Chocolate Cream Cheese CUPCAKES | Giant Cupcake
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- Опубликовано: 11 сен 2024
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Diese Cupcakes sind als normale oder giant Variante gleichermaßen lecker. Die Zubereitung ist einfach und sie schmecken warm, kalt und auch noch nach einigen Tagen.
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ZUTATEN für 12 Cupcakes oder 6 Cupcakes und einen Riesen-Cupcake:
Für den dunklen Teig:
• 160 g Mehl
• 55 g Kakao
• 220 g Zucker
• 2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 120 ml Öl (vorzugsweise Sonnenblumen- oder Rapsöl)
• 240 ml Milch
• 2 Eier
Für den hellen Teig:
• 225 g Frischkäse, Rahm- oder Doppelrahmstufe, alternativ auch Magerstufe
• 75 g Zucker
• 1 Ei
Viel Spaß beim Backen. Guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!
ich hatte diesen Kanal total aus dem Blick verloren und habe jetzt gerade wieder reingeschaut und bin gerade zu beeindruckt wie toll sich der Kanal entwickelt hat. Von mir ein fettes Like und natürlich ein Abo.
Die Cupcakes sind der WAHNSINN! Habe die gebacken und waren so fluffig saftig lecker. Kompliment und danke fürs Rezept!
Deine superlecker aussehenden Muffin und Kuchen Ideen erinnern mich daran, dass ich bald mal wieder welche backen sollte! Danke
Sieht das toll aus! Sobald ich ausziehe koche/backe ich seehr viel von dir nach! Schön das es deinen kanal gibt !
Auch nach 10 Jahren backe ich sie immernoch und suche jedes Mal dieses Rezept raus :D 🫶🏼
Ich glaub ich habe sogar alle Zutaten zu Hause. Mein Abend ist gerettet :D
hab die cupcakes gleich ausprobiert. sie sehen zwar nicht so schön aus wie bei dir aber sie schmecken himmlisch! alle die Schokolade genau so lieben wie ich sind mit diesem Rezept gut bedient:) vielen dank!
Hab sie gerade nachgebacken.... Sehr einfach herzustellen und suuuuper lecker!!!!
Habe es gleich probiert. Super Rezept mit wenig Zutaten aber viel Geschmack :)
HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH
ZU 60.000 ABOS
DU BIST EINFACH KLASSE :)
Mach weiter so 😄
Ein ganz liebes DANKESCHÖN!! :-)
Hab sie letztens für meinen Papa zum Geburtstag nachgemacht und sie waren einfach SUPER, danke für das tolle Rezept ! :)
Herzlichen Glückwunsch zu 60.000 Abonnenten!!:-) immer so weiter machen!
Danke für das tolle Rezept! Hab's schon mehrfach nachgebacken, allerdings ohne die Frischkäse-Masse zu bedecken. Ist dann halt nicht gefüllt, sondern Cheesecake mit fluffigem Schokoboden. Sollten ein paar Muffins überleben, schmecken sie am nächsten Tag noch besser.
Schon beim zuschauen machen sie Appetit. Einfach nur klasse :)
Deine Videos sind echt toll großes Lob die Bearbeitung in die Qualität auch alles top und natürliche alles was du backst und kochst ❤️❤️❤️👍👍👍
das sieht ya mal wieder Zauberhaft aus *_* Yummm yummm!!!!!!!
Sieht super lecker aus ! Und jetzt weiß ich auch endlich was ich meinem Freund zum Geburtstag backe nächste Woche :). Danke dir. ^-^
Die nachgemachten cupcakes sind gerade im Ofen vielen Dank du hast mir den abend gerettet :))
Aber gerne doch! :-)
Ich liiebe das Rezept!!
Woher wusstest du das.? Ich habe gerade genau so ein Rezept gesucht.! :) vielen lieben dank.! ;)
Ich hab die muffins nach gebacken ich weiß echt nicht was ich dazu sagen soll einfach nur der Hammer Hammer geil danke für dieses leckere Rezept gruss elli
Mmh sieht sehr lecker aus werde ich demnächst nachmachen (wenn du die trockenen Zutaten mit dem Schneebesen vermischt geht das viel schneller )
Das wird mein Backprojekt für heute! Danke Esslust!
Lecker, der Ofen heizt grad auf :)
Schnelles und tolles Rezept, danke dafür :) Die sehen bombastisch gut aus!
Dankeschön! :-)
Ich frag mich echt, woher du immer diese ganzen leckeren Muffinrezepte her hast! In den Semesterferien find ich bestimmt die Zeit, auch diese mal zu testen! :)
Da einige geschrieben hatten, dass ihne die helle Creme zu flüssig geworden ist, habe ich nur ein halbes, verquirrltes Ei verwendet, dann hatte die Creme eine Konsistenz, mit der man gut arbeiten konnte.
Die Muffins wurden richtig schön saftig, super schokoladig und einfach nur LECKER! Das Rezept wird auf jeden Fall abgespeichert und bei Gelegenheit noch einmal gebacken!! Echt TOP!
Da ich vom dunklen Teig etwas über hatte, gab das zusammen mit Nüssen und Cranberrys noch ein kleines Küchlein, auch sehr lecker :)
omg sieht das lecka aus :)) Ich verkrümmel mich jetzt mal in die Küche & back das mal nach :D
Yumy Yumy muss ich unbedingt nach machen !!!!!!
Bin Mal die Muffins/Cupcakes-Playlist durchgegangen und hier hängengeblieben: Die Muffins schmecken wunderbar und sind schnell und einfach zubereitet. Das Rezept wird auf jeden Fall behalten, danke! :)
wie immer wieder toll :D sie schauen so lecker aus werde sie gleich machen hab jetzt lust drauf :D danke für deine tollen Videos
Das sieht mal super lecker aus :) werd ich nächste Woche auf jeden Fall ausprobieren :)
Perfekt! - Auch für laktoseintolerante Damen wie mich ein tolles Rezept, da man die Milchrodukte alle auch ohne Laktose kaufen kann :-) Wird direkt morgen ausprobiert!
OMG! das sieht wirklich meeegagut aus! wird asap ausprobiert, vielen dank für das rezept
LECKER!! Ich glaube, wenn ich weiterhin deine Videos angucke, dann werde ich irgendwann noch platzen haha :D Das sieht auf jeden Fall sehr lecker aus!!
Danke! Du musst dich einfach auf die Low Carb-Videos konzentrieren! :D
Bei mir sind sie leider nicht so schön geworden, aber trotzdem super lecker :-) Danke für das tolle und einfache Rezept! LG
Ich wollte diese Muffins nachbacken und hatte alles zusammen, nur um dann zu bemerken, dass ich keine Muffin-Förmchen mehr hatte.. Ich habs dann in eine Kastenform gefüllt und der Kuchen war seeeeehr lecker! Ich hab manchmal das Gefühl, dass Muffinteig sehr viel saftiger ist als "normaler" Kuchenteig :D Sogar meinem Papa hats geschmeckt, und er ist da sehr kritisch ;)
Werd ich definitiv nach backen 👍👍
Das sieht wirklich super lecker aus! Ich kann es nicht erwarten die Cupcakes nachzubacken :)
Jetzt frage ich mich nur noch: ist das Kakaopulver gesüßt oder nicht?
DANKE das du das hochgeladen hast,ich und meine Freundin backen den bald *------* ♡
So soll es sein - guten Gelingen und liebe Grüße! :)
Ich kommentiere spät... aber immerhin 😁
Ich habe die leckeren Muffins jetzt schon ein paar mal gebacken... und die sind immer seeehr lecker.
Ich danke dir für dieses tolle Rezept. 😊
Lustigerweise bekomme ich bei der Teigmenge locker die doppelte Menge Minikuchen raus... 😁
Ich habe sie auch gerade gebacken. Soooo lecker! *-* danke für das tolle rezept :)
Das probiere ich ganz bald mal aus :)! Hört sich sehr lecker an!
Dein Videos sind super & man merkt wie viel Mühe du dir gibst :) Danke
❤️❤️❤️❤️ super ! Ich liebe deine Videos...
Du könntest auch kommentator bei der sendung mit der maus sein, weil es so ausführlich erklärt wurde, wie es auch ein kleines kind verstehen würde sehr süß :D
Ich habe noch eine Kuchenidee für meinen Geburtstag nächsten Dienstag gesucht, jetzt habe ich sie gefunden!!! Danke dafür!!! Die Cupcakes sehen so lecker aus! :)
Das freut mich und ich wünsche dir jetzt schon mal einen tollen Geburtstag! :_)
meine familie ist total begeistert :)) Dankeschön ^^
Super lecker sieht das aus, warum schaue ich mir das nur so spät am Abend an ? ^^ LG Joey
denk ich mir auch gerade um 02:50 Uhr am Morgen :DDDD
Ich habe sie ausprobiert und sollte sie auch einmal zu einer Party machen. Das war das erste mal das ich sie gemacht habe und es ist sofort etwas schief gelaufen.. Die Creme ist nicht fest geworden, seitdem kippe ich immer eine Packung Vanilleparadiescreme mit rein und alles wird fest & schmeckt super! :)
Lecker Backwerk...! Wie immer sehr anschaulich gemacht & gut erklärt, so dass eigentlich nichts schiefgehen kann beim Nachbacken. Mein gestreckter Daumen ist dir sicher. :-)) Be
Dankeschön! :-)
omg...die schaun extreeeeem geil aus =D
tolles rezept, daumen hoch
Werd ich gleich am Wochenende backen :D die sehn so super lecker aus *-* und ich liebe cupcakes ♥
Ich backe diese Cupcakes gerade zum 2. Mal und finde sie suuuuper lecker!!! =) Vielen Dank für das Rezept
Gibt es einen Frischkäse den du dazu empfehlen könntest?
Klingt sehr lecker!
Halli hallo! Ich backe die Muffins gerade zum insgesamt dritten mal in einem Monat. Und ich muss sagen: sie sind großartig! Einfach zu machen, simple Zutaten...und soooo lecker! Ich backe recht häufig für meine Arbeitskollegen, aber bisher sind das die beliebtesten Muffins überhaupt. Bei mir werden sie übrigens tatsächlich besser, wenn ich mit einem Schneebesen arbeite, nicht mit dem Handrührgerät. Dann werden sie irgendwie fluffiger und der Teig ist besser zu verarbeiten. Liebe Grüße!
Vielen Dank - das freut mich. Schönes Wochenende! :)
die werden demnächst gemacht :)))) sehen super lecker aus ;))))
also meine Oma liebt ja Käsekuchen und ich Schokolade .. perfekt!! Die muss ich unbedingt mal ausprobieren :)
Hallo :)
Sieht sehr lecker aus! Würde diesen Kuchen gerne für den Valentinstag backen, dürfte ich da auch eine Herzform verwenden?
oh yummy das sie soooo gut aus du bist echt der beste ;)
Ich habe die Cupcakes gestern gebacken und muss sagen sie sind sehr lecker. Sie sind einfach zu zubereiten und schmecken grandios. :) Ich hatte zu viel von dem Schokoteig und konnte so noch einen Schokokuchen backen (der so auch sehr lecker schmeckt) danke fürs Rezept!!
Lisi e Prima,das freut mich! Viele Grüße :)
sehr geil! wir haben die gerade nachgemacht *__* wahnsinnig schnell und unglaublich lecker! schade dass man die erst abkühlen lassen muss :D
Schön, das freut mich. Wir haben sie noch halb warm gegessen - konnten auch nicht abwarten! :D
Hey:)
Als erstes vielen dank für das Rezept:)
Ich habe gestern versucht es nach zu machen.
Doch irgend wie ist bei mir der helle teig ziemlich flüssig geworden.
Und dann habe ich es versucht, aber der dunkle und der helle teig haben sich immer vermischt:/
Dann war ich kurz mal weg und als ich wieder kam war der helle teig fester geworden und dann hat es funktioniert:)
Trotz all dem waren sie super lecker und wurden sofort verputzt:D
die werde ich jetzt gleich mal backen!! vielen lieben dank für das video! :)
Und kannst du mir einen Tipp für Apfelmuffins geben? Ich mache die jetzt oft wie einen Apfelkuchen, also einfach Mürbeteig in die Förmchen und Äpfel drüber. Leider wird der Teig sehr oft hart, auch wenn er das als Kuchen nicht wird :-/ Was muss ich da ändern? :)
Sieht lecker aus!
Kann ich statt dem Öl auch flüssige Butter nehmen?
Ohhhhh leckerrrrrrrr
Die mach ich unbedingt nach
Das sieht aber lecker aus :)
Bei Aldi gibt es momentan auch große Muffinformen oder kleine Kuchenformen wie man sie auch nennen will.
Habe mit schon eine gekauft und sie gleich mal ausprobiert kann mich über die qualität und den Preis nicht beschweren.
Der Kuchen sieht sehr lecker aus *__* Das Rezept sollte ich auch mal probieren
Klinkt seht gut daumen hoch :)
Sie sehen sooo lecker aus und es scheint sooo schnell zu gehen! Klasse!!! *~*
Ja, so ist es wirklich - schmecken super und sind schnell gemacht! :-9
Schön! ^^ Dann kann ich jar nur herzlich für das Rezept danken! ;)
Mein Riesen Cupcake hatte leider ganz viele dicke Risse hast du vllt einen Tipp für das nächste mal ? Trotzdem danke für das super Rezept schmeckt echt super😋
Die muss ich unbedingt mal nachbacken ;-)
Hallo, Esslust.
Ich habe eine dringende Frage. Ich habe mich geplant, heute diese Cupcakes zu backen, aber gerade vorher sah ich, dass nur noch 20g Kakaopulver in meinem Schrank liegen und heute kann ich nirgends einkaufen gehen, weil die Laden am Sonntag geschlossen sind ( min. in der Schweiz ist es so, in Deutschland weiss ich nicht XD). Was kann ich nun tun? Ich habe noch 200g dunkle Schokoladen mit 55% Kakaoanteil, 100g Schokolade mit 72% Kakaoanteil und etwa 100g Schokoladenpulver.
Hallo :)
Habe das Rezept heute ausprobiert und es hat super geschmeckt und geklappt:) Danke für das tolle Rezept :)
Prima, das freut mich! Viele Grüße :)
Oh........Die sehen soooo lecker aus !
Hallo,die sehen ja mal richtig toll aus. Darf ich vllt fragen welchen frisch käse zu verwendet hast?
Hab sie schon nachgemacht, richtig gut! Aber hast du einen Tipp, wie ich die Frischkäsecreme fester bekomme? Sie war leider zu flüssig...
Tolle videos alles so lecker :-) liebe deine Rezepte einfach nur toll und hab oft die Gerichte nachgemacht einfach nur klasse werde dich aufjeden fall weiter empfehlen schöne grüße ... :)
Herzlichen Dank! :-)
Muss die Gugelhupf form eingefettet werden ?
Hm lecker !!!
İch gehe sofort in die Küche :) Lecker!!! İch liebe Deine Videos...
Hmmmm ♥♥♥♥
Sooo legger ;-)
Mal sehen, ob für morgen noch welche übrig bleiben..... :-)
Kann man das Rezept auch für Brownies benutzen ? :)
Ich würde in die frischkäse masse weniger zucker rein tun! War wirklich sehr süß! Ansonsten supii! :)
Mmmmhhh richtig lecker danke sehr :)
Yumm
yuuum! Muss ich ausprobieren! :)
Kann man auch anstatt Öl back Margarine nehmen?
Muss sie für meinen Freund jetzt zum 2. mal backen, du kannst das als riesen Kompliment von ihm sehen!
Superliecker sehen die aus! Nur eine dumme Frage: ist Frischkäse das selbe wie Speisequark???
Nein, da gibt es kleine Unterschiede.
jam! *-* sind diese cupcakes vergleichbar mit den double chocolate muffins von starbucks?
Das kann ich dir nicht sagen - ich backe meine Muffins und Cupcakes immer selber. :-)
Würde es auch mit körnigem frischkäse gehen?
Ich liebe deine Videos 😍
Das freut mich sehr! :-)
welches kakaupulver verwendest du dabei?
Gerade nachgebacken. Schmecken super. Hmmm :P ;)
Schön, das freut mich! :-)
OMG :O gleich nachmachen !! :)
Meine sind gerade im Ofen und ich warte schon auf den ersten Bissen. Meine Frischkäsefüllung ist auch sehr flüssig geworden und sie werden auch nicht so aussehen, wie Deine. Was aber den Geschmack nicht verändert. Vielleicht nehme ich das nächste Mal Quark!
danke für das video, die muss ich probieren ;-)