@@세이클러스 영상이 자연스럽게 이어져 오다가 1:13 부분만 편집점이 들어갔습니다. 과연 면 솥에 플라스틱 소쿠리가 안들어갔으면 왜 부자연스럽게 저기서 편집점이 들어갔나 의심스러운데요? 면 솥에 소쿠리가 들어갔던 안들어갔던 뜨거운 면을 플라스틱 소쿠리에 여러번 장시간 사용할 경우 환경호르몬이 나올 확률이 높아집니다. 특히나 업장 같은 경우는 더욱더 주의해야 되는 부분이구요. 그리고 아래 "환경호르몬 맛집이네요" 댓글에도 답글 다신거보면 현역이나 관련인이신 것 같은데 고칠게 있으면 고치고, 인정할 건 깔끔하게 인정하시길 바랍니다.
@@신군-w6o 편집점이 거기만이 아니고 면 촬영중엔 꽤 자주 편집이 나오고 있는데? 의심은 가는거지만 확증이 없으면 넘겨짚기는 하지 말아야지 의심만으로 지금 환경호르몬이니 뭐니 주절주절 갖다 대고 있잖아 저기서 소쿠리 걸치고 스텐망에 면 털고 넣은거면 어쩌려고? 아니면 저대로 소쿠리를 기울여서 쏟아 넣고 스텐망으로 건진거 였으면? 정황만으로 모든걸 판단하지 말라는 얘기 였는데 별 소리를 주절대놨어
면 찬물에 씻고 뜨거운 물에 다시 한번 넣었다가 꺼냅니다. 안그러면 면이 차가워서 짜장이나 짬뽕국물 부어도 면 온기가 차갑습니다. 영상으로 보기에는 플라스틱 소쿠리를 면수로 가져가는 동작이 보입니다. 그러고나서 소쿠리에 담긴 면을 집어서 담는장면이 나오고 찬물에 씻은 면을 뜨거운 면수에 담궛다가 내는게 기본인데 설령 스텐망에 담아서 면수에 넣엇다고 해도 그걸 다시 플라스틱 바구니에 담는 행동을 할 필요가 있을가요
@@sea3022강해석 종사자입니다만 저 손잡이가 긴 스텐망으로 건져서 그대로 그릇에 담는게 여간 불편한게 아닙니다 길어서 놓는것도 애매하고 불안정하고 뭣보다 뜨겁죠 보통 스텐망으로 건져서 소쿠리에 담고 거기서 편하게 옮겨 담습니다 사실은 영상제작자만이 알겠지만 위에서 언급한대로 넘겨짚기는 하지말라는 얘기입니다
![[중화요리] 중국집 / 양파를 아끼지 않는 짜장면 / Black-bean-sauce noodles](http://i.ytimg.com/vi/XYD0RcOQgnA/mqdefault.jpg)
![[중화요리] 중국집 / 양파를 아끼지 않는 짜장면 / Black-bean-sauce noodles](/img/tr.png)
![[자막뉴스] "중국집에서 우리 애들이..다 시켜먹잖아요!" 단속하다 '버럭' (MBC뉴스)](http://i.ytimg.com/vi/r0APbZwvOEU/mqdefault.jpg)
강남사는데 여기 먹어봤어요 존맛이예요!!중식이 이렇게 만들어 지는구나 신기하네요!
우와 너무 맛있어보여요!!!! 주방도 완전 깔끔하네요 👍🏻👍🏻
ㄹㅇ여기 존맛탱 나만알고싶은 맛집임
1:13
플라스틱 소쿠리 뜨거운곳에 다시 넣는것 처럼 보이는데요?
넣는거 안나오고 편집되서 넣은지 아닌지 모르는데 넘겨짚기로 급발진 하는거봐 어이구....힘든일 있었냐
@@세이클러스
영상이 자연스럽게 이어져 오다가 1:13 부분만 편집점이 들어갔습니다.
과연 면 솥에 플라스틱 소쿠리가 안들어갔으면 왜 부자연스럽게 저기서 편집점이 들어갔나 의심스러운데요?
면 솥에 소쿠리가 들어갔던 안들어갔던 뜨거운 면을 플라스틱 소쿠리에 여러번 장시간 사용할 경우
환경호르몬이 나올 확률이 높아집니다. 특히나 업장 같은 경우는 더욱더 주의해야 되는 부분이구요.
그리고 아래 "환경호르몬 맛집이네요" 댓글에도 답글 다신거보면
현역이나 관련인이신 것 같은데 고칠게 있으면 고치고, 인정할 건 깔끔하게 인정하시길 바랍니다.
@@신군-w6o 편집점이 거기만이 아니고 면 촬영중엔 꽤 자주 편집이 나오고 있는데? 의심은 가는거지만 확증이 없으면 넘겨짚기는 하지 말아야지 의심만으로 지금 환경호르몬이니 뭐니 주절주절 갖다 대고 있잖아 저기서 소쿠리 걸치고 스텐망에 면 털고 넣은거면 어쩌려고? 아니면 저대로 소쿠리를 기울여서 쏟아 넣고 스텐망으로 건진거 였으면? 정황만으로 모든걸 판단하지 말라는 얘기 였는데 별 소리를 주절대놨어
면 찬물에 씻고 뜨거운 물에 다시 한번 넣었다가 꺼냅니다. 안그러면 면이 차가워서 짜장이나 짬뽕국물 부어도 면 온기가 차갑습니다.
영상으로 보기에는 플라스틱 소쿠리를 면수로 가져가는 동작이 보입니다.
그러고나서 소쿠리에 담긴 면을 집어서 담는장면이 나오고
찬물에 씻은 면을 뜨거운 면수에 담궛다가 내는게 기본인데 설령 스텐망에 담아서 면수에 넣엇다고 해도 그걸 다시 플라스틱 바구니에 담는 행동을 할 필요가 있을가요
@@sea3022강해석 종사자입니다만 저 손잡이가 긴 스텐망으로 건져서 그대로 그릇에 담는게 여간 불편한게 아닙니다 길어서 놓는것도 애매하고 불안정하고 뭣보다 뜨겁죠 보통 스텐망으로 건져서 소쿠리에 담고 거기서 편하게 옮겨 담습니다 사실은 영상제작자만이 알겠지만 위에서 언급한대로 넘겨짚기는 하지말라는 얘기입니다
만드는 건 저렇게 열심이지만 사라지는 것은 한순간 이구나
레시피 알수있나요??
딱 배달집 수준.
첨 웍 달굴때 숯검댕이는 청소하고 요리하는게 좋지 않을까요...
웍달구는게아니라 웍을태워서 깨끗이씻을려고 하는겁니다
저게 숯검댕이 청소하려고 태우고 물뿌려서 식히고 제거하고 조리시시작하는겁니다. 중식당 하루일과임
배달4.8이면 높은건아님 4.9부터 높은거네요 물론 평점으론 판단할수없습니다 아무리 맛있고 가게에서 잘한들 라이더업체에서 실수하면 한순간에 별점 깎이기 때문이죠ㅜ
와 조미료 짬뽕에 몇번을 몇개를 넣는거냐 ㅋㅋㅋ 8번 저조금만드는데 실화냐
주면 잘만 쳐먹을거면서 ㅋㅋ 병 ~
짬뽕에 조미료 저정도 안넣으면 우리가 아는 그맛 안납니다
춘장이 작다.
강남은.짜장면비씨지.우리동내성동구.금호동은.짜장면.오천원.정말맛있다.또배달은꽁자.금남시장.일미향.연긴배달요걱정끝
환경호르몬 맛집이네요.
니 인생보단 덜 해로울듯
폐유 겁나 쓰시네ㅡ.ㅡ
웍질이 너무 초보티나는데??