Arroz Maria Isabel no Disco de Arado (Part. Bruno Salomão) I Churrasqueadas

Nosso amigo Bruno Salomão do canal ‪@canseideserchef‬ vai preparar o tradicional Arroz Maria Isabel, prato típico nordestino, direto no disco de arado.
INGREDIENTES
2 xícaras de arroz
2 colheres de sopa de banha de porco
500g de carne seca desalgada
6 dentes de alho
1 cebola
Pimenta dedo de moça
1/2 abóbora
Couve
Sal
Dose de cachaça
Água
Ovos
Coentro
Farofa
Essa receita de uma panela só, é típico do Piauí, porém é encontrado em outras regiões com algumas variação. É um prato com muitos sabores e texturas que vai te surpreender.