Лакедра -Желтохвост! Впервые готовлю эту рыбу.

#рыба#лакедра#рецепт
Лакедра - очень мясистая и сочная рыба, похожая на скумбрию с размерами тунца из семейства ставридовых. В этом видео я покажу как запечь Лакедру в рукаве в духовке с луком и приправами. Вообще эта деликатесная рыба часто используется в Японии для сашими и суши, а так же для приготовления консервов. Иногда её продают под названием "тунец", что является ошибкой.