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박혜숙님 촬영끝내고 8개월 후에 세상을 떠나셨다고 하네요. 오랜세월 만두를 만드신일에 일생을 바치신 분에게 선물같은 영상이네요. 감동적이었습니다. 부디 천국에서 행복하시길
저도 박혜숙(진짜제 친할머니) 너무보고 싶네요ㅠㅠㅠㅠ
돌아가시기 전에 만두국을 먹을 수 있어서 영광이었어요
안녕하세요사실 저.. 진짜로 박혜숙 손자입니다.저한텐 할머니 에요친할머니 입니다할머니가 너무 보고싶네요ㅠㅠㅠㅠㅠ
식당은 누가하나요?
그리울때마다 와서 볼 수 있는 영상이 있다니 부럽다
우리 외할머니 이북이 고향이셨는데, 어렸을 때 먹던 큼직하고 슴슴했던 만두가 이북 만두인 걸 이제 알게 되었네요. 항상 설날 마다 만두 먹었던 기억도 나요. 만두보다가 할머니가 보고 싶어 졌어요😢
되게 소박하시고 착하실거 같아요.. 성격이 보이네요
할머니 평안식만두 너무 그리워요ㅠㅠ
제 외할머니도 평안도분이셨는데 어릴적 명절마다 먹는 외할머니 만두는 참 특이하다고 생각했는데 이제는 제게 참 추억이 가득한 특별한 만두입니다.
피안도디게 맛있어 뵈네요
감사 합니다
우리집 도 설날에는 만두국에 에 찰떡. 찰떡을 얼려서 후라이 팬에 지짐 으로 해먹었던 기억이 있습니다. 할머니 평안도, 할아버지 함경도 (원산 ) 출신.아빠도 원산.
저 할머니, 전형적인 평양도 억양... 너무 그립습니다.
저희 어머니는 전라도 분이시고 저희 친 조부모님은 이북 분이시거든요. 어머니는 시집 오고 나서 만두를 아셨데요 ㅋㅋ 저희 조부모님은 명절에 다른건 다 필요 없고 떡만두국이랑 나박김치 녹두전만 있으시면 끝이셨데요 ㅎㅎ
충청북부권인데 할머니는 어린 시절 부터 만두 만들어 드셨다는데 이남에서 만두 몰랐다는건 좀 아닌거 같은데요.
한국사람도 피자를 만드는 사람이 있듯, 라마도 저 할머님은 대체적인 추세를 말씀 한듯.원래 한강 이남 지역은 만두 문화가 6.25 전까지 거의 없었습니다. 서울은 만두와 떡을 같이 먹고 개성 이북은 만두국만 먹는 문화이었 습니다. 특히 경상도 지방은 집에서 만두를 만들어 먹는 문화가 없습니다. 하지만 6.25 이후 부산의 이북 피란민 들이 만두를 팔기 시작했습니다. 참고로 저는 서울출신 .
참고로 이북분들 만두용 김장김치를 따로 만들어 사용했답니다 (거의 백김치, 고추가루를 거의 사용하지않는 깔끔한 김치. 생태; 동태, 가자미 이용).
자랑만하지말고레시피공유부탁합니다
백종원그만좀나와라
![[2TV 생생정보] 쌀쌀한 날씨에 든든한 한 끼! ‘이북식 만두전골’의 비밀은? | KBS 211006 방송](http://i.ytimg.com/vi/J51M99xaAIk/mqdefault.jpg)
![[2TV 생생정보] 쌀쌀한 날씨에 든든한 한 끼! ‘이북식 만두전골’의 비밀은? | KBS 211006 방송](/img/tr.png)
박혜숙님 촬영끝내고 8개월 후에 세상을 떠나셨다고 하네요. 오랜세월 만두를 만드신일에 일생을 바치신 분에게 선물같은 영상이네요. 감동적이었습니다. 부디 천국에서 행복하시길
저도 박혜숙(진짜제 친할머니) 너무
보고 싶네요ㅠㅠㅠㅠ
돌아가시기 전에 만두국을 먹을 수 있어서 영광이었어요
안녕하세요
사실 저.. 진짜로 박혜숙 손자입니다.
저한텐 할머니 에요
친할머니 입니다
할머니가 너무 보고싶네요ㅠㅠㅠㅠㅠ
식당은 누가하나요?
그리울때마다 와서 볼 수 있는 영상이 있다니 부럽다
우리 외할머니 이북이 고향이셨는데, 어렸을 때 먹던 큼직하고 슴슴했던 만두가 이북 만두인 걸 이제 알게 되었네요. 항상 설날 마다 만두 먹었던 기억도 나요. 만두보다가 할머니가 보고 싶어 졌어요😢
되게 소박하시고 착하실거 같아요.. 성격이 보이네요
할머니 평안식만두 너무 그리워요ㅠㅠ
제 외할머니도 평안도분이셨는데 어릴적 명절마다 먹는 외할머니 만두는 참 특이하다고 생각했는데 이제는 제게 참 추억이 가득한 특별한 만두입니다.
피안도
디게 맛있어 뵈네요
감사 합니다
우리집 도 설날에는 만두국에 에 찰떡.
찰떡을 얼려서 후라이 팬에 지짐 으로 해먹었던 기억이 있습니다. 할머니 평안도, 할아버지 함경도 (원산 ) 출신.
아빠도 원산.
저 할머니, 전형적인 평양도 억양... 너무 그립습니다.
저희 어머니는 전라도 분이시고 저희 친 조부모님은 이북 분이시거든요. 어머니는 시집 오고 나서 만두를 아셨데요 ㅋㅋ 저희 조부모님은 명절에 다른건 다 필요 없고 떡만두국이랑 나박김치 녹두전만 있으시면 끝이셨데요 ㅎㅎ
충청북부권인데 할머니는 어린 시절 부터 만두 만들어 드셨다는데 이남에서 만두 몰랐다는건 좀 아닌거 같은데요.
한국사람도 피자를 만드는 사람이 있듯, 라마도 저 할머님은 대체적인 추세를 말씀 한듯.
원래 한강 이남 지역은 만두 문화가 6.25 전까지 거의 없었습니다.
서울은 만두와 떡을 같이 먹고 개성 이북은 만두국만 먹는 문화이었 습니다.
특히 경상도 지방은 집에서 만두를 만들어 먹는 문화가 없습니다. 하지만 6.25 이후 부산의 이북 피란민 들이 만두를 팔기 시작했습니다.
참고로 저는 서울출신 .
참고로 이북분들 만두용 김장김치를 따로 만들어 사용했답니다 (거의 백김치, 고추가루를 거의 사용하지않는 깔끔한 김치. 생태; 동태, 가자미 이용).
자랑만하지말고
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백종원그만좀나와라