Schnelles Tagliata alla Henssler Rezept von Steffen Henssler
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- Опубликовано: 22 авг 2024
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So geht‘s:
Rucola waschen und auf zwei Tellern verteilen. Tomaten in Scheiben schneiden und auf dem Rucola verteilen. Pfanne erhitzen
Rumpsteaks mit Fleischgewürz von beiden Seiten würzen. Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Rosmarinnadeln von den Zweigen zupfen und die Rosmarinnadeln anschließend fein hacken. Olivenöl in die heiße Pfanne geben. Rumpsteaks im heißen Öl von beiden Seiten braten
Währenddessen Pinienkerne in einer Pfanne oder einem Topf ohne Fett rösten
Etwas Butter zu den Steaks in die Pfanne geben und schmelzen lassen. Fleisch einmal durch die heiße Butter ziehen. Dann die Steaks aus der Pfanne nehmen. Übrige Butter, Rosmarin und Knoblauch in die Pfanne geben und die Butter schmelzen lassen. Zitronensaft dazupressen. Balsamico dazugeben. Getrocknete Tomaten klein schneiden und auf dem Salat verteilen
Steak schräg in Scheiben schneiden und die Fleischscheiben auf dem Salat verteilen. Dann die Rosmarin-Knoblauch-Butter auf dem Fleisch und Salat verteilen. Parmesan fein hobeln und darauf verteilen. Mit Gewürzsalz würzen und Pinienkerne darüberstreuen
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Einkaufsliste:
4 Handvoll Rucola
6 Datteltomaten
2 Rumpsteaks (à 180 g)
HENSSLERS Fleischgewürz
1 Knoblauchzehe
2 Zweige Rosmarin
2 EL HENSSLERS Olivenöl
2 EL Pinienkerne
4 EL Butter
1 Zitrone
1 EL alter Balsamico
5-6 getrocknete Tomaten, in Öl
1 kleines Stück Parmesan
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Ein Hoch auf den fleißigen Koch der mit Witz und Kompetenz wieder ein super Rezept auf Lager hat ❤
Für mich nur etwas mehr Marimnade für den Rucolla, ansonsten genau meins!
Das Rezept was Frerks gesagt hat, klingt auch super interessant, gerne verfilmen!
Schönes Wochenende
Das waren sechs (kleine) Esslöffel Marinade für ein paar Rucola-Blättchen. (+ ölige getrocknete Tomaten + Parmesan)
@@lw7108 und trotzdem bin ich ein Freund von mehr Marinade, kann ja jeder für sich entscheiden...
Recht haste 😂
Ich sag mal so... So ziemlich jeder Koch-Coach in einschlägigen TV-Formaten haut Dir einen Salat um die Ohren, wenn er nicht mit Dressing durchgewirkt ist. Da kann man die Uhr nach stellen. Allerdings zählt Blattsalat da eh eher nichts.@@biggiederexilfranke826
Wieder mal ein sehr unterhaltsames Video! Danke dafür! Und bitte die Pfanne auf den Markt bringen ✊🏼
Sehr gutes Rezept und seine Gewürze sind sehr gut.
Mal ein Feedback zum Rezept als Solches 🙈. War mega lecker und ist für gut befunden worden, um demnächst Gäste damit zu verwöhnen 😉. Vielen Dank dafür 🤗
Bitte unbedingt die Pfanne auf den Markt bringen, kann ich super brauchen.
Bitte Pfanne unbedingt in Sortiment aufnehmen. Danke und liebe Grüße.
Die Pfanne unbedingt auf den Markt bringen!!
Henssler mag wohl den Lindemann ganz gerne. Schon das zweite Mal einen seiner Songs gesungen 😂❤
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen 🥩😋 Das Fleisch ist auf den Punkt gegart. ❤
Endlich mal ne gute Pfanne, wo auch was reinpasst 🤩 Bitte aufm Markt bringen! 🙌
Zudem, geiles Essen!!
Pfannenboden wölbt sich, da viel zu dünn
Gibt’s schon lange von Onyx.
GENAU!!! und Super Quali.@@melittaoltmanns7723
Ahja und das konntest du in den 5 sekunden sehen@@hexcited5156
Woher weißt Du das? @@hexcited5156
Ich brauche diese Pfanne!
Sieht mega lecker aus. Könntest du mal ein Risotto mit Bier statt Wein machen? Wäre das möglich? 😊
diggä es ist 9:45h und wegen dir muss ich jetzt in Laden Fleisch kaufen
Hallo Henzel. Vielleicht hat es keiner bisher gemerkt, aber dein Mikrofon braucht mal ein Upate. Einmal ist es zu leise und klingt ein wenig dumpf, wenn Hohen, aber wenn du lauter wirst, übersteuert es leicht. Dann wäre die Gesamtlautstärke auch für dein Kameramann auch viel deutlicher, als es bisher ist. Schaue dir gerne zu, wie du alle deine Gerichte machst ;-)
Hoffentlich kommt die Pfanne bald in den Shop. Rezept super , erinnert mich sofort an unseren Urlaub in Italien 😋
hab mir beim zuschauen leider ends in die Hose geschissen
Kein Problem, ein wenig Salz und Pferrer ran, dann gehts.^^@@jonathandonovan1802
Pfanne am Stiel 👍🏻 Würde mir auch gut gefallen.
Hab auch Pfanne, Wok und Topf. Null Probleme. Allerdings auch aus dem Henssler Shop.
Zum Thema Support: kann hier nichts negatives berichten. Nur gute Erfahrungen gesammelt und zügig antworten erhalten. Allerdings hatte ich auch nie eine Reklamation.
Ich habe noch den Satz von Alfons Schuhbeck im Ohr: "Wenn Öl raucht, ist das krebserregend in höchstem Maße"! Soll man sich nun daran halten oder nicht 🤨 Nichts desto trotz mal wieder ein leckeres Gericht 👌❤
Ich lese hier die ganzen Kommis zur Pfanne, ich habe selbst die special edition der Henssler Pfanne und meine "unzerstörbare" Beschichtung löst sich nach 13 Monaten am Rand auf :) trotz spülen von Hand und auskühlen bevor kaltem Wasser rein... vom Support kommt keine Antwort
dito
Ich habe die anfangs öfter in der Spülmaschine gehabt, am Rand hat sich dadurch minimal was gelöst. Ansonsten keine Probleme. Wok auch nicht. Bis auf ganz leichte kratzspuren sind die nach täglichem Gebrauch noch sehr gut in Schuss 🤔
Hatten jetzt insgesamt mehrere Pfannen von Hennsler.
Die Wokpfanne und die große Bratpfanne aus dem Hennsler Shop. Seit 2 Jahren ohne Probleme im Einsatz.
2 große Pfannen, 2 mittlere Pfannen und 2 kleine Pfannen bei Otto bestellt. Hiervon haben sich immer die großen und mittleren verzogen aber die kleinen nicht. Ging alles zurück an Otto.
Der Unterschied zum Hennsler Shop war an der Verpackung zu erkennen. Hennsler = Schwarzer Karton - Otto = Blauer Karton. Es scheint qualitative unterschiede in der Produktion zu geben. Das berichten einige in den Kommentaren bei Otto.
Der Support von Hennsler wird hier auch angekreidet.
ich selbst nutzen nun die ELO BRATPFANNE Relief Greblon. Bin bisher sehr zufrieden.
Ich kann dir wärmstens hoffmann empfehlen. Habe auch eine top teil. Die beschichtung ist mega geil. Und du kannst die neu beschichten lassen für 14 bis 19 euro.
Habe 2 Pfannen seit fast 2 Jahren und bei mir löst sich nichts...
Und? Wieviele Autos hast du so geparkt?
Steffen Henssler in Rügenwalder-Werbung-Typ-Stimme: „ALLE!“
Auch wenn das Fleisch nicht durch ist, isses zumindest der Koch 😄 immer sehr unterhaltsam
Ein Steak durchzubraten ist ne Sünde.
@@michaelgriffin1505 ich sag ja nicht, dass es durch sein soll. Und auch nicht, dass der Koch es nicht sein soll😀
Moechtest du eine Schuhsohle? Fleisch ist auf den Punkt getroffen ❤😅
Cooles Gericht. Vielen Dank. 🤌👍😀
Unser Steffen, SO süß, wenn er von "Träumen" redet 😂 hat (hatte) nen GT2 RS in der Garage und redet von Träumen. Ich frage mich was auf DER Liste für Autos sind angesichts seines Fuhrparks 😂🫣 Ich glaub ich muss im Shop nochmal was bestellen, nicht das unserm Koch die Kohle ausgeht 😂
Der Typ arbeitet höchst wahrscheinlich sein leben lang an seinem Traum und seinen Zielen. Steckt so viel fleiß und herzblut in die Projekte und Shows, steht brutal in der Öffentlichkeit und hat mit neidern zu kämpfen. Möchtest du tauschen? Wenn ja, dann träume doch auch und mach daraus ein Ziel und arbeite hart daran. Falls nein, einfach die schnauze halten.
@@alexesso3089 😂 man muss natürlich lesen und verstehen was ein anderer schreibt, is also bei dir schief gegangen 😂
Tolle Idee klasse daumen hoch ✨️💯👍
Die Pfanne ist mega!
Und wie war das mit Olivenöl und scharf anbraten? 🤔 Wieviel grad kann denn das henssler öl ab?
Hallo steffen mhm lecker 👍 jetzt weis ich wie ich ein steak am besten brate wow , dankeschön deine witzige art wow coole nummer , weiter sooo lecher lecker , dankeschon bei s zum nachsten mal dankeschon guten abend bis bald
Hallo mir läuft gerade das Wasser im Munde zusammen ich bin eigentlich kein so großer Fleisch esser aber das was mir gezeigt wurde aber hallo mir lief das Wasser im Munde zusammen zusammen 😂ich liebe euch dafür lg von Manu aus Schleswig 💖
jo Steffen Bruder, hab mir direkt in die hohle Hand geschissen als ich gesehn hab du hast upgeloaded haha
Bitte die Pfanne bringen und einen großen Topf
Leckerer Salat
👍
Steffen heute on fire 😂
Super lecker deine Gewürze habe fast alle von euch und ich muss sagen es war noch keins was nicht geschmeckt hat der ex Fahrer von Firma Rothe Roberto
Creazione forte Steffano🥳...Steak geht immer👍
wo gibts denn den schönen weißen Gewürzständer dazu zu kaufen?
Als ob der sich nicht fast jeden Wagen auf dieser Welt leisten könnte😊
Der Herd hat eine kleine Macke :-) es ist ja auch ein Er so wie die Männer :-)))))
Die neue Pfanne finde ich klasse!
Sag‘ mal, kriegt Frerks von dem soo leckeren Essen nie was ab❓❓
Naja die Sehne am Rumpsteak hätte man ja abschneiden können😜
Die Tomaten heissen Datterini, gibt auch ne tolle Tomatensauce
Hallo Steffen! Mein erster Post wurde leider gelöscht, da war ein Link enthalten :)
Nächster Versuch:
Warum nimmst Du nicht eine Pfanne wo die Waben durchbrochen sind, so das sich das Öl besseer in der Pfanne verteilen kann?
Wer kennt sie nicht, die "Daddel-Tomate"?
jetzt muss die Mobile Liste aber auch enthüllt werden :o
Man kann die doch nicht anteasern und die dann nie zeigen :p
Die Pfanne habe ich im Dezember schon beim famila gekauft🤔
Lass die ganze Show drumrum weg und du hast ein super Teil. Sorry aber ist geil.😅😅
Lecker - Lindemann (; 😂🔊
10:07min
Ein Schelm wer böses dabei denkt😂😂😂
Ich musste so lachen. Sorry. 😅
8:14 ist ja alles lecker, jedoch wäre mir die graue Randschicht zu dick - etwas zu stark/lange angebraten....
Bitte so ne Pfanne! Nur bitte mit nem breiteren Griff der nicht so rund ist. Beim abwaschen kann man die net gut halten!
falls du zuhause hilfe brauchst , sag bescheid :D
Wie immer sehr lecker, aber wo war der Thymian in der Pfanne,lach
Rose würde wieder was sagen wegen dem Rucola „da haste ja wieder den halben garten auf den Teller gelegt“😅
Brotsuppe
Lol Steffen henssler hört Till lindemann hahah
Wieso habe ich die Pfanne schon,gab es um die Weihnachtszeit bei Globus.
Moin moin Ihr lieben,
Die neue Pfanne, die Ihr da testet, ist eine sogenannte Schmorpfanne und gibt es schon seit bestimmt einem halben Jahr bei Famila zu kaufen. Aber schön, dass Steffen erstmal seine eigenen Pannen testet, nachdem wir die schon ca. ein halbes Jahr benutzen. Einfach in den Schopp stellen und verkaufen. Ich habe sie schon genug getestet und für genial befunden
😂
*seit
ich denke das. Steak war kalt bis es auf den Tisch kommt
Was Tobi Frerks sagt... Im Handel werden die Früchte zuweilen als "Datteltomaten" bezeichnet.
wo ist die Käse Reibe :-)
Mit dem Metalllöffel in die Pfanne. 😁🙈
Ich hatte mir die Pfanne und den kleinen Topf mit goldenen Griffen bestellt, angepriesen auch für Induktion. Leider funktioniert es nicht. War sehr enttäuschend!
Wo kann ich die Gewürze bestellen?
Moin Steffen, wie wäre es mal mit einer schönen Grillplatte für ein Induktionskochfeld. Da was gutes zu finden ist echt schwierig. Wir zählen auf dich!😊
Schau doch mal bei Fa. Hoffmann die haben neben tollen Pfannen auch eine Grillplatte im Angebot.
Schau mal bei Klaus vorbei ;)
Knoblauch und Rosmarin schon mal fein runterschneiden, Rosmarin und Thymian und die Pfanne und dann ist es wieder Knoblauch und Rosmarin. DAS ist die echte Kochkunst 😂🎉
Das knacken, schmatzen, kauen kann man zum Glück auf lautlos stellen 😂
Das “g” in tagliata wird nicht mitausgesprochen.
Mit dem löffel dauernd in die beschichtete pfanne rein 😢
Ist bei dieser Pfanne absolut kein Problem ;)
Wenn der Herd nicht mehr richtig funktioniert, wird es Zeit für eine neue Küche…. Wolltest du doch eh 😂
❤
Also...
Du solltest doch eigentlich scharfe Messer haben..
Dieses ewige werben finde ich nervig. Die Rezepte sind aber gut
hab alles zuhause, außer fleisch....sollte kein problem sein
Was ist an der anders, als bei den Anderen mit den er sonst brât? Haben doch alle diese Wabenstruktur.
Hat einen höheren Rand
Ah, ok. Danke 😊
Fällt kochen mittlerweile eigentlich unter kulturelle Aneignung? Frage für meinen woken Freund.😊
Profi Koch? Nein Nein, Goofy Koch!
mit dem Metallöffel immer in der Pfanne kratzen - grauenhaft!
Hält die Pfanne aus, als ruhig Brauner. 😉
Immer nur Nudeln! Kannst du auch mal Brotsuppe machen. Da muß man nicht nur Wasser warm machen.
Da sind doch gar keine Nudeln?
@@jackiesiwick8828 Ach so. Sonst macht der ja nur Nudeln. Aber egal, trotzdem traut der sich nicht an Brotsuppe.
Wenn das dein empfinden ist, ich habe schon viele Gerichte ohne Nudeln nachgekocht. Und ich müsste jetzt auch nicht unbedingt Brotsuppe machen.
Die Brotsuppe ist überfällig. @@jackiesiwick8828
@@jackiesiwick8828 Deine Meinung toleriere ich.
Feine Sache, nur dieses Rucola-Gestrüpp, nee ...
DAS DARF ER NICHT !!!
Bitte nicht mehr mit vollem Mund sprechen. Das ist nicht auszuhalten. Gerne würde ich die Beiträge nämlich bis zum Ende sehen können.
Du gehst jetzt sofort zu Bett Habibi oder ich informiere meine Oma
Hä, ich habs genau gesehen.... Du sprichst auch mit vollem Mund. 😅
Ich muss auch immer vorzeitig aufhören. 😂 Aber manche schauen die Videos nur deshalb an... 🙄
Genau das macht ihn so authentisch und sympathisch