Yoğurt Tutmayan Süte Ne Yapmalı?
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2024
- Pişirip mayaladığınız sütünüz, yoğurt tutmadıysa ne yapmalısınız? İşte bu videoda buna çözüm bulduk. Yoğurt tutmayan süt, 5 saat boyunca soğumuştur. Dolayısıyla bu sütün mayalanma ısısına getirilmesi gerekir. Fakat böyle bir pozisyondaki sütü ocakta ısıtırsanız, kesilir. Peynir kıvamında bir hal alır. Ama aslında peynir de değildir. O zaman, tutmamış sütü tekrar mayalamak amacıyla, mayalama ısısına getirmek için şöyle bir yol izlemelisiniz: Genişçe bir kap içerisine, bir miktar sıcak su konulmalı, tekrar mayalanacak olan süt kabı da, sıcak sulu kabın içine oturtulmalıdır. Örneğin bir leğenin içine... Sütün üzerine tekrar maya konularak(maya sütün üzerine gezdirerek dağıtılmalıdır. litreye 1 yemek kaşığı tam dolu olacak şekilde hesap edilmelidir. Meselâ, 5 litreye 5 dolu yemek kaşığı... gibi) karıştırmadan üzeri kapatılıp, tekrar mayalanması beklenmelidir. Süt kabıyla içine sıcak su koyduğunuz kabın ve dolayısıyla sıcak suyun birbirine oranı makul olmalıdır. Örneğin 5 litrelik süt tenceresini yarım litrelik bir sıcak suyun içine oturtmak olmaz. En az 2 veya 3 litrelik bir sıcak su gereklidir. Yani sıcak su, süt kabını ve de sütü ısıtabilecek miktarda olmalıdır. Değilse işleminiz başarısızlıkla sonuçlanabilir. İşlemi doğru takip ederseniz, 5 saatin sonunda sütünüz yoğurt olacaktır. Yeni yoğurdu buz dolabına koyup, 2-3 saatin sonunda koyulaşarak damak zevkinize uygun hale geldikten sonra, sofranıza servis etmeye hazırdır. Afiyet olsun! (Bilgilerin kaynağı eşimdir. Kendisine teşekkür ederim.)
yogurt yapmaya baslayan cogu kisinin basina gelmistir. tesekkurler 😊 👏🏼👏🏼👏🏼
Her müşkülün bir çözümü vardır. Tutmayan yoğurdun çözümü de böyle.
Yardım ede misiniz acilll
3 saatten beri üstü kapalı duruyor ama tam mayalanmamış annem 4 te dolaba köy demişti olmamış bu
Ne yapayım bunu
Mayalanma saatinden itibaren en az 5 saat geçmesi gerekir. Eğer 5 saatin sonunda tutmamışsa, videoda anlattıklarımı uygulayın.
Ne kadar akıllı bir çözüm.. eminim ki bir sürü insam benim gibi bu hayat kurtarıcı tüyodan faydalanmıştır sütün ziyan olması sadece maddi açıdan değil psikolojik olarak insanı üzen bişey 🤷♀️🥰
Çok teşekkür ederim.
Allah razı olsun. Yoğurdum tuttu. Pekte tatlı olmuş. Sütün boşa gitmemesi bir yana psikolojik olarak bunu başarmak güzel hissettirdi, teşekkür ediyorum. 🌷
Cümlemizden Allah razı olsun. Kolaylıklar dilerim.
İlk defa yoğurt yapmıştım ve tutmadı, çok üzülmüştüm. Sizin yönteminiz sayenizde çok güzel bir yoğurt oldu, çok teşekkürler!
Bir şey değil. Ben de mutlu oldum.
İlk defa yoğurdum olmadı biraz araştırdım size rastladım,evde maya yoktu dışarda satılan yoğurtlardan 1 tatlı kaşığı anca vardı ama sonuç muhteşem taş gibi oldu şuan buzdolabında 😊 cookkkk teşekkür ederim 🙏🏻
Mutlu oldum. Kolay gelsin.
Merhabalar, bizde tavsiyeniz dinledik ve yoğurdumuz oldu. Teşekkür ederiz.
Merhaba. Memnun oldum.
Muhteşem oldu Allah razı olsun sayenizde sütüm ziyan olmadı cok muhtesem hatta herzamankinden daha katı oldu
Allah cümlemizden razı olsun
Dediyiniz kimi etdim cox gozel alindi. Tesekkurler.
👍🏻
Geçen hafta bnm başıma geldi. Fırın’ı 75 derece de ısıttım, biraz daha maya koydum ve fırın da ağzı açık 1 saat tuttum sonra fırın’ı kapattım. Kapağını hiç açmadan 4 saat daha beklettim. Sonra ağzı açık buzdolabına koydum. Gerçekten muhteşem oldu . RUclips tan çok şey öğreniyor insan.
👏🏻
Meraba 75 dercede ne kadar tuttunuz acaba
@@aliahmet4615 1 saat
@@hicranozdemir961 merhaba tencereyle mi fırına koydunuz? Bir de ağzı açık miydi tencerenin koyarken?
Videoda anlattığım gibi uygularsanız sonuç alırsınız inşallah.
İyi günler, videonuz için teşekkür ederiz. Peki sizce elinizle sıcaklığı kontrol etmenize rağmen ilk seferde neden tutmamış olabilir?
Her ne kadar kişi tecrübeli olsa bile, yoğurt tutmayabilir. Örneğin, gece ani ısı değişimi olabilir.
Bir de maya olarak kullanılacak yoğurdu, öncesinde oda sıcaklığına getirmek gerekiyor sanırım, tutmama nedenlerinden biri de mayanın soğukken, süte katılması olabilir.
Olabilir.
Benimde başıma geldi. Daha genis bir kaba tam kaynamamis sicak su koyup tutmamış sutu onun icine oturttum. Bir sure sonra tuttu. Denenmiş bir video. Ellerinize sağlık. Bu arada sizin süte en fazla 1 tatli kaşığı hatta 1 çay kaşığı maya koymaniz yeterli. Maya miktari arttıkça ekşilik oranı artar. Denemenizi öneririm.
Teşekkür ederim.
Hayırlı Akşamlar üstad Teşekür ederim verdiğiniz güzel bilgi için Bizim maya da tutmadı Fakat eşim dolaba koymuş belki tutar diye fakat yine aynı Bu şekilde kurtarabilirmiyiz. Hayırlı Akşamlar
Mesajınızdan çok geç haberim oldu. Üzgünüm. Dolaba koyup çıkaranlar, uyguladı. Bir kaç kişide oldu. İnşaallah sizinki de olur.
Bende denicem inşallah olur
(Olmadı ya hani hamuru mayalarız kabarır ve ekşir ya benim yogurdumda öyle oldu herhalde bunu geç yaptığım için oldu 12 saat sonra mayaladigim için oldu galiba şimdi yoğurdu ne yapacam bilmiyorum)
Benimde yogurdum tutmadi, hazir market yogurdunun sulu kismindan kalmisti, maya olarak ondan koydum ve sizin dediginiz sekilde uyguladim, bekliyorum insaAllah tutar
Videoda anlattığım gibi uygularsanız sonuç alırsınız inşaallah.
5 kg sute yarim corba kasigindan az mayalik ekle ve firina koy. Firini 50 dereceye getir ve kapat Firinlarin yalitimi iyidir yogurt kapini örtmeye gerek yoktur. Gayet guzel sonuc aliniyor. Eger olur da yogurt tutmazsa firini yine 50 dereceye ayarla, 50 dereceye ulastiginda kapat maya eklmeye gerek yok dort bes saat daha bekleyince oluyor.
yoğırdum tutmadı buzdolabında soğuk şuan hemen fırına atsam olur mu ki
Videoda anlattığım gibi uygularsanız sonuç alırsınız. Kolay gelsin.
4 5 saat fırın yakacagıma süt ziyan olsun napalm
@@emiralierva780 çözümü varken niye ziyan olsun? Videomda anlattığım gibi uygularsanız sonuç alırsınız inşaallah.
@@emiralierva780 4-5 saat firin yanmaz ki 2 dk da 50 dereceye getirirsin sonra kapatirsin hepsi bu. 🤣
Çok teşekkür ederim. Söylediğiniz gibi yaptım 3 kilo sütüm çöp olmaktan kurtuldu. Sadece üzeri çok yoğurt suyu olmuştu onuda döktüm yoğurdum mis gibi
Ben teşekkür ederim. Besin değeri yüksek olan yoğurt suyunu dökmeseniz daha iyi olurdu. Kek, çörek, börek vs. hamurunda kullanılabilir.
Allah razi olsun az once yogurdumu actim mayalanmamis gorunce cok uzuldum internete bi bakayim dedim sizin videonuza denk geldim simdi hemen denicem yonteminizi insallah olumlu sonuc alirim sutum ziyan olmaz.
Videoda anlattığım gibi uygularsanız sonuç alırsınız inşaallah. Kolay gelsin.
Denediniz mi tuttu mu lütfen cevap benimde 5 litre süt heba oldu
@@liyakatliyakat576 denedim evet tuttu ise yariyor deneyin siz de.
@@sedefkozan4356 tşkr ederim yaptım şimdi yalnız kapak koymadım tekrar süzgeç örttüm üstüne inş kurtarırım sütü yoksa eşim daha süt almaz🙈
👍🏻👏🏻
Allah razı olsun yoğurtum tutmamıştı videonuz karşıma cıktı aynısı uyguladım demin açtım yoğurdum tutmuş işiniz rast gitsin teşekkür ediyorum
Teşekkürler, bu güzel dualar için.
@@gorelimogrenelim sicak suya koymadan tekrar maya koyub daha cox ustun ortdum insallah olur cok ehtyacim var yarin yogurta 😥.sonuc yazcam sizce olurmu sucak su yapmadan
@@asimdadaszade791 sıcak suya koysanız çok daha iyi tutardı. Şimdi, tutmama ihtimali fazla. Ama inşaallah tutar. Kolaylıklar dilerim.
@@gorelimogrenelim sicak suyada koydum ama olmadi 🥲
Fırını açıp içi ısındıktan sonra kapatıp tutmayan yoğurtları katıp kapağını kapattıktan sonra 1 saat yarım saat öyle kaldıktan sonra tutuyor
Isıyı iyi ayarlamak lazım. Süt kesilebilir.
Kaç derecede ve tekrar maya atılmadanmı
Hiç kesilmedi
@@fatmasonmez7864 en yüksek dereceye getirin fırın ısınsın tutmayan sütü içine koyun kapağı kapatın fırının 1 saat sonra tutuyor sonra dolaba bırakın bu arada tekrardan mayalamaya gerek yok
Ilk defa yogurt mayaladim, hem de marketten aldigim süt ve yogurtla (laktozsuz oldugu icin). ve tutmamisti mayalanmamis cok üzülmüstüm. Buzdolabina koymama ragmen sizin videoyu gördüm ve hemen denedim. 5 saat sonra yogurtum mayalanmis. Cok tesekkür ederiz. Hz Allah razi olsun.
İşte benim de istediğim bu dua idi. Allah cümlemizden razı olsun. Abone değilseniz, lütfen abone olur musunuz?
Mayaladiktan sonra içine yemek kaşığı bırakın kesin çözüm
Teşekkürler.
Denenmişmi
@@jaleholat6685 evet
Mayaladiktan sonramı yemek kaşığı koyucaz öylemi saricaz
İfadeden öyle anlaşılıyor.
Merhaba, Mayasini nasil hazirliyorsunuz? Ilk mayaladigimda bir onceki haftadan kalan yogurt ile kaynatip ilittigim sutu karistirip koyuyordum. Tutmayan yogurdun mayasini nasil hazirladiniz. Direk yogurt mu koydunuz? Tesekkurler
Merhaba. Yoğurt koyuyorsunuz; herhangi bir maya hazırlama yok.
Üniversite öğrencisiyim.. RUclips den gelir kazanmak istiyorum aileme yük olmamak için bu kadar insan içinden 10 kişi bile a-bo-ne olsa cesaret ve moral verir, şimdiden sağolun ❤
Kolay gelsin. Hedefine ulaşman dileğiyle.
Yoğurdumu kurtardım çok güzel tuttu şimdi buna vesile olan herkesin sorusuna cevap veren beyfendiden Allah razı olsun 🙏🏽
Cümlemizden Allah razı olsun.
Allah razi olsun, yeni birsey ogrenmis olduk.. Ellerinize saglik ..
Cümlemizden. Teşekkür ederim.
Gerçekten işe yaradı
Tşk ederim 🙏
Tüm seyircilere denemelerini tavsiye ederim 👌
Abi tkr tşk ederm
İşe yaramış olmasına sevindim. Bir şey değil. Kanalımda benzer sorunların çözümü için ilginizi çekecek daha pek çok video yer almaktadır. Ziyaret etmenizi öneririm.
Dediğiniz gibi yaptım yogort tutmuş ama biraz sulanmış suyumu kaşıkla aldım döktüm üstünde peçete ve bez kapattım dolaba kaldırdım isallah sabaha kadar iyice sertleşir çok teşekkür ederim bu bilgi çok iyi oldu. 5 saat üstü kapalı dinlendirmistim
Kolaylıklar dilerim.
Maya'ya sütten ekliyor musunuz, yoksa önceden yapılmış yoğurdu mu sadece karıştırıp koydunuz
Bir önceki hafta yapmış olduğumuz yoğurt.
Allah razı olsun çok faydalı bir video olmuş. Denedim ve olumlu sonuç aldım. 💐
Allah cümlemizden razı olsun. 👍🏻
Dün ilk defa yoğurdum mayalanmadi gecenin 11'inde mayasız yogurtsuz kaldım komşudan bir parça yoğurt rica ettim sizin tarifimizi kullandım. Sonuç muhteşem normal mayaladigimdan bile daha katı ve güzel yoğurt oldu. Allah sizden razı olsun 💐 bilginizi paylaştığınız için de çok teşekkürler
Allah cümlemizden razı olsun. Sabahın şu seher vaktinde duanız inşaallah kabul olur.
@@gorelimogrenelim Amin inşallah 🙏 cümlemizin
Çok teşekkürler olmaz diye düşünüyorum.Çok şükür oldu elinize emeğinize sağlık😊
Olmaz diye düşünmeye gerek yok. Denenmiş ve tecrübe edilmiş bir yöntem. Teşekkür ederim.
Çok sağolun bir kere tutmayan yoğurdumu bu şekilde kurtardım yine tutmadı gene aynısını yapıcam allah razı olsun
Benim de yoğurdum tutmamış annem 4 te dolaba köy demişti olmamış ne yapayım ben daha annem gelmedi
Sayeniz de bir kere kurtardim.Bu gun gene denedim.Bakalim insallah bu sefer de yogurdum tutar,sutum bosuna gitmez.Allah sizden razi olsun.
Sütünüz inşaallah yine kurtulur. Allah cümlemizden razı olsun.
@@gorelimogrenelim Kurtuldu.Sabah baktim tas gibi tutmus.Sayenizde.
Süper. 👌🏻👏🏻
Sayenizde sütüm ziyan olmadı,her zamankinden daha güzel oldu teşekkür ederiz😊
Sevindim. Ben teşekkür ederim.
Helal abim çok güzel tuttu ALLAH RAZI OLSUN SENDEN abim benim Allah her işinizi rast getirsin Rabbime emanetsin ziyan olur diye üzülmüştüm
Bu yorum gözümden kaçmış. Kardeşim, kusura bakma. Değilse her yoruma cevap vermeye çalışıyorum. Diğer yorumunuza ve devamına cevap yazmışım. Ondan dolayı.
Dediğiniz gibi yaptım yoğurdum kurtuldu ve çok güzel oldu teşekkürler
👍🏻Memnun oldum.
Size ne kadar teşekkür etsem az. Geceden mayaladigim sütüm sahurda hayal kırıklığıyla karşıladı beni. Hâlâ aynıydı. Sanırım mayalarken olması gereken ısıdan biraz fazla soğumuştu.yazik oldu süt gitti derken biraz araştırayım dedim ve videnouz sayesinde dediğiniz şekilde yaptım. 5 saat sonra bsktigimda yoğurt olduğunu gördüm tabi açmadan duâ ediyorum Allah'ım inşallah olmuştur diye 😊 sonuç çok mutlu etti beni.. çok teşekkür ederim.
Ben teşekkür ederim. Ben de mutlu oldum.
Tesekkur ederim hemem simdi olmamış yogurtlaeimi kurtaricam.Geri bildiricem
Dediklerinizi uyguladim ve sonuç cok guzel teşekkürler 🌼
Memnun oldum. Ben teşekkür ederim. Kolay gelsin.
Işin gücün rast gelsin amca allah razi olsun sayende tuttu 😊
Teşekkür ederim kardeşim. Senin de işin gücün rastgelsin. Allah cümlemizden razı olsun.
Video paylaşıminizdan dolayı Allah razı olsun 🤲. Yoğurdum tutmadı. Eşim dolaba koydu. Farketmedim, iki gün dolapta beklediği halde sizin yaptığınız gibi yaptım. Şimdi yene bilir hale geldi. Fazla sulandı ama en azından dökmek zorunda kalmadım 👍
Cümlemizden Allah razı olsun. 👍🏻
ALLAH razı olsun sizden sizin yönteminizle yoğurt kurtuldu
Cümlemizden...
Ben uyguladım.. tuttu çok teşekkür ederim.. Allah razı olsun ☺
Ben teşekkür ederim. Allah cümlemizden razı olsun.
Peki yoğurdun tutmaması için ne yaptınız - bu uygulama yoğurt tutmadığı taktirde ne yapılacağına ilişkin farkındayım- benim merak ettiğim siz ilk uygulamada bunu nasıl başardınız?
Muhtemelen sütün mayalanma ısı seviyesi düşmüştür; süt fazla soğumuştur, ya da mayalanmaya bırakılan sütün üzeri iyi örtülmemiştir.
Denedim sonuç muhteşem
Çok teşekkür ederim 👍👏👏👏
👌🏻👍🏻👏🏻
Elinize sağlık, benim yoğurdum da suyu var etrafında tutmadı. Tekrar maya yapsam olur mu kesildi mı acaba
Hemen bir leğen içine biraz kaynar su koyun. Süt 5 lt kadar varsa, sıcak su 2,5-3 lt olması gerekir. Sütünüz 2-3 lt ise, 1,5-2 lt sıcak su yeterli. Leğenin ortasına tutmayan süt tenceresini koyun 2-3 yemek kaşığı mayayı üzerine saçın. Karıştırmayın. Üzerini iyice örtün. 5-6 saat sonra tutar.
@@gorelimogrenelim teşekkür ederim sağolun 🙂
Bende mayaladin bigun beklettim tutmadı bapmam lazim
İnsaAllah olur bende deneyeceim benim bir tane keçim var yoğur yapıyorum olmuyur bu yöntemi deniycem insaAllah iyi olur
Videoda anlattığım gibi uygularsanız sonuç alırsınız inşaallah. Kolay gelsin.
Allah sizden razı olsun, çok faydalı oldunuz. Tutmayan yoğurdum 3 gündür dolaptaydı ne yapıcam diye düşünüp duruyordum. Denedim, ve çok şükür taş gibi tutmuş. Çok teşekkürler bu faydalı paylaşımınız için🙏🙏
Cümlemizden Allah razı olsun. Bu duruma ben de memnun oldum.
Sadece 3 gün beklediği için ekşi olmuştu, ama çok şükür biz ekşi ayranı çok sevdiğimiz için öyle tükettik :))
@@bilmiyorsanbilmiyorumde 👍🏻👏🏻
Sünmüş yogurt olmamıs yogur tekrar maya tutarmı yada lor yapilir mi biliyorsanız cevap verirmisiniz,tesekkurler
Tam tutmamışsa, videomdaki işlemi uygulayın. Tutar.
Çok teşekkür ederim yıllardır mayaladığım yoğurdum ilk defa tutmadı, sizin gibi şimdi deneyeceğim. Sonucu size bildireceğim insallah tutar🙏☺
Videoda anlattığım gibi uygularsanız sonuç alırsınız inşaallah. Kolay gelsin.
@@gorelimogrenelim Aynı şekilde uyguladım heyecanla sonucu bekliyorum tekrar teşekkür ederim🙏🌸
@@gorelimogrenelim Sonuç harika yoğurdum tam olmuş 🎉 hiç düşünmeden deneyebilirsinz,teşekkürler🙏
Tebrik ederim. Mutlu oldum.
Dediğiniz gibi yaptım inşallah tutar .az kalsın dökecektim son anda size denk geldim bakalım şu mübarek günde ziyan olmaz sütüm🙏🙏
Tutmuştur inşaallah. Videoda anlattığım gibi uygularsanız sonuç alırsınız. Kolaylıklar dilerim.
Günaydın akşam yaptığım yogurtum tutmadı sizin vidyoyu izledim dediğiniz şekilde yaptım bekliyorum
Şüpheniz olmasın.
Kavanozlardaki tutmayan ypgurdu ne yapalım 🤔 tencereye boşaltıp da sizin yontemı oyle mi yapalım
Kavanozu, sıcak suyun içine birden değil de azar azar, suyun ısısına uyum sağlayacak şekilde koyun.
Böyle yararlı bır vıdeo için çok teşekkür ediyorum
Ben teşekkür ederim.
Tutmayan yogurdu Buz dolabindan cikarinca direk yapabiliyormuyuz? Yoksa normal isi ya gelince mi bu islemi uyguluyabiliriz?
Normal oda ısısına gelmesini beklemek daha iyi olur.
Benim basima ilk defa boyle bisey geldigi icin hic bakmadan dolaba koymustum 1 gun dolapta durdu actim bi baktim ki sut olarak kalmis dolapta durdugu icin ayni sizin bu yöntemi yapsam yine tutar mi
Videoda anlattığım gibi uygularsanız sonuç alırsınız inşaallah.
Tesekkurler bu kiymetli bilgi icin.
Ben teşekkür ederim.
Ben bir aylik tuzlu süzme yoğurtla mayaladim tutmadi . tekrar sizinki gibi market yogurdu kattım fakat karıştırarak koydum icine tutar mi? bekliyorum şimdi
Sonucu yazın.
Yoğurdum tuttu gayet katı görünüyor. Tadına henüz bakmadım
Kolay gelsin.
İşe yarardı Allah razı olsun teşekkür ederim sütümü kurtardım
Cümlemizden.
Sürekli yoğurt tutturmada sıkıntı yaşıyordum ya çok sıcak ya da ılık bastırıyordum bu sefer ılık bastırmışım süt gibi olmuştu sizin videonuzu izleyerek yeniden mayaladım maşallah taş gibi oldu çok teşekkür ederim☺️ birde keçi sütüydü tutmasa çok üzülecektim elinize sağlık. Sıcak bastırdığımızda nasıl bir yol izleyebiliriz yeniden yoğurda çevirmek için onunla ilgili videonuzda olsa çok güzel olur çok teşekkür ederim ☺️
Sütün mayalanma ısısını iyi ayarlamak için, kanalımdaki süt nasıl pişirilir ve yoğurt yapılır adlı videomu izlemenizi tavsiye ederim.
Abi yoğurdumuz kaymaklıysa üstüne maya gezdirdiğimizde tutarmı yine
Yoksa kaymağı delig altına mı koymamız lazım
Sütümüz kaymaklıysa demek istediniz sanırım; ilk mayaladığınızda karıştırıyorsunuz. Tutmamışsa ve ikinci defa maya koyuyorsanız, karıştırmıyorsunuz, ama kaymağı delip mayayı altına geçiriyorsunuz.
@@gorelimogrenelim teşekür ederim korkmuştum olmıycak diye ama sabah kalktığımda çok güzel olmuştu
👍🏻👏🏻
ben tarifinize gore yaptim ve yogurdum oldu..cok tesekkur ederim sütüm
sayenizde ziyan olmadi.Allah razi olsun
Allah cümlemizden razı olsun.
Allah razı olsun.deneyecegim şimdi
Videoda anlattığım gibi uygularsanız sonuç alırsınız inşaallah. Kolay gelsin.
Bu yöntemi yaptım fakat ben mayayı içine koydum kenarından karıştırmadım ama olurmu acaba, siz üzerine gezdirmişsiniz mayayı
Tutacağını düşünüyorum. Hatta şimdiye tutmuştur.
Cok tesekkür ederim benimde aynı durum başıma geldi ınternetten bakarken sizi izledim gercekten sütüm ziyan olmadı cok güzel yoğurt oldu Allah razı olsun
Allah cümlemizden razı olsun.
Yogurt tutmamış ama dolapta şu an çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini beklemeli miyim yoksa direkt mayalama mı yapayım. Evde maya yok hazır yogurt mayası kullanılır mı
Oda sıcaklığına gelse iyi olur. Bence hazır yoğurt kullanmasanız iyi olur. Komşudan veya samimi olduğunuz birinden temin etme yoluna gidilebilir.
@@gorelimogrenelimAbi benim sütte ilk defa tutmamış malum kış diye Sobalı odaya aldım üstüne örtmüştüm ..Mayaladığımda Hafıf yakıyordu parmağımı. Ayrıca yoğurt ev yoğurdu deyildi maya yani... Hazır yoğurttu fakat çiftlik yoğurduydu ..Ev yoğurduna yakın biraz.Fakat bu sefer tutmamış😔 Biraz sallanıyo cıvık Böyle sütsü gibi .6 saat oldu hala böyle Napmam gerek ?Fırında yok ıstıtıp yapsam Olurmu yeniden yoğurt halini alırmı ?Köy sütü diye 5 kilo almıştık çöpe dökmek istemiyorum. Malum süt 5 kilosu 120 TL olmuş 😔
Videoda anlattığım gibi uygularsanız tutar inşallah.
Bende sizinki gibi yaptım ama siz karıştırmayın demişsiniz ben karıştırarak yaptım olur mu
@@saareylmz5291 yine tutar. Ama karıştırılmasa daha iyi olurdu. Bekleyip görelim. Sonucu yazın. Ben de merak ettim.
Aynı işlemi fırını ısıtıp firindada yapabiliriz ben öyle yaptım tutmamisti dolaptan çıkardım soguktu içine yine yogurt koydum bir kaşık ısıttigim fırina koydum 4 saat kadar tuttu fırını 100 derecede ısıtıp kapatmak yeterli kapattıktan sonra hemen koyun içine o isi yetiyor zaten
👍🏻
Merhaba ,ben mayalayip 5 saat disarda beklettikten sonra kivamina bakmadan buzdolabina koymuştum ama sonra bakinca sut -yogurt arasi bir kivamda olduğunu gördüm.Simdi ayni islemi yapsam benimki de olur mu?Cunku yaklasik bir gun buzdolabinda kaldı
Videoda anlattığım gibi uygularsanız tutar inşallah.
Yoğurdum tutmadı sandım tekrar maya eklerken aslında tam süt kıvamı değilde hafif katı şekildeydi. Yaptığınız işlemi uyguladım . Sabah kalktığımda alt rafaları tutmus üstünde baaya bi sarı suyu vardı. Bozulmuş mu acaba kullanılır mı ben ne yapmalıyım
Kullanılır, yenilir. Sarı suyu süzün. Ama atmayın. Hamur işlerinde kullanın. Poğaça vs yapımında. Çünkü besleyicidir.
Allh razi olsun ya sutum gec saatte gelince tam ilinmadan mayalamisim olmamisti sizin tarifi uyguladim cok sukur yogurt tutmus yoksa sutum ziyan olacakti ilk defa basima geldi faydali bilgi icin cok tesekkurler
Allah cümlemizden razı olsun.
Allah razı olsun ama benim tencerenin yarısi tutmuş geriye kalan tutmamış aynı islemmi yapılır
Evet aynı işlemi yapın. Tutar.
selamlar benim yoğurdum da mayalanmadı fakat 2-3 gündür buzdolabında sizin dediğiniz gibi yapsam olurmu yoksa tutmadığı anmı yapmak gerekiyor
Aleyküm selam. Tutmamış olduğunu gördüğünüzde bu işlemi yapmalıydınız. Fakat, şimdi de yapsanız tutar diye düşünüyorum. Kolaylıklar dilerim.
Denediniz mi
Çok teşekkür ederim işe yaradı faydalı bilgileriniz var herkese tavsiye edeceğim sayfanızı.
Teşekkür ederim.
Benim de ilk kez başıma geldi hep oluyordu bu defa tutmadı tekrar koydum sütü ocağa ısıtma işlemi mi yapmamlazim kaynatmam mi gerekiyor?
Sevgili kardeşim videoyu izlersen aşama aşama anlatıyorum.
Merhaba. Bende sizin yaptığınız gibi sıcak suda beklettim. Ancak benim yaptığımda suyu çıkmış üstüne, altıda çökelek gibi olmuş. Bunun sebebi nedir
Çökelek gibi olduysa, kesilmiştir. O zaman süzüp peynir olarak yersiniz. Yoğurt oldu da üstü sulandıysa, o iyi. Sulu olsun gerekirse suyu süzülür, kek, börek, çörek hamuruna katılır. Suyu dökmüyoruz, çünkü çok yararlı.
Oğlum a ek gıda olarak yoğurt yapamaya çalıştım tutmadı çok üzülmüştüm deniyecegim çok teşekkür ediyorum
Videoda anlattığım gibi uygularsanız, sonuç alırsınız inşaallah. Kolay gelsin.
Hemen kalkip deniyorum.insalhh dediğiniz gibi olur.tesekkurler
Videoda anlattığım gibi uygularsanız olur inşaallah. Kolaylıklar dilerim.
@@gorelimogrenelim yaptim simdi.insalh olur.olursa yazicam.cok tesekkur ederim🥰saygilar
Saygı sevgi benden.
Benim ev de başka mayan yok yine de bu işlemi uygulamam tutar mı acaba
Yüzde 70 tutar.
Yoğurdum oldu gibi görünüyor. Gayet kıvamlı. Ama biraz sünüyor gibi ve süt tadı var. Ayran yaptım o da güzel olmadı. Bu yoğurt için de sıcak su çözüm olur mu?
Sünmesi ve süt tadı olması, muhtemelen mayasını hazır yoğurttan kullandınız, ondandır. Ama iyice tutmamışsa, ondan dolayı süt tadı varsa, videoda anlattığım gibi uygulayın.
@@rahimeekinci2364 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Abim hayırlı sabahlar abim kolaygelsin bereketli olsun abim Rabbimm Razı olsun sizden abi
Hayırlı sabahlar kardeşim. Teşekkür ederim.
Ben yoğurdu mayaladim ama tutmamış buzdolabina koymuş eşim yeni fark ettim tutmamış bunun için ne yapmalıyım sizin yaptığınız işlemi yapsam tutarmi tutmayan yoğurt soğuk olmuş çünkü
Videomda anlattığım gibi uygularsanız sonuç alırsınız diye düşünüyorum.
Merhabalar bende biraz önce koyun yoğurdu mayaladım ama ilk kez tutmamıştı. Yani susak susak yani salyalı olmuştu. Bu yöntemi denesem olur mu ya da başka bir yöntem önerir misiniz.
Bu yöntemi uygularsanız sonuç alırsınız inşallah. Kolay gelsin.
Selamlar abi.benimde tutmadı yoğurdum dolaba koydum bozulmasın diye dolaptan çıkardıktan sonra bekletiptemi sıcak suya koymalıyım yoksa öylece dolaptan çıkardığım gibi koysam tutarmi yine
Aleyküm selam. Biran önce sıcak suya koyun. Dolapta soğuduğu için, sıcak su biraz fazla olsun.
Tesekkurler bende tutmayan yogurdumu sizin tarifinizle yaptim oldu
Ben teşekkür ederim. Mutlu oldum.
Merhabalar dün bende yoğurt mayaladim ve tutmadi süt gibi kaldı simdi deniyorum sizin yönteminizi cok heyecanlıyım umarim ise yarar sonucu paylaşacağım 🙂🤚🏻Hamile oldugum icin yogurdumu kendim yapiyorum cok yararli bir icerik cok teşekkür ediyorum🙂
Videoda anlattığım gibi uygularsanız tutar inşallah.
Tekrar merhabalar yoğurt oldu buzdolabina koydum çok teşekkür ediyorum 🎉😊Çok mutlu oldum
@@kubrakaratut6041 👍
biz 4 saat beklettikten sonra dolaba koyduk ve ertesi gün çıkardık belki katılaşır ümidiyle ama tutmamış olduğunu gördük. ilk kez başımıza geliyor bu, şimdi sizin bu yöntemi uygulasak kurtarabilir miyiz acaba. Not: biz 4 saat mayalandırmak için bekledikten sonra dolaba koyduk.
Yorumunuzu ancak okuyabildim. Videoda anlattığım gibi uygularsanız sonuç alırsınız diye düşünüyorum. Kolaylıklar dilerim.
Merhaba yaz günüde mi bu işlemle 5 saaat bekletmeliyiz
Evet.
Çok teşekkür ederm 5lt yoğurdum tutmamştı boşa gidecekti söylediğinizi yaptm yogurdum oldu Allah razı olsun
Allah cümlemizden razı olsun.
Kolay gelsin dün akşam mayaladim ama sizin gösterdiğiniz gibi Su oldu dolaba koymuştum şimdi çıkarıp su kaynayinca içine koydum mayalayip bu şekilde olur mu acaba dolaptan çıkmış yogurt
Olur diye düşünüyorum.
@@gorelimogrenelim aynısı oldu dolaptaydi yönteminizi denedim çok güzel oldu coooookkkk teşekkür ederim ☺️
@@Sultan-ibo memnun oldum. Ben teşekkür ederim.
Ben tutmayan yogurdumu ocakta hafifce isittim kesilmedi tekrar kapatip iyice sardim ocakta isitinca bir zarari olur mu yardimci olur musunuz
Kesilme ihtimali olur. Bir ihtimal kesilmeyebilir de...
@@gorelimogrenelim sagolun kesilmedi cok güzel oldu
Teşekkürler hocam bizleri çok güzel bilgilendiriyorsunuz
Estağfurullah Elif Hanım, selam ve saygılar.
Allah razi olsun bu islemi yaptim yoğurdum yeniden tutu teşekkürler 😊
Cümlemizden...
benim sütüm plastik hazir yogurtkaari var 5 kiloluk onlarda ayni islemi uygulasam olurmu
Mümkünse cam kapta, değilse krom kapta yapmak en güzeli.
Yöntemi bugunuyguladim
Allah razı olsun
Yoğurt tutu 👍
Cümlemizden.
Abicim allah razı olsun ben sütümü mayaladım ama olmamıştı olduğu gibi süt duruyordu çok üzüldüm ne yapa bilirim diye büyüklerime sordum ama onların da bir bilgi sahibi olmadığını ve bir şey yapamayacaklarını söylediler ve bu durumda çok üzülüp sütümün ziyan olmasını istemiyordum RUclips kanalından şansımı denemek istedim ve size denk geldim yorumlar olumlu yazıyordu denerken kalbim çok heyecanlı ve endişeli atıyordu sabırsızlıkla bekledim ve gerçek çok güzel oldu ve sayenizide sütüm de ziyan olmadı rabbim sizden ve siz gibi insanlardan razı olsun gerçekten çok teşekkür ediyorum 🌸🌹
Allah sizden de razı olsun. Videomun işe yaramasından ve sütünüzün ziyan olmamasından ben de çok memnun oldum.
Ben yogurdumuplastik kovada mayaladim ama tutmadi ne yapabilirim
Videoda anlattığım gibi uygularsanız sonuç alırsınız diye düşünüyorum. Kolaylıklar dilerim.
Allah sizden razı olsun yoğurdum sizin sayenizde tuttu çok mutlu oldum 👍
Amin. Allah cümlemizden razı olsun. Ben de mutlu oldum.
Sütüm ziyan oldu diye üzülürken ve olacağına cok ıhtimal vermeden denedim. Çok teşekkür ederimm misler gibi olmuş 👏👏☺
Ben teşekkür ederim. 👏🏻
Teşekkür ederiz emeğinize sağlık çok istifade ettik
Teşekkür ederim.
Mayayi nerden yapcaz abi yani bu tutmayan sutun icinden biraz sut alip yogurtla karistirip katsak icine olurmuki
Hayır. Sade yoğurt alarak yüzüne saçıyorsunuz, ama karıştırmıyorsunuz.
Maya dediğimiz, küçük bir kepçe yoğurttur.
Benim davul firinim var Kavanozlar firina girmiyor nasil kurtaricam yogurtlarimi
Sıcak su uygulamasıyla...