Tarta Sara fácil y deliciosa
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- Опубликовано: 6 сен 2024
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Esta tarta Sara fácil y deliciosa es un pastel a base de un sencillo bizcocho genovés, un almíbar liguero y con una rica crema de mantequilla sin huevo; se termina con almendras tostadas.
Esta tarta es la base de las monas de pascua en Cataluña, decorada con huevos, plumas y pollitos los padrinos se las regalan a los ahijados el Domingo de Pascua. Paro ya sabéis que hay mucho tipo de monas a lo largo de nuestra geografía; como por ejemplo la Valencianas.
En cualquier caso ya sea para que la uséis para hacer la mona este año o tan solo de postre, te aseguro que te va a encantar, y seguro que te sorprende.
RECETA ESCRITA AQUÍ cocineraymadre....
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Ingredientes para un molde de 18 - 20 cm:
Bizcocho genovés:
4 huevos M
125 gr de azúcar común
125 gr de harina de trigo
8 gr de levadura química o polvos de hornear
Una pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
Almíbar:
200 gr de azúcar común
150 ml de agua
Un chorrito de licor (al gusto)
Crema de mantequilla:
300 gr de mantequilla a temperatura ambiente
150 gr de azúcar glas o impalpable
70 gr de leche
1/2 cucharadita de esencia de vainilla o aroma de almendras
Decoración:
200 gr de almendras fileteadas
Una guindas
huevos de chocolate, plumas,...
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Q pintaza ,ya estoy preparando el bizcocho😊😊
Pero qué pedazo de tarta, te ha quedado genial ☺️☺️☺️
Muchísimas gracias 😊
Fantástica como siempre Rosa, tomo nota para realizarla sin gluten para mi comunidad celiaca, un saludo compañera 🙋♂️🙋♂️ feliz finde 😁😁
Gracias Rosa por enseñarnos a hacer esta rica tarta Sara saludos🌺🪴🌸🪴🌼🪴
Un saludo 👋 y Felices pascuas
¡¡¡¡Qué buena pinta !!! Uuuummm!! 😍😍😍Gracias, Rosa. ❤
A ti 🤗
Se ve riquísima... Prometo hacer la.
👏👏👏 ya me dirás que tal ...
Hola amiga muy rica la tarta tiene que estar besos
🤗
Me gusta mucho!!¡! Muchas gracias
Buenas tardes rosa , tiene muy buena pinta esa tarta , se podría hacer de crema pastelera en vez de mantequilla ? Gracias
Si para el relleno pero como cobertura no se como te quedará. También puedes usar nata montada
No sería mejor poner la crema de mantequilla a temperatura ambiente???