Доброго времени суток замечательные люди, Татьяна и Геннадий! Сегодня сделал намазку по вашей технологии. Пропустил два раза сало, пучок укропа, петрушки и дольки чеснока через мясорубку.Еще добавил половина стручка горького,красного перца вместе с семенами. Посолил, хорошо перемешал. Намазал на ржаной хлебушек, налил 100 грамм настойки собственного приготовления и так все хорошо, вкусно принял - душа поет. Спасибо вам!
в советское время ели все такую намазку. Теперь мы все пенсионеры.ох как это вкусно!!!!! Так приятно вас смотреть!. дружная семья и все по домашнему по настоящему. Как будто побывала у вас в гостях. здоровья вам и всего наилучшего.
Не нежно судить по своей семье, если у вас это не принято, то это не значит, что в других семьях - так - же. По поводу скромности, то это в большей степени к вам относиться.
Семья замечательная и рецепт вкусный, но из сырого сала я бы не рискнула. Наверное сделаю из солёного. За рецепт и ваш позитив огромное спасибо. Видно что вы дружная и любящая семья.
Кто вам сказал что такое сало делается без соли? Соль добавляется в перекрученную массу из расчёта 100 грамм на 1 килограмм соли. Дополнительно солить сало, или использовать солёное чтобы сделать такую намазку не требуется. Сутки-двое в тёплом месте, и сало хорошо просалиаается. Кстати такая намазка солится быстрее чем обычное сало кусочками. Для сало куском надо 4-5 дней чтобы оно просолилась, а намазке будет достаточно одних суток. По рецепту по которому солю я на 1 кг сала идёт 100 грамм соли, 10 зубчиков чеснока через мясорубку. Шкурку я не срезаю, а кручу вместе с салом. Так намного вкуснее. Так же через мясорубку я кручу 2 болгарских зелёных перца, 1 стручок красного острого перца, 1 пучок петрушки. В массу добавляю чёрный молотый перец, хмели-сунели, кориандр, и копчёную паприку. А, так же мелко нарезанный пучок укропа.
Вкусные рецепты. Верно. Особенно для тех, у кого часто давление свежее полезней кушать. Даже врач мне так сказала. Только желательно на ночь для начала в морозилке сало подержать. Делала и с зеленым чесноком. Это что-то. Люблю сало.
Олег Москаленко при условии что солится целый пласт ( не меньше 30см × 20-25см и больше ), без нарезки его на кусочки. И толщиной не менее 5 см до 10 см. Тогда да нужно примерно 10 дней.
Мы делали так же. Ночь стояло на кухне, а потом мы заворачивали в пакет , как колбасу и в морозилку . Отрезаешь как колбаску и с хлебушком со своим оооочень вкусно)))
У Татьяны очень грамотная речь, а Геннадий говорит " ложу" и т.п. Меня очень удивило то, что Татьяна его не поправляет. А сегодня я подумала-может, в этом и есть рецепт счастья их семьи, и поэтому они до сих пор друг для друга лапушки и заи...? Всегда смотрю с интересом и любуюсь красотой и благородством Татьяны. Всех благ, ребята😊
Всем добрый вечер!..Я не знаю какой у намазки аромат...но глядя на то ..Татьяна..как Ваш муж её смачно кушает...ну уж ОООЧЕНЬ захотелось её приготовить))) ...Очень приятно смотреть и слушать Вас с супругом...большинство рецептов беру себе на заметку!..Спасибо Вам огромное!
я делаю немножко по другому тоже поделюсь рецептиком; порезать сало и поставить на огонь когда хорошо зарумянятся шкварки убрать с огня и слить сало в миску а шкварки в месте с чесноком и по желанию немножко копчёной колбаски пропустить 2 раза через мясорубку и соединить с растопленным салом, по желанию добавить любимые специи и в холодильник. Попробуйте, ну очень вкусно! Я добавляю только чёрный перец потому что не хочу специями перебивать запах и вкус шкварок. Этот паштет обожают даже дети.
Лет 30 назад на работе девчёнки ели эту замазку(мы всегда вместе обедали,кто,что принёс в общий стол) ,а я гляну-гляну на неё,ну не нравится мне внешний вид и всё тут,и не ем её. Ну а потом через пару дней я таки решилась и попробовала и обалдела от такой вкуснятины.Так вот потом я готовила дома и перекручивала сало с прорезью хорошей и со шкуркой и получилось вкуснее, чем просто чистое сало перекрученое с чесноком. мяско дополняет свой вкус. А вообще классная закусочка,даже я такое ем. От жареной свинины тошнота есть,а от сырого сало никогда. проверила на себе(нет жёлчного пузыря).
Первый раз в жизни делал, опирался на ваше видео, солил тоже сало в первый раз, делал по вашему видео "Рецепт #1". Отличные видео, отличный канал! Низкий поклон, крепчайшего здоровья, мира, развития и долгих лет🤝
Это называется ЛЁГКАЯ закуска? Диетичненько так, очень легко! 😉😃😛 Мы из шкварок делаем. Шкварки, пока горячие, максимально слить, перемолоть на мясорубке через самую мелкую решетку, туда соль, чеснок, черный перец. Ничего от жизни больше не надо! 😉😃 Жаль в комментах фото нельзя выкладывать, вон она, в холодильнике стоит... 😉
Согласна, муж и жена, и она умница, и он молодец, такой внимательный к своей голубке. А вкусно как... Я подписываюсь на ваш канал, многому научилась))) И мужу тоже нравятся ваши рецепты)))
Здравствуйте , Геннадий и Татьяна,как приятно на Вашу семью смотреть,просто Бомба!А сало с чесночком мы тоже любим ,куда же без него.С ним и работать легче.
Спасибо дорогие за рецепт. Здравия вам и благоденствия. Но когда эта намазка постоит в холодильнике 2 дня,просолится,то это вообще очень вкусно.Успехов вам.
Встречи просто не бывают, вот и мой случай: сначало слушала как вкусно засолить, и вот вкуснейшую намазочку...сейчас грядет зимушка очень актуально...спасибо, за встречу
Какие ж вы приятные🤗!Слушаешь,как песню😍.Рецепт впервые вижу такой,попробую обязательно,сало люблюююююуу!😋(сказываются украинские корни 😁)Такое было настроение поганое,день не задался,хотела фильм найти посмотреть и тут Ваше видео...всё,уже улыбаюсь и жизнь продолжается.😉Спасибо!Не за рецепт,за Ваше отношение друг к другу...💏
Очень нравится ваш канал ! Все так вкусно на вашей кухне,а вы такие уже настолько родные и заходишь к вам на огонек с большим удовольствием !Здоровья,счастья,всего только самого хорошего,удачи во всем и всегда ! ! !
А мы когда то очень давно делали такой сальный паштетик,ну очень вкусно,но мы делали со шкурочкой,и с красным перцем,без укропа и пряностей.Шкурочка придает крупинки .
Доброво вам здоровья и долгих лет совместного жития.мой муж очень любил эту намазку. Я туда также ложила разные приправы а ещё красную паприка и немного горького перца. Попробуйте. Сейчас делаю для затя. Говорит что это лучше чем сало.
Запахи аж до Нью Йорка дошли )))))))))). Моя бабушка, делала немного иначе. Очень мелко резала сало. Жарила его и когда оно уже было ну почти готовым (то есть сам жир уже почти растопился, и шкварки начали золотиться) она сливала растопленное сало в отдельную посуду , на шкварках жарила очень мелко нарезанный лук до золотистого цвета добавив туда соль, перец. Всё это (растопленный жир, шкварки с поджаренным луком и специями) потом вместе перемешивала и ждала пока застынет. Просто атас! )
Какая прекрасная,и слаженная пара.просто огонь..30 лет вместе? И давайте еще 30..как приятно на вас смотреть.вы сделали мой день..ну и конечно ваши советы,чудесно..будем есть намазку и вас вспоминать.молодцы!
Генадий и Татьяна-Здравствуйте.Очень понравилось как вы ведёте свою передачу.Доброта,уместные шутки,ласковые замечания в адрес друг друга.И при этом такое преподнесение готовки,что я равнадушная к салу загорелась его попробовать.Самых прекрасных вам пожеланий и продолжения вашей вкусной деятельности.
Мы всегда пробуем при приготовлении, если мало, можно добавить даже на второй день, только пусть сало постоит при комнатной температуре и можно добавить и перемешать снова
Геннадий, Татьяна! Сегодня День Благоверных князей Петра и Февронии Муромских Чудотворцев! Поздравляю вас с этим замечательным праздником: С Днём семьи, любви и верности! Желаю вам Любви, Здоровья, Счастья! Храни Господь вашу семью!
Танечка и Генадий, очень замечательная намазка, у меня в арсенале их тоже великое множество. Хорошо и правильно иметь пару вкусняшек в доме, на случай перекуса, вместо непонятной колбасы. Я с удовольствием смотрю Вас, поздравляю с 9 мая, дай бог всем мира и добра! Если по какой-то причине Вы не празднуете этот праздник, заранее прошу прощения, трудно, но я могу все понять.
Людмила Ильченко я прошу прощения, не за то ,что я праздную, это НЕ обсуждается, а за то,что людей празднующих, преследуют и делают им всякие гадости. Вот, что страшно. К сожалению то, что недавно было в порядке вещей, теперь на Украине расценивается, как провокация, ОЧЕНЬ жаль людей. Вам удачи , здоровья и ,дай Бог, чтобы мы всегда могли отмечать такие праздники.
Уважаемая Елена, за то, что вы их поздравите с 9 мая, думаю, преследования никакого не будет.... Тот кошмар, Вы правы, который творится на Украине благодаря американским ставленникам когда-то, дай Бог, закончится. Да и даты - 9-е или 10-е - это ужи не так важно. Важен сам факт Великой Победы над фашизмом, подвиг нашего народа, в том числе и украинского, конечно же. Поэтому ваши поздравления уместны, и не требуют извинений с Вашей стороны. Это наша благодарность победившему поколению отцов. Кстати, я смотрела много роликов о том, как отмечалось 9 мая в этом году на Украине. И знаете, было много людей, которые шли в демонстрациях именно 9 Мая. А националистам, пытавшимся мешать ребята "афганцы" начистили рыло, и заставили на коленках пройти сквозь строй! Надо уметь бороться за свои идеалы, а не боязливо скрываться, поедая вкуснейшую намазку из сала! Тогда победа будет за нами.. Иначе и не заметят, как превратятся в рабов! Спасибо за добрые пожелания в мой адрес.Взаимно!
Спасибо за рецепт вкусной намазочки 🙏😁! Сделаю обязательно. Я разок делал, но без укропа и хмели-сунели. Сделаю по вашим советам 😁. Я частенько на сухом пайке, редко готовлю, а такое как раз в тему🙂!
Посмотрела Ваше видео и пошла купила сальца, сделала такую намазочку, правда ещё добавила одну перчинку чили, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт! Подписалась на Ваш канал!
Нет смысла солить сало заранее. Это один из способов посола сала. Два-три дня стоит в холодильнике,затем по баночкам или формочкам и в морозилку. Стоит и пол года.
Всегда делаю но с укропом как то не доходили руки но слышал конечно а сало на соломенной падение это высший пилотаж сейчас на данный момент делаю как у вас хозяину сто почки не хватало к наиазке дай бог вам здоровья
@@gentak677 Спасибо большое, что ответили!!! А сколько соли добавлять?Хочу после поста приготовить.. Люблю сало, а у нас в Питере ещё метели и поддерживаю себя в пост просмотраии ваших вкусностей в пост.
Со свежим никто не делает. Свежее сало будет опасно есть для здоровья. Наличие чеснока, и специй не спасает ситуацию. Самые оптимальные варианты это или крутить солёное сало, или добавлять соль в перекрученое свежее сало, и вымешивать его с чесноком, зеленью, и специями.
Доброго времени суток, Танечка и Геннадий. Приготовила, вкусно, супер. Хочу спросить, а если заморозить, как будет? Не замораживали? Приготовила, много получилось. Думаю сама не съем всё сразу))))
ещё у меня такой рецепт(где-то прочитала его под названием :"радость украинца" лет с десяток назад):ко всему этому добавить варёные яйца из рассчёта 1 яйцо на 300 г. правда солёного сала.(солю сама с чесноком и солью,выдерживаю 4 суток)
По факту, после мясорубки в течении нескольких часов оно становится солёным. С яйцом никогда не пробовали, нужно будет попробовать. Одно но, думаю яйцо сильно сократит срок хранения...
Мама такую намазку делала из внутреннего сала. Добавляла перец,чеснок и горчицу в зернах,соль. Складывала в баночки и сверху засыпала солью. Вкуснотища получается. Сало надо вымочить в холодной воде и перекрутить на мясорубке через мелкую сеточку.❤
Здравствуйте. Если делать летом - то Я добавляю кроме обычного чеснока и чесночную стрелку. Лишнюю стрелку замораживаю и ту же процедуру делаю зимой. Попробуйте
Доброго времени суток замечательные люди, Татьяна и Геннадий! Сегодня сделал намазку по вашей технологии. Пропустил два раза сало, пучок укропа, петрушки и дольки чеснока через мясорубку.Еще добавил половина стручка горького,красного перца вместе с семенами. Посолил, хорошо перемешал. Намазал на ржаной хлебушек, налил 100 грамм настойки собственного приготовления и так все хорошо, вкусно принял - душа поет. Спасибо вам!
Супер!
@@gentak677Пе Ош
И
Это все, или ещё какие то буквы вам известны? Если нет, то продолжайте изучать, для общения, этих - мало.
Ой, прямо аж позавидовала! Так вкусно всё рассказали!
в советское время ели все такую намазку. Теперь мы все пенсионеры.ох как это вкусно!!!!! Так приятно вас смотреть!. дружная семья и все по домашнему по настоящему. Как будто побывала у вас в гостях. здоровья вам и всего наилучшего.
Почитала коменты-не слушайте недобрых людей---пусть и через40 лет будет у вас так-же---зая,лапушка,любимый и т.д. и т.п.благослови вас Бог!!!
Какие ж вы ЛАПУШКИ , дай бог каждой семье такой милоты)) Зая, лапушка... Дай бог вам долгих лет !!!
Как не смотрится эта показуха Муж постоянно перебивает все учит хозяйку и это
Зайка ! Может это и хорошо но наедине Будьте по скромней!
Не нежно судить по своей семье, если у вас это не принято, то это не значит, что в других семьях - так - же. По поводу скромности, то это в большей степени к вам относиться.
@@gentak677ей просто завидно, наверное)
Зая лапушка любимый что то не так в семье поверьте мне да 45 живём называем по именам ну а так можно ошибиться а тут зая у меня все заи на работе.
@wadimbarkow2794 каждый подозревает другого в том, в чем грешен сам. Пенсионеры мы, муж лет 6 какое работает , я полтора года.
Семья замечательная и рецепт вкусный, но из сырого сала я бы не рискнула. Наверное сделаю из солёного. За рецепт и ваш позитив огромное спасибо. Видно что вы дружная и любящая семья.
мы лет 35 - 40 так делаем.
Голос за кадром постоянно мешает слушать..
Кто вам сказал что такое сало делается без соли? Соль добавляется в перекрученную массу из расчёта 100 грамм на 1 килограмм соли. Дополнительно солить сало, или использовать солёное чтобы сделать такую намазку не требуется. Сутки-двое в тёплом месте, и сало хорошо просалиаается. Кстати такая намазка солится быстрее чем обычное сало кусочками. Для сало куском надо 4-5 дней чтобы оно просолилась, а намазке будет достаточно одних суток. По рецепту по которому солю я на 1 кг сала идёт 100 грамм соли, 10 зубчиков чеснока через мясорубку. Шкурку я не срезаю, а кручу вместе с салом. Так намного вкуснее. Так же через мясорубку я кручу 2 болгарских зелёных перца, 1 стручок красного острого перца, 1 пучок петрушки. В массу добавляю чёрный молотый перец, хмели-сунели, кориандр, и копчёную паприку. А, так же мелко нарезанный пучок укропа.
Как за вами приятно наблюдать...как муж вас ЗАЯ,а вы ДЛЯ МОЕГО ЛЮБИМОГО!😊
Ой, муж очень хороший, ласково называет и жена очень приятная и красивая женщина ! Счастья вам!
Опять увидела не только приготовление блюда,но и дружбу и любовь,так держать!!!Счастья вашей семье
Не досмотрел - жрать пошел.
Нельзя же так над людьми издеваться (
Сергей Афанасьев-Никитин ...Ага..и я тоже...
И я
Такую намазочку да под горилочку - это просто Бомба! Приятного аппетита и здоровья на долгие годы.
Так приятно слушать гармонию вашей семьи...."Зая!", "Любимый!" Просто класс!!!! И спасибо конечно за рецептик)))))
Какая приятная пара! Смотреть одно удовольствие!
Таня, мы делаем тоже такую намазку, но только из просоленного сала. Из свежего рискованно для здоровья, на мой взгляд.
Не бойтесь,свежее сало очень полезно для организма-30 гр в день и без хлеба
Вкусные рецепты. Верно. Особенно для тех, у кого часто давление свежее полезней кушать. Даже врач мне так сказала. Только желательно на ночь для начала в морозилке сало подержать. Делала и с зеленым чесноком. Это что-то. Люблю сало.
Сало должно солиться 10 дней,
Олег Москаленко при условии что солится целый пласт ( не меньше 30см × 20-25см и больше ), без нарезки его на кусочки. И толщиной не менее 5 см до 10 см. Тогда да нужно примерно 10 дней.
Gennady Kuz'menko вот и я о том же. 👍👍👍
НУ КАК ЖЕ МНЕ НРАВИТСЯ ЭТОТ МУЖЧИНА.КАК ОН ВКУСНО РАССКАЗЫВАЕТ.КЛАСС!!!
Спасибо большое 💐
Мы делали так же. Ночь стояло на кухне, а потом мы заворачивали в пакет , как колбасу и в морозилку . Отрезаешь как колбаску и с хлебушком со своим оооочень вкусно)))
У Татьяны очень грамотная речь, а Геннадий говорит " ложу" и т.п. Меня очень удивило то, что Татьяна его не поправляет. А сегодня я подумала-может, в этом и есть рецепт счастья их семьи, и поэтому они до сих пор друг для друга лапушки и заи...? Всегда смотрю с интересом и любуюсь красотой и благородством Татьяны. Всех благ, ребята😊
Всем добрый вечер!..Я не знаю какой у намазки аромат...но глядя на то ..Татьяна..как Ваш муж её смачно кушает...ну уж ОООЧЕНЬ захотелось её приготовить))) ...Очень приятно смотреть и слушать Вас с супругом...большинство рецептов беру себе на заметку!..Спасибо Вам огромное!
я делаю немножко по другому тоже поделюсь рецептиком; порезать сало и поставить на огонь когда хорошо зарумянятся шкварки убрать с огня и слить сало в миску а шкварки в месте с чесноком и по желанию немножко копчёной колбаски пропустить 2 раза через мясорубку и соединить с растопленным салом, по желанию добавить любимые специи и в холодильник. Попробуйте, ну очень вкусно! Я добавляю только чёрный перец потому что не хочу специями перебивать запах и вкус шкварок. Этот паштет обожают даже дети.
vira yaremenko очень интересный рецепт,обязательно попробую,спасибо большое и вам
Сырое сало лучше усваивается и не идёт в жир.
vira yaremenko ф
Спасибо вам за такую намазку.сало столько накопилось,не знала,что с ним делать.Очень вкусно.муж у вас очень аппетитно ест,у меня бы так ел
Интересный рецепт.👍☺
Лет 30 назад на работе девчёнки ели эту замазку(мы всегда вместе обедали,кто,что принёс в общий стол) ,а я гляну-гляну на неё,ну не нравится мне внешний вид и всё тут,и не ем её. Ну а потом через пару дней я таки решилась и попробовала и обалдела от такой вкуснятины.Так вот потом я готовила дома и перекручивала сало с прорезью хорошей и со шкуркой и получилось вкуснее, чем просто чистое сало перекрученое с чесноком. мяско дополняет свой вкус. А вообще классная закусочка,даже я такое ем. От жареной свинины тошнота есть,а от сырого сало никогда. проверила на себе(нет жёлчного пузыря).
Первый раз в жизни делал, опирался на ваше видео, солил тоже сало в первый раз, делал по вашему видео "Рецепт #1". Отличные видео, отличный канал! Низкий поклон, крепчайшего здоровья, мира, развития и долгих лет🤝
На здоровье, и Вам спасибо большое за добрые слова и пожелания 🤝🤝🤝
Это называется ЛЁГКАЯ закуска? Диетичненько так, очень легко! 😉😃😛
Мы из шкварок делаем. Шкварки, пока горячие, максимально слить, перемолоть на мясорубке через самую мелкую решетку, туда соль, чеснок, черный перец. Ничего от жизни больше не надо! 😉😃
Жаль в комментах фото нельзя выкладывать, вон она, в холодильнике стоит... 😉
Вот это и я делаю! Вкуснее всякой колбасы!
Хорошая пара. Молодцы! Оба молодцы . Дополняете друг друга. Муж очень вкусно рассказывает о вкусе приготовленного!
Mila Dmitrova спасибо и вам за теплые слова
Согласна, муж и жена, и она умница, и он молодец, такой внимательный к своей голубке. А вкусно как... Я подписываюсь на ваш канал, многому научилась))) И мужу тоже нравятся ваши рецепты)))
NastasiaFox спасибо большое за теплые слова и за поддержку
Здравствуйте! Прекрасная семья, я рад за вас. Действительно слюны потекли😂. Удачи и здоровья вам. Баир Цыренович г.Хабаровск.
Здравствуйте , Геннадий и Татьяна,как приятно на Вашу семью смотреть,просто Бомба!А сало с чесночком мы тоже любим ,куда же без него.С ним и работать легче.
У нас в Сибири в каждом доме есть такая закуска молодцы супер
СМОТРЮ НА ВАС - ДУША РАДУЕТСЯ!!!!
МИЛЫЕ !!!! ДУШЕВНЫЕ !!!!!
Спасибо Наталья
Спасибо дорогие за рецепт.
Здравия вам и благоденствия.
Но когда эта намазка постоит в холодильнике
2 дня,просолится,то это вообще очень
вкусно.Успехов вам.
Спасибо большое ♥️
Как же вкусно вы кушаете, аж слюнки потекли😊
Встречи просто не бывают, вот и мой случай: сначало слушала как вкусно засолить, и вот вкуснейшую намазочку...сейчас грядет зимушка очень актуально...спасибо, за встречу
Пожалуйста Катя 🌸
Какие ж вы приятные🤗!Слушаешь,как песню😍.Рецепт впервые вижу такой,попробую обязательно,сало люблюююююуу!😋(сказываются украинские корни 😁)Такое было настроение поганое,день не задался,хотела фильм найти посмотреть и тут Ваше видео...всё,уже улыбаюсь и жизнь продолжается.😉Спасибо!Не за рецепт,за Ваше отношение друг к другу...💏
Слава Богу пост завтра в ночь заканчивается и разгавеемся . Смотреть приятно главного дегустатора ! Здоровья Вам ! С наступающим Воскресением !
Спасибо Игорь и Вас с Праздником.
Очень нравится ваш канал ! Все так вкусно на вашей кухне,а вы такие уже настолько родные и заходишь к вам на огонек с большим удовольствием !Здоровья,счастья,всего только самого хорошего,удачи во всем и всегда ! ! !
Мария,рады что вы у нас есть, побольше бы таких как Вы
А мы когда то очень давно делали такой сальный паштетик,ну очень вкусно,но мы делали со шкурочкой,и с красным перцем,без укропа и пряностей.Шкурочка придает крупинки .
Очень мне нравится это сало-намазка,со всеми специями!👍🥰🙏
👍👍👍👍👍
Делаю такую намазочку... Добавляю соль, чеснок, и чёрный молотый перчик...Вам за рецептик лайк. Вы супер!
Давным -давно лет 50 назад жили в Узбекистане --о какой культ вкусной еды !
ВЫ , УВАЖАЕМЫЕ , составили
Конкуренцию
МММ - ВКУСНО !!!
Спасибо Марина🌹
Сырое сало не годится.
Чего оно сырое? Вы когда солите сало то ждёте пока соль, проникнет внутрь продукта, а этим способом она сразу проникает во внутрь.
Да вы правы я неподумала попробувала с сырого просолилось очень вкусно.
Кушайте на здоровье 🌹
Невозможно смотреть, вся слюной изошлась, блин как же вкусненько!!!
не то слово)))как вкусненько)))
Какие вы молодцы,спасибо большое!
Обаятельнейшая пара!!! И рецепт - вкуснятина! Обожаю сало!)))
Спасибо Ирина.
Доброво вам здоровья и долгих лет совместного жития.мой муж очень любил эту намазку. Я туда также ложила разные приправы а ещё красную паприка и немного горького перца. Попробуйте. Сейчас делаю для затя. Говорит что это лучше чем сало.
Запахи аж до Нью Йорка дошли )))))))))). Моя бабушка, делала немного иначе. Очень мелко резала сало. Жарила его и когда оно уже было ну почти готовым (то есть сам жир уже почти растопился, и шкварки начали золотиться) она сливала растопленное сало в отдельную посуду , на шкварках жарила очень мелко нарезанный лук до золотистого цвета добавив туда соль, перец. Всё это (растопленный жир, шкварки с поджаренным луком и специями) потом вместе перемешивала и ждала пока застынет. Просто атас! )
И свежее и солёное крутим, смотря какое имеется в наличии! Для здоровья не плохо, бояться не стоит! Вкуснятина!!!
Лариса Соколянская спасибо, это точно
Вы бесподобная пара.Мира всем.Храни всех Господь.
Спасибо большое за добрые слова Лида🌹
@@gentak677 Какая вы хорошая пара, спасибо за рецепт, очень вкусно и полезно!
Спасибо большое и на здоровье Анна
Посмотрел...Слюной подавился и пошёл делать и пробовать...Благо родители как раз передали салка!)))Удачи Вам!
Не надо давиться а готовьте и приятного аппетита
сало не поймёшь на видео сырое или варёное
Да очень вкусно я сам водитель дальнобойщик один кусок намазанного хлеба разрешает проехать много километров спасибо вам большое
Nikolay Savchuk и вам спасибо она действительно очень сытная и вкусная.вам Николай ни гвоздя ни жезла
Какая прекрасная,и слаженная пара.просто огонь..30 лет вместе? И давайте еще 30..как приятно на вас смотреть.вы сделали мой день..ну и конечно ваши советы,чудесно..будем есть намазку и вас вспоминать.молодцы!
Olga Saf спасибо большое
Olga Saf спасибо большое
Генадий и Татьяна-Здравствуйте.Очень понравилось как вы ведёте свою передачу.Доброта,уместные шутки,ласковые замечания в адрес друг друга.И при этом такое преподнесение готовки,что я равнадушная к салу загорелась его попробовать.Самых прекрасных вам пожеланий и продолжения вашей вкусной деятельности.
Как любил эту намазку мой муж!!!!!
Вы Молодцы, а я ещё представил на столе рюмашечку домашнего самогона, это было бы обалденно, спасибо Вам и удачи в жизни.
Спасибо Андрей
Вы -замечательные!!!! Обожаю вас слушать и смотреть. Побольше бы таких пар.счастья вам и здоровья!!!!
Спасибо большое
Муж золотой! Подсказывает,помогает морально.
Правильно! Так и надо! Вы супер муж!
Хороший рецепт,но вставки мужа неуместны.
ЗДРАВСТВУЙТЕ!!!… СПАСИБО!!!… ХРАНИ ВАС И ВАШИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ ДОБРЫЙ БОГ ОТ ВСЕХ НЕВЗГОД!!!…🙏🙌👍✊
Это очень вкусная намазка👍👍👍
@@gentak677 ЗДРАВСТВУЙТЕ!!!… СОГЛАСЕН.👍👍👍
@@gentak677 Татьяна, Геннадий. Вчера сделали так сало. Вкусно, не спорю. Но сколько вы добавляли соли? На утро было чувство, что соли маловато...
Мы всегда пробуем при приготовлении, если мало, можно добавить даже на второй день, только пусть сало постоит при комнатной температуре и можно добавить и перемешать снова
Геннадий, Татьяна! Сегодня День Благоверных князей Петра и Февронии Муромских Чудотворцев! Поздравляю вас с этим замечательным праздником: С Днём семьи, любви и верности! Желаю вам Любви, Здоровья, Счастья! Храни Господь вашу семью!
Спасибо большое за поздравление Александр, и Вас с праздником
🤝🤝🤝
Здравсьвуйте дорогие! Спасибо вам за рецепт очень здорово! Раньше я не любила сало а теперь!!!!!!❤❤❤❤😂😂😂😂 здоровья вам!!!
Здравствуйте Ирина и Вам спасибо и всех благ 💕💕💕
Увидела Вас, ну это же бальзам на душе. Какие Вы хорошенькие, дай Бог долгих лет жизни.
Спасибо большое Алла, и Вас пусть Бог не забывает.
@@gentak677 Ой, так долго мечтала о таком рецепте, у вас нашла ..Спасибо огромное...А сколько примерно положили соли на этот количество сала?
Очень приятно слушать! Только ради этого можно подписаться! Лайк!!!
Спасибо большое Дарья.
Ребята спасибо за малейших диалог. Видать жена от Бога
От него самого.💕
Танечка и Генадий, очень замечательная намазка, у меня в арсенале их тоже великое множество. Хорошо и правильно иметь пару вкусняшек в доме, на случай перекуса, вместо непонятной колбасы. Я с удовольствием смотрю Вас, поздравляю с 9 мая, дай бог всем мира и добра! Если по какой-то причине Вы не празднуете этот праздник, заранее прошу прощения, трудно, но я могу все понять.
Спасибо большое Елена, празднуем, сегодня шашлычок сообразим и за стол, И Вас с праздником победы.
СПАСИБО!
Не праздновать 9 мая????? В своём уме? Да ещё и прощения просит! У них - что, фамилия фашистская???
Людмила Ильченко я прошу прощения, не за то ,что я праздную, это НЕ обсуждается, а за то,что людей празднующих, преследуют и делают им всякие гадости. Вот, что страшно. К сожалению то, что недавно было в порядке вещей, теперь на Украине расценивается, как провокация, ОЧЕНЬ жаль людей. Вам удачи , здоровья и ,дай Бог, чтобы мы всегда могли отмечать такие праздники.
Уважаемая Елена, за то, что вы их поздравите с 9 мая, думаю, преследования никакого не будет.... Тот кошмар, Вы правы, который творится на Украине благодаря американским ставленникам когда-то, дай Бог, закончится. Да и даты - 9-е или 10-е - это ужи не так важно. Важен сам факт Великой Победы над фашизмом, подвиг нашего народа, в том числе и украинского, конечно же. Поэтому ваши поздравления уместны, и не требуют извинений с Вашей стороны.
Это наша благодарность победившему поколению отцов. Кстати, я смотрела много роликов о том, как отмечалось 9 мая в этом году на Украине. И знаете, было много людей, которые шли в демонстрациях именно 9 Мая. А националистам, пытавшимся мешать ребята "афганцы" начистили рыло, и заставили на коленках пройти сквозь строй! Надо уметь бороться за свои идеалы, а не боязливо скрываться, поедая вкуснейшую намазку из сала! Тогда победа будет за нами.. Иначе и не заметят, как превратятся в рабов! Спасибо за добрые пожелания в мой адрес.Взаимно!
это конечно очень вкусно в Бердичеве научили такое есть...с такой намазкой никогда голодным не будешь))))Класс вам!!!
Лайк за актёрское мастерство и за душевность. Я делаю такую пасту из варёного мяса свинины.
Михаил Бочков тоже супер
Спасибо за рецепт вкусной намазочки 🙏😁! Сделаю обязательно. Я разок делал, но без укропа и хмели-сунели. Сделаю по вашим советам 😁. Я частенько на сухом пайке, редко готовлю, а такое как раз в тему🙂!
👍👍👍
Сколько живём, столько так и делаем! Ароматно и вкусно! На чёрный 🍞 хлеб намазываем. И даже с чаем прикольно!!! И просто так вприкуску!!!
Лариса Соколянская принимаем в наш клуб любителей сала
Лариса Соколянская ,
Пока смотрела и слушала,аж челюсть свело))))) . Слюнями захлебнулась))). Надо сделать. Лайк и подписка!
Слюнки уже текут))) Нахваливать не надо)))) Обязательно сделаю! Спасибо!
О..... Ну чтож вы так рассказываете, досмотреть не возможно. 👍👍👍👍 Просто супер!
Спасибо большое 💐💐💐
Приятно вас смотреть. Благодарю за рецепт и хорошее настоение🙏🥰👏👏👏
Спасибо Ирина 💐
Не пробовал. Но надеюсь в ближайшее время приготовим. Смотрю и слюни текут. Спасибо.
Кушайте на здоровье.
Когда дома любимый муж, то женщина пархает как бабочка на кухне👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Ой молодцы ребята я нашёл у вас этот рецепт вы так долго уже на канале 😊спасибо вам большое респект и уважение обязательно попробуем 😂😂
У нас рецептов сала - целый плейлист.)
Посмотрела Ваше видео и пошла купила сальца, сделала такую намазочку, правда ещё добавила одну перчинку чили, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт! Подписалась на Ваш канал!
Кушайте на здоровье Ольга.
Хорошие блогеры, с удовольствием Вас смотрела. Удачи побольше Ваших замечательных видео
Спасибо Татьяна
Ну что можно сказать, МОЛОДЦЫ!
Спасибо Сергей
Добрый день,спасибо за рецепт,не новый конечно,но вы растравили душу.Завтра постараюсь сделать.
👍👍👍🤝
Полночь, смотрю рецепт😋😋😋
С утра бегу за салом
Мы тоже делаем из свежего. Там же соль и перчик, тем более постоит, просолится. Даже дочка моя ест иногда.
Спасибо за видео, смотрела с удовольствием, мой муж оч.любил такую намазочку, но делали мы из соленого сала.
Нет смысла солить сало заранее. Это один из способов посола сала. Два-три дня стоит в холодильнике,затем по баночкам или формочкам и в морозилку. Стоит и пол года.
Всегда делаю но с укропом как то не доходили руки но слышал конечно а сало на соломенной падение это высший пилотаж сейчас на данный момент делаю как у вас хозяину сто почки не хватало к наиазке дай бог вам здоровья
Пересыпьте кусочки солью и крутите . Спасибо за мало в пакетах на кипятке. Уже приготовила и угостила .
Ну как вкусно вы показываете, завтра надо сделать.Спасибо, уже слюни бегут.
С Новым годом вас вы очень приятная дама сделаю намазка,а капусту маринованную делаю часто не надо квашеной спасибо.
Спасибо большое Людмила
Ах, как это вкусно!!! Скажите пожайлуста, а вы изначально перекручивали соленоен или не соленое сало?
Изначально оно не соленое.
@@gentak677 Спасибо большое, что ответили!!! А сколько соли добавлять?Хочу после поста приготовить.. Люблю сало, а у нас в Питере ещё метели и поддерживаю себя в пост просмотраии ваших вкусностей в пост.
Мы для начала даём 25 гр соли на кг сала а потом добавляем по вкусу, всегда можно добавить и перемешать
Из собственного опыта - делала двумя способами: 1-с солёным салом, 2-свежее сало. На мой вкус с солёным получилось вкуснее.
👍👍👍
Со свежим никто не делает. Свежее сало будет опасно есть для здоровья. Наличие чеснока, и специй не спасает ситуацию. Самые оптимальные варианты это или крутить солёное сало, или добавлять соль в перекрученое свежее сало, и вымешивать его с чесноком, зеленью, и специями.
@@романегоренко-с5е так вроде, Таня с Геной не едят свежее. Они же посолили...Не понимаю, что Вас смутило ?
Спасибо за рецепт,всё приготовили по вашему рецепту,получилось ну очень вкусно,особенно с чёрным хлебом так это вообще супер.👍👍👍👌
Рецепт супер!!! Сейчас будем пробовать делать.
Юрий приятного аппетита
Абалдеть спасибо за хороший рецепт сала любви и радости вам и вашей семье
Спасибо большое 🤝
Татьяна очень рада вас с нова видеть!!! Как всегда всё вкусно, аппетитно.Лайк!!!
Спасибо огромное Оксана.
Как готовить лепешки с творогом
Доброго времени суток, Танечка и Геннадий. Приготовила, вкусно, супер. Хочу спросить, а если заморозить, как будет? Не замораживали? Приготовила, много получилось. Думаю сама не съем всё сразу))))
Конечно замораживали) можно просто в холодильнике держать, через время будет пахнуть как сыр. А если морозить то не на очень долго.
@@gentak677 Танечка, Геннадий, спасибо за ответ..Вы молодцы ..🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Спасибо большое ❤️❤️❤️
Спасибо! Лайк.☺
"Чесночёк укусил за язычёк".👍😆👏
Очень нравятся ваши рецепты ! Подскажите это из несаленного сала, свежего? Спасибо! Сами вы очень хорошие, приятная пара!!!
Спасибо Лена, это свежее не соленое сало и в этом рецепте - ruclips.net/video/NdUZ9QQ_l3M/видео.html тоже
@@gentak677 спасибо вам, что ответили!!!!Всех благ вам!!!
Спасибо большое 🌹
Сало ,пища Богов! Особо в зимние серые будни, и согреться и настроение поднять! Спасибо за рецепт!😳
Спасбо Вам Наталья и кушайте на здоровье.
Татьяна и Геннадий,спасибо.
Привет из России. Приятно смотреть ваши ролики. Молодцы. Эта намазка делается уже из засолёного сала?
Спасибо большое, сало свежее, солится в процессе перерутки с солью
С Днем Победы поздравляю,
Будьте счастливы всегда,
Пусть война не повторится
В вашей жизни никогда!
ну шо, молодцы!!! Будем пробовать по вашему методу, блин, слюни потекли.
👍👍👍
Этот рецепт я знаю давно.Вкусно и полезно!
Вы очень видно добрые и милые люди,скажите а сало прям свежее надо или просоленное?
Спасибо Сергей, свежее.
С умилением смотрю на Вас.Ваша передача лучше не придумать.
ещё у меня такой рецепт(где-то прочитала его под названием :"радость украинца" лет с десяток назад):ко всему этому добавить варёные яйца из рассчёта 1 яйцо на 300 г. правда солёного сала.(солю сама с чесноком и солью,выдерживаю 4 суток)
По факту, после мясорубки в течении нескольких часов оно становится солёным. С яйцом никогда не пробовали, нужно будет попробовать. Одно но, думаю яйцо сильно сократит срок хранения...
Это вкусно и сытно, надо попробовать с хмели сунели. Танечка, по рукам заметено стало, стройнеем))))) так держать!
Спасибо Елена, стараюсь.
Вкусные рецепты. Вы настоящая женщина, молодец!
@@gentak677 1
Браво!. Благодарю вас! Замечательный рецепт! 👍 ❤️ 😘 😘 😘 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹
Спасибо большое Валентина 🌸🌸🌸🌸🌸🤗
💐💐💐😘😘😘
Вы молодцы наши родители тоже так делают 😊👍👍👍
Мама такую намазку делала из внутреннего сала. Добавляла перец,чеснок и горчицу в зернах,соль. Складывала в баночки и сверху засыпала солью. Вкуснотища получается. Сало надо вымочить в холодной воде и перекрутить на мясорубке через мелкую сеточку.❤
💕💕💕👍👍👍
Спасибо за рецепт, всё приготовили по вашему рецепту, получилось ну очень вкусно!
Пугайте на здоровье Нина🌸
Здравствуйте. Если делать летом - то Я добавляю кроме обычного чеснока и чесночную стрелку. Лишнюю стрелку замораживаю и ту же процедуру делаю зимой. Попробуйте
спасибо. обязательно попробуем.