CARNE SECA FEITA EM CASA + CALDO CASEIRO!

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  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии • 2,8 тыс.

  • @santanasandra6943
    @santanasandra6943 5 лет назад +230

    Fiz a carne seca. Moro em Portugal e aqui não existe carne salgada como no Brasil. Ficou muito boa. Aproveitei a técnica e fiz também pé de porco e lombo salgado. Com a carne seca fiz arroz de carreteiro que estava com vontade de comer. Obrigada pelas dicas.

    • @carolinemenezes4685
      @carolinemenezes4685 5 лет назад +6

      Qual o nome do corte que você usou, também vivo em Portugal, mas os nomes dos cortes são diferentes . Grata

    • @nataliasouza1009
      @nataliasouza1009 4 года назад

      Gostei vou tentar fazer vc é de que cidade vc faz para vender é qual é o preço

    • @santanasandra6943
      @santanasandra6943 4 года назад +6

      @@nataliasouza1009 Não querida. Não faço pra vender. Faço só para o meu consumo. Eu moro no Porto. Estava "doida" por um arroz a carreteiro. Na geladeira agora, pronto para uso, eu tenho é um pezinho de porco, para colocar no feijão. Logo que passar esta situação de isolamento social, farei outra vez a carne seca e a costelinha de porco. Mas, a receita dá certo. Aqui em Portugal se usa sal grosso até para cozinhar. Sal fino, como no Brasil, só para salada. Eu usei uns três pacotes de sal grosso para fazer.

    • @Dianamaria3445
      @Dianamaria3445 4 года назад +3

      7no L

    • @daniellecosta3955
      @daniellecosta3955 4 года назад

      Nao sei na cidade onde vc mora mas aqui em albufeira tem tudo ,carne seca ,pè ,rabo ,costelinha tudinho salgado!

  • @marlenegomes4217
    @marlenegomes4217 5 лет назад +44

    Oi Alessandra! Para que a carne fique com cheiro de charque você pega ela, depois de passar pela geladeira, coloca ela em um saco de papel e passa um plástico por cima ou papel alumínio. Abafa bem. Guarda ela por uns dias, no mínimo uma semana fora da geladeira mesmo. Ela vai ficar com um cheiro maravilhoso. É assim que fazem para ela ter esse cheiro de charque.

  • @andrefeli_pe
    @andrefeli_pe 4 года назад +19

    811 Pessoas que não sabe o valor de uma charque DT e não agradece o carisma de Alessandra!! Parabéns pelo otimo trabalho!!

    • @marlenegomes4217
      @marlenegomes4217 9 месяцев назад

      Ela fez uma carne maravilhosa, mas isso não é carne seca, nem charque. Carne seca, como o próprio nome diz, é seca. Fica desidratada. Se está molhada, é carne salgada, nada além disso. O processo para se fazer carne seca é mais demorado, pois ela perde todo o líquido e dura até dois anos fora da geladeira. Pode ver que a carne embalada à vácuo não é vendida como carne seca, e na embalagem não consta a expressão carne seca, pois é proibido. Foi essa carne que a Alessandra fez.

    • @andrefeli_pe
      @andrefeli_pe 9 месяцев назад

      Nao, cabe seca e uma linguagem fora do nordeste, nao falamos carne seca de forma alguma! Essa expressão carne seca é usada para charque e nao carne ressecada como você diz! E onde você viu que dura 2 anos fora da geladeira?

  • @josegarciaiglesia6274
    @josegarciaiglesia6274 3 года назад +1

    Brasileira mesmo, simples cheio de vida dá nos prazer em ser brasileiro. Parabéns, faço essa carne sempre inclusive com a panceta suína.👏👏👏👏👍

  • @josenilsoncarvalhodias4789
    @josenilsoncarvalhodias4789 2 года назад

    Gostei vou fazer também lembrei da minha mãe hum hummmmmmmmm e muito bom quando a minha mãe era viva ela fazia era muito gostoso a comida da minha mãe adoro ver esse tipo de refeição e muito gostoso parabéns parabéns gostei do vídeo

  • @eduardomarcelo3231
    @eduardomarcelo3231 6 лет назад +10

    Os ensinamentos e dicas da Alessandra são sempre sensacionais, mas além desses ensinamentos, ela passa muita paz. Após assistir seus vídeos, me sinto mais revigorado e tranquilo.

    • @cristinanorma349
      @cristinanorma349 4 года назад

      É verdade onde ela faz suas receitas nos tras uma paz essa cozinha com este hambiente aberto com a natureza tudo de bom

  • @edvilsontavares8655
    @edvilsontavares8655 3 года назад +8

    Alessandra vc e simplesmente SHOW . APRENDO MUITAS COISAS COM VC . GRATIDÃO .

  • @vilsonfonseca7374
    @vilsonfonseca7374 4 года назад +13

    ALEXANDRA, VOCÊ É O MÁXIMO. EU SOU SOLTEIRO E ESTOU APRENDENDO MUITAS COISAS BOAS NA COZINHA COM VOCÊ. MORO EM CAMAÇARI BAHIA. MUITO OBRIGADO MESMO PELAS DICAS DE CULINÁRIA. VALEU MINHA JOVEM.

  • @AntonioRibeiro-qq9fr
    @AntonioRibeiro-qq9fr 3 года назад

    Prbs, vídeo mais perfeito,que vi.Gostei por demais,sua orientação. Faço carne a mais de 30 anos,para minha família.Mas sua receita,!!!((deixou água na boca) vou fazer ,de acordo com suas orientações. PARABÉNS.

  • @mateusbarros7022
    @mateusbarros7022 Год назад +1

    Gostei da sua receita pra carne seca , está bem explicado

  • @silviasoares5789
    @silviasoares5789 4 года назад +7

    No mundo deveria ter mais cópia de vc...
    Vc.transmite PAZ 🙏🙇‍♂️

  • @marciaqueiroz3662
    @marciaqueiroz3662 5 лет назад +7

    A sua alegria é contagiante,por isso que adoramos te acompanhar aqui,continue com essa simpatia e humildade que vc vai longe.bja

  • @nelmafedenk7221
    @nelmafedenk7221 4 года назад +16

    Moro na Europa há 20 anos e comecei a fazer a minha carne seca com sal fino e por sinal fica muito boa.

    • @nalvaaparecida9704
      @nalvaaparecida9704 4 года назад +2

      Interessante obrigado pela dica , vou fazer

    • @estelalopes5973
      @estelalopes5973 4 года назад

      Nelma Fedenk, é mesmo? Com o sal fino também faz? NÃO SABIA. VOU FAZER COM ELE.

    • @nelmafedenk7221
      @nelmafedenk7221 4 года назад

      Estela Lopes a minha carne fica ótima, pego a que tem bem gordurinha e faço em 5 ou 6 dias tá no ponto!

    • @andredamottabernardo6331
      @andredamottabernardo6331 4 года назад +2

      Fiz a minha carne seca com sal fino, e fora da geladeira. Ficou uma maravilha.

    • @nelmafedenk7221
      @nelmafedenk7221 4 года назад +2

      @@estelalopes5973 vc corta a carne em pedaços e passo sal como se fosse empanar a carne todos os dias vc joga a água de sangue fora e faz o mesmo processo até ela desidratar, no final não perde mais líquido então significa que ela ta pronta!!

  • @orlandodouglassouza8301
    @orlandodouglassouza8301 5 лет назад

    Alexandra já cozinho algum tempo. Mas gostei da facilidade q vc fez a carne seca e o aproveito do caldo do cozimento parabéns.

  • @claudienedecastro2660
    @claudienedecastro2660 4 года назад +1

    Parabéns amei a receita irei fazer amo carne seca.muito obrigada pelo vídeo.

  • @robertorodriguesrodrigues2579
    @robertorodriguesrodrigues2579 4 года назад +35

    Jenti vamos respeitar está Brasileirinha olha só como tem cuidado com as coisas amei

  • @ednaferrari520
    @ednaferrari520 4 года назад +5

    Muito obrigada Alessandra 🥰 em um só vídeo várias dicas preciosas pra cozinha 😋😋😋😋 Vim procurar somente carne seca, e encontrei também carne desfiada e caldo de carne 🥰🥰🥰 Parabéns pelo vídeo 👏👏👏

  • @jujuba9277
    @jujuba9277 4 года назад +15

    GENTE! COMO EU AINDA NÃO CONHECIA ESSE CANAL?! FANTÁSTICO! Ganhou uma seguidora fiel!❤️👏🏼

    • @AlessandraSantosPastel
      @AlessandraSantosPastel  4 года назад +4

      Fico muito grata de coração minha amiga querida. Deus te abençoe meu amor

    • @gatomestre767
      @gatomestre767 2 года назад +1

      Mim apaixonei por você Alessandra, você além de muito simpática no jeito de ser, também é muito linda de rosto e corpo. Com todo respeito, mais tive que mim expressar 😍😍🥰

  • @juliobh1977
    @juliobh1977 2 года назад

    Muito bom. Parabéns!
    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @williansdias1292
    @williansdias1292 3 года назад +1

    Alessandra eu faço carne de sol e carne seca já faz alguns anos e depois de tantas feitas e muitas experiências percebi que o sabor final fica melhor usando vasilha de vidro ou plástico no processo da cura!
    Adorei o seu vídeo e claro esse jeito que só você tem de ensinar sempre sorrindo faz toda a diferença!

  • @mariolusvaldinooliveira2590
    @mariolusvaldinooliveira2590 6 лет назад +5

    Parabéns Alessandra! Uma carne com uma aparência maravilhosa, e uma aula de economia, aproveitando o caldo para uso culinário futuro! Valeu!

  • @maronipaulo2336
    @maronipaulo2336 4 года назад +6

    ALEXANDRA GOSTO MUITO DAS SUAS RECEITAS,SOU SEU FÃ DE CARTEIRINHA.
    PARABÉNS .

    • @neuzamariabonfocchi7142
      @neuzamariabonfocchi7142 3 года назад

      Alessandra..voceira colocar em um recipiente de plástico ou vidro. Pois o alumínio não é bom.Que as o sal corroem e istofazmto mal para a saúde!

  • @tavaresjoserubem
    @tavaresjoserubem 6 лет назад +25

    Parabéns Alessandra. carne seca caseira, sem química, porém com muitíssimo amor.

  • @anamariacerqueira4954
    @anamariacerqueira4954 3 года назад

    Gostei muito Deus te abençoe continuei sempre com a sua alegria Jesus Cristo abençoe a sua família amém abraço

  • @zildadefatimastratikopoulo6732
    @zildadefatimastratikopoulo6732 2 года назад

    bom dia obrigada ALESSANDRA PELAS DICAS VOCÊ É UMA BENÇÃO essa é a carne seca de verdade

  • @MariaLopes-wm5zk
    @MariaLopes-wm5zk 6 лет назад +102

    pra mim melhor canal do youtube

  • @jorgemartinsesilva9817
    @jorgemartinsesilva9817 4 года назад +10

    Alessandra, parabéns e gratidão. Sucesso!!! Adorei a dica, vou fazer a minha carne do Jorge Martins srrssrr

  • @solangesouza2461
    @solangesouza2461 4 года назад +13

    Alessandra boa tarde, estou conhcendo seu trabalho agora e estou amando suas receitas, pois são simples e prática como requer nosso dia a dia, simpatizo muito com sua pessoa pelo seu astral sempre alegre e sorrindo, transmindo boas energias para quem te assiste e, também e principalmente pela sua simplicidade e humildade, são de pessoas assim que o mundo está precisando, continue assim com essa luz e astral, muito sucesso sempre, obrigada pelo bem e carinho que você me transmite, bjs

  • @denilsonaquino
    @denilsonaquino 4 года назад

    MUITO BOM O SEU VIDEO OBRIGADA POR TUDO QUE APRENDI COM SEU VIDEO EM RELACAO A CARNE SECA E O KINOR MUITO BOM

  • @eneasmiguel1477
    @eneasmiguel1477 4 года назад

    Amei esse canal.parabens pela limpeza e organização.

  • @Bruno-yp3ud
    @Bruno-yp3ud 3 года назад +4

    Uma dica para desfiar, tire todo líquido da panela e tampe novamente e sacode a panela algumas vezes a carne e até mesmo frango fica todo desfiado

  • @franciscoalmeida7180
    @franciscoalmeida7180 4 года назад +3

    Você é top, Alessandra! Parabéns por ser tão prendada. E, de quebra, ainda ensina como fazer e aproveitar tudo.

  • @isaiasmartins5912
    @isaiasmartins5912 4 года назад +13

    Parabéns, a carne seca feita assim é no nordeste, aprendi na faculdade de gastronomia.
    Aqui no sul, o nosso charque é feito no mesmo modo, só que depois de salgado ele desidrata, se retira do recipiente e pendura numa caixa com tela para enxugar.
    Quando for usar nos preparos ele é deixado de molho na água para hidratar e dessalgar, após cortado e estará pronto para o consumo.

    • @cristinanorma349
      @cristinanorma349 4 года назад +1

      Que interesante , mais uma pergunta deixa dentro de uma caixa enrolado no pano a carne ? Obrigada por compartir seus encinamentos

    • @carlospessanha1079
      @carlospessanha1079 4 года назад +1

      Parabéns irmã sua Carne seca e ótima de gostosa já fiz aprendi com vc. Vc e fera na Cozinha sabe cozinhar mesmo. Q lindo.
      Deus abençoe.

  • @mauromattosmattos9138
    @mauromattosmattos9138 Год назад

    Alessandra, você é um amor de tanta ternura dedicação.
    Esse teu charque ficou lindo e top, quase fui capaz de sentir o cheiro.
    Parabéns!
    Mauro Mattos.
    Brasília DF Brasil.

  • @marleneferreira1581
    @marleneferreira1581 4 года назад

    Boa tarde Alexandra gostei muito da sua receita muito fácil de fazer parabéns muito obrigado

  • @marciaaniceto4653
    @marciaaniceto4653 5 лет назад +5

    Nossa, adorei muito fiz muito saboroso.

  • @chavesdooito3801
    @chavesdooito3801 6 лет назад +139

    Pergunta: Se usar uma forma mais alta com uma espécie de grelha ou grade em baixo, daria certo? Pois penso que assim não haveria necessidade de ficar enxugando a carne pois a água já cairia abaixo da grade.

    • @RitaRita-jl1iy
      @RitaRita-jl1iy 6 лет назад +2

      ZonaChaves do Oito

    • @rosaneestevam1222
      @rosaneestevam1222 6 лет назад +3

      Eu pensei isso também. ..será que pode??

    • @chavesdooito3801
      @chavesdooito3801 6 лет назад +11

      Rosanne Estevam eu acho que dá sim, talvez fique pronta até mais rápido já que vai drenar com mais eficiência.

    • @renansilva7226
      @renansilva7226 6 лет назад +5

      boa ideia, amei!!!!!

    • @gianefreitas3860
      @gianefreitas3860 6 лет назад +14

      Creio que Não dá certo meninas pois presa ficar em contato com o sal para desorar bem

  • @iloneclezar
    @iloneclezar 4 года назад +3

    Sou gaucha mas não conhecia o modo de fazer essa carne que nós chamamos de charque!
    Adorei!

  • @nilzasoaresdasilva4501
    @nilzasoaresdasilva4501 Год назад

    Boa tarde Boa tarde para todos vcs tudo que é feito com capricho e amor fica tudo de muito bom mesmo ótima semana para todos e curto muito os seus vídeos

  • @soniafumes5116
    @soniafumes5116 3 года назад +1

    Alessandra fiz essa semana, hoje ficou pronta. Ficou maravilhosa. Fiz com um.pedaco de sete. Ficou show. Bgdo bjos

  • @gustavomiguelborlini2161
    @gustavomiguelborlini2161 6 лет назад +8

    Alessandra vou te dar uma ideia põe a carne num escorredor de massa com o recipiente embaixa a água vai sair e a carne vai ta sempre seca valeu

  • @doloresrodriguesduarte9643
    @doloresrodriguesduarte9643 6 лет назад +4

    Alessandra minha linda amei sua receita mui bem explicado, ficou muuuuuuuuuuuuuuuito bommmmmmmmmmmmmm, bjsssssss e obrigada

  • @angelamariaoliveira7338
    @angelamariaoliveira7338 4 года назад +61

    Alguém mais está maratonando o canal nessa quarentena? Kkl

    • @anasandracredidio8529
      @anasandracredidio8529 4 года назад +3

      Ângela Maria Oliveira eu estou. Acabei de conhecer e estou amando as dicas e a vida da Alessandra! 😍

    • @zenildamariadeoliveira501
      @zenildamariadeoliveira501 4 года назад

      @@anasandracredidio8529 eu amo amo essa garota

    • @vaniacamposloli5340
      @vaniacamposloli5340 4 года назад

      C certeza. Foi um achado! Ela cozinha demais.

    • @ciposilva3840
      @ciposilva3840 4 года назад +1

      Que delícia 😋😋😋😋

    • @nailzafurtado7946
      @nailzafurtado7946 4 года назад +2

      Eu também acabei de conhecer o canal e estou amando.

  • @lucienefreitas7775
    @lucienefreitas7775 Год назад

    Parabéns você 10 obrigado pela a receita

  • @brancacorreia3255
    @brancacorreia3255 Год назад +1

    Amei, você e muito amável🌹

  • @mallusantana8031
    @mallusantana8031 4 года назад +8

    Bom pra fazer " Maria Isabel" fica uma delícia 😋😍😘

  • @venusplatinada3704
    @venusplatinada3704 3 года назад +7

    Amiga, não pode deixar a carne na salmoura em vasilha de alumínio. Ela oxida a vasilha. Coloque em um refratário de vidro.

  • @luisfernandodaconceicaovit5151
    @luisfernandodaconceicaovit5151 4 года назад +3

    Ô Alessandra, essa carne seca deve estar mto boa mesmo, VOU fazer igual.
    Gostei também da dica DO caldo kinor.
    Parabéns.

  • @femor1282
    @femor1282 3 года назад

    Eu AMO ve você fazendo as coisas simplesmente fantástico sempre sorridente.
    Uma mulher belíssima encatadora Deus abençoe você felicidade paz e Luz

  • @edenicesilva1786
    @edenicesilva1786 4 года назад

    Gosto muito de seus vídeos estou aprendendo com você muitas coisas que não sabia. Adoro coisas antigas como esse fogão que e lindo

  • @canaldalu5257
    @canaldalu5257 6 лет назад +15

    Mulher vc é um enigma adoro mto vc!!!! E tdas as coisas que vc faz!😘😘

  • @nilsoncwbfaria
    @nilsoncwbfaria 6 лет назад +9

    Mais do que like!!! Que maravilha Alessandra!!! Você sempre me impressiona por sua versatilidade e competência no que faz. Parabéns!!! A propósito, estou precisando de espelhos aqui em casa, por acaso, você não vende algumas de suas panelas?? São show. Sucesso sempre!!

  • @jairteston6834
    @jairteston6834 2 года назад +19

    Alessandra, aqui no RS usamos mais "ponta de peito", mas é a mesma coisa. O açougueiro que tirou essa peça deve fazer parte do Fã Clube, pois caprichou!

  • @claudienedecastro2660
    @claudienedecastro2660 4 года назад +1

    Alessandra você é nota 10000. Muito econômica amei parabéns gata

  • @lucianammsilva2938
    @lucianammsilva2938 2 года назад +1

    Olá!! Amei a receita de como salgar a carne. Agora queria aprender como fazer e conservar sem usar a geladeira.

  • @paulocesar4292
    @paulocesar4292 4 года назад +4

    Oi Alessandra é Paulo fiz e ficou ótima fiz com Acém quanto mas tempo fica na jeladeira mas seca fica VALEU

  • @deiasantossilva4218
    @deiasantossilva4218 6 лет назад +633

    Qm gosta de carne seca com cuscuz
    CURTE KKKK

    • @euvaniotavaresdeandradetav1837
      @euvaniotavaresdeandradetav1837 6 лет назад +3

      Aldeir Santos Silva eu sou nordestino não tem como não gosta de carne seca que eu chamo de choque e cuscuz.

    • @deiasantossilva4218
      @deiasantossilva4218 6 лет назад +2

      @@euvaniotavaresdeandradetav1837 realmente é uma delícia 👏🏽

    • @anygama5614
      @anygama5614 6 лет назад

      De onde c é?

    • @deiasantossilva4218
      @deiasantossilva4218 6 лет назад +1

      @@anygama5614 Piauí

    • @nega-flor3378
      @nega-flor3378 6 лет назад +6

      Ave Maria" nem me fale, carne seca com cuscuz e um cafezinho feito na hora tem coisa melhor não.

  • @MarciaSantos-dr7lh
    @MarciaSantos-dr7lh 6 лет назад +4

    Hummm que delícia Alessandra tu mada bem mesmo na cozinha muito obrigado 👍💕💕💕

  • @eduardofilipe9228
    @eduardofilipe9228 Год назад

    Alessandra muito bom vou fazer sua receita parabéns

  • @Jaf.fernandescarreteirobitrem
    @Jaf.fernandescarreteirobitrem Год назад

    Boa tarde Alê você é a rainha da carne de jabá.

  • @andrebatista6405
    @andrebatista6405 4 года назад +3

    Vamos Fazer ak em ksa! Adorei a Receita, Nâo Sabia Fazer agora Sei!!👏👏👏👏👏

  • @samueltopnotch
    @samueltopnotch 6 лет назад +6

    Aqui no RS só se vende peito cortado com o osso por R$ 8,99 o kg. Assim sendo comprei 3 kg e tirei cerca de 2 kg para fazer a carne. Daqui a uma semana vamos ver como ficará. Ah, você é muito caprichosa, eu não poderia deixar de mencionar isso.

  • @maryhgomes7783
    @maryhgomes7783 6 лет назад +4

    Adorei essa carne seca na geladeira. Alessandra lindona 💞💝👌

  • @daureliwestphal7065
    @daureliwestphal7065 4 года назад +2

    Melhor explicação que vi, parabéns pela sua beleza de tudo, alma limpa, grande astral, que tal não desfiar tudo de uma vez, fazer quando necessário, só uma opinião...continue assim.

  • @MariaJose-iv1in
    @MariaJose-iv1in 4 года назад

    Maria José de Jesus cidade Nazaré das Farinhas Bahia gostei muito da receita amei parabens obrigada

  • @rosangelafarias5771
    @rosangelafarias5771 4 года назад +17

    Gostei demais da carne seca. Agora ensina como fazer a panela brilhar. Kkkk

  • @silvaniacorrea2123
    @silvaniacorrea2123 6 лет назад +5

    🤣🤣🤣🤣🤣 dei risada junto contigo sobre o sal 🤣🤣🤣 vou fazer essa carne aqui em casa todos amam carne seca!!!

  • @patyamorvida8577
    @patyamorvida8577 6 лет назад +11

    😋😋😋😋😋 adoro carne d charque , qualquer dia eu faço😌 👌😋😋

    • @jeronimosantana9167
      @jeronimosantana9167 6 лет назад

      Mesaje de boa noite

    • @jlbvideo
      @jlbvideo 6 лет назад

      Muito fácil de fazer. Aproveite e conheça o meu canal, um canal voltado para o passo a passo de receitas de charcutaria, doces e salgados. Inscreva-se no canal e assista vídeos publicados semanalmente.

    • @noemiatorres3837
      @noemiatorres3837 6 лет назад

      9eu quero samba fim remeidó pra costeral

  • @Ozzi0602
    @Ozzi0602 3 года назад

    Eu faço com sal fino e da super certo tb, uso recipiente de vidro pois o sal é corrosivo e as vezes liberar sabor na carme, de toda forma suas dicas são excelentes , parabéns.

  • @antoniapereira2285
    @antoniapereira2285 3 года назад

    Obrigado amada mais uma vez eu estou amando você não tem ideia como você já me ajudou faz duas semanas que eu curto você eu sou a Antônia Pereira♡♡♡

  • @thaislopes6013
    @thaislopes6013 6 лет назад +8

    vc sempre me surpreende Alessandra 😍😍vc e maravilhosa!!!

  • @geraldomagela3642
    @geraldomagela3642 6 лет назад +24

    Aqui em MG se fala maçã de peito.

    • @waltergi1161
      @waltergi1161 5 лет назад

      tem o peito e também a maça do peito, são diferentes!

  • @franciscamagalydesousa6411
    @franciscamagalydesousa6411 6 лет назад +4

    Tava com meu filho nu hospital, mais vou assistir seus vídeos agora... Bj

  • @josepaulo5767
    @josepaulo5767 4 года назад

    oi d Alessandra , és um amor , educada , e me parece muito tranquila . amei a carne seca que a senhora nos mostrou obg barabens !

  • @VeraLucia-rb9oy
    @VeraLucia-rb9oy 2 года назад

    Sabia que eu ia encontrar aqui essa carne seca obrigado pela receita
    Deus abençoe Alessandra Santos

  • @paulocesar4292
    @paulocesar4292 4 года назад +4

    Há ! O primeiro vídeo que assisti seu foi ó do fogão de lenha que você fez como dizia meus mas velhos. Mule Retada

  • @nandakoepsel2609
    @nandakoepsel2609 6 лет назад +4

    Adorei aveeceita, Essa Vai pro meu carderninho das receitas vip com certeza, obrigada por me ensinar, não sabia como fazia carne seca , Adoro assitir seus videos... me encanta o seu jeiro de ensinar, vc ensina tão bem.. que não deixa duvidas.. é assistir e conseguir executar..! Parabéns e muito obrigada sempre por compartilhar as receitinhas conosco.. ! Alessandea acho que vc já sabe, porque já disse isso em outros comentario nos seus videos, rsrs mas vou dizer de novo!!!..sou sua fã e admiradora do seu Canal e da pessoa que vc é!..beijos enorme, que Deus abencoe vc e sua familia sempre✨

  • @fatimanishikawa1188
    @fatimanishikawa1188 4 года назад +7

    Amei ! E vc é muito simpática ; vou fazer a carne seca : moro aqui no Japão 🇯🇵 há 24 anos e tenho muitas saudades da comida brasileira; aqui tem para comprar mas é muito caro então vou faze ! ❤️

    • @luzinetealmeida5399
      @luzinetealmeida5399 4 года назад

      Amei vc fazendo a carne seca e amei seu capricho vc e muito caprichosa e se ver muito hingienica

  • @wanda4518
    @wanda4518 3 года назад

    Adorei Alessandra. Muito grata.

  • @adiltonsa5531
    @adiltonsa5531 2 года назад

    O melhor preparo de carne seca que encontrei uma delícia continue sempre nos brindando com suas receitas parabens

  • @eliandroaparecido8505
    @eliandroaparecido8505 4 года назад +3

    😍 eu queria uma esposa assim 👏👏👏👏😘😘😘

  • @selmaaparecida8545
    @selmaaparecida8545 6 лет назад +8

    Aqui na minha cidade essa carne chama maçã de peito

  • @PROV-g2g
    @PROV-g2g 6 лет назад +23

    Coloca uma grelha na vasilha, assim não tem contato da água com a carne.

    • @PROV-g2g
      @PROV-g2g 6 лет назад +10

      Não precisa puxar o saco...se a intenção é desidratar a carne, quanto menos contato com a água, melhor!

    • @cassiarodrigues1687
      @cassiarodrigues1687 6 лет назад

      Bom 7 de 7

    • @jlbvideo
      @jlbvideo 6 лет назад

      Tem que ter contato do sal com a carne, colocando uma grelha não terá contato com o sal. Aproveite e conheça o meu canal, um canal voltado para o passo a passo de receitas de charcutaria, doces e salgados. Inscreva-se no canal e assista vídeos publicados semanalmente.

    • @PROV-g2g
      @PROV-g2g 6 лет назад

      Leia novamente, porque vc não entendeu nada.

    • @zezinhosantos9066
      @zezinhosantos9066 6 лет назад

      @@jlbvideo Ju

  • @mariadaconceicaopedrosadon5389
    @mariadaconceicaopedrosadon5389 4 года назад

    Vou fazer,a do mercado meu irmao nao come nem a pau.Obrigada Alessandra por compartilhar .

  • @joseramos9279
    @joseramos9279 10 месяцев назад

    Boa noite j.r. de santa luzia legal ❤❤❤❤❤❤

  • @rosalvosilva63
    @rosalvosilva63 4 года назад +3

    Bom dia 🌺, gostei! Agora pergunto: depois de pronta, acondicionar na geladeira ou fora da mesma? Obg.

  • @thaiscabral727
    @thaiscabral727 6 лет назад +13

    Alê vc é toppp😉😘😍

  • @juceliadasilvabaptista9793
    @juceliadasilvabaptista9793 6 лет назад +27

    Alessandra ensina fazer leitoa pururuca pra o Natal kkk sei que tá longe mas é pra eu fazer antes pra não passar vergonha na ceia 😂😂

  • @franciscogeronimodasilva3959
    @franciscogeronimodasilva3959 2 года назад

    Oi e muinto bom gostei muinto q deus te abensoe amem

  • @alipiodias3770
    @alipiodias3770 4 года назад

    Bom dia show de bola parabéns

  • @cardosofili
    @cardosofili 6 лет назад +8

    Em Sp chamamos essa carne de Ponta de peito

  • @edinhamarialima6221
    @edinhamarialima6221 6 лет назад +4

    Maravilha minha linda que Deus te abençoe e conceda uma felicidade plena para vc é sua família 😘❤🌷🌷

  • @flaviocosta6053
    @flaviocosta6053 6 лет назад +5

    Amo seus videos linda

  • @edmundojunhior4118
    @edmundojunhior4118 4 года назад

    Gosto muinto de seus vídeos parabens vc e uma guerreira a mulher que faz qualquer homem subir na vida Deus te abençoe

  • @maarle
    @maarle 4 года назад

    Foi a melhor receita que vi muito pratica e pelo vídeo deu para ver uma verdadeira charque, valeu.

  • @sophiaoliveira774
    @sophiaoliveira774 6 лет назад +33

    menina....me fala o que vc não sabe fazer?

  • @mariagracas8470
    @mariagracas8470 6 лет назад +4

    Chegou minha querida com a receita delicia 💋🌷

  • @claudinhadias5153
    @claudinhadias5153 6 лет назад +4

    Maçã de peito na minha cidade

  • @mariaaraujo6098
    @mariaaraujo6098 3 года назад

    É tanto ensinamento de gastronomia... tudo regado com seu amor pelo q faz!

  • @paulosquiavo5216
    @paulosquiavo5216 3 года назад

    Alessandra parabêns.vc na cozinha .Ê nota 10.schou.