NO "PATA" VEGANA -Transición Vegana
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- Hola amigos, es un gusto saludarlos nuevamente, esperando que se encuentren bien, ya saben que les vamos compartiendo las ideas y recetas que nos van surgiendo, estas tostadas las preparamos y nos gustaron mucho, saben muy ricas, así que se las compartimos con mucho cariño, saludos y felices fiestas patrias!!!
🙏👍🌱🇲🇽😊😋💚
Checate estos antojitos mexicanos, estan deliciosos!
• Antojitos Mexicanos Ve...
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Este platillo tiene como base agar agar. El agar agar es una alga que al diluirse en agua y ponerla al fuego se endurece parecido a la grenetina, es utilizado para preparar platillos dulces o salados, ya que no tiene sabor si no que más bien toma el sabor de los ingredientes que lo acompañan.
Con esta rica, fácil y nutritiva ensalada tipo pata podrás preparar tostadas que te harán quedar muy bien en tus fiestas patrias, sin necesidad de consumir productos de origen animal.
● Ingredientes:
・1 litro de agua
・15g de agar agar en polvo
・De 5 a 10 gotas de jugo de betabel
・Jugo de 1 limón mediano
・½ cebolla grande fileteada
・¼ taza de vinagre de sidra de manzana
・1 cucharada de oregano seco
・¼ cucharadita de pimienta negra molida
・Zanahorias y/o chiles en escabeche enlatados con un poco de su jugo de vinagre
・1 cucharada de aceite de oliva
・Sal de mar al gusto
● Preparacion:
・Se vierte el agar agar en el agua y se revuelve hasta disolverlo completamente y se pone a fuego medio con ¼ de cucharadita de sal hasta que hierba por 2 ó 3 minutos moviendo constantemente, se apaga el fuego. Cuando ya está frío se le agrega las gotas del jugo de betabel y se lleva al refrigerador por 1 hora o hasta que cuaje totalmente.
El resultado es como una gelatina pero con una consistencia bastante firme que se corta en pedacitos y se procede a preparar la ensalada incorporando la cebolla, limón, vinagre, orégano, pimienta, zanahorias en escabeche, aceite de oliva y sal al gusto, se revuelven todos los ingredientes y se lleva al refrigerador por al menos 3 horas para que se concentren todos los sabores.
Ahora si, listo, puedes servirlo en tostadas con frijoles refritos y/o crema ácida vegana, lechuga, salsa de tu preferencia, aguacate o queso rallado vegano.
⁃ El agar agar se encuentra en tiendas veganas yo lo consegui en Gold Taco
⁃La crema que use en las tostadas es de marca Tofutti
⁃El vinagre de sidra de manzana puede ser sustituido por vinagre blanco o vinagre de manzana, a mi me gusta el vinagre de sidra de manzana porque es más suave
⁃Las gotas de jugo de betabel es a tu gusto y el objetivo es solo darle color al platillo, yo le puse 5 pero al ponerle el jugo de limón se decoloró un poco así que tuve que ponerle otras 3
⁃¿A que sabe? La consistencia no es como una gelatina dulce, es firme y dura y sabe muy rica! Va bastante bien para estas fechas de fiestas patrias.
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Hola, mi nombre es Clau, estaremos subiendo más videos!! Espero que les gusten y no olviden suscribirse y darle like al video, tambien estare subiendo más contenido a instagram asi que no se olviden de seguirlo, es @transicionvegana 💚✌️La receta completa también la pueden ver en la caja de descripcion!
Ya regresaste a yeeei apenas te escribí por Instagram que extrañobamos yo el otro día hice una versión de cueritos pero fue con coco 🥥 probaré esta gracias por compartir
Que es el "agar" de que está hecho?)
@@sansol3395 ya había oído del agar-agar y esto fue lo que encontré El agar-agar es un extracto de algas con capacidad gelificante, por lo que es una verdadera gelatina vegetal saciante y depurativa. Había visto su uso en repostería, pero ésto es otro nivel! Gracias +TransiciónVegana se ve deliciosa esa NO pata
@@anaisabelramirez8552 y donde se consigue? Si sería tan amable de decirme
@@adrianatrejo6774 hola yo lo he visto en tiendas super naturista
Que receta tan original enhorabuena 🧡👏👏👏🌺
Wow qué creatividad!!!
Nunca me gustaron las tostadas de pata real pero estás seguro sí las pruebo!!!
Ojalá estés más activa porque tus recetas son lo MÁXIMO!!!
A mi tampoco me gustaban jaja pero estas me perecieron más ligeras al estómago y me gustaron mucho! Que bueno que te gustaron Gabriela, bonito día!! ☺️
Huy,pero que Rico se be,gracias por la receta
Wow! Qué creativa receta. Este platillo yo lo hago con setas. Lo probaré como lo haces.
Estoy sorprendida!
Te felicito por esta increíble receta, de verdad me sorprende gratamente que se puedan hacer este tipo de antojitos tan sanos... Ahora si que es cuestión de querer hacer las cosas bien y disfrutar sin culpa estas comidas... Ideal para festejar este día de la independencia!... Mil gracias!!!
Hola Ruth! Me alegra que te haya gustado el video! Bonito día! ☺️
Me encantó que buena receta
Wow! Que delicioso se ve!
Wooow, qué rico!!
Me encanta este canal porque es muy creativo y novedoso, mientras que otros no suben otra cosa más que la ya famosa ensalada mediterranea de quinoa y la avena remojada con fresas
Se ven deliciosas!!!
Gracias por tu aporte 💚💚💚
Excelente, al fin un nuevo video!!!! gracias y felices fiestas!!!
Esto si es sorprendente la verdad jamás me imaginé ese uso tan creativo del Agar Agar y se ve que la receta queda bastante buena Porque todos los demás condimentos seguramente maceran el preparado y seguro ha de saber igual o mejor!!! Felicitaciones 😀🐰
Maravillosas recetas para empezar a ser vegetariana o vegano
Me encanto el canal nuevo suscriptor
Un regalo de fiestas patrias! ❤
Woooow me sorprendio esta receta , se ve muy buena!
Hola!! Que gusto verla de nuevo 😄Espero que este bien 🙏❤. Saludos 😊💚
Wooooow 😦por qué no te encontré antes ... Tienes una nueva suscriptora 👏👏👏
ESTUVE ESPERANDO TANTO SU REGRESO!!! QUE RICO MUCHAS GRACIAS ABRAZOOS!!
Excelente receta, gracias por compartir
Que increíble receta!
Bueno, todas las recetas lo son!
Gracias, ya quiero hacerla!
❤️
Súper rico y muy saludable
😃 HOLA !!! QUE GRATO ES VOLVER A VER RECETAS DE SU MARAVILLOSO CANAL 🏆👍😀 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
UN GRAN APLAUSO DE PIE, PARA SU RECETA DE. *NO PATA* 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
🎊🎉🎈😀
MUCHÍSIMAS GRACIAS Y FELICES FIESTAS 🇲🇽 (CDMX.)👋
No hay palabras para ests receta.
Aaaaa si DELICIOSA.
Saludos desde Cd. Juarez Chih.
WOW!!! Estoy muy contenta con tu regreso y feliz por la receta tan genial que nos compartes.
Gracias por tu tiempo. Sigue subiendo más videos por favor.
Se me antojaron las tostaditas de "pata vegana" GENIAL!
Hola, bueno que te gustó el video! Claro, estaremos subiendo más videos ☺️ bonito día!
Que rico 😋 e ingenioso!!! Me alegra que vuelvan a subir recetas, extrañaba esas ideas deliciosas que comparten!! Gracias 🙏 espero se encuentren muy bien ❣️
Ay caray! Se me cae la baba. Me encanta la pata pero ahora en mi transición no la extrañaré con esta súper receta! Gracias
Excelente muchisimas gracias por esta receta
Nunca me ha gustado la pata pero ver esta receta se me hace sencillamente ESPECTACULAR!
Se ve deliciosa, mil gracias por compartir. Ya se extrañaban tus recetas.
Que gusto tenerte de regreso y con esta novedosa receta !!😱
Que bueno que regresaste 🤗 buena receta 🤗😋
Gracias por la receta belleza, de verdad me haz ayudado mucho a variar la preparación en la dieta 😘!
Volviste!!!! Que gusto!!!! Que rica receta!
😍😍😍😍😍🎉🎉 Que sorpresaaaaa!!!! Que bueno q ya regresaste me da mucho gusto y con ésta receta q es un exelente platillo q estará sin duda en nuestra mesa Mexicana🎉🇲🇽 espero q pronto subas más videos y con tu voz q ya es sello de tu canal. Te deseo lo mejor y que sigas creciendo. Un saludo con el cariño de siempre. 🌱💚🇲🇽
🤗🤗 yei !! Volviste Gracias por la receta 😋
¡Qué gusto verte de nuevo! ¡Gracias por compartir tus recetas!
Buen día gracias por la receta. Me encantan!!
Gracias por ver el video!! Que bueno que te gustó! ☺️
Cuánta alegría que hayas regresado,ya no nos dejes
Gracias por tu tiempo y ricas recetas❤
Clau! Siempre innovadora 🌱💚
Gracias Jay!! 😄
Wow si antes no se me antojaban ahora si.
Lo único que no he encontrado veganizado es el
Menudo blanco o pansita.
El color rojo lo puedes hacer hirviendo un poco de jamaica o betabel y usas el agua para darle un color completamente natural a las comidas
Que alegría tenerte otra vez por acá. Brindo por tu regreso y por esta buena noticia
Ya era hora q regresaran, extraño la voz de Samantha, muy rica receta muchas gracias x compartir 🥰
Wow que rico ya se me antojó, gracias por compartir tus recetas, bendiciones
Saludos Muy esquicito gracias bendiciones 👌👏🌹
Asta que lo pruebe, le doy mi manita se ve deliciiooosooo
Qué rico!!!!!!!! La haré lo más pronto posible
Ya la hice pero no me dicuenta que mi agar tiene azúcar y solo lo encuentro así, no sé dónde comprarlo sin azucar
Que buena idea, de a Tiro parece cueritos
Wow!!! Se ve deliciosa. Nunca me gustó la pata de res pero si todo lo demás con lo que la preparaban. Voy a hacerla y te comento cómo me quedó. Extraño más videos tuyos pero al final pienso que “poco y bueno.” Gracias!
Wooow se mira delicioso !
No inventes se ve super rico quiero probarla ya mismo
Que Rico y me da gusto que hayas regresado
Buenísimas.felicitaciones.
Like y suscrita👍👍en la búsqueda de más comida semejante a la q estamos muy arraigados a comer pero sin carne animal.👍👍👍👍😋😘
Hola tocaya que gusto saber que subiste receta de ve riquísimo x favor ya no te pierdas x tanto tiempo extraño muchísimo tus recetas
Hola Claudia!! Estaré subiendo videos más seguido, gracias por seguir viéndolos, te mando abrazos! ☺️
Que antojo! Que rico, la crema de que es?
Gracias saludos delicioso
Para cuantas personas es esa porción disculpa? Me encantó la receta. No como cebolla por cuestiones religiosas pero me encantó 💕
te pasas!!! se ve idéntica 😀
Wow increible !!! Donde puedo conseguir el agar agar ??? Mil gracias !!
Hola, yo lo compré en Gold Taco en la Ciudad de México, regularmente lo venden en tiendas veganas o en algunas naturistas, bonito día! ☺️
Qué delicia 😋
Me encanto, pero me podrías decir que crema usaste?, gracias
Hola, es crema de la marca tofutti 😊
Hola
No consigo el agar agar se podria hacer con la grenetins?
Si se puede, pero la grenetina no es vegana 3:
Nueva suscriptora 😉
Muchas gracias Diana! ☺️saludos!!
Estaría bien conseguir un molde de patita de puerco y así parecería más real
En realidad está veganizando la receta de tostadas de pata de res, no de puerco
¿En dónde consigo agar agar en la Cdmx?
Donde compro el agar agar
hola he intentado hacerlo dos veces pero nomas no cuaja :( y no se que hacer para que me quede bien ya seguí paso a paso todo
Hola es primer vez q entro su canal y quiero preguntar el agar agar donde se puede comprar porq nunca oido hablar de ello gracias. Saludos
Compralo por amazon o tiendas naturistas pero yo lo encuentro en amazon. Espero te sirva buen dia
Yo lo compré en una tienda vegana en la Ciudad de México, en Gold taco, bonito día!
Las tostadas de Pata saben más sabrosas con frijoles refritos en la tostada en vez de crema
Holaa
Una pregunta porque quitaste el video del pan de quinoa?
Hola, hubo problemas de copyright por la música a pesar de haberla sacado de la música sin copyright de RUclips, esta semana o la próxima lo volveré a subir ☺️
@ gracias
Es una de mis recetas favoritas
Se me imaginaron cueritos, jaja
Eso parece ceviche🤔
No hay de queso nomás de pata.. 😂
Jajajja
AUN que no soy vegano decidi solo comer proteina del Mar, por que creo que Los peces y mariscos no sufren TANTO COMO Los ANIMALES terrestres criados para consumo humano,,trato de comer lo mas SALUDABLE possible y tus recetas son facinantes de otro nivel gracias por compartir y ya me subscribi 😋👍
Alguien que me pueda compartir qué es el agar agar... 🤔
Es como si fuera grenetina solo que de origen vegetal, y es relativamente fácil de conseguir ya que se ha popularizado mucho
Que es pata vegana?
No es que se antoje comer de donde me sale pus de la pata de cerdo. Guacala, saludos de Culiacan Sinaloa!!
En realidad está veganizando la receta de tostadas de pata de res
Creo q los ingredientes son deliciosos aunque me causa conflicto el gran parecido y la sola idea de comer un animal es nada agradable
Tendré que probarlo pero a decir verdad los cubitos esos no me llaman
Robee
No me lo tomes a mal pero mire el video y te lo juro que eso parece como cuerito se me afigura mas no se es mi idea 😑