쏫님, 인도의 그 길거리튀김은 모래가 아니라 소금을 이용해 만듭니다^^; 소금을 가열해서 마치 모래처럼 잿빛으로 변하게 된것입니다.. ruclips.net/video/i84Y2d8P-ZI/видео.html 이 영상에 인도인들이 달아놓은 댓글이 있습니다..! 건강에 이상이 없으셨으면 좋겠네요... +모래 대신 소금으로 새로 찍은 영상 올라왔네요! 항상 잘 보고 있습니다:D
요즘어린친구들은 모르는데 예전에 티비에서도 본적 있습니다. 명절에 먹는 속이 빈 한과인 유과 만들때 찹쌀등을 쪄서 말린 것을 깨끗이 씻은 모래를 가마솥에 넣고 살살 굴려가며 튀겨서 조청등을 버무려 먹었답니다. 댓글에 아무도 모르고 쏫님이 언급이 있어서 반갑네요.ㅎ 하긴 요즘 한과도 명절 아니면 찾아보기 힘드닌깐요 ㅎㅎ
![인도 길거리 음식을 조심해야하는 이유! 신기한 인도 음식문화 TOP5 [빠퀴2tv]](http://i.ytimg.com/vi/G3BpC8VjrUI/mqdefault.jpg)
![세계 최악의 냄새 [안녕하세요] | KBS 120514 방송](/img/1.gif)
빡빡 대머리일때 봤었는데 머리 뭐 왜캐 엘레강스 해졌지? 적응안돼;
ㅇㅈ
꽃보다남자 노란머리급
인정이요 몬가 낮설엌ㅋㅋㅋ
ㅇㅈㅇㅈ
근데 긴 노란머리가 어울리는 듯 ㅋㅋㅋㅋ
이 형은 아직도 튀기시네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
튀김 유튜버입니다만 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
인도에서 하는건 모래가 아니라 소금인데..한 소금으로 계속 오래쓰니깐 색이 검은색이 되어서 모래처럼 보이는거에요
앗 아아
모래도 있어요
모래튀김이라고 들었는데......소금도 들어있나 보네요.
모래도있슴다
내가 알던 사람은 저런사람이 아니었는데 언제부턴가 튀김 전문 유튜버가 되어버림ㅋㅋㅋㅋㅋ
최근 몇년간 튀김말고 다른거 한거 있음?
처음엔 깔끔한 인상으로 운동도 하고 신박한 것도 하고 좋은 이미지였는데... 무슨 계기로 갑자기 머리 기르시고 튀김만 하셔서 구독자도 정체되고.. 그냥 뭐.. 구애안받고 본인이 재미있는거 하시는 듯..
난 튀김땜에 유입돼서 몇년째 보는중인데.. 튀김컨텐츠가 차별성을 만들었다고 봄 깔끔은 했어도 히바리없는 인상이라
ㅋㅋㅋ
@@master9111 저도 그때봤었는데
모래에 튀기고 나서 헤어드라이기 같은걸로 한번 다 싸악 털어서 드세요
아이고 이 미세먼지 없는 맑은 날에 모래 미세먼지를 드시고 계시네요ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ모래튀김 짱신기해요! 근데 먹기에는 살짝 위생면에서 불안하긴 할듯
소금…
하거걱,,, 1년만에 쏫님 보러 왓는데 머리가,,,후덜덜 놀랫어요 ㅠㅠㅠ
저돜ㅋ
저도..;;
물로 헹구면...
뭐야
멸균도 안하고 세척도 안하고
중금속 등 해로운거 엄청 섭취 하십니다
새척 끝난거라고 했는데.....
@@지건위키 아 그게 아니라 모래를 전에 소독을 하거나 물에 넣어서 해로운 물질드믈 털어야 하는데 먼지만 터셨으니 건강에 않좋을거같네요
쏫님 모래를 거르실 때, 거른 알갱이 큰 모래들로 튀기시는 게 덜 흙냄새 나지 않을까요? 거르셔서 더 작은 알갱이들이 더 남아있는 거 아닐까요? 거른 큰 알갱이들을 씻고 열 올리셔서 하시면 덜 냄새 나실 거 같아요
튀김의 기본이 높은온도를 모든방향에 닿게하는거라서 큰걸로하면 잘안될듯
@@Googleaccount31452 그 정도로 큰 알갱이는 아니라 생각해요 ㅠㅠ
@@Googleaccount31452 ㅎㅇ
음식들이 모래랑 같이 걸려버림
70년대까지 한국에서도 모래에 음식을 튀곁어요. 기름이 귀하고 비싸서. 아직도 과자를 모래에 튀기는 분 있습니다.
녹말요지가 호잇쨔!하고 올라오면 새우깡?은 호~~~이~~~쯔아아~~!!!하고 올라오는거같애요 완전 기여운실험이네요 ㅎㅎ
코팅팬에 모래를 저렇게 하면 코팅이 녹아나옵니다
무쇠팬에 하세요
한번 더 세척해야하는거 아닌가 저거 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
새우칩을 씻으면...녹지요~
@@PPAP 모래 말이요
원래 한과(산자)도 모래로 튀겼습니다. 요즘에는 편의성과 깨긋한 모래를 구할 수 없어서 위상생 이유로 그렇게 안한다고 하더군요.
요즘도 숯불이나 자갈로 굽는 한과 있어요 ㅎㅎㅎ
강모레를 쓰지 말고 도자기 만들 때 쓰는 석영질 모래로 하시지. 완전 순도 높은 새하얀 모레있어요.
녹말 이쑤시개가 부풀어오를때 너무 신기하더라구요.ㅎㅎㅎ오늘도 귀한 영상 넘나 감사드립니다.새우칩 진짜 맛있겠다.
아니 오래만에 보러왔는데 머리머야..완전 내 취저😍바로 구독간당ㅜ지금머리스탈 너무 잘어울리심 완전 존잘됨
장작불에 군고구마해먹듯이 알루미늄호일에 싸면 모래도 덜들어가고 여러가지 가능하지 않을까요? 열전달이 부족하려나
아예 싸버리면 수분 증발이 안되서 튀김같은 느낌이 없을것같고.. 조금 열어놓자니 그럴바에 후라이팬에 구워먹는게 나을것같고
아니면 입자가 두꺼운 모래만 골라서하면 작은 모래가 안씹히지 않을까요? 큰 건 털리니까
@@이게뭐람-n6b 제 생각엔 돌이 커서 바로 데워지지가 않을 뿐더러 돌을 데워서 굽는거기에 저는 큰돌은 약간 아니라고봅니다.
ruclips.net/video/_J6XQJt0uQc/видео.html
인도에서는 요리 할 때 쓰는 모래가 따로 있다고합니다 마지막에는 모래를 탁탁 털어내는모습도 나오고요
@@찢어진 ruclips.net/video/uaJn6Wh3yU4/видео.html 대충 3분부터
와.... 정말 희귀영상 또 추가하셨네요!
쏫님의 추진력과 창의성에 감탄했어요!!!
저도 뭘하든 쏫님처럼 제대로 하고싶네요~^^
제일궁금한건 튀기고나서 기름냄새 어케빼는지가 제일 궁금합니당ㅎ
모래위에 날계란이 구워지는지? 튀겨지는지?궁금해용
왜이렇게 궁금해하세요 전 님 프사기 왜 궁금한지 궁금해요.
계란 은 아마 뭉칠거에요계란이나.기름이 있는건 뭉치기때문에 힘들거에요
계란은 날계란 통으로 넣으면 구운계란임
모래를 보자마자 영상 다 보기도 전에 청소걱정.......ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
여전하시네 ... 역시 튀김의 제왕 쏫님.....대단허세요
오늘 첨봤는데..세상 단발 잘어울리시네요..
머리 잘어울려서 구독하긴 처음이에요...
안녕하세요 쏫님!!!! 정말 오랜만에 쏫님 영상을 우연히 보러왔는데.... 제 기억속의 쏫님은 스포츠머리였는데 지금은 찰랑찰랑 예쁜머리를 하고계셔 깜짝놀랬습니다 ㅎㅎㅎ 잘어울리시네요
인도영상보다가 생각나서 해본 소리였는데 진짜로 하셨네요 당신이 진정한 튀김러입니다
ㅎㅎ 먼지는 다 씻어 버리고 작은 모래 알갱이로 튀겨야지요...
그래야 깨끗하게 튀겨지고 먹을수 있지요..!!!!
모래중에 큰거 버리고 흑 씻어 버리고 모래알 중간 알갱이를 깨끗하 씻어서...
도정을 하지 않은 벼를 튀겨야 부풀어 오릅니다.
쏫님, 인도의 그 길거리튀김은 모래가 아니라 소금을 이용해 만듭니다^^; 소금을 가열해서 마치 모래처럼 잿빛으로 변하게 된것입니다.. ruclips.net/video/i84Y2d8P-ZI/видео.html 이 영상에 인도인들이 달아놓은 댓글이 있습니다..! 건강에 이상이 없으셨으면 좋겠네요...
+모래 대신 소금으로 새로 찍은 영상 올라왔네요! 항상 잘 보고 있습니다:D
아 그럼 소금을 체에 빠질 만큼 곱게 갈아서 만드는거였군요
맞아요 저도 인도 친구에게 물어보니 모래가 아니라 소금이래요
그럼 모레가 씹히는게 아니라 소금이니까 안심하고 먹어도 되는건가요?
@@beckylee320 네 근데 쏫님은 모래로 하셔서 맹장 조심하셔야 할듯요 ㅜ.ㅜ
만약 먹은후 배가 아프다면 다음 영상에서
의사를 흔들어주세요!
open.kakao.com/o/gVLe6Hxb 쏫님 팬 오픈카톡입니다~~!!
이건 진짜 저세상 튀김이네욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 신기방기합니닼ㅋㅋ
형 숟가락도 튀겨진건 아무도 모르는거 같아
쏫님을 박쥐 영상 이후로 오랜만에 보는데 그동안 헤어스타일도 많이 달라지시고 염색도 하셧네여!! 멋지네여!!
부산.경남 모래로 쌀뻥튀기 만듬.
이걸로 강정 만듬.
외가가 김해인데 70년대에 봤음
구라
아 진짜 초딩티 작작 징어야
음... 아무래도 세척된 모래라고 해도 한번더 세척을 해야될꺼 같습니다! ㅋㅋ 그리고 모레입자가 고운것을 사용하는것이 아니라 굵은 모레입자를 사용하는 것이 먼지가 없지 않을까요?? ㅋㅋ 그래도 재밌게 잘보았습니다!
굵은거쓰면 어케걸러낼건데?
규찌 응용이 안되나보네
음식을 빼내기 힘들다는 뜻 같아요..
음식을 모래에서 꺼낼 때 체로 거르는데 굵은 입자를 쓰면 음식만 걸러져야 하는데 굵은 입자의 모래가 같이 걸러지니까 고운 걸 써야된다는 말인 것 같네요
@@빈조-g9k 굵은거쓰면 오히려 채를 쓸필요가없잖아요 집게만써도 될텐데
쏫님 갑자기..머리가왜 홍대충이 되셨나요 ㅠㅠ
왜요~^^예쁘지않나요?♥
근데 홍대충짭들이랑은 느낌이 다름ㅋㅋㅋ 고급짐
@@최원영-h9n 인정입니닼ㅋ
최원영 홍대에 저런 머리 하고 다니는 사람 있음..,.,?
보통 스트릿 위주로 입어서 저런 머리는 잘 안할텐뎅
있어도 홍대충들은 저런 머리 안할듯....
@@user-sg9ug6kc6g ㅇㅈㅇㅈ
모래 쓰기전에 쌀 씻듯이 흙탕물 제거하고 쓰면 좋을거 같은데요?
저거를 굵은 자갈같은걸로 하면 흙묻는게 덜하지 않을까여
그럼나중에건질때 힘들지않을까요걸러내기
공간이 많이 생겨서 열전달이 잘 안될듯
맥반석 오징어
@@Ura_S2 접촉면...
@@Ura_S2 공기는 전도율이 낮잖어
모래을 쌀 씻듯 맑은 물 나올때까지 해야지요 안하고 하니 모래 먼지 맛 나는거 같은데요
쏫님 거의 일년만에 영상으로 접하는데 스타일이 많이 변하셨네요 하지만 튀김전문 유튜버임에는 변함이 없군요ㅎㅎㅎㅎ
모래로도 튀겨지네~ 이거 튀김계의 한 획을 그었다 지렸다
그모래가 그 모래가 아니예요 ㅋㅎㅋㅎㅋㅎㅋㅎㅋㅎ 인도인가 거기서는 진짜 고운모래 그 깨끗한 모래로 하는대 형이 한거는 그냥 강바닥에있는 씻은 모래....
오마갓ㅋㅋㅋㅋㅋ쿠ㅜㅜㅜㅠㅠ
결론은 사먹자는거죠?
와 너무신기하다 ..모래로 튀긴다는것은 정말 첨 들어봤어요 에어프라이기만큼 저에겐 신기했던 영상...!!!
형 오랜만에 봤는데 왜 갑자기 머리숱이 정글이 됐어?
이제 튀김 유튜버의 새로운 지평에 다다르셧네요... 대단합니다
요즘어린친구들은 모르는데 예전에 티비에서도 본적 있습니다.
명절에 먹는 속이 빈 한과인 유과 만들때 찹쌀등을 쪄서 말린 것을
깨끗이 씻은 모래를 가마솥에 넣고 살살 굴려가며 튀겨서
조청등을 버무려 먹었답니다.
댓글에 아무도 모르고 쏫님이 언급이 있어서 반갑네요.ㅎ
하긴 요즘 한과도 명절 아니면 찾아보기 힘드닌깐요 ㅎㅎ
이것을 어머니가 싫어합니다
통닭을 해보지....종이호일에 통닭을 감싼다음 뜨거운 모래로 덮고...
모래통닭의 맛은 어떨라나
살다살다 모래에 과자 튀기는 사람은 첨보넼
유튜브는 신박해
유튜브에 이미 넘쳐남
구독자 7만명?인가 그때 부터 봤다가 어느순간부터 안보게 되었는데 오랜만에 와서 보니까 머리 많이 기르셨네요 다시 구독박고갑니담
모래가 묻든 먼지가 묻든 시식부터 하는 쏫님 역시 남다른비위
혹시 모래를 물에 씻어서 쓰나요? 근데도 먼지가 저렇게 많은건가요?
아님 그냥??
모래튀김할때 에어건 있어야할듯 ㄷㄷ 물로 할순 없으니
굵은 모래를 물로 깨끗이 씻어 흙을 씻어낸 다음 해야 먼지가 없지요~
옛날엔 식용유가 없어 튀밥 뻥튀기나 산자라고 제사상에 올리는 넓은 과자 모래로 만들었다고 해요~
라이스페이퍼 먹는거 왤캐웃겨욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아마 모래가 아니라 흙에 가까운듯합니다. 바닷가 모래로 해보시면 잘될듯
쏫님 머리 길르는 이유가 뭔가요?
김명기 선생님이신줄 첨에는 ㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎ 아랍쪽 사막 유목민 다큐 봤는데 .. 모래에다 빵 굽는거 봤어요 오븐에 조립법과 비슷하게 보이더라구요 그리고 한국에도 전통 진흙구이 있습니다 한번해보시길
비슷한 방법으로 모래 말고 굵은소금으로도 도전해보시는건 어떨까요??
좋을 거 같네요
소금구이 아닌가요?
ㅋㅋㅋㅋ 그냥 소금구이 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
은근 궁금하더라구요 튀겨야 할 것들을 소금에 담그면 어떨지?
광고 보는중에 설마 저게 가능할까 ⁉️
순간 급 궁금했었는데 ㅎㅎㅎ 😁😄
정말 잘 튀겨지네욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
굵은입자의모래로 튀기는게 맞는 판단일듯 하네요
@@ssot815 근데 굵은입자로만 골라서 하면 미세한 먼지가 음식에 붙을일도 없고 손으로 빼낼수도 잇어서 더 편리할거같아요
@@ssot815 아...그렇군요...역시 기름이 최고!!
@@ssot815 침투죠 먼지침투
왠지 굵은 모래를 버리지말고굵은모래로 튀겼어야 했었을지도 모르겠네요 안씹히게
이거 했는대요, 어릴때 시골에서 유과만들떄 쓰던방법 기름이 귀해서 그랬죠. 모래 오래되면 기름때가 코팅되서 검은색 알맹이가 댐.
녹말이쑤시개가 먹을수있는 이쑤시개에요 아님 튀기면 원래 먹을수있어요?
한국 전통방식 중에 모래를 달궈서 한과를 만듭니다 그때 당시는 기름이 귀했음 고기도 돌에 구워 먹는게 맛있는 것 처럼
솠 오랜만에보는데
머리 길렀네요
여전히 잘생겼어요😊
기름이 아니라 모래로 튀기는거구나 어후 전 또 모래를 식용유에 튀겨서 먹는다는줄 알았어요ㅋㅋ
아 진짜...형 드디어 조회수 다시 나오는구나..ㅠ 형사랑해요 내가 다 기쁘넴
와 이분 엄청 성장하셨네 머리 짧을 때 봤었는데..
모래로 튀기는것 보다는 구운다는 게 올바르다고 #모래튀김 영상에서 나왔어요.
그리고 베어그릴스가 #퍼프애더 를 구워먹을 때 모래로 이용해서 구워 먹었죠.
따라서 모래는 매우 천연이라서 기름보다는 낫다고 합니다.
튀기는것이 맞습니다. 건조시키는것과 동시에 부풀리기 때문에 튀긴다는 말이 맞아요
@@woomin6961 아하 저는 구운거라고 생각했어요.
잘못 생각했네요
따라서 라고 하긴 접속사가 좀... 기름은 천연 아닌가요? 설마 지방산하고 글리세린으로 합성하는건 아닐거 아니에요?
@@남승엽-x9r 기름같은 지방류의 구성은 "지방산과 글리세롤"이 합성된거 맞아요.
@@GwanckleBerry3399 결합한거죠 합성이 아니라... 그리고 천연과 인공의 차이는 뭐죠? 유기물 무기물인가요?
지나가다 닭을 쿠킹호일에 싸서 모래에 튀겨봐요 아니면 닭을 종이호일에 싸든가 종호호일은 타려나ㅋㅋ
이게바로 대지의 맛입니다
저희 엄마 고향이 거제도인데 옛날에는 기름이 귀해서 유과를 기름대신 모래에 튀겼다고 하셨어요. 요리용으로 바다모래는 알갱이가 좀커요. 깨끗하게 세척한 것으로 화면처럼 먼지는 당연히 없지요~ㅎㅎ 고운입자를 제거했어야 하는데 방법이 틀렸네요 ㅎㅎ
7:15뭔진 모르겠는데 먼지의향 드립오졌다. ㅋㅋㅋㅋ
저런 모래에 커피 만드는거도 있던데 모래 사신김에 한번 해주세요!!
떽!
지지!
땅에떨어진거먹는거아니예요!
페북에서 이영상 봤었는데 쏫인줄 모르고 그냥 봐버렸다지
스킵하면서 보고 있었는데 버섯 올라오는 거 보고 깜짝 놀람.. 근데 쏫님 머리 진짜 여신이다
옛날 시골장터에서 실제 했던거에요.
찹쌀이 안부푼거는 원래 찹쌀안에 있는 미세한 공기가 가열되어 부피가 부풀어서 찹쌀이 부푸는건데 이때는 외부 공기의 압력만 있고 다른 압력이없었지만 이번같은 경우에는 모래가 눌러서 그 압력으로 인해 안부푼게 아닐까요?오로지 추측일뿐입니다.
인도에서 직접 먹어봤어요. 신기하게 모래가 하나도 안씹혀요. 기름기없어서 담백하고 깔끔한 존 맛입니다. 피땅콩도 저렇게 볶음.
조금 두꺼운걸 걸러서 그걸 사용하면 먼지가 안 묻지않을까요
쏫님...이젴ㅋㅋㅋ별걸로 다튀기시네옄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㄲㄱㅋㅋㅋㅋㅋㄱ보기엔 웃기지만 건강생각하면서 컨텐츠하심이..ㅠ
우아 ㅋㅋㅋ 댑악이에요 ㅋㅋㅋㅋ
형 그모래 사서 원래 전자렌지 돌리고해야해....
세척모래 보단.. 무균 모래도 쓸만 할거같은데..
쏫님 그 모래 큰거 걸려낼때 한먼에 틀채에 걸르면 돼지 않을까여?
채로 걸렀을때 걸러지는 모래가 아닌 두꺼운(?)모래로 하면 먼지가 덜 있을거같아요!!
고운 흙은 버리고 어느정도 부피가 있는 모래로 해야겠네요.
이제 겨울인데 고구마나 감자가 좋을것 같아요. 껍질덕에 모래도 안먹음
인도에서 쓰는건 모래가 아니라 소금이에요;;;;
이웅표 ruclips.net/video/Y8YtBGJ8BJE/видео.html 소금도하고 모래도해요
모래도 있어요;;
저번에도 같은댓글달았는데 또 다네요 ㅋㅋㅋㅋ 건강에 안좋을거같아요 ㅠㅠㅠ물많이드세요
8:05
그거 고운 입자로 해서 먹기 껄그러운게 아닐까요?
좀더 굵은 모래알로 하면 먼지가 많이 생길 일도 없을거 같은데요
어릴 적 모래로 쌀 튀겨서 강정 만들어
주셨는데 엄마께서!!!
고운모레가아니라 중간모레로 해야 입에서 고운모레가 덜남지 않을까요???
반대로 거르신거같은데 ㅋㅋㅋ
즁간모레를 사용하면 어떻게 분리해요?..고운모래는 채로 불리하는데 중간모레는 어떤식으로..
@@dodododo-bt8nh 모래 알갱이가 육안으로 보일정도로 크면...그냥 털어내면 되지 않을까요
@@dodododo-bt8nh 채로 중간모레를 걸러서 그걸 사용하면 되죠
진짜 수학 논리학은 꼭 가르쳐야한다. 어떻게 "채를 쓰면 고운 모래가 밑에 남는다"는 걸 알면서 "채를 쓰면 굵은 모래는 채에 남는다"는 걸 모를 수가 있냐? 분리를 불리로 쓰는 것만 해도 짜증나는데 돌아버리겠네
채에 걸러서 내려가는 모래로 해야 채로 거를수 있을거 같은데요??
그 인도영상 찾아서 댓글 쭉봤는데 모래 아닌 소금이라는데요? ㄷㄷㄷ
큰돌 걸러내고 작은모래 물에 한번 세척을 더해야 하지않을까유? ㅋㅋㅋㅋ