➥ Mời bạn ghé tiệm bánh của mình nha: instagram.com/lilocake/ ____ ❤ Mọi người có thể tìm mua các nguyên liệu và dụng cụ mình dùng với giá tốt nhất ở đường Link bên dưới nha! ➥ Bột cà phê rang xay Arabica: shp.ee/acspbiu ➥ Hũ thủy tinh Italia Fido: shp.ee/skfwusq ➥ Hũ thủy tinh nắp cài kim loại dáng tròn: shp.ee/5d43nnu ➥ Chai thủy tinh Italia Quattro: shp.ee/y33e5v2 ➥ Cốc thủy tinh: shp.ee/rabqgp2 ➥ Đế lót ly bằng gỗ: shp.ee/mpingji ➥ Tô thủy tinh: shp.ee/b579pm2 ➥ Cân điện tử: shp.ee/tgjfyj4 ➥ Vợt vải lọc trà, cafe: shp.ee/v6agsd2 ➥ Bộ màu nước Giorgione hộp nhựa pastel: shp.ee/5yj3mv4
@@minhthiennguyen9920 vậy chắc cafe dỏm rồi b ơi, cold brew phải dùng cafe arabica ko phải robusta. Thậm chí arabica cũng phải loại tốt 1 chút, pha nước ra màu cánh gián rất đẹp
Cực thích uống cold brew. Vị nó không mạnh như cafe pha nóng. Nhưng bù lại nó có đặc trưng là mùi cực thơm. Không có mùi khét như pha phin. Uống chay cũng được mà mình thích cho thêm sữa tươi vô. Ngon cực kỳ. Uống giải khát luôn
Mình pha CB nhiều lần thì phát hiện là CB yêu cầu nhiều về hạt cà phê, còn kĩ thuật thì như clip là ok r. Ngoài ra, ai ko dùng cà phê dc thì trà CB cug khá ok
Lúc trước em uống cf cũng nhiều lắm,chủ yếu là cf đen ít đường của VN, nhưng em bỏ uống cf cũng 2 năm r, dạo gần đây uống lại thì bị say cf nhưng lại thích làm mấy món cf lạ nhìn đẹp mắt, nay thấy dc clip của chị nên em subs ngay
@@noeltimgau5552 cold brew nguyên chất ủ bằng nước nguội và cho vào tủ lạnh ủ nên mới được gọi là cold brew (ủ lạnh). lúc được cà phê cold brew thành phẩm thì bạn có thể pha thêm với syrup, hoa quả hoặc đường nếu muốn nha, còn lúc ủ thì không, chỉ có cà phê và nước thôi.
màu nước nên để loang và gạt bớt để tạo khoảng cách thôi bạn ơi đừng kéo 1 vệt ngang sang như thế :3 mà thks bạn nha mình thích uống cafe phết nên sẽ học tập theo video của b :3
Chị ơi em đã pha công thức mà chị bình luận cho em rồi sữa vs cam thì em chọn sữa nó cũng ngon ko có đắng lắm chua chua mà ngon mấy video mà chị làm em cũng làm hết rồi mà công thức của chị làm ngon ghê á lilo kitchen 💚💚💚💚💚💚💚
@@duyford6328 đầy chỗ bán kể cả dưới miệt nha b. Cold brew coffee ko phải là cf kiểu Việt Nam, mà nước ngoài họ ko dùng cf có tẩm ướp nha b ơi. Cf tẩm ướp kiểu Việt Nam pha phin là ngon nhất.
Nếu uống cà phê mà ko để bất cứ gì ngọt vào thì mình lại cảm thấy uống ko ok lắm nhưng khi cho sữa ko dg vào thì lại khác tuy ko ngọt nhưng có vị khá vừa miệng.
Chị ơi em có câu hỏi! Em coi bên Starbucks coffee thì thấy họ nói là: -Cold brew = ngọt hơn, ít axit(ít chua) hơn là hot brew -Hot brew= có sự cân bằng giữa độ chua và ngọt
Hôm nay mình mới biết đến cách pha caffe này, Bạn cho mình hỏi nếu mình muốn uống đậm (ngấm hết ) thì để ủ lâu hơn 24h thì có ngon hơn, đậm hơn không ạ ?
không dùng được bạn ơi, loại này thường ưu tiên dùng hạt cà phê rang date thật mới, xay rồi ủ cold brew luôn. Video trên mang tính chất minh họa là nhiều thôi bạn. Mình là dân trong nghề, cái cold brew này 4-5 năm trước nghịch chán rồi, cà phê mà xay sẵn để trong lọ không biết từ ngày tháng năm nào mình nói thật mình chả bao giờ dùng để ủ cold brew, uống vị ghê vãi loằn.
Vũ Ngọc Anh Nguyễn đúng rồi bạn, thời gian ủ càng lâu thì cafe sẽ lên men càng nhiều, thời gian nên ủ từ 12-24h bạn nhé, tuỳ vào hương vị và độ chua bạn muốn đạt được
Nghe nói lá thyme là biết ko biết cái lá này là lá gì rồi. Nó là lá rosemary và coldbrew là ủ lạnh chiết xuất lạnh chứ cũng ko phài là lên men Cafe bạn pha như thế cũng ko nói đúng sai nhưng tỉ lệ với màu sắc thì rỏ ràng là nó rất đắng khét chua chát.
Bạn ơi cho cho mình hỏi cold brew này để lâu có bị chua không ạ? Và bạn để được khoảng bao lâu? Trước mình pha cafe theo cách truyền thống là dùng phin pha nóng, mình không có thời gian nên thường pha nhiều rồi để dùng dần. Mặc dù vẫn giữ lạnh tốt nhưng đến ngày thứ 3 nó chua rồi.
@@BinhNguyen-pm7dm bạn k hiểu cold brew rồi. Nó chỉ dùng nc lọc để ủ lạnh, vừa k làm mất chất cà phê mà còn bảo quản đc lâu, loại cf bạn để chua là loại nc cf bị hư rồi nhé. Cf chỉ ủ lên men khi còn là hạt thôi và đó là dòng arabica. Chứ đâu có chuyện cf pha phin mà để lâu đc b, vì nước nóng xúc tác với hạt cf đã làm cf bị biến chất nếu để quá 20p rồi b. B để lạnh thì cùng lắm để đc 3.4 tiếng thôi
Cà phê tẩm độn, cà phê hòa tan không dùng được nhé. Cà phê có Robusta cũng sẽ khó dùng hơn cho coldbrew do hay bị đắng và ngái nếu không biết cách ủ chuẩn thực sự. Nên dùng bột cf xay từ hạt cà phê arabica, bột xay càng mới càng tốt
➥ Mời bạn ghé tiệm bánh của mình nha: instagram.com/lilocake/
____
❤ Mọi người có thể tìm mua các nguyên liệu và dụng cụ mình dùng với giá tốt nhất ở đường Link bên dưới nha!
➥ Bột cà phê rang xay Arabica: shp.ee/acspbiu
➥ Hũ thủy tinh Italia Fido: shp.ee/skfwusq
➥ Hũ thủy tinh nắp cài kim loại dáng tròn: shp.ee/5d43nnu
➥ Chai thủy tinh Italia Quattro: shp.ee/y33e5v2
➥ Cốc thủy tinh: shp.ee/rabqgp2
➥ Đế lót ly bằng gỗ: shp.ee/mpingji
➥ Tô thủy tinh: shp.ee/b579pm2
➥ Cân điện tử: shp.ee/tgjfyj4
➥ Vợt vải lọc trà, cafe: shp.ee/v6agsd2
➥ Bộ màu nước Giorgione hộp nhựa pastel: shp.ee/5yj3mv4
Nước nóng hay lạnh vậy bạn
hay… làm đơn giản chứ không phức tạp như những video khác.. 🤗🤗
cà phê Cold Brew ngày càng phổ biến, đây có lẻ là video hướng dẫn đơn giản và dễ hiểu nhất mình tường xem á. thank you!!
sau t ủ 24 h, r lọc ra nếm thử thấy nó chả khác vì cafe thường v, t coi thấy là nó có vị chua ngọt lên men các kiểu mà :v
@@minhthiennguyen9920 vậy chắc cafe dỏm rồi b ơi, cold brew phải dùng cafe arabica ko phải robusta. Thậm chí arabica cũng phải loại tốt 1 chút, pha nước ra màu cánh gián rất đẹp
Cf hạt mộc rang xay nha b, ko fai loại cf bột đóng gói
Cực thích uống cold brew. Vị nó không mạnh như cafe pha nóng. Nhưng bù lại nó có đặc trưng là mùi cực thơm. Không có mùi khét như pha phin. Uống chay cũng được mà mình thích cho thêm sữa tươi vô. Ngon cực kỳ. Uống giải khát luôn
mùi khét là cafe dơ trộn đó 😂
@@phuc519 uống espresso cũng k có mùi bằng á
@@phuc519 cafe nguyên chất rang xay sẽ có mùi khét nhất định nhé
Video đơn giản mà lại cực kì hữu ích, cảm ơn bạn. BS cũng vừa tự pha cho mình 1 ly cold brew xong :)
Mình pha CB nhiều lần thì phát hiện là CB yêu cầu nhiều về hạt cà phê, còn kĩ thuật thì như clip là ok r. Ngoài ra, ai ko dùng cà phê dc thì trà CB cug khá ok
If you really did all that without spilling a single drop you are a master! Cheers nice video mate
Lúc trước em uống cf cũng nhiều lắm,chủ yếu là cf đen ít đường của VN, nhưng em bỏ uống cf cũng 2 năm r, dạo gần đây uống lại thì bị say cf nhưng lại thích làm mấy món cf lạ nhìn đẹp mắt, nay thấy dc clip của chị nên em subs ngay
Chị ơi, cà phê này k cần đường ạ, khi ủ thì bằng nước lạnh hay nóng ạ
@@noeltimgau5552 cold brew nguyên chất ủ bằng nước nguội và cho vào tủ lạnh ủ nên mới được gọi là cold brew (ủ lạnh). lúc được cà phê cold brew thành phẩm thì bạn có thể pha thêm với syrup, hoa quả hoặc đường nếu muốn nha, còn lúc ủ thì không, chỉ có cà phê và nước thôi.
@@hyacinths286 vâg, em cảm ơn chị nhiều ạ
Mình thấy cậu edit và dựng video đẹp quá. Tặng cậu 1 like
Cám ơn bạn nha
màu nước nên để loang và gạt bớt để tạo khoảng cách thôi bạn ơi đừng kéo 1 vệt ngang sang như thế :3
mà thks bạn nha mình thích uống cafe phết nên sẽ học tập theo video của b :3
Chị ơi em đã pha công thức mà chị bình luận cho em rồi sữa vs cam thì em chọn sữa nó cũng ngon ko có đắng lắm chua chua mà ngon mấy video mà chị làm em cũng làm hết rồi mà công thức của chị làm ngon ghê á lilo kitchen 💚💚💚💚💚💚💚
Minh Vo trời, feedback siêu có tâm luôn á, chị cám ơn em nhiều nha ❤️
cách này đơn giản và có sẵn đồ tận dụng trong nhà. học
Em đọc hướng dẫn trên mạng mà ko có hiểu 🥺 bỗng tìm được video thì đã hiểu cách làm rùiii, em cảm ơn ah
b dùng cf có tẩm ướp đúng ko ạ? tốt nhất dạng cf này nên dùng loại rang mộc 100% Arabica sẽ ngon hơn rất nhiều.
lên dak lak hái rồi phơi rồi rang phơi hả ???
@@duyford6328 đầy chỗ bán kể cả dưới miệt nha b. Cold brew coffee ko phải là cf kiểu Việt Nam, mà nước ngoài họ ko dùng cf có tẩm ướp nha b ơi. Cf tẩm ướp kiểu Việt Nam pha phin là ngon nhất.
Hay
Cảm ơn bạn đã hướng dẫn cách làm mà cho hỏi để được bao lâu
Có thể dùng túi lọc rồi cho cà phê vào túi lọc rồi dìm xuống để sau đỡ phải lọc được không ạ?
Pha cold brew có cần sử dụng loại 100% arabica hong ạ?
Nếu uống cà phê mà ko để bất cứ gì ngọt vào thì mình lại cảm thấy uống ko ok lắm nhưng khi cho sữa ko dg vào thì lại khác tuy ko ngọt nhưng có vị khá vừa miệng.
Ủ 24h là sai rồi. Chỉ cần 12-15h là tối ưu, sau đó cafe sẽ bị đắng.
Đúng là 12h-15h là tối ưu nhưng cũng tùy lượng cafe nữa. Như trong video thì đúng là hơi nhiều rồi
Ở cold brew mình phải dùng cà phê loại gì với nhất định phải ủ bằng hủ thủy tinh mới ra được cold brew ngon ạ
Hi, nhà mình ai cũng nghiện cà phê, phải làm ngay uống mới được. Ghiền quá 😍😍😍
The Lazy Kitchen ai thích cà phê chắc sẽ hợp ghê á 😊
Video đơn giản mà hay wa.
Mà mạn phép cho hỏi ad xài phần mềm tạo video gì mà hay vậy? Mình cũng tập làm 1 cái. Cảm ơn ad trước.
Tốc độ ra video chống mặt thật sự 🤤🤤🤤🤤
Phát hiện ra anh nhà 😂😂
Cafe này là loại rang say à bạn. Mà ngâm là nước nguội hay nước ấm ạ
mình nghĩ ad nên để phụ đề màu trắng nhìn sẽ đẹp hơn đấy ạ:< để chữ không thôi không có label í ạ
Mình có cái lót ly đó. Haha, xài hai lần thì nó tét ra làm 2 , gỗ k ngấm đc nc
mình không nghĩ coldbrew có vị trái cây đâu... vì mình uống cb khá là nhiều rồi á
mình đang dùng cà arabica rang medium của panama giống caturra, cold brew pha cũng có vị trái cây bạn nhé, nó có vị của banana liqueur
Không định làm nhưng vẫn xem vì video xinh xẻo ghê
Không đường zay nó có đắng ko ta
Câu hỏi của 1 người chỉ thường uống Coffee sửa
Lúc ngâm thì em có thể gói sẵn cà phê vào túi lọc trà thay vì lọc qua rây không ạ .-.
Sao ko bỏ vào 1 cái túi lọc để đỡ mất công lọc lại nhỉ?
sao ông không làm video hộ người ta đi
@@downdown9020 Ơ người ta đưa ra 1 phương án tốt hơn, mắc gì ông xiên xỏ vậy?
@@ieptranphuc7167 ai chẳng biết là lựa chọn tốt hơn có ai nói là lựa chọn không tốt đâu, mắc gì ông xiên xỏ vậy:))))
@@downdown9020 Nhây vừa thôi :))
@@ieptranphuc7167 ai nhây đâu? Ông điên à :))) tôi nói thật mà
C ơi cho em hỏi dùng cf trộn cũng được hay là phải dùng cf arabica vậy ạ ?
cà phê ủ lạnh này rất thơm
Cty mình có một cái bình với lưới lọc rất nhỏ. Chiều bỏ coffee vào, mai lấy uống.
Có hướng dẫn Pha kiểu này đỡ phải ra quán uống r, vừa rẻ vừa đảm bảo
Just VVin chuẩn ý bạn 😊
Cho mình hỏi b dùng loại cà phê gì để làm v ạ và bản nhạc b dùng trong video luôn được không
Lúc pha dùng nước nóng hay lạnh đó bạn?
Cho mình hỏi loại này uống ko cần thêm đường hay sao ạ.
ghê quá cà phê trộn làm cold brew
Chị ơi em có câu hỏi!
Em coi bên Starbucks coffee thì thấy họ nói là:
-Cold brew = ngọt hơn, ít axit(ít chua) hơn là hot brew
-Hot brew= có sự cân bằng giữa độ chua và ngọt
giờ mình mới xem video này, nhma mình cũng đọc được thông tin như bạn : 3
bạn không nhắc tới cỡ xay? loại cf nào ? nhiệt độ nước có lẽ mọi ng cũng hiểu là nc để nguội bình thường
Clip bạn làm rất dễ thương. Mình đã xem đến hết. Chúc bạn vui, khỏe nhé
le quoc huy cám ơn bạn nha 😊
à bạn ơi, bạn có thể ủ cold brew cỡ 12 tiếng hoặc 18 tiếng để vị ko đậm quá.
Hôm nay mình mới biết đến cách pha caffe này, Bạn cho mình hỏi nếu mình muốn uống đậm (ngấm hết ) thì để ủ lâu hơn 24h thì có ngon hơn, đậm hơn không ạ ?
bạn ơi mình dùng bột nescafe gold blend 100g được ko nhỉ mong bạn rep
tks bạn
không dùng được bạn ơi, loại này thường ưu tiên dùng hạt cà phê rang date thật mới, xay rồi ủ cold brew luôn. Video trên mang tính chất minh họa là nhiều thôi bạn. Mình là dân trong nghề, cái cold brew này 4-5 năm trước nghịch chán rồi, cà phê mà xay sẵn để trong lọ không biết từ ngày tháng năm nào mình nói thật mình chả bao giờ dùng để ủ cold brew, uống vị ghê vãi loằn.
cowbrew để 1 tuần trong tủ lạnh có bị mất cafein k bạn
cà phê mình có quy định phải dùng hạt nào không ạ?
arbica bạn nhé, vì chỉ arbica, typica....mới mang đến vị hoa quả đặc thù, và đặc biệt là rang mộc nhé ko tẩm bơ, bơ uống và là combo đi ngoài đó nha
Cho mình hỏi là cold brew có thể để đc bao lâu vậy ?
Đông Duy bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh dùng dần từ 1-2 tuần nhé
Ko biết hương vị thế nào, bạn sử dụng cà phê specialty hay comercial
Cho mình hỏi cold brew có gì khác biệt giữa pha phin và pha hơi nước vậy?
khác biệt cực lớn lun. Nhất là ở phần mùi. Mùi cực thơm. Pha cafe với nước nóng bạn sẽ kbh ngửi được mùi thơm của cafe.
@@ZKIHL để. Mình thử thanks bạn nhé
@@ZKIHL nó có vị gì v, còn t ngoài vị đắng ra chẳng còn gì hết :)))
@@minhthiennguyen9920đắng nó có dăm bảy loại đắng. :))~ Còn b k cảm nhận được thì lưỡi b dày quá thôi
Cho minh hoi bạn dung caphe dong nao
Nước lọc nhiệt độ thường thôi đúng không bạn? hay phải hơi âm ấm nhỉ :((
mình dùng nước lọc thường nha bạn
Cuối cùng cũng tìm được câu hỏi muốn hỏi và câu trả lời được giải đáp.
Mỗi lần đi Starbucks là em đều mua cái này , mãi đến hum nay mới biết cách làm
Ngon ko bạn
@@havy113phannguyen7 ngon lắm bạn , cái vị nó chua chua giống như là nước trái cây vậy á
@@tinlegia9319 caffee nào cũng chua nếu làm theo video đúng không bạn
@@tranminhquang1239 cái này mình hong rành lắm nhưng nếu bạn dùng cà phê arabica thì nó có sẵn vị chua nhẹ nhẹ rồi , mình hay dùng loại này lắm
@@tranminhquang1239 nhưng mà p là cafe hạt rang xay chứ đừng dùng cafe có đường nha
Mình bỏ nc lạnh hay nóng bạn
Nước lạnh nhé
Ngâm cà phê bằng nước nguội ạ
Cho em xin inf chỗ mua cái cốc ạ, cốc anh làm cold brew ý ạ
Làm bằng nước nóng thig sao bạn?
Hihi cảm ơn chị nhiều ạ! Em làm thành công rồi 😆
Chị ơi cái bình ủ là mình để kín khí hay có lỗ thông khí vậy chị??
Thái Nguyễn ủ kín nha em
Có phải ủ càng lâu là càng chua phải ko??
Mình ủ 16h đc ko??
Vũ Ngọc Anh Nguyễn đúng rồi bạn, thời gian ủ càng lâu thì cafe sẽ lên men càng nhiều, thời gian nên ủ từ 12-24h bạn nhé, tuỳ vào hương vị và độ chua bạn muốn đạt được
Nghe nói lá thyme là biết ko biết cái lá này là lá gì rồi. Nó là lá rosemary và coldbrew là ủ lạnh chiết xuất lạnh chứ cũng ko phài là lên men Cafe bạn pha như thế cũng ko nói đúng sai nhưng tỉ lệ với màu sắc thì rỏ ràng là nó rất đắng khét chua chát.
Mình dùng cafe hoà tan đc ko bn?
Cảm ơn sự hướng dẫn của Lilo. Từ khi làm Cool Brew + sữa đặc mình ko muốn uống cà phê hòa tan nữa luôn. Vị mạnh mà ngon thiệt ☺
xạo quá bạn ơi,
Đây là cảm nhận của cá nhân. Cảm ơn cmt của bạn!
@@anhthunguyen937 ai mượn cám ơn :))
@@SJ71Production bạm kiểm chứng được cả vị giác của người ta luôn hả hay sao mà bảo nói xạo thế
@@SJ71Production vô duyên nhưng nghĩ mình hài hước
Nươc nóng hay nước lã bạn
Hữu ích lắm, cám ơn cậu nhiều
Mình dùng cafe Trung nguyên số 4 làm được kg bạn? Trong video bạn xài Trung nguyên loại nào vậy? Cảm ơn
bạn dùng loại cafe xay là được nhé, mình ko giữ nhãn vỏ nên cũng không để ý nhãn hiệu của nó
Cho mình hỏi khi đổ nước ủ là nước lọc hay nc sôi ạ
nước lọc nha bạn
Em làm theo công thức nhưng lọc xong lại thấy có lớp màng mỏng. Vậy là bị sao ạ?
Có 3 lý do là dụng cụ của bạn không sạch(rửa chưa sạch), và không dùng giấy lộc mà dùng vải hay loại khác, và là nguồn nước.
@@alexjoken7375 ra vậy. Mình cảm ơn nha
Còn 1 nguyên nhân nữa là cf có bơ
Dùng cafe có sẵn đc ko ạ
Bạn ơi 80g cà phê là bao nhiêu muỗng vậy , nhà ko có cân ạ
Chị ơi, em ủ vào cốc sau đó bọc bằng màng bọc thực phẩm mà ko thấy nó chua thì phải làm sao ạ
em nên dùng hộp kín ủ thì sẽ tốt hơn nha, với cold brew khi em uống vào thì sẽ cảm nhận được vị chua nhẹ ở hậu vị nhé
ko bỏ đường hả a ? hay ug sao cũng dc
Cold brew uống ko bỏ đường, nó không đắng lắm mà có hậu ngọt ấy
Sao mình làm mà màu cà phê nó nhạt quá. Không được đậm như trong video ta. Mình là tỉ lệ 1:8 luôn
Yeah this video is beautiful and i like it
Cho mình hỏi. Mình có thể cho sữa đặc vào cafe pha kiểu này ko. Mình ko uống nguyên chất được
Mình thấy họ hay dùng sữa nước. Nếu bạn dùng sửa đặc thì chế 1 ít nước sôi vào để sữa chín, rồi đổ cafe vào.
Đơn giản tạo nên sự khác biệt a
Quá hay, cach làm đơn giản không cầu kỳ, chúc kênh luôn thành công nhé.
Cần đường ko chị?
uống nóng dc ko bạn
Nc ủ 800ml là nc thường hay nc sôi vậy con ?
Ngoc Pham nước thường bạn ơi, loại cold brew này sẽ không dùng nước sôi để hãm nhé
Lilo Kitchen thanks con, coffee này là hiệu Cold Brew hả con và mua ở đâu vui lòng cho cô đc nha. 👍🌹💕
Ngoc Pham dạ loại đồ uống này có tên là Cold Brew ạ, còn hiệu cafe con dùng để pha là cafe Trung Nguyên ạ
Lilo Kitchen oh, vậy hả con yêu hihihi thanks con nhe 👍🌹🥰
Cảm ơn bạn.
Tranh đẹp lắm ạ :3
Hoàng Trân Trịnh 😘😘😘
mng ơi, cho em hỏi sao CB của em bị đắg gắt v ạ, CB bthg có quá đắg như cà phê phin thôg thuờg đâu ạ
Bạn cho mình hỏi là mình dùng cafe hoà tan để làm Cold Brew được k ạ?
K dc nha
Màu video đẹp quá! Cho m hỏi bạn quay bằng máy nào và edit bằng phần mềm nào ạ?!
Mình dùng máy fujifilm bạn nhé
Mình cảm ơn nhiều ạ
Cái này lúc uống mình có thể thêm nước lạnh như Americano được không b, thks b❤️
Angel Milk bạn dùng đá lạnh hoặc nước lạnh đều được nhé
Lilo Kitchen cảm ơn bạn❤️
vị nó như thế nào nhỉ ?
Nếu được các bạn mua moka nhá ,moka có vi ngọt đặc biệt, mình làm thử thấy ngon lắm
Bạn ơi cho cho mình hỏi cold brew này để lâu có bị chua không ạ? Và bạn để được khoảng bao lâu? Trước mình pha cafe theo cách truyền thống là dùng phin pha nóng, mình không có thời gian nên thường pha nhiều rồi để dùng dần. Mặc dù vẫn giữ lạnh tốt nhưng đến ngày thứ 3 nó chua rồi.
Cold Brew là cà phê lên men ấy bạn
Hình như nếu lên mùi chua mới đúng là Cold Brew
@@hoathanh8640 cà phê pha phin chỉ nên dùng trong 4 giờ sau khi pha thôi bạn ạ
Moka là loại cf mắc tiền mà sao k ngon cho đc. 😅😅😅 . Chát tiền lắm bạn ui. Hic
@@BinhNguyen-pm7dm bạn k hiểu cold brew rồi. Nó chỉ dùng nc lọc để ủ lạnh, vừa k làm mất chất cà phê mà còn bảo quản đc lâu, loại cf bạn để chua là loại nc cf bị hư rồi nhé. Cf chỉ ủ lên men khi còn là hạt thôi và đó là dòng arabica. Chứ đâu có chuyện cf pha phin mà để lâu đc b, vì nước nóng xúc tác với hạt cf đã làm cf bị biến chất nếu để quá 20p rồi b. B để lạnh thì cùng lắm để đc 3.4 tiếng thôi
Bạn dùng hạt cf gì vậy?
Mấy cái hũ thủy tinh có ron bạn mua ở đâu vậy?
Mình có để link ở phần mô tả video, bạn tham khảo nhé
Pha xong để 1 tuần vẫn uống dc à
cái lá trang trí trên ly cafe là lá gì vậy ad
Nó là lá hương thảo bạn nhé
cà phê loại gì thế ạ
Cafe này có nên cho thêm đường vào khi uống ko các a chị
Mình nghĩ là có, còn ai thích vị cà phê nguyên bản thì cứ để vậy mà chén thôi, tùy theo sở thích cá nhân.
Vẽ đẹp lắm mà!🍁🍁🍀🍀🍂🍂🌴🌴
Cho em hỏi anh làm cafe loại j vậy ạ
em cũng cùng chung câu hỏi, cà phê rang xay bình thường có làm được không ạ ?
Cho mình hỏi, ct này dùng cà phê loại nào cũng đc à bạn.
Cà phê tẩm độn, cà phê hòa tan không dùng được nhé. Cà phê có Robusta cũng sẽ khó dùng hơn cho coldbrew do hay bị đắng và ngái nếu không biết cách ủ chuẩn thực sự. Nên dùng bột cf xay từ hạt cà phê arabica, bột xay càng mới càng tốt
Cám ơn bạn :)
nước sôi hay nước lạnh vậy ạ, mong bạn rep giúp mình
mình dùng nước đun sôi để nguội bạn nhé
@@LiloKitchen khi uống có cần thêm đường không ạ
Chị làm chè khúc bạch đi ạ ^^
12a15_33 Nguyễn Ngọc Thủy Tiên ôi đúng ý chị thế, chị cũng chuẩn bị làm món đấy nè em 😅
@@LiloKitchen hihi em lót dép hóng chị ra video ^^
Cho em hỏi là bột cà phê mình sử dụng loại nào cũng được đúng không ạ ???
Cafe rang xay Arabica ở dưới mô tả có để link bán đó bạn
Which Coffee brand do you use, easy to find in Saigon?
Coffee house, Phuc Long , Trung Nguyên , Katinat, Viva cafe , v.v.v.