深水埗傳統手推車點心64年老字號vs 60日新店? 碩果僅存手推車點心!懷舊老字號中央飯店 必食臘腸卷 西米布甸 蒸飯 得獎蝦餃 ▲【深水埗雅軒平民食堂 Ep.5】 [[中字]]

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  • Опубликовано: 27 янв 2025

Комментарии • 81

  • @angelcheung2431
    @angelcheung2431 Месяц назад +15

    雅軒🤩你介紹食物好精彩呀,比你講述過特別想食,你好活潑又可愛同靚女啦👍👏💖💖💖💫💫💫🍀🌷💯💪

  • @hklion2416
    @hklion2416 Месяц назад +12

    傻瓜雅軒😊😊、第二間的流沙煎堆如果餡料漏油的代表製作餡料過程有錯誤、應該要退回取消、正常的流沙是均勻不會化油化水的😊😊、問題在於主要三個、第一可能在開餡料時放吉士粉之前牛油和豬油未有完全混合、第二可能在炸煎堆時在低油溫浸過龍引致餡料化水化油😊😊😊😊、第三就係餡料放在室溫解凍、用不完又放回冰格、再翻用就會有呢個情況出現😅😅😅😅

  • @janeleung8306
    @janeleung8306 Месяц назад +9

    見到您每次好享受食野😊同埋您表達好流利。加油

  • @jaxkhan
    @jaxkhan Месяц назад +15

    第一代係自取同斜孭帶托盆,推車係二代,第一間有點心牌仔嘅係美心,第三代又返到自取,不過已經有點心紙,第四代到剔點心選擇紙,第五代就係電話QR code。

  • @cicing3909
    @cicing3909 Месяц назад +3

    多謝分享🙏🏻深水埗醉藥雞都好好味❤
    1:鵝肝
    2:雞子
    3:雞包翅刀削麵
    4:胡椒雞刀削麵

    • @KinkiKBLam
      @KinkiKBLam  Месяц назад

      收到你,bookmark先

    • @wendyhui9533
      @wendyhui9533 3 дня назад

      @@KinkiKBLam依間真系好食,我離開香港差唔多3年,我到今日都忘記唔到佢d嘢食。

  • @Monica-q1w-n3b
    @Monica-q1w-n3b Месяц назад +4

    雅軒好好味,我真想你介紹 臭豆腐邊到好食 這種食物好似比人遺忘了很耐

  • @jtshop
    @jtshop Месяц назад +4

    小黄人 Minions LOOK 😆

    • @KinkiKBLam
      @KinkiKBLam  Месяц назад

      😀😀😀我仲以為冇乜人發現

  • @dannywong8103
    @dannywong8103 Месяц назад +3

    ❤牙軒 ❤ 地區系列,正

  • @AlanLeung1971
    @AlanLeung1971 Месяц назад +4

    攝影師終於上鏡啦!

  • @wingwong714
    @wingwong714 Месяц назад +2

    Like咗等睇🎉

  • @fychan2888
    @fychan2888 Месяц назад +2

    好味道❤❤❤❤

  • @peterlai6503
    @peterlai6503 17 дней назад +1

    Mei mei yummy 😊

  • @lawwu3407
    @lawwu3407 Месяц назад +3

    下次 都去中央 試下。

  • @casualcooking2021
    @casualcooking2021 Месяц назад +2

    感謝老師分享

  • @oo710chan7
    @oo710chan7 17 дней назад +2

    岩岩睇完去左試,情懷係有嘅,不過啲嘢食真係唔掂,嗌咗三樣,全部都係凍冰冰,走都走唔切,建議勿去

  • @ThomasYim-fv3ck
    @ThomasYim-fv3ck Месяц назад +4

    舊式酒樓嘅西米布甸中心有蓮蓉,豬肚燒賣,春蛋燒賣,鴨腳扎,芝麻卷,好多現在都無得食,而且好少有酒樓會再做!!👍💯🫖🍵

    • @KinkiKBLam
      @KinkiKBLam  Месяц назад

      呢個西米布甸有蓮蓉㗎正

  • @pongchi5131
    @pongchi5131 Месяц назад +3

    ,深水埗的老字號很多

  • @anthonyjohnson2172
    @anthonyjohnson2172 Месяц назад +1

    以前在深水埗有间茶楼叫做 “有男茶楼“

  • @leungyp2676
    @leungyp2676 Месяц назад +3

    雅軒😂吾好見倒點心車仔就失控啦...儀態儀態

  • @hongkonyerbbhe
    @hongkonyerbbhe Месяц назад +1

    以前茶樓賣點心未有推車仔之前係用大托盤😊

    • @KinkiKBLam
      @KinkiKBLam  Месяц назад

      有機會我未出世😂😂

  • @pongchi5131
    @pongchi5131 Месяц назад +2

    ❤❤❤

  • @anthonyjohnson2172
    @anthonyjohnson2172 Месяц назад +1

    我儿时到茶楼点心, 系服务员用条带掛在頸上,双手提着大盤点心大叫虾饺烧卖,(可以在粤语长片(点心皇后)里面看到是怎样

  • @kittylee4507
    @kittylee4507 Месяц назад +1

    睇嚟我要去中央飯店食下嘢啦

  • @autinming9986
    @autinming9986 Месяц назад +5

    中央。。点心其實好一般,同个价成正比例。。
    一試冇妨嘅。。
    个人認為一,两次后,可以同佢講拜拜。。。

    • @KinkiKBLam
      @KinkiKBLam  Месяц назад

      主要係食佢個懷舊味

    • @KinkiKBLam
      @KinkiKBLam  Месяц назад

      同埋啲好少見嘅款式

    • @autinming9986
      @autinming9986 Месяц назад

      @@KinkiKBLam 係衛生麻麻嘅懷舊。。食物係食落口,好唔好味先重要。。

    • @autinming9986
      @autinming9986 Месяц назад

      @@KinkiKBLam 其他坊间茶店仲有唔少嘅款式。。中央非獨享。。

    • @clarachoy1130
      @clarachoy1130 Месяц назад +2

      入到間舖頭有一陣好舊嘅噏味

  • @anthonyjohnson2172
    @anthonyjohnson2172 Месяц назад +1

    呢间 中央饭店 , 我40年前去过一次,之后没去过

  • @weschan2005ify
    @weschan2005ify Месяц назад +2

    正呀❤🎉😂❤🎉😂❤yoyoyo😂🎉中央飯店,嘢好食,姐nice😂😂

  • @cheungchaucorner4495
    @cheungchaucorner4495 Месяц назад +2

    😃😃😃😃

  • @pongchi5131
    @pongchi5131 Месяц назад +2

    大包同雞包仔是不同的

  • @keepstar5846
    @keepstar5846 Месяц назад +1

    😇😇😇😇

  • @pongchi5131
    @pongchi5131 Месяц назад +2

    等睇半世紀

  • @cwlam
    @cwlam Месяц назад

    倫敦大酒樓仲有自取同推車仔

    • @KinkiKBLam
      @KinkiKBLam  Месяц назад

      香港應該仲有幾間都仲有,只係好少

  • @Tonemoon-m3m
    @Tonemoon-m3m Месяц назад +1

    😁😁😁

  • @adamleung4323
    @adamleung4323 Месяц назад +2

    以前唔係點心車㗎,係有人拎住一個有條帶可以掛頸嘅盤,捧住啲點心周圍問人要唔要,你哋應該未見過😂

  • @sharonlee4320
    @sharonlee4320 Месяц назад

    雅軒minions

  • @128cwk3
    @128cwk3 16 дней назад +1

    64年歷史,但30年代有人嚟呢度食嘢,依家係2024,點計都好難係30年代有人嚟呢度食呀?😂❤

    • @KinkiKBLam
      @KinkiKBLam  16 дней назад +1

      口誤~~~

    • @128cwk3
      @128cwk3 15 дней назад

      @ 冇所謂。其實都係睇你食得開心😀💪🏻🫶

  • @beetse3593
    @beetse3593 Месяц назад +2

    深水埗好多野食。😅😅

  • @林裕偉-m4v
    @林裕偉-m4v Месяц назад

    地址?

  • @lung8349
    @lung8349 Месяц назад +1

    係唔係預製菜嚟㗎?成本問題,依家好多酒樓都係大陸大量生產再運嚟香港賣㗎?

    • @KinkiKBLam
      @KinkiKBLam  Месяц назад +2

      中央飯店應該唔係預製菜,因為佢啲款式真係得老師傅做,中央廚房反而唔識整呢一種

    • @lung8349
      @lung8349 Месяц назад +1

      @KinkiKBLam 多謝回覆🫶

  • @shunyue1130
    @shunyue1130 Месяц назад +2

    好呀,現在半世紀以上仲仍然可以生存係很真貴,拍咗先唔洗考慮,可能出年過完新年後。。。

    • @KinkiKBLam
      @KinkiKBLam  Месяц назад +1

      半世紀以上嘅舖頭真係買少見少

  • @Anson-g5w
    @Anson-g5w Месяц назад

    如果車仔都冇,不如返深圳飲啦

  • @lemonorangecheunglemonorangech
    @lemonorangecheunglemonorangech Месяц назад

    妳唔介紹都唔知有咁耐的中式食肆 真係未聽過傳媒講過呢一間😱😱😱

  • @senlong7502
    @senlong7502 Месяц назад

    食咁L多真係肥死,細個食兩三舊加個包就開始同D兄姐妹走黎走去

    • @KinkiKBLam
      @KinkiKBLam  Месяц назад

      但好少食到嘅款式,見到就會好想食

  • @oo710chan7
    @oo710chan7 17 дней назад

    岩岩睇完去左試,情懷係有嘅,不過啲嘢食真係唔掂,嗌咗三樣,全部都係凍冰冰,走都走唔切,建議勿去

    • @KinkiKBLam
      @KinkiKBLam  16 дней назад

      真係要等到出爐時間先正