете бабочек?Таких,как на минуте 2-02? и броши
Скажите пожалуйста вот сделали вы из белой мастики например бусины или крест если я хочу сделать цвета серебристого то мастику чем покрывать или красить чем именно?
Красить мастику пищевыми красителями или кандурином, для серебристости. Краску лучше добавлять в саму мастику и хорошо размешать.
@@GotovimOP А разве кандурин можно размешать с мастикой???поскольку я знаю,кандурином красят сверху,или я не права???
Кандурином можно окрасить сам молд перед тем как укладывать мастику
Здравствуйте. За сколько заранее можно делать мастичное украшение для торта? Как нужно хранить изготовленную фигурку? Нужно ли дать ей подсохнуть-затвердеть после доставания из молда. Заранее спасибо
Здравствуйте. Мастичные фигурки можно делать и за неделю. Хранить в темном мести при комнатной температуре, чтоб не выгорали цвета. Мастичными элементами из молдов сразу оформляете торт.
Храня при комнатной температуре нужно во что то заворачивать, напртмер в пищевую пленку? Украшение бусы можно так же делать за неделю и хранить вне холодильника?
Да, можно замотать в пищевую пленку или хранить в коробочке. Бусы не рекомендую делать очень заранее, так как они подсохнут и потом будет тяжелее их выкласть в нужной форме, могут разрываться. Мастика, как и изделия из нее хранятся при комнатной температуре, исключение цветочная мастика.
Оксана здравствуйте! Подскажите пожалуйста, как прикрепить узор из мастики к основе из мастики? Чтоб держался на нем.или чем то смазывать нужно?
Здравствуйте. Можно приклеить на водку (воду) или пищевой клей из СМС.
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, если нужно украсить боковые стенки торта мастичными фигурками из силиконового молда, их тоже нужно в морозильник? Ведь тогда они затвердеют и не лягут на слегка изогнутую поверхность. И ещё, на что приклеить такие детали к боковушке торта? С уважением, Виктория
Здравствуйте. Мастику не нужно очень долго замораживать. Достаточно 5-15 минут, чтоб узор подмерз и его было удобно достать из молда. Клеить можно на водку, воду или пищевой клей (разведенный в водке КМЦ)
Огромное спасибо!
Добрый день ! Оксана , на один , два раза нет необходимости покупать жир кулинарный , чем можно заменить ?
Скажите пожалуйста а кроме мастики можно заливать шоколадной глазурью заранее благодарю 🙏
можно
Здравствуйте, скажите пожалуйста. А можно приготовить фигурки за ранние.или про запас.они не испортятся и где хоронить.Спасибо большое.