НЕ ЕШЬ СОЛЬ, ПОКА НЕ ПОСМОТРИШЬ ЭТО ВИДЕО / Редакция.Наука

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 апр 2024
  • Оставьте заявку в онлайн-магистратуру Нетологии и ИТМО «Цифровые продукты: создание и управление» - netolo.gy/bEW4
    Dr.Koffer: кожаные изделия (сумки и рюкзаки) на сайте bit.ly/KofferNauka
    Пожизненная гарантия на фурнитуру, более 3 тысяч моделей сумок и рюкзаков. Скидка по промокоду НАУКА 10% до 30.06.23
    Инвестируйте в Сбербанк Онлайн - s.sber.ru/JhspR
    Реклама. Рекламодатель ПАО Сбербанк. ПАО Сбербанк, Генеральная лицензия Банка России на осуществление банковских операций №1481 от 11.08.2015 г.
    Стоимость инвестиций может увеличиваться или уменьшаться. Результаты инвестирования в прошлом не определяют доходов в будущем. Не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией. Брокерские услуги оказывает ПАО Сбербанк (Банк), генеральная лицензия Банка России на осуществление банковских операций № 1481 от 11.08.2015г., лицензия на оказание брокерских услуг №045-02894-100000 от 27.11.2000г. Соответствующие услуги не являются услугами по открытию банковских счетов и приему вкладов и не подлежат страхованию в соответствии с ФЗ от 23.12.2003 №177-ФЗ «О страховании вкладов в банках Российской Федерации».
    Поддержать «Редакцию.Наука»:
    💰 из России - через сервис Boosty: boosty.to/rnauka
    💰 из-за рубежа - через функцию «Спонсорство» в RUclips: / @r_nauka
    Следите за новыми выпусками и доп. материалами в соцсетях Редакция.Наука:
    🔵 t.me/redakciya_nauka
    🔷 public213756852
    🔵 Блог Саши Калюжнюка bit.ly/3P8G6kQ
    Тянет "на солененькое" не только беременных: все мы порой щедро солим бульон для пельменей, грешим чипсами и бургерами и тянемся к солонке в кафе. Спешим вас обрадовать: это нормально, ведь поваренная соль - это важнейший для организма продукт, и любить ее вкус нас заставила сама эволюция.
    Правда, она не учла, что когда-нибудь человечество освоит кулинарию и начнет потреблять соль в огромных количествах. И это не идет нам на пользу.
    Как поваренная соль помогает нам думать и двигаться? Почему нам так нравится ее вкус? Как организм поддерживает водно-солевой баланс? И как снизить потребление соли без вреда для здоровья? Инженер и преподаватель-исследователь Санкт-Петербургского Политеха Александр Калюжнюк ищет ответы в новом выпуске Редакции.Науки.
    Таймкоды:
    00:00 Главные вопросы выпуска
    1:30 Соли не то, чем кажутся
    2:10 Крутейшие свойства соли
    3:10 Минутка милоты
    4:06 Соль помогает перемещать полезные вещества в организме
    4:44 Что общего у человека и соленого огурца
    10:01 Почему нельзя ронять фен в воду, если вода - это диэлектрик?
    11:09 Как соль помогает нам думать и двигаться
    13:27 Как хлор связан с кислотно-щелочным балансом
    15:01 Как возникает жажда
    16:00 Лайфхак для забывчивых!
    17:21 Изотоники и спорт
    20:09 Зачем врачи вводят пациентам физраствор
    21:21 Гениальная идея медиков XIX века
    22:49 Как одна ошибка лаборанта заставила биться лягушачье сердце
    23:46 Капельница из кокоса
    24:06 Водно-солевой дисбаланс: от отеков до гипертонии
    24:30 Миф о 8 стаканах воды в день
    25:44 Как заметить нарушения водно-солевого баланса
    26:12 «Моча как слеза младенца»
    26:56 Отеки тоже не то, чем кажутся
    27:54 Почему нельзя пить мочегонные просто так
    28:13 Сколько соли нужно есть в день
    28:36 Почему нам нравится все соленое
    31:17 Соль заставляет нас меньше пить?
    32:03 Цианиды в соли: так ли страшен черт?
    34:15 Зачем снижать потребление соли (спойлер: это связано с артериальным давлением)
    37:13 Соли с добавками: плюсы, минусы, подводные камни
    40:25 «Эволюция сдала наш организм с недоделками»
    41:46 Почему дефицит соли нам не грозит
    43:05 Как есть меньше соли: лайфхаки от ученых
    46:24 Как соленый огурец спасет вас от вселенской тоски
    46:49 Стоит ли полагаться на естественный солевой аппетит?
    48:00 Выводы… делайте сами
    Спасибо за участие в съемках:
    Алексей Водовозов, врач-токсиколог, научный журналист
    Вячеслав Дубынин, доктор биологических наук, профессор МГУ
    Наталья Нефедова, диетолог, нутрициолог, член ассоциации диетологов Канады
    #наука #соль #редакциянаука
    Это канал «Редакция.Наука». Здесь мы будем раскладывать научные концепции простым языком, научим вас задавать вопросы себе и миру и всегда оставаться любопытным.
    Мы всегда учили вас делать выводы самостоятельно, а сегодня как никогда важно сохранять критическое мышление. Наука учит нас сомневаться и не принимать на веру гипотезы без достаточного количества доказательств.
  • НаукаНаука

Комментарии • 977

  • @robson1749
    @robson1749 11 месяцев назад +361

    Соль надо есть, в меру конечно. Это наши электролиты. Летом если собираетесь пробыть на жаре какое-то время, берите с собой солёную минералку, или просто соли в пакетик насыпьте и обычной воды возьмите. Как вспотеете, так чуть соли на язык, и запиваете водой. С потом ведь соль выходит, от этого и бессилие летом, Соль участвует в сокращении наших мышц, пару часов на жаре, и кажется что весь день вагоны грузил.

    • @Konstantin19877
      @Konstantin19877 11 месяцев назад +11

      А если вода морская?

    • @norbiys9915
      @norbiys9915 11 месяцев назад +8

      ​@@Konstantin19877 попробуйте проверить)

    • @robson1749
      @robson1749 11 месяцев назад +9

      @@Konstantin19877 Я бы не стал экспериментировать))

    • @user-ls7qz3kb8p
      @user-ls7qz3kb8p 11 месяцев назад +2

      Привет

    • @shedaubi7821
      @shedaubi7821 11 месяцев назад +43

      Это правда, я в отрочестве услышала, что соль вредна и почти перестала солить всё. Спустя какое-то продолжительное время я поняла, что постоянно чувствую слабость, сонливость, ещё были проблемы с памятью. Ничего другого в моей жизни не изменилось, так что скорее всего именно это и было причиной

  • @yuliaunal9122
    @yuliaunal9122 10 месяцев назад +65

    Я бы послушала про молоко и кисломолочные продукты: очень много разной информации, что с возрастом молочные и кисломолочные продукты не нужны, что они задерживают воду, а где-то говорят, что кисломолочные нужно есть.

    • @user-vw7eu4og6b
      @user-vw7eu4og6b 2 месяца назад +3

      В китае молоко вообще не пьют потому, что после переваривания в организме молоко превращается в клей.также молоко ! Хорошая среда д/ развития паразитов, а также вздутие живота, т.е.метиоризм.а с возрастом пресное молоко очень вредно.

    • @melindochkaG
      @melindochkaG 2 месяца назад +4

      ​@@user-vw7eu4og6bчастично не согласна, тк усваиваемость зависит от ферментов. С возрастом этих ферментов, действительно, становится меньше у большинства людей, но не у всех. Так что нельзя утверждать, что молоко вредное. Кому-то да, лучше от него отказаться. Кому-то можно не отказываться.

    • @user-xs9hh1jd1d
      @user-xs9hh1jd1d 2 месяца назад +2

      Если логически по рассуждать, то 13 лет нам сбрасывают химтрейлы химию, химия рассыпается по всей траве, по всей земле и воде, корова кушает траву! Что может быть в молоке? Нам полезного?

    • @user-ws1hm6lv2k
      @user-ws1hm6lv2k Месяц назад

      Моей соседушка 95 лет и она до сих пор покупает молоко для чая ( видимо поджелудочная справляется)
      А вот на работе никто даже кисломолочные не употреблял - растр- во кишечника сразу!

    • @GaBoy_1
      @GaBoy_1 10 дней назад +1

      Это не расстройство, а чистка

  • @user-gs4bw4fc6p
    @user-gs4bw4fc6p 11 месяцев назад +478

    По моему логично было бы продолжить выпуском про сахар👌
    Очень интересно!

    • @cpymstr
      @cpymstr 11 месяцев назад +8

      сахар это просто лечебная водичка по сравнению с подсладстителями...

    • @fossaflute
      @fossaflute 11 месяцев назад +7

      ​@@cpymstr в том-то и смысл, что есть те, кто считает, что всё с точностью до наоборот ) требуется ещё одно 100500ое разбирательство (и это не сарказм)

    • @go.stasko
      @go.stasko 11 месяцев назад +5

      @@cpymstr а для меня сахар это смертельная водичка)))Не все так однозначно!

    • @cpymstr
      @cpymstr 11 месяцев назад +3

      @@go.stasko это понятно, но теперь как то создаётса наратив, что всё без сахара это очень полезно и вкусно - жрите по больше сколько влезит и ещо...

    • @go.stasko
      @go.stasko 11 месяцев назад +3

      @@cpymstr всегда нужно смотреть состав)

  • @ponaprinaehal
    @ponaprinaehal 11 месяцев назад +46

    Я помню в моем обучении а Лесгафта на первом экзамене проыессор спросил каждого второго...по мимо билетов... сколько человек должен пить воды в сутки... и мы все давай придумывать сколько... в итоге никто не сдал...в итоге нужно пить столько сколько хочешь....теперь я живу в Европе и когда врач мне говорит вам нужно пить 2 литра воды в день.... я иду к другому врачу....

    • @user-vf1pp1jo5t
      @user-vf1pp1jo5t 7 месяцев назад +2

      ❤❤❤

    • @VITAPLU-jh6mw
      @VITAPLU-jh6mw 5 месяцев назад +4

      А там, где я живу врачей не хватает, к другому не пойдешь.

  • @false_positive
    @false_positive 11 месяцев назад +126

    Не забудем и про магический синтез соль-борщ, где можно:
    борщ пересолить
    с солью переборщить !

    • @no-oneisthere157
      @no-oneisthere157 11 месяцев назад +6

      Во всех вменяемых рецептах Борща добавляют ещё и сахар. Сахар (sic!), на минуточку))

    • @Stripdancer100
      @Stripdancer100 11 месяцев назад +6

      Классная лингвистическая хохма, главное не доказывать на её основе, как делают некоторые отбитые, что русский язык круче всех )

    • @user-qy6cp9kk8b
      @user-qy6cp9kk8b 6 месяцев назад +5

      Переборщить - от слова "перебор", а не от слова "борщ"

  • @YurateYurate
    @YurateYurate 11 месяцев назад +49

    Нужно больше Водовозова, Дубынина и соленой карамели!!!

  • @hankrearden3450
    @hankrearden3450 11 месяцев назад +128

    Блин . Обидно, что так мало просмотров. Я так люблю Пивоварова и ко, и их продукты. Не могу понять, что не так. Смотреть легко и весело, кстати. Монтажеру привет)🎉

    • @user-jd9zo3qv9e
      @user-jd9zo3qv9e 8 месяцев назад +3

      Потому что название дебильное!

    • @ASiniczka
      @ASiniczka 8 месяцев назад +3

      Смотреть легко и весело?? если тебе в жизни больше делать нечего, размазня ни о чем на час

    • @hankrearden3450
      @hankrearden3450 8 месяцев назад

      @@ASiniczka откуда такие дерьмовые выводы?комплексы нужно прорабатывать.

    • @user-cb7pu8hb6y
      @user-cb7pu8hb6y 8 месяцев назад

      @@ASiniczka интересно заявил, спасибо. Не хочешь оценить такое - Научные факты доказывают контакт писателей Библии с внеземным Интеллектом. На канале Сенсации с практическим значением для жизни. И на прощание такой необычный факт: будущий рай это не как церковники учат - на небе в облаках, в Библии будущий рай это футуристический мир с технология́ми холодного ядерного синтеза а Царство небесное это не мир мёртвых а единое Всемирное правительство. Вот такие удивительные вещи записаны в Библии обычной канонической, даже церковного перевода. Удачи.

    • @ykyc_KOTA
      @ykyc_KOTA 8 месяцев назад +1

      не люблю Пивоварова , считаю его даже врагом, КЛАССОВЫМ врагом.

  • @user-tv8ng3nc7k
    @user-tv8ng3nc7k 11 месяцев назад +68

    Каждая тема, которую вы раскрываете, очень интересная. Мои любимые выпуски про голубей и радиацию. Поэтому, пожалуйста, не зацикливайтесь на питании! Желательно все темы равномерно выпускать) Спасибо, за ваш большой труд! ☺

  • @tesstoth4199
    @tesstoth4199 11 месяцев назад +299

    Расскажите про пользу и вред голодания

    • @kult_alina5097
      @kult_alina5097 11 месяцев назад +13

      Доктора берга посмотрите

    • @Stripdancer100
      @Stripdancer100 11 месяцев назад +4

      Цацулина посмотрите

    • @tanyamdl
      @tanyamdl 11 месяцев назад +3

      Недавно про это выпуск Собчак делала

    • @nataliazubkova8128
      @nataliazubkova8128 11 месяцев назад +11

      ​@@kult_alina5097 он не объективен. Топит только за голодание. А нужна объективная позиция.

    • @ERROR.401
      @ERROR.401 11 месяцев назад +9

      ​@@nataliazubkova8128ешь сладкие макароны с хлебом и никого не слушай

  • @user-tf9dn6op4r
    @user-tf9dn6op4r 11 месяцев назад +53

    Классный выпуск! Лёгкий и ненапряжный! Особая благодарность авторам за экспертов, Дубынин- просто пушка!

  • @leerom9401
    @leerom9401 11 месяцев назад +55

    Сделайте пожалуйста большой выпуск про сахар, и сахоросодержащие продукты, про их влияние.
    Также интересно было бы послушать про альтернативное молоко, лактозу, глютен.

    • @user-wv2or9nd1h
      @user-wv2or9nd1h 5 месяцев назад

      Про сахар можно покороче-сахар ЗЛО!!!

    • @prizrachek
      @prizrachek 4 месяца назад +1

      К Водовозову А.В. иди.

  • @user-tz6pn4im1f
    @user-tz6pn4im1f 11 месяцев назад +178

    Обожаю Водовозова и его обьяснения, почаще его приглашайте с Дубыниным 😍

    • @user-pu1mr8lf8n
      @user-pu1mr8lf8n 11 месяцев назад +1

      Полностью согласна!Очень доступно объясняют!❤

    • @romario24you
      @romario24you 8 месяцев назад +3

      Тоже нравится Дубинин, но после слов про ошибку эволюции с выделением пота, очередной раз задумался... Это бред. Природа - штука мудрая. А с потом помимо солей удаляются ещё и всякие шлаки из организма. Что точно не вредно. Вопрос в состоянии здоровья и ситуации.

  • @user-tp7uw5cl7n
    @user-tp7uw5cl7n 11 месяцев назад +55

    Расскажите про химические добавки в современной пище: какие, зачем, как влияют, что можно, а что категрически нет. И про все E-добавки в целом: что за ними скрывается, история, текущая ситуация в разных странах, что из этого насколько вредно/безвредно. Было бы очень интересно!
    Спасибо за ваш труд! Про соль - очень основательно получилось!

    • @user-em5mo1nj3l
      @user-em5mo1nj3l 6 месяцев назад

      ,лет этак 25назад в одной местной газете по просьбе подписчиков была опубликована таблица т.н.Е и их воздействие на наш организм .Интересно и познавательно каким образом нас травят и почему в те советские времена в пище не было т.н. пищевых добавок. Но жили все же люди дольше,не знали про холестерин хороший и плохой почти не знали об инсульта и прочих болезнях этого века Нам объясняют для чего эти Е ...для удлиннения сроков годности продуктов питания. А я вспомнил школу год1952-53 и школьный буфет ...баночки стеклянные с вкусной простоквашкой и булочку или пончик с яблочным поводом и цена такого перекуса на большой перемене 15-17копеек .Молоко только в стеклянных бутылках .Вот так заботились власть о санитарный надзор о нашем здоровье.

    • @prizrachek
      @prizrachek 5 месяцев назад +1

      Всё Е - безвредно.

  • @user-zq7ng6fs3k
    @user-zq7ng6fs3k 11 месяцев назад +86

    Сделайте пожалуйста выпуски про каждый человеческий орган подробно. Для чего он нужен и почему без него нельзя. Например, почему печень важнее почек и тд. И ещё выпуск про болельщиков спорта. Почему людей интересует и мотивирует тот или иной вид спорта.

    • @Bjuggioknv
      @Bjuggioknv 11 месяцев назад +18

      Печень важнее почек? Рука важнее ноги

    • @LS-lc1ep
      @LS-lc1ep 11 месяцев назад +9

      А какая почка важнее правая или левая? Или в комплексе? 😅

    • @user-wv6el3wr8z
      @user-wv6el3wr8z 11 месяцев назад +13

      все органы одинаково важны

    • @user-lo8tj6id6u
      @user-lo8tj6id6u 8 месяцев назад

      ​@@BjuggioknvЛогично

    • @olgagonina2096
      @olgagonina2096 26 дней назад

      Хочу посмотреть, как вы поживете с печенью, но без почек!

  • @user-tk2ko6bp9h
    @user-tk2ko6bp9h 11 месяцев назад +35

    Еще было бы интересно про воду, сахар и «правильное питание»
    А еще про сон/режим дня

    • @prizrachek
      @prizrachek 4 месяца назад +1

      Илья Колмановский у Плющева, про пингвинов. Там про сон - всё.

    • @egorrio
      @egorrio 3 месяца назад +1

      ПП это кушать все в меру.

  • @anna3761
    @anna3761 11 месяцев назад +14

    Во время стресса некоторые едят сладкое, а я ем копченую колбасу или солоную рыбку. Теперь понятно почему

  • @mikhey73
    @mikhey73 11 месяцев назад +58

    Прекрасный выпуск, очень информативный и доступный к пониманию, большое спасибо.
    Очень бы хотелось теперь увидеть такой же качественный выпуск о сахаре и его роли и влиянии на наш организм.

    • @user-sk4vo8bj1l
      @user-sk4vo8bj1l 2 месяца назад

      сахар же абсолютный вред, его в природе в таком виде не бывает

  • @no-oneisthere157
    @no-oneisthere157 11 месяцев назад +56

    Солёная карамель очень вкусная штука, а главное экономная. Много не съешь) Выпуск очень полезный, спасибо Р.Науке! 👍

    • @NemesisLive
      @NemesisLive 11 месяцев назад +4

      попробуй мороженое с соленой карамелью вкусвил, я кг за раз ем.

  • @nataliabeskrovnaya5647
    @nataliabeskrovnaya5647 11 месяцев назад +8

    Дизайнеру, который придумал делать текстовые перебивки белыми подергивающимися соляными кристаллами на светло- розовом фоне отдельное спасибо за то, что мне призодилось каждый раз ставить видео на паузу или перематывать, чтобы понять что там написано

  • @polinasativa
    @polinasativa 11 месяцев назад +36

    Хотелось бы побольше про лактозу и её неперносииость. Почему она появляется с возрастом?

  • @sandra-zc7bc
    @sandra-zc7bc 11 месяцев назад +11

    Александр - любимый ведущий, очень приятно вас видеть и слышать!

  • @user-ok2bx8ni5c
    @user-ok2bx8ni5c 11 месяцев назад +181

    Питание всегда цепляет. Хочется понять, что важно именно мне лично! Поэтому спасибо! Если что, буду рада выпуску про сахарозаменители. Так и не могу понять, вредны они или всё это не доказано? Можно ли детям? Можно ли в выпечку? И что там на счёт того, что они вроде как стимулируют мозг требовать ещё больше еды!

    • @user-ub6iz2ig2y
      @user-ub6iz2ig2y 11 месяцев назад +10

      Очень важная тема. Тоже интересно про их вред или пользу.

    • @alisavctranevazania
      @alisavctranevazania 11 месяцев назад +10

      Заменители хуже, попробуйте не есть сахоросодержащие продукты и сахар на месяц 😊

    • @user-mp4wk2qm4e
      @user-mp4wk2qm4e 8 месяцев назад +2

      ​@@alisavctranevazania
      Сто будет если не есть сахар месяц?

    • @user-km4cd4pc8r
      @user-km4cd4pc8r 8 месяцев назад

      @@user-mp4wk2qm4e, можно посмотреть фильм САХАР

    • @Hacker-bs6qb
      @Hacker-bs6qb 8 месяцев назад +1

      Если вы не знаете что вам нужно в жизни сделать и какое питание нужно-Всемирная Организация Здоровья поможет сделать это за вас с помощью ИИ. Успехов.

  • @cpymstr
    @cpymstr 11 месяцев назад +24

    сделайте ролик про подсладстители в продуктах питания, такие как цикламат,сахарин, аспартам, потому что даже ВОЗ начала говорить о том, что эти вещества могут вызывать серёзные проблемы с здоровем (тромбы, инсулт, сердечный удар и внезапую смерть), при том что они не запрещены, и трудно найти еду не напичканую этой химией. :(

    • @user-mp4wk2qm4e
      @user-mp4wk2qm4e 8 месяцев назад +1

      Не думайте о том, что в еду добавили и не будет проблем!
      А если от чего то стало плохо, или ешьте это меньше в следующий раз, или совсем не ешьте.
      Я однажды кириешек съел 4 пачки. Утром был дискомфорт. Начал есть по 2 пачки не стало проблем.

    • @onthebring6809
      @onthebring6809 Месяц назад

      ​@@user-mp4wk2qm4eчто за чушь. Есть вещества, которые медленно отправляют, пока ты даже не чувствуешь этого. Пример с сухариками просто идиотский.

  • @fitsciencenutricion
    @fitsciencenutricion 11 месяцев назад +13

    Спасибо за выпуск. Сделайте выпуск про масла, особенно про пальмовое, до сих пор бум на этот вид.

  • @Son-if7kq
    @Son-if7kq 8 месяцев назад +9

    Конечно расскажите про молочку👌🏽
    Вы - молодцы👍🏽

  • @allsib3873
    @allsib3873 11 месяцев назад +39

    Я бы посмотрела серию выпусков про исторический контекст борьбы за ресурсы. Та же соль, чай, кофе, хлопок, шелк - из-за них развязывались войны и завоевывались колонии. Думаю, это было бы очень интересно.

    • @user-hh4hz8lm4j
      @user-hh4hz8lm4j 11 месяцев назад +8

      У Минаева в уроках истории есть про это

    • @prizrachek
      @prizrachek 4 месяца назад

      Канал Дилетанты.

  • @viktorpsherenkoff6778
    @viktorpsherenkoff6778 11 месяцев назад +25

    Очень интересно было бы узнать про разные растительные масла и способы промышленного производства. Какие полезные, а какие пустышки.

    • @prizrachek
      @prizrachek 4 месяца назад

      Пустышек среди растительных масел нет.

  • @m0nasax
    @m0nasax 11 месяцев назад +14

    Наконец-то Водовозова позвали.
    А соленая карамель это прекрасно).

  • @user-dg5wx1ij4n
    @user-dg5wx1ij4n 11 месяцев назад +14

    Спасибо, дорогие❤❤❤ Хочу выпуск про пользу или неоднозначность цельного растительного разнообразного питания, веганства и вегетарианства в целом. И научное обоснование

  • @user-tf8tr9vw4n
    @user-tf8tr9vw4n 8 месяцев назад +22

    Расскажите о топлёном сливочном масле: польза, вред, исследования на эту тему, как его получают. Спасибо!

    • @user-qt9qj6zj7g
      @user-qt9qj6zj7g 2 месяца назад +3

      Топленое масло это чистейший жир в котором нуждается печень ,

  • @user-me4iu7di1o
    @user-me4iu7di1o 11 месяцев назад +28

    Интересный, познавательный выпуск, спасибо.

  • @nadushkaaa
    @nadushkaaa 11 месяцев назад +10

    Очень интересно бы было увидеть выпуск про сахарозаменители, в том числе про стевию, и разбор их пользы/вреда

  • @Solar_Phoenix
    @Solar_Phoenix 11 месяцев назад +16

    Спасибо за передачу.
    Сделайте пожалуйста передачу про ПАВы ❗

    • @lililindt9917
      @lililindt9917 11 месяцев назад +3

      Класс интересная тема!!! Ведь люди все поголовно их боятся в составе

  • @RicardoCarlo
    @RicardoCarlo 11 месяцев назад +6

    Как же всегда необычайно приятно слушать любого профессионального лектора со степенью доктора наук, понятная и стройная речь, одно удовольствие)

  • @Valentina_Shpakova
    @Valentina_Shpakova 11 месяцев назад +22

    Очень интересный выпуск, большое спасибо всем, кто был причастен к его созданию! Следующей темой напрашивается сахар, но также интересно было бы послушать и про специи в целом. Почему нам нравятся специи, вредно ли, например, есть острое, и как в принципе специи влияют на наш метаболизм.

  • @MicenCa
    @MicenCa 8 месяцев назад +9

    Интересно было бы узнать про занятия в тренажерном зале, неестественные нагрузки на мышцы и суставы. Тема очень романтизирована

  • @user-th2zz5tz6m
    @user-th2zz5tz6m 8 месяцев назад +4

    Берегите наше время!!

  • @user-cq5kn3cq6o
    @user-cq5kn3cq6o 10 месяцев назад +11

    Было бы очень круто сделать рубрику о производстве продуктов и других штук, как в детстве был «Галилео», это вообще ❤

  • @sergey3724
    @sergey3724 11 месяцев назад +10

    Название ролика конечно супер креативное..) Ролик отличный, ждем про сахар и холестерин. Особенно интересно про самые распространённые заболевания связанные с неправильным питанием.

  • @user_____abuser
    @user_____abuser 8 месяцев назад +8

    Расскажите про сахарную зависимость, пожалуйста!❤

  • @user-kn7mb2pw6m
    @user-kn7mb2pw6m 6 месяцев назад +4

    Советую моим друзьям послушать эту увлекательную лекцию о соли и её роли в нашем организме!

  • @user-zd4qw6te7j
    @user-zd4qw6te7j 11 месяцев назад +15

    Было бы интересно узнать про жиры: польза и вред, роль в организме, растительные и животные, пальмовое масло, толстеют ли от жиров или от переизбытка углеводов (когда энергии получено больше, чем требуется в моменте), эволюционная роль жира в теле человека и тд

    • @prizrachek
      @prizrachek 5 месяцев назад

      Вы что, охренели от пальмового масла? Чем оно именно вам насолило?

    • @romashka-ei4qz5si8p
      @romashka-ei4qz5si8p 3 месяца назад +1

      ​@@prizrachek к нам пальмовое масло привозят техническое в нефтяных танкерах и цистернах. Вы думаете вам пальмовое масло везут первого отжима. У вас денег не на такое масло. Такое масло они едят сами, а для нас наша власть привозит техническое и делают из него молочные продукты. Все магазины завалены молочкой. В РСФСР было до 70 миллионов дойных коров и молочку делали из молока. А сейчас только около 7 миллионов.

  • @user-hj4jz2se5x
    @user-hj4jz2se5x 11 месяцев назад +9

    Водовозов и Дубынин❤ Всё самое любимое в одном месте

  • @user-kl1ch9cp9x
    @user-kl1ch9cp9x 11 месяцев назад +22

    Выпуск шикарный
    Опонент Дубинин всегда так легко и интересно подаёт инфу, заслушиваешься
    Спасибо, молодцы, что пытаетесь с научной точки все объяснить
    Хотелось бы про витамины,и их влияние на организм, про вит. D, который с covid, обрёл популярность
    Очень бы было интересно про кровь
    послушать

  • @user-fy1qn3gr3j
    @user-fy1qn3gr3j 5 месяцев назад +4

    Спасибо,интересная важная информация и не скучная подача.

  • @17NooK17
    @17NooK17 11 месяцев назад +4

    Интересно было бы посмотреть про калорийность продуктов. Как наука пришла к тому, что еда - это энергия. Какое влияние на организм оказывают белки, жиры и углеводы. Какие продукты лучше насыщают. Ну и куда без мифов про сахар, сахзамы, пальмовое масло и т.д.
    Ещё можно про методы питания. Дробное, периодическое голодание и т.п.

  • @user-bw3xh1vx1j
    @user-bw3xh1vx1j 11 месяцев назад +7

    Полезно и интересно всё. Например, мы знаем, что кисломолочные продукты полезны. Но как часто и в каком количестве их надо употреблять, чтобы нашему внутреннему "космосу" с "пришельцами" было хорошо. Я про полезных микробов. Или: насколько критично отсутствие зелёных листовых овощей в питании, и вообще -- овощей? Сколько овощей и фруктов обязательно есть -- в сутки, в неделю? Можно ли жить без супа?

  • @user-jd9zo3qv9e
    @user-jd9zo3qv9e 8 месяцев назад +4

    Расскажите про всемирный потоп и механизм его действия, а также про расширение земли!

  • @victoriai.9147
    @victoriai.9147 11 месяцев назад +6

    Очень хочется послушать про вред солнечных очков, как это влияет на дисбаланс гормонов, в том числе витамина Д. ❤

  • @DinaCrimea
    @DinaCrimea 11 месяцев назад +6

    Спасибо за приглашенных спикеров👍

  • @user-rj6fb4hc4c
    @user-rj6fb4hc4c 11 месяцев назад +12

    Очень увлекательно и интересно! Спасибо за простую подачу такой сложной информации ❤

  • @user-og7xv1lb4l
    @user-og7xv1lb4l 11 месяцев назад +11

    Добрый день. Интересна тема про молочные продукты. Сейчас они не в моде))))

    • @prizrachek
      @prizrachek 5 месяцев назад

      У А.В.Водовозова есть целая лекция на эту тему.

  • @user-bl4jv7nm5j
    @user-bl4jv7nm5j 8 месяцев назад +8

    очень интересно. хотелось бы видеть видео разбора заблуждений о еде(типо пальмового масла, глутамата натрия,....)

  • @user-zw7gx1vy4v
    @user-zw7gx1vy4v 11 месяцев назад +16

    Интересно было бы послушать выпуск как БАДы влияют на наш организм 😊

  • @kolomun
    @kolomun 5 месяцев назад +2

    Еще довольно горячие темы: интервальное голодание, кетодиета, веганство/вегетарианство, польза/вред, кому можно/нужно/нельзя, чем можно заменить мясо, какие анализы сдавать, чтобы контролировать что все идет хорошо, еще тема тестостерона, его неуклонное снижение в популяции, влияния различных продуктов (в тч сахара и трансжиров) на тестостерон, влияние пластика миф/реальность, влияние веганских и кетодиет и голодания, ну и если затроните голодание и мясо, там сама собой всплывет тема подагры, оч популярного сейчас заболевания

  • @elenavolkova1827
    @elenavolkova1827 8 месяцев назад +4

    Про количество приёмов пищи, перекусы, чувство голода, насыщения. Порции еды, гликемический индекс.

  • @user-zy7qq2vu7z
    @user-zy7qq2vu7z 11 месяцев назад +12

    Спасибо за выпуск! Интересно еще про специи

  • @mariyatimoshenko9042
    @mariyatimoshenko9042 11 месяцев назад +11

    ❤ Спасибо за интересные видео. Интересна тема глютена. Даже многие аллергологи не выявляют у детей алергию на глютен. Правда, что глютен стал вредным после генной модификации пшеницы. И что не так с дешёвым хлебом, почему он не портится и очень вредный.

  • @user-anatas
    @user-anatas 7 месяцев назад +3

    Благодарю за познавательный и хорошо формулированный ролик !!! ...

  • @user-nt2lw4rs8r
    @user-nt2lw4rs8r 11 месяцев назад +6

    А ещё отказ от соли, позволяет через 2-3 недели ощутить настоящий вкус еды. Про специи всë верно.

  • @user-fy8hs5mj9n
    @user-fy8hs5mj9n 11 месяцев назад +5

    Отличный выпуск! Очень хотела бы, чтобы вы помогли разобраться с сахарозаменителями - вред, польза, какие лучше употреблять в пищу как диабетикам, так и людям, которые приняли решение снизить количество сахара в рационе. Спасибо!

  • @user-pq8qw9uz2n
    @user-pq8qw9uz2n 11 месяцев назад +9

    Отдельный лайк за комментарии Дубынина!) Он как всегда великолепен в своих объяснениях

  • @igorsabelnikov6175
    @igorsabelnikov6175 11 месяцев назад +6

    Очень интересно про сахар, и про супер фуды типа семян чиа, спирулины и тд

  • @ehanga
    @ehanga 10 месяцев назад +8

    Было бы круто узнать побольше про белки😺 и, да, пищевые выпуски - это интересно 👍 спасибо 🫶

  • @user-yo1qf8lm1d
    @user-yo1qf8lm1d 8 месяцев назад +8

    А расскажите, пожалуйста, о вреде пальмового масла...

    • @prizrachek
      @prizrachek 5 месяцев назад

      О пользе пальмового масла, ведь оно известно многие сотни лет.

  • @user-ni2nj2jj4o
    @user-ni2nj2jj4o 11 месяцев назад +10

    Интересно узнать рекомендации по питьевому режиму и потреблению соли для работников "горячих" цехов.
    В летний период за смену выпивается бывает 10 и более литров воды за 6 часов. Пить хочется так, что в желудок уже не входит, а жажда не проходит. При этом в туалет не хочется. Вся жидкость выходит с потом. Хочется узнать о влиянии акого режима работы на организм и получить рекомендации по сохранению здоровья.
    Нужно ли при таком потреблении жидкости подсаливать воду? Подгазированая вода насколько вредна? Как влияет на здоровье работа в течение 6-8 часов в день в мокрой насквозь от пота одежде?

  • @mfrolova7292
    @mfrolova7292 11 месяцев назад +5

    Спасибо за выпуск. Отдельная благодарность за приглашение Водовозова и Дубыгина. Жду выпуск про голодание и сахар

  • @kirialba4464
    @kirialba4464 11 месяцев назад +4

    Добрый день. Хотел бы поблагодарить команду за прекрасное видео и работу в целом!
    Однако, при просмотре видео заметил небольшую неточность:
    10:24 говориться о чистой дистиллированной воде (H2O), что не совсем так! Согласно ГОСТам и СанПИНам в дистиллированной воде может находится различное количество солей и разных примесей. А «чистая» вода, именно H2O - деионизованная вода (также с некоторыми оговорками, но в общем виде это более точное определение).

  • @romanevseev1284
    @romanevseev1284 11 месяцев назад +23

    И вообще, надо есть что бы жить! А не жить что бы есть!!!
    Как итог, -45кг за 6 месяцев..... Жизнь прекрасна 😊

    • @anastasit
      @anastasit 11 месяцев назад +2

      Из написанного возникает вопрос, а что было полгода назад, если после этого так схуднули🤔

    • @anzebi9369
      @anzebi9369 11 месяцев назад

      @@anastasit и зачем было наедать вообще эти 45 кг

    • @romanevseev1284
      @romanevseev1284 10 месяцев назад

      ​@@anastasit Я устал бороться с весом ибо, желудок был растянут! Я просто сделал резекцию желудка :-)

    • @romanevseev1284
      @romanevseev1284 10 месяцев назад

      ​@@anzebi9369Если желудок растянут, очень тяжело похудеть и особенно контролировать питание! К сожалению, такая проблема у многих людей!

  • @theodore5431
    @theodore5431 11 месяцев назад +11

    про покрытия из резиновой крошки ... в интернете очень много мнений что это не вредно, но они в основном исходят от производителей. хочется узнать как дело обстоит в реальности

  • @kolomun
    @kolomun 5 месяцев назад +2

    Еще интересная тема - каша. Польза/вред оасяной каши каждое утро. Другие каши. Вредна ли манная каша. Замачивание/ферментация крупы, зачем нужна, влияние всего этого на печень, тему клетчатки сюда же можно запихать

  • @user-rl6hk9vm3p
    @user-rl6hk9vm3p 11 месяцев назад +5

    Фильм очень интересный и познавательный 🤔.
    Спасибо вам за ваш труд и за советы 🙏.
    Вы молодцы👏.

  • @user-hl2oy9pj6b
    @user-hl2oy9pj6b 9 месяцев назад +6

    Очень интересно максимально подробно про все как функционирует человеческий организм и как так получается что сердце работает без остановки всю жизнь - это безумно интересно! все про медицину , здоровье всегда ОЧЕНЬ интересно!!
    также было бы интересно про астрологию и нумерологию, т.к. это тоже науки!
    и еще интересно про сон, почему есть жаворонки и совы - это врожденное или все-таки нет.

  • @user-bh2pz1cx9d
    @user-bh2pz1cx9d 11 месяцев назад +7

    Сделайте про великую троицу осуждения: сахар, лактоза, глютен

  • @user-gi7nw3lv1b
    @user-gi7nw3lv1b 11 месяцев назад +7

    Про питание и продукты очень интересно! Топчик про кофе, конечно )) и шоколадку можно вдогонку)

  • @Ardasenov
    @Ardasenov 11 месяцев назад +27

    Сделайте выпуск про спортивное питание))будет очень интересно

  • @no-oneisthere157
    @no-oneisthere157 11 месяцев назад +21

    Теперь хотелось бы отдельный выпуск про натрий [Na+/Na-]. Получить расширенную трактовку. Например, что такое натриевые канальца и т.д. Особенно связь с нервными заболеваниями, в.т.ч. «Священной болезнью» - Эпилепсией. В общем, выпуск в этом направлении. Время нервное. Электрическое. (из Твин Пикса: Э л е к т р и ч е ство!)))

    • @egorrio
      @egorrio 3 месяца назад

      Болеете?

  • @lililindt9917
    @lililindt9917 11 месяцев назад +31

    Хочу выпуск про эфирные масла и объяснить людям что они не могут продаваться в супермаркете
    Можно про свойства для организма
    Спасибо ❤

    • @DickiPici
      @DickiPici 11 месяцев назад

      Почему нет?

  • @gulnaratag
    @gulnaratag 11 месяцев назад +9

    Спасибо за выпуск. Интересно еще послушать про жиры и холестерин в таком же духе ну и про сахар, куда же без него ))

  • @ms.natali7432
    @ms.natali7432 11 месяцев назад +5

    Расскажите пожалуйста про пользу и вред именно длительного голодания .

  • @user-te2vd7dr4x
    @user-te2vd7dr4x 6 месяцев назад +4

    Спасибо большое! Очень интересно ! Расскажите пожалуйста про яйца! Полезно? Вредно? Количество?Как лучше приготовить чтобы употреблять в пищу с пользой

  • @victoriabobrysheva4512
    @victoriabobrysheva4512 10 месяцев назад +6

    Обожаю ваши передачи!!! Спасибо! Расскажите про воду - кому ее надо пить и сколько? Какую?
    Как организм реагирует на загрязнение воздуха?

    • @prizrachek
      @prizrachek 5 месяцев назад +1

      Воду надо пить всем.

  • @tatyanadoyle7123
    @tatyanadoyle7123 8 месяцев назад +1

    Могу точно сказать, что если я поем 2 соленых огурца или соленную селедку, то у меня начинаются головные боли и дважды подымалось давление до 210 , хотя у меня низкое давление. Теперь слежу - сколько надо употреблять соленья. Очень много соли в соевом соусе- это просто действительно белая ‘’смерть’’. Всем здоровья и я подписалась на Ваш канал. Можете провести передачу- как влияет соль на суставы и другие продукты, как например, помидоры. Спасибо!

  • @evgenykonolev6108
    @evgenykonolev6108 11 месяцев назад +6

    Спасибо! Интересный и полезный выпуск. Лайк!
    Жаль, что не затронули, почему соль + жирное работат как одурманивающее для организма (солёные орешки, картошка фри и т.п.)

  • @Ar-bf4xg
    @Ar-bf4xg 11 месяцев назад +7

    Спасибо большое за выпуск!)
    Было бы интересно послушать о "мифах о еде". Но это, наверное, больше к серии о лженауке)

  • @deamoncruhser
    @deamoncruhser 11 месяцев назад +15

    Выпуск вкусный,словно солёная карамель❤

  • @tvoy_tezka_.
    @tvoy_tezka_. 11 месяцев назад +18

    Ещё о здоровом фитнесе после сорока было бы интересно узнать. Очень большая тема.

    • @egorrio
      @egorrio 3 месяца назад

      А ещё фитнес после 41

  • @yurysonicseo3555
    @yurysonicseo3555 11 месяцев назад +10

    Спасибо за выпуск, как всегда интересно, хотелось бы выпуск про вегетарианство в различных видах, и в целом - начуно про диету без мяса.

  • @alexviipuri
    @alexviipuri 11 месяцев назад +6

    Прикольно! Хоть немного разбавили, жёсткую повестку дня! Хоть немного забыл о политике и т.д. Продолжайте!

  • @user-ts3jr5mt7o
    @user-ts3jr5mt7o 11 месяцев назад +5

    Было бы интересно посмотреть выпуск про аллергию. Сейчас почти у каждого на что-нибудь аллергия. У меня, например, после ковида появился аллергический ринит и реакция не на на запахи, а на продукты (молоко и глютен). Исключаю эти продукты и возвращается обоняние.

  • @user-yz7kk3by8y
    @user-yz7kk3by8y 11 месяцев назад +6

    Ага, солёная карамель, должно быть, очень вкусно. Я солю сгущёнку

  • @tommysemenets
    @tommysemenets 11 месяцев назад +5

    Классный выпуск, спасибо! Хотелось бы еще побольше узнать от вас про Вегетарианство, его плюсы и минусы)))

  • @noy4601
    @noy4601 11 месяцев назад +16

    первый! отличное видео! Актуальная тема, лучше соль, чем сахар!
    Лично замечал, когда меньше соли употребляешь, потом кажется что обычный человек ест пересоленую еду! и при уменьшении употреблении соли быстрей худеешь!

    • @Cryxtor
      @Cryxtor 11 месяцев назад

      Быстрей худеешь, когда занимаешься спортом. А там потеешь, поэтому нужно больше соли. То есть больше соли - быстрее худеешь.

    • @user-xz7hr3wf5o
      @user-xz7hr3wf5o 11 месяцев назад

      Никак не связана

    • @friedaschwabenland2092
      @friedaschwabenland2092 8 месяцев назад

      ​@@user-xz7hr3wf5oпоздно включила не поняла про,,солёные конфеты,,наверное употреблять лучше морскую соль как вы думаете😊

    • @prizrachek
      @prizrachek 5 месяцев назад

      @@Cryxtor , нихрена подобного, занятия так называемым спортом - это наращивание мышечной массы.

  • @user-zv3xf1vc7i
    @user-zv3xf1vc7i 8 месяцев назад +3

    Попробуйте тему: не является ли шизофрения следствием белкового голода и одной из болезней бедности

  • @assolliya
    @assolliya 11 месяцев назад +3

    После того, как сбивается высокое давление, я съедаю половину банки солёных огурцов. И это невероятно вкусно, просто божественно.
    В обычное время я не любитель солёных огурцов.

  • @olgavadania1991
    @olgavadania1991 11 месяцев назад +7

    Хотелось бы узнать про кислотность продуктов

  • @user-hu8js8iz4e
    @user-hu8js8iz4e 11 месяцев назад +3

    Про сахар конечно! Очень нужно популярезировать эту тему.
    Выпуск🥰❤

  • @user-ve6lr5yl7d
    @user-ve6lr5yl7d 7 месяцев назад +3

    Расскажите про топленое масло

  • @zij7308
    @zij7308 11 месяцев назад +17

    В Питере без соли реально никуда хехе

  • @nadezhdasheshneva1191
    @nadezhdasheshneva1191 11 месяцев назад +3

    Интересный выпуск, спасибо большое! Не буду оригинальной, можно продолжить про сахар (параллельно с рабством например), про пищевые аллергии (например, про орехи, почему они такой сильный аллерген), про пользу или бесполезность современных овощей и фруктов, про то, почему именно в русской культурной традиции так популярны кисло - молочные продукты... И тд🎉😊