Карамельные шары из изомальта.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 дек 2024

Комментарии • 7

  • @angelandji4979
    @angelandji4979 5 лет назад +2

    Супер

  • @ЗинаБиленко-ь8п
    @ЗинаБиленко-ь8п 2 года назад

    Какой диаметр большого шара?

  • @straykidscustom
    @straykidscustom 3 года назад

    Здравствуйте, не получается склеить шар маленького диаметра?

    • @СладкиймирЛюдмилы
      @СладкиймирЛюдмилы  3 года назад

      Две половинки одновременно плавите и быстро соединяете, пока карамель не застыла.

  • @ЕленаЛарина-ж3о
    @ЕленаЛарина-ж3о 4 года назад +1

    Добрый день у меня шары не получаются и они какие то не прозрачная а есть желтизна

    • @СладкиймирЛюдмилы
      @СладкиймирЛюдмилы  4 года назад +1

      Здравствуйте! Вы делаете шары из изомальта? Желтизна из за того, что у Вас подгорела карамель. Нужно нагревать изомальт на очень медленном огне и постоянно помешивать. Как только все кристалики изомальта растворятся, нужно ещё прогреть 1-2 минуты. После этого сразу же залива изомальт в формы. Мутный из-за того, что не дали растопиться всем кристаллам изомальта.