Fiz a carne seca. Moro em Portugal e aqui não existe carne salgada como no Brasil. Ficou muito boa. Aproveitei a técnica e fiz também pé de porco e lombo salgado. Com a carne seca fiz arroz de carreteiro que estava com vontade de comer. Obrigada pelas dicas.
@@nataliasouza1009 Não querida. Não faço pra vender. Faço só para o meu consumo. Eu moro no Porto. Estava "doida" por um arroz a carreteiro. Na geladeira agora, pronto para uso, eu tenho é um pezinho de porco, para colocar no feijão. Logo que passar esta situação de isolamento social, farei outra vez a carne seca e a costelinha de porco. Mas, a receita dá certo. Aqui em Portugal se usa sal grosso até para cozinhar. Sal fino, como no Brasil, só para salada. Eu usei uns três pacotes de sal grosso para fazer.
Oi Alessandra! Para que a carne fique com cheiro de charque você pega ela, depois de passar pela geladeira, coloca ela em um saco de papel e passa um plástico por cima ou papel alumínio. Abafa bem. Guarda ela por uns dias, no mínimo uma semana fora da geladeira mesmo. Ela vai ficar com um cheiro maravilhoso. É assim que fazem para ela ter esse cheiro de charque.
Ela fez uma carne maravilhosa, mas isso não é carne seca, nem charque. Carne seca, como o próprio nome diz, é seca. Fica desidratada. Se está molhada, é carne salgada, nada além disso. O processo para se fazer carne seca é mais demorado, pois ela perde todo o líquido e dura até dois anos fora da geladeira. Pode ver que a carne embalada à vácuo não é vendida como carne seca, e na embalagem não consta a expressão carne seca, pois é proibido. Foi essa carne que a Alessandra fez.
Nao, cabe seca e uma linguagem fora do nordeste, nao falamos carne seca de forma alguma! Essa expressão carne seca é usada para charque e nao carne ressecada como você diz! E onde você viu que dura 2 anos fora da geladeira?
Gostei vou fazer também lembrei da minha mãe hum hummmmmmmmm e muito bom quando a minha mãe era viva ela fazia era muito gostoso a comida da minha mãe adoro ver esse tipo de refeição e muito gostoso parabéns parabéns gostei do vídeo
Os ensinamentos e dicas da Alessandra são sempre sensacionais, mas além desses ensinamentos, ela passa muita paz. Após assistir seus vídeos, me sinto mais revigorado e tranquilo.
ALEXANDRA, VOCÊ É O MÁXIMO. EU SOU SOLTEIRO E ESTOU APRENDENDO MUITAS COISAS BOAS NA COZINHA COM VOCÊ. MORO EM CAMAÇARI BAHIA. MUITO OBRIGADO MESMO PELAS DICAS DE CULINÁRIA. VALEU MINHA JOVEM.
Prbs, vídeo mais perfeito,que vi.Gostei por demais,sua orientação. Faço carne a mais de 30 anos,para minha família.Mas sua receita,!!!((deixou água na boca) vou fazer ,de acordo com suas orientações. PARABÉNS.
@@estelalopes5973 vc corta a carne em pedaços e passo sal como se fosse empanar a carne todos os dias vc joga a água de sangue fora e faz o mesmo processo até ela desidratar, no final não perde mais líquido então significa que ela ta pronta!!
Muito obrigada Alessandra 🥰 em um só vídeo várias dicas preciosas pra cozinha 😋😋😋😋 Vim procurar somente carne seca, e encontrei também carne desfiada e caldo de carne 🥰🥰🥰 Parabéns pelo vídeo 👏👏👏
Mim apaixonei por você Alessandra, você além de muito simpática no jeito de ser, também é muito linda de rosto e corpo. Com todo respeito, mais tive que mim expressar 😍😍🥰
Alessandra eu faço carne de sol e carne seca já faz alguns anos e depois de tantas feitas e muitas experiências percebi que o sabor final fica melhor usando vasilha de vidro ou plástico no processo da cura! Adorei o seu vídeo e claro esse jeito que só você tem de ensinar sempre sorrindo faz toda a diferença!
Alessandra boa tarde, estou conhcendo seu trabalho agora e estou amando suas receitas, pois são simples e prática como requer nosso dia a dia, simpatizo muito com sua pessoa pelo seu astral sempre alegre e sorrindo, transmindo boas energias para quem te assiste e, também e principalmente pela sua simplicidade e humildade, são de pessoas assim que o mundo está precisando, continue assim com essa luz e astral, muito sucesso sempre, obrigada pelo bem e carinho que você me transmite, bjs
Parabéns, a carne seca feita assim é no nordeste, aprendi na faculdade de gastronomia. Aqui no sul, o nosso charque é feito no mesmo modo, só que depois de salgado ele desidrata, se retira do recipiente e pendura numa caixa com tela para enxugar. Quando for usar nos preparos ele é deixado de molho na água para hidratar e dessalgar, após cortado e estará pronto para o consumo.
Alessandra, você é um amor de tanta ternura dedicação. Esse teu charque ficou lindo e top, quase fui capaz de sentir o cheiro. Parabéns! Mauro Mattos. Brasília DF Brasil.
Pergunta: Se usar uma forma mais alta com uma espécie de grelha ou grade em baixo, daria certo? Pois penso que assim não haveria necessidade de ficar enxugando a carne pois a água já cairia abaixo da grade.
Boa tarde Boa tarde para todos vcs tudo que é feito com capricho e amor fica tudo de muito bom mesmo ótima semana para todos e curto muito os seus vídeos
Mais do que like!!! Que maravilha Alessandra!!! Você sempre me impressiona por sua versatilidade e competência no que faz. Parabéns!!! A propósito, estou precisando de espelhos aqui em casa, por acaso, você não vende algumas de suas panelas?? São show. Sucesso sempre!!
Alessandra, aqui no RS usamos mais "ponta de peito", mas é a mesma coisa. O açougueiro que tirou essa peça deve fazer parte do Fã Clube, pois caprichou!
Aqui no RS só se vende peito cortado com o osso por R$ 8,99 o kg. Assim sendo comprei 3 kg e tirei cerca de 2 kg para fazer a carne. Daqui a uma semana vamos ver como ficará. Ah, você é muito caprichosa, eu não poderia deixar de mencionar isso.
Melhor explicação que vi, parabéns pela sua beleza de tudo, alma limpa, grande astral, que tal não desfiar tudo de uma vez, fazer quando necessário, só uma opinião...continue assim.
Muito fácil de fazer. Aproveite e conheça o meu canal, um canal voltado para o passo a passo de receitas de charcutaria, doces e salgados. Inscreva-se no canal e assista vídeos publicados semanalmente.
Eu faço com sal fino e da super certo tb, uso recipiente de vidro pois o sal é corrosivo e as vezes liberar sabor na carme, de toda forma suas dicas são excelentes , parabéns.
Adorei aveeceita, Essa Vai pro meu carderninho das receitas vip com certeza, obrigada por me ensinar, não sabia como fazia carne seca , Adoro assitir seus videos... me encanta o seu jeiro de ensinar, vc ensina tão bem.. que não deixa duvidas.. é assistir e conseguir executar..! Parabéns e muito obrigada sempre por compartilhar as receitinhas conosco.. ! Alessandea acho que vc já sabe, porque já disse isso em outros comentario nos seus videos, rsrs mas vou dizer de novo!!!..sou sua fã e admiradora do seu Canal e da pessoa que vc é!..beijos enorme, que Deus abencoe vc e sua familia sempre✨
Amei ! E vc é muito simpática ; vou fazer a carne seca : moro aqui no Japão 🇯🇵 há 24 anos e tenho muitas saudades da comida brasileira; aqui tem para comprar mas é muito caro então vou faze ! ❤️
Tem que ter contato do sal com a carne, colocando uma grelha não terá contato com o sal. Aproveite e conheça o meu canal, um canal voltado para o passo a passo de receitas de charcutaria, doces e salgados. Inscreva-se no canal e assista vídeos publicados semanalmente.
Fiz a carne seca. Moro em Portugal e aqui não existe carne salgada como no Brasil. Ficou muito boa. Aproveitei a técnica e fiz também pé de porco e lombo salgado. Com a carne seca fiz arroz de carreteiro que estava com vontade de comer. Obrigada pelas dicas.
Qual o nome do corte que você usou, também vivo em Portugal, mas os nomes dos cortes são diferentes . Grata
Gostei vou tentar fazer vc é de que cidade vc faz para vender é qual é o preço
@@nataliasouza1009 Não querida. Não faço pra vender. Faço só para o meu consumo. Eu moro no Porto. Estava "doida" por um arroz a carreteiro. Na geladeira agora, pronto para uso, eu tenho é um pezinho de porco, para colocar no feijão. Logo que passar esta situação de isolamento social, farei outra vez a carne seca e a costelinha de porco. Mas, a receita dá certo. Aqui em Portugal se usa sal grosso até para cozinhar. Sal fino, como no Brasil, só para salada. Eu usei uns três pacotes de sal grosso para fazer.
7no L
Nao sei na cidade onde vc mora mas aqui em albufeira tem tudo ,carne seca ,pè ,rabo ,costelinha tudinho salgado!
Oi Alessandra! Para que a carne fique com cheiro de charque você pega ela, depois de passar pela geladeira, coloca ela em um saco de papel e passa um plástico por cima ou papel alumínio. Abafa bem. Guarda ela por uns dias, no mínimo uma semana fora da geladeira mesmo. Ela vai ficar com um cheiro maravilhoso. É assim que fazem para ela ter esse cheiro de charque.
Ok
G0Ostei
Atraente...
Alexandra vou tentar fazer deve ficar muito bom Obrigada por encinar Deus te abençoe bhmg
NAO SE FAZ CHARQUE COM VASILHA DE ALUMINIO VC ESTA FAZENDO ERRADO
811 Pessoas que não sabe o valor de uma charque DT e não agradece o carisma de Alessandra!! Parabéns pelo otimo trabalho!!
Ela fez uma carne maravilhosa, mas isso não é carne seca, nem charque. Carne seca, como o próprio nome diz, é seca. Fica desidratada. Se está molhada, é carne salgada, nada além disso. O processo para se fazer carne seca é mais demorado, pois ela perde todo o líquido e dura até dois anos fora da geladeira. Pode ver que a carne embalada à vácuo não é vendida como carne seca, e na embalagem não consta a expressão carne seca, pois é proibido. Foi essa carne que a Alessandra fez.
Nao, cabe seca e uma linguagem fora do nordeste, nao falamos carne seca de forma alguma! Essa expressão carne seca é usada para charque e nao carne ressecada como você diz! E onde você viu que dura 2 anos fora da geladeira?
Brasileira mesmo, simples cheio de vida dá nos prazer em ser brasileiro. Parabéns, faço essa carne sempre inclusive com a panceta suína.👏👏👏👏👍
Gostei vou fazer também lembrei da minha mãe hum hummmmmmmmm e muito bom quando a minha mãe era viva ela fazia era muito gostoso a comida da minha mãe adoro ver esse tipo de refeição e muito gostoso parabéns parabéns gostei do vídeo
Os ensinamentos e dicas da Alessandra são sempre sensacionais, mas além desses ensinamentos, ela passa muita paz. Após assistir seus vídeos, me sinto mais revigorado e tranquilo.
É verdade onde ela faz suas receitas nos tras uma paz essa cozinha com este hambiente aberto com a natureza tudo de bom
Alessandra vc e simplesmente SHOW . APRENDO MUITAS COISAS COM VC . GRATIDÃO .
ALEXANDRA, VOCÊ É O MÁXIMO. EU SOU SOLTEIRO E ESTOU APRENDENDO MUITAS COISAS BOAS NA COZINHA COM VOCÊ. MORO EM CAMAÇARI BAHIA. MUITO OBRIGADO MESMO PELAS DICAS DE CULINÁRIA. VALEU MINHA JOVEM.
Tbm moro em Camaçari haha
I
Prbs, vídeo mais perfeito,que vi.Gostei por demais,sua orientação. Faço carne a mais de 30 anos,para minha família.Mas sua receita,!!!((deixou água na boca) vou fazer ,de acordo com suas orientações. PARABÉNS.
Gostei da sua receita pra carne seca , está bem explicado
No mundo deveria ter mais cópia de vc...
Vc.transmite PAZ 🙏🙇♂️
A sua alegria é contagiante,por isso que adoramos te acompanhar aqui,continue com essa simpatia e humildade que vc vai longe.bja
Moro na Europa há 20 anos e comecei a fazer a minha carne seca com sal fino e por sinal fica muito boa.
Interessante obrigado pela dica , vou fazer
Nelma Fedenk, é mesmo? Com o sal fino também faz? NÃO SABIA. VOU FAZER COM ELE.
Estela Lopes a minha carne fica ótima, pego a que tem bem gordurinha e faço em 5 ou 6 dias tá no ponto!
Fiz a minha carne seca com sal fino, e fora da geladeira. Ficou uma maravilha.
@@estelalopes5973 vc corta a carne em pedaços e passo sal como se fosse empanar a carne todos os dias vc joga a água de sangue fora e faz o mesmo processo até ela desidratar, no final não perde mais líquido então significa que ela ta pronta!!
Alexandra já cozinho algum tempo. Mas gostei da facilidade q vc fez a carne seca e o aproveito do caldo do cozimento parabéns.
Fico muito grata de coração meu amor!
Parabéns amei a receita irei fazer amo carne seca.muito obrigada pelo vídeo.
Jenti vamos respeitar está Brasileirinha olha só como tem cuidado com as coisas amei
Amei
Muito obrigada Alessandra 🥰 em um só vídeo várias dicas preciosas pra cozinha 😋😋😋😋 Vim procurar somente carne seca, e encontrei também carne desfiada e caldo de carne 🥰🥰🥰 Parabéns pelo vídeo 👏👏👏
Fico muito grata minha linda. Deus te abençoe
GENTE! COMO EU AINDA NÃO CONHECIA ESSE CANAL?! FANTÁSTICO! Ganhou uma seguidora fiel!❤️👏🏼
Fico muito grata de coração minha amiga querida. Deus te abençoe meu amor
Mim apaixonei por você Alessandra, você além de muito simpática no jeito de ser, também é muito linda de rosto e corpo. Com todo respeito, mais tive que mim expressar 😍😍🥰
Muito bom. Parabéns!
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Alessandra eu faço carne de sol e carne seca já faz alguns anos e depois de tantas feitas e muitas experiências percebi que o sabor final fica melhor usando vasilha de vidro ou plástico no processo da cura!
Adorei o seu vídeo e claro esse jeito que só você tem de ensinar sempre sorrindo faz toda a diferença!
Parabéns Alessandra! Uma carne com uma aparência maravilhosa, e uma aula de economia, aproveitando o caldo para uso culinário futuro! Valeu!
ALEXANDRA GOSTO MUITO DAS SUAS RECEITAS,SOU SEU FÃ DE CARTEIRINHA.
PARABÉNS .
Alessandra..voceira colocar em um recipiente de plástico ou vidro. Pois o alumínio não é bom.Que as o sal corroem e istofazmto mal para a saúde!
Parabéns Alessandra. carne seca caseira, sem química, porém com muitíssimo amor.
Gostei muito Deus te abençoe continuei sempre com a sua alegria Jesus Cristo abençoe a sua família amém abraço
bom dia obrigada ALESSANDRA PELAS DICAS VOCÊ É UMA BENÇÃO essa é a carne seca de verdade
pra mim melhor canal do youtube
Obrigado lindinha! Beijo no coração!
Essa mulher é demais.
Alessandra, parabéns e gratidão. Sucesso!!! Adorei a dica, vou fazer a minha carne do Jorge Martins srrssrr
6graus
Muito bom gostei obrigado
Alessandra boa tarde, estou conhcendo seu trabalho agora e estou amando suas receitas, pois são simples e prática como requer nosso dia a dia, simpatizo muito com sua pessoa pelo seu astral sempre alegre e sorrindo, transmindo boas energias para quem te assiste e, também e principalmente pela sua simplicidade e humildade, são de pessoas assim que o mundo está precisando, continue assim com essa luz e astral, muito sucesso sempre, obrigada pelo bem e carinho que você me transmite, bjs
MUITO BOM O SEU VIDEO OBRIGADA POR TUDO QUE APRENDI COM SEU VIDEO EM RELACAO A CARNE SECA E O KINOR MUITO BOM
Fico muito grata de coração. Deus te abençoe
Amei esse canal.parabens pela limpeza e organização.
Obrigado meu bem. Beijão meu amor
Uma dica para desfiar, tire todo líquido da panela e tampe novamente e sacode a panela algumas vezes a carne e até mesmo frango fica todo desfiado
Você é top, Alessandra! Parabéns por ser tão prendada. E, de quebra, ainda ensina como fazer e aproveitar tudo.
Parabéns, a carne seca feita assim é no nordeste, aprendi na faculdade de gastronomia.
Aqui no sul, o nosso charque é feito no mesmo modo, só que depois de salgado ele desidrata, se retira do recipiente e pendura numa caixa com tela para enxugar.
Quando for usar nos preparos ele é deixado de molho na água para hidratar e dessalgar, após cortado e estará pronto para o consumo.
Que interesante , mais uma pergunta deixa dentro de uma caixa enrolado no pano a carne ? Obrigada por compartir seus encinamentos
Parabéns irmã sua Carne seca e ótima de gostosa já fiz aprendi com vc. Vc e fera na Cozinha sabe cozinhar mesmo. Q lindo.
Deus abençoe.
Alessandra, você é um amor de tanta ternura dedicação.
Esse teu charque ficou lindo e top, quase fui capaz de sentir o cheiro.
Parabéns!
Mauro Mattos.
Brasília DF Brasil.
Boa tarde Alexandra gostei muito da sua receita muito fácil de fazer parabéns muito obrigado
Nossa, adorei muito fiz muito saboroso.
Ķj
Pergunta: Se usar uma forma mais alta com uma espécie de grelha ou grade em baixo, daria certo? Pois penso que assim não haveria necessidade de ficar enxugando a carne pois a água já cairia abaixo da grade.
ZonaChaves do Oito
Eu pensei isso também. ..será que pode??
Rosanne Estevam eu acho que dá sim, talvez fique pronta até mais rápido já que vai drenar com mais eficiência.
boa ideia, amei!!!!!
Creio que Não dá certo meninas pois presa ficar em contato com o sal para desorar bem
Sou gaucha mas não conhecia o modo de fazer essa carne que nós chamamos de charque!
Adorei!
Boa tarde Boa tarde para todos vcs tudo que é feito com capricho e amor fica tudo de muito bom mesmo ótima semana para todos e curto muito os seus vídeos
Alessandra fiz essa semana, hoje ficou pronta. Ficou maravilhosa. Fiz com um.pedaco de sete. Ficou show. Bgdo bjos
Ficou vermelho por dentro igual a dela?
Alessandra vou te dar uma ideia põe a carne num escorredor de massa com o recipiente embaixa a água vai sair e a carne vai ta sempre seca valeu
Faço assim fica prático
Alessandra minha linda amei sua receita mui bem explicado, ficou muuuuuuuuuuuuuuuito bommmmmmmmmmmmmm, bjsssssss e obrigada
Alguém mais está maratonando o canal nessa quarentena? Kkl
Ângela Maria Oliveira eu estou. Acabei de conhecer e estou amando as dicas e a vida da Alessandra! 😍
@@anasandracredidio8529 eu amo amo essa garota
C certeza. Foi um achado! Ela cozinha demais.
Que delícia 😋😋😋😋
Eu também acabei de conhecer o canal e estou amando.
Parabéns você 10 obrigado pela a receita
Amei, você e muito amável🌹
Bom pra fazer " Maria Isabel" fica uma delícia 😋😍😘
Fica bom sim meu amor
O que eh Maria Isabel?
Marcia Regina,Maria isabel é o arroz refogado nas iscas dessa carne bem fritinha. Fica deliciosa mesmo.
@@odetesouzaaguiar4847 vou fazer Maria Isabel obrigada
Amiga, não pode deixar a carne na salmoura em vasilha de alumínio. Ela oxida a vasilha. Coloque em um refratário de vidro.
Ô Alessandra, essa carne seca deve estar mto boa mesmo, VOU fazer igual.
Gostei também da dica DO caldo kinor.
Parabéns.
Eu AMO ve você fazendo as coisas simplesmente fantástico sempre sorridente.
Uma mulher belíssima encatadora Deus abençoe você felicidade paz e Luz
Gosto muito de seus vídeos estou aprendendo com você muitas coisas que não sabia. Adoro coisas antigas como esse fogão que e lindo
Mulher vc é um enigma adoro mto vc!!!! E tdas as coisas que vc faz!😘😘
Mais do que like!!! Que maravilha Alessandra!!! Você sempre me impressiona por sua versatilidade e competência no que faz. Parabéns!!! A propósito, estou precisando de espelhos aqui em casa, por acaso, você não vende algumas de suas panelas?? São show. Sucesso sempre!!
kkkkkk Um beijo meu amor! Obrigado!
Alessandra, aqui no RS usamos mais "ponta de peito", mas é a mesma coisa. O açougueiro que tirou essa peça deve fazer parte do Fã Clube, pois caprichou!
O peito é também conhecido como granito ou ponta de agulha aqui no Paraná.
Pppppppp⁰⁰⁰⁰00p⁰⁰
Alessandra você é nota 10000. Muito econômica amei parabéns gata
Fico muito grata amiga querida. Deus te abençoe meu amor
Olá!! Amei a receita de como salgar a carne. Agora queria aprender como fazer e conservar sem usar a geladeira.
Oi Alessandra é Paulo fiz e ficou ótima fiz com Acém quanto mas tempo fica na jeladeira mas seca fica VALEU
Qm gosta de carne seca com cuscuz
CURTE KKKK
Aldeir Santos Silva eu sou nordestino não tem como não gosta de carne seca que eu chamo de choque e cuscuz.
@@euvaniotavaresdeandradetav1837 realmente é uma delícia 👏🏽
De onde c é?
@@anygama5614 Piauí
Ave Maria" nem me fale, carne seca com cuscuz e um cafezinho feito na hora tem coisa melhor não.
Hummm que delícia Alessandra tu mada bem mesmo na cozinha muito obrigado 👍💕💕💕
Alessandra muito bom vou fazer sua receita parabéns
Boa tarde Alê você é a rainha da carne de jabá.
Vamos Fazer ak em ksa! Adorei a Receita, Nâo Sabia Fazer agora Sei!!👏👏👏👏👏
A
Aqui no RS só se vende peito cortado com o osso por R$ 8,99 o kg. Assim sendo comprei 3 kg e tirei cerca de 2 kg para fazer a carne. Daqui a uma semana vamos ver como ficará. Ah, você é muito caprichosa, eu não poderia deixar de mencionar isso.
Um beijo meu amor! Obrigado!
Adorei essa carne seca na geladeira. Alessandra lindona 💞💝👌
Beijo meu amor! Obrigado lindinha!
Oi
Oi
Blz
Melhor explicação que vi, parabéns pela sua beleza de tudo, alma limpa, grande astral, que tal não desfiar tudo de uma vez, fazer quando necessário, só uma opinião...continue assim.
Obrigado meu amor
Maria José de Jesus cidade Nazaré das Farinhas Bahia gostei muito da receita amei parabens obrigada
Gostei demais da carne seca. Agora ensina como fazer a panela brilhar. Kkkk
ela ja ensinou procurar nos videos ela é muito prendada
Purisso não colocou no sol por causa do Júlio kkkkkkkkk
🤣🤣🤣🤣🤣 dei risada junto contigo sobre o sal 🤣🤣🤣 vou fazer essa carne aqui em casa todos amam carne seca!!!
Beijo meu amor! Obrigado lindinha!
😋😋😋😋😋 adoro carne d charque , qualquer dia eu faço😌 👌😋😋
Mesaje de boa noite
Muito fácil de fazer. Aproveite e conheça o meu canal, um canal voltado para o passo a passo de receitas de charcutaria, doces e salgados. Inscreva-se no canal e assista vídeos publicados semanalmente.
9eu quero samba fim remeidó pra costeral
Eu faço com sal fino e da super certo tb, uso recipiente de vidro pois o sal é corrosivo e as vezes liberar sabor na carme, de toda forma suas dicas são excelentes , parabéns.
Fica vermelho por dentro?
Obrigado amada mais uma vez eu estou amando você não tem ideia como você já me ajudou faz duas semanas que eu curto você eu sou a Antônia Pereira♡♡♡
vc sempre me surpreende Alessandra 😍😍vc e maravilhosa!!!
Beijo meu amor! Obrigado lindinha!
Aqui em MG se fala maçã de peito.
tem o peito e também a maça do peito, são diferentes!
Tava com meu filho nu hospital, mais vou assistir seus vídeos agora... Bj
Obrigado lindinha! Beijo no coração!
oi d Alessandra , és um amor , educada , e me parece muito tranquila . amei a carne seca que a senhora nos mostrou obg barabens !
Sabia que eu ia encontrar aqui essa carne seca obrigado pela receita
Deus abençoe Alessandra Santos
Há ! O primeiro vídeo que assisti seu foi ó do fogão de lenha que você fez como dizia meus mas velhos. Mule Retada
Obrigado pó ezistir
Adorei aveeceita, Essa Vai pro meu carderninho das receitas vip com certeza, obrigada por me ensinar, não sabia como fazia carne seca , Adoro assitir seus videos... me encanta o seu jeiro de ensinar, vc ensina tão bem.. que não deixa duvidas.. é assistir e conseguir executar..! Parabéns e muito obrigada sempre por compartilhar as receitinhas conosco.. ! Alessandea acho que vc já sabe, porque já disse isso em outros comentario nos seus videos, rsrs mas vou dizer de novo!!!..sou sua fã e admiradora do seu Canal e da pessoa que vc é!..beijos enorme, que Deus abencoe vc e sua familia sempre✨
Obrigado lindinha! Beijo no coração! Deus te abençoe meu amor!
Amei ! E vc é muito simpática ; vou fazer a carne seca : moro aqui no Japão 🇯🇵 há 24 anos e tenho muitas saudades da comida brasileira; aqui tem para comprar mas é muito caro então vou faze ! ❤️
Amei vc fazendo a carne seca e amei seu capricho vc e muito caprichosa e se ver muito hingienica
Adorei Alessandra. Muito grata.
O melhor preparo de carne seca que encontrei uma delícia continue sempre nos brindando com suas receitas parabens
😍 eu queria uma esposa assim 👏👏👏👏😘😘😘
8do bem bomg
Aqui na minha cidade essa carne chama maçã de peito
Coloca uma grelha na vasilha, assim não tem contato da água com a carne.
Não precisa puxar o saco...se a intenção é desidratar a carne, quanto menos contato com a água, melhor!
Bom 7 de 7
Tem que ter contato do sal com a carne, colocando uma grelha não terá contato com o sal. Aproveite e conheça o meu canal, um canal voltado para o passo a passo de receitas de charcutaria, doces e salgados. Inscreva-se no canal e assista vídeos publicados semanalmente.
Leia novamente, porque vc não entendeu nada.
@@jlbvideo Ju
Vou fazer,a do mercado meu irmao nao come nem a pau.Obrigada Alessandra por compartilhar .
Boa noite j.r. de santa luzia legal ❤❤❤❤❤❤
Bom dia 🌺, gostei! Agora pergunto: depois de pronta, acondicionar na geladeira ou fora da mesma? Obg.
Na geladeira
Alê vc é toppp😉😘😍
Alessandra ensina fazer leitoa pururuca pra o Natal kkk sei que tá longe mas é pra eu fazer antes pra não passar vergonha na ceia 😂😂
😂😂😂😂😂😂😂
A água deve ser trocada em média quantas vezes??
Oi e muinto bom gostei muinto q deus te abensoe amem
Bom dia show de bola parabéns
Em Sp chamamos essa carne de Ponta de peito
Maravilha minha linda que Deus te abençoe e conceda uma felicidade plena para vc é sua família 😘❤🌷🌷
Beijo meu amor! Obrigado lindinha! Deus te abençoe!
Amo seus videos linda
Gosto muinto de seus vídeos parabens vc e uma guerreira a mulher que faz qualquer homem subir na vida Deus te abençoe
Foi a melhor receita que vi muito pratica e pelo vídeo deu para ver uma verdadeira charque, valeu.
menina....me fala o que vc não sabe fazer?
lilian oliveira
Chegou minha querida com a receita delicia 💋🌷
Beijo meu amor! Obrigado!
👋👋👋👍😘
Maçã de peito na minha cidade
É tanto ensinamento de gastronomia... tudo regado com seu amor pelo q faz!
Alessandra parabêns.vc na cozinha .Ê nota 10.schou.