اليوم جربته وربي انه لذيذه:بس مشكلتي فرني غاز ماعرفت اضبط الحراره ف طلع معي مقرمش .انا كنت ابيه نفس الي بالفيديو طررري. الطريقه مضبوطه 100٪لكن امشو نفس التعليمات الي مكتوبه بالفيديو ❤❤
ايش فايدة البيض البارد والزبده ؟ يعني مو ضروري تكون بدرجه حرارة الغرفه وهل ضروري يبرد يوم كامل او اقدر استخدمه بعد ساعه تبريد.ممكن تردي الله يسعدك ابي افتح مشروع .بجرب طريقتك
جربته اليوم بعد ليله كامله . الصراحه اتعب وانا اقول لذيذذذذذذ.. اول مره يضبط معي الكوكيز والنتيجه مررره اسعدتني نفس الي كنت اتمنى اوصل له . اشكرك من كل قلبي.جزاكِ الله خير. الله يسعدك دنيا واخره 🩷🩷
سوال لو سمحتي لما اطلع الكوكيز من الفريزر احطو فالفرن واخبزه مباشرة ولا مثلا بسيبو شوية قبل ما ادخلو الفرن وهل اشغل مروحة الفرن أثناء الخبز واكون ممنونة ليكي ع جوابك💖💖
@@Louloudialolwaمو مشكلة عزيزتي سخني الفرن ل ٢٣٠ درجة من فوق ومن تحت لمدة ١٠ دقايق او ربع ساعة حسب قوة الفرن عندك بعدين اطفي الحرارة من الاسفل و حطي الفرن على ١٨٠ درجة حطي صينية الكوكيز بالوسط ( حطي حبة وحدة للتجربة)وراقبي كم تحتاج الحبة من الوقت للتتحمر وسجلي الوقت عندك واتبعيه
@@-powr_on_top مو مشكلة سخني الفرن ل ٢٣٠ درجة من فوق ومن تحت لمدة ١٠ دقايق او ربع ساعة حسب قوة الفرن عندك بعدين اطفي الحرارة من الاسفل و حطي الفرن على ١٨٠ درجة حطي صينية الكوكيز بالوسط ( حطي حبة وحدة للتجربة)وراقبي كم تحتاج الحبة من الوقت للتتحمر وسجلي الوقت عندك واتبعيه
المقادير الي كتبتيه تحت للفيديو كم حبه سوت كوكيز؟ ياليت تردين علي انا حابه افتح لي مشروع واترزق الله لكن المشكله اذا جتني طلبيه بكميه كبيره كم المقادير الي اسويها ل عجينه الكوكيز؟
شوفي قبل م تبدأين بالشغل ضروري المكان بارد لان اذا اشتغلتي في مكان حار تصير تلزق ويطلع زبده بالايد ضروري مكان بارد والدقيق يفرق انا جربت مقاطع كثير تقريبا مختمه يوتيوب 😂 لكن شفت ذي افضل طريقه ضبطت من اول مره وكمان الدقيق استخدمت كويتي يفرق كثير يمديك تستخدمين فوم بس انا عجبتني النتيجه بالكويتي افضل
@@الاميرهميمو-ظ2ط اه الحمدلله زبطت والطعم زاكي هي اول تجربة ، وبالنسبة للتلزيق حطيتها بالثلاجة قبل التشكيل ومشيت الامور، ان شاء الله رح انتبه للحرارة المكان❤️
الحين خلصت سويتهم بنفس المكونات و الكميات بالظبط بس استلمني 6 اكواب اكبار طحين و مع هيك ضلو شبه سائلين و ضلو بالف ن ساعتين و لسا كتير طريين اسوء كوكيز دقتهم😢😢
@@farahmaher1638 كتير بزعل وقت اسمع حدا ما زبطت معو الطريقة يمكن المشكلة كانت انو نزلت العيارات بالكاسة وهاد سبب المشكلة انو ممكن تختلف قياسات الكاسات عندي وعندكون مشان هيك رح نزلها بالغرام
اليوم جربته وربي انه لذيذه:بس مشكلتي فرني غاز ماعرفت اضبط الحراره ف طلع معي مقرمش .انا كنت ابيه نفس الي بالفيديو طررري. الطريقه مضبوطه 100٪لكن امشو نفس التعليمات الي مكتوبه بالفيديو ❤❤
حبيبتي كم كوب دقيق نحط
و كم اصبع زبده❤
@@Rayoy_12274موجود المقادير كلها بصندوق الوصف
It looks very appetising
يمي يم يم اكيد طيب
يسلموا ايديك يا حلوتي
ما شاء الله...شكلهم شهي..سلمت يداك❤❤❤❤❤❤
ياسلام 😋😋😋
ايش نوع الدقيق الي بتستخدميه؟
تسلم يدك شيف سويتها توزيعات للجامعه اول مره اجربها شكلها يشهي وطلعت للذذيييذه الذ وصفه اجربها الله يفتح لك ابواب الرزق يارب🩷
ألف صحة وهنا🩷🩷🩷
يسلم إئيديكي، طيبين كتيييير❤
يبدو لذيذا❤
@@NivinAbdah انه لذيذ فعلا 😁
Wow❤❤❤❤
شكلن بشهي 😍😍😍 بدي جربن 😊
Прекрасные печенья ❤...все наглядно,понятно,доступно....благодарю за рецепт шефа
Спасибо большое❤❤❤
МашаАллах что за вкуснятина❤
عاشت الايادي نريد فيديو عن طريقه كوكيز بستاشيو
تكرم عينك قريبا ان شاء الله
كم بيض وفانيلا ؟
ما شاء الله مررره يشهي يسلموا يداتك ممكن تقولي لي ايش اسم نوع شكلات الي تعملي انا في كاليفورنيا ونا استخدم Callebaut بس مررره غالي سعره
الله يسلمك
callebaut chocolate
ممكن الوصفه مو لاقيتها
ممكن الوصفه بالجرام
بإيش ممكن استبدل كربونات الصودا؟
ايش فايدة البيض البارد والزبده ؟ يعني مو ضروري تكون بدرجه حرارة الغرفه
وهل ضروري يبرد يوم كامل او اقدر استخدمه بعد ساعه تبريد.ممكن تردي الله يسعدك ابي افتح مشروع .بجرب طريقتك
ونوعية الدقيق تفرق؟عادي استخدم فوم. او ضروري كويتي
البيض البارد والزبدة الباردة بيعطيك القوام والشكل المطلوب
ممكن تستخدميه بعد ٣ ساعات تفريز والافضل يتفرز ليلة كاملة قبل الخبز وكل ما طالت المدة بيطلع اطيب
نوع الدقيق اكيد يفرق
المهم يكون قليل البروتين يعني نسبة البروتين فيه ١٠
جربته اليوم بعد ليله كامله . الصراحه اتعب وانا اقول لذيذذذذذذ.. اول مره يضبط معي الكوكيز والنتيجه مررره اسعدتني نفس الي كنت اتمنى اوصل له . اشكرك من كل قلبي.جزاكِ الله خير. الله يسعدك دنيا واخره 🩷🩷
شككرا... حبيبتي.. من الجزاائر
عفوا🩷١٠٠ أهلا وسهلا🌸
عاشت الأيادي يا مبدعة ❤
لو تركت خطوة التجميد كيف ممكن يكون الكوكيز ؟
هل هذا يقلل من طراوته !
الكوكيز طعمتو بتضل طيبة بس ما رح تحصلي عالقوام ذاتو
يعني الكوكيز راح يكون مسطح غالبا
احلى كوكيز ذقته وايد حلو تسلم يدج 💕💕
فنانة ❤❤❤
أنا جرّبتها بس طلع القوام زي البسكوت مو لين أيش اسوي ؟
@@-nody- كترتي طحين وخفقتي المكونات زيادة وممكن كترتي عليه بالفرن
كون دقيقة بالعيارات و الافضل تزيني كل شي بالميزان
يشهي ممكن الوصفة بالغرام
Обязательно приготовим! Спасибо за рецепт! Привет из Москвы ;)
ممكن طريقة بالغرام لو سمحتي
ممكن مقادير ب g
كم بيضة
وكم طحين بالغرام ؟؟
جربته اليوم، لذيييييذ جدًا 😋♥️♥️، مرة شكرًا على الوصفة والشرح الواضح ♥️
@@راكانوبسامبندر 🩷🩷
يعطيكي الف عافية ماشالله عليكي ما جربت الطريقة لسة بس مبين عليها ممتازة
@@shimaaabdallh2160 شكرا كتير🩷🩷🩷
@@amirajarkas صراحة الله يكرمك ويوفقك مبين انك شارحتها من قلبك وبتردي ع الاستفسارات كمان
سوال لو سمحتي لما اطلع الكوكيز من الفريزر احطو فالفرن واخبزه مباشرة ولا مثلا بسيبو شوية قبل ما ادخلو الفرن وهل اشغل مروحة الفرن أثناء الخبز واكون ممنونة ليكي ع جوابك💖💖
@@shimaaabdallh2160 والله حاولت اشرح عقد ما بقدر بس انشالله رح نزل فيديو تاني بصوتي هيك برد عاستفسارات الجميع
@@shimaaabdallh2160 اي بعد الفريز حطيها عصينية عليها ورق زبدة لمدة ١٠ دقائق قبل الخبز
لو سمحتي انا ماحشيته يعني اقدر ادخله على طول الفرن ولا لا؟ بلييز ردي
عادي ما تحشيه بس قبل الفرن خليه بالفريزر عالاقل ٣ ساعات
كيف التمويجه تستمر بمجرد ما يستوى بتذوب
@@The_stars-q2f لازم تفريزيه بلا تفرين رح تذوب اكيد
لو سمحتي نضع الكوكيز مجمد علي فرن حامي ونشغل المروحة صح
@@memooooolove1 نضع الكوكيز على صينية الخبز ١٠ دقائق قبل دخول الفرن
انا فرني مروحة فالجواب نعم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اني نبي نعمل مشروع كوكيز ولكن لا اعرف كم يبقي الكوكيز وهي طايب
أنا ماعندي فرن مروحة شو أعمل ؟ الفرن كهربائي بس مافيه مروحة
@@Louloudialolwaمو مشكلة عزيزتي
سخني الفرن ل ٢٣٠ درجة من فوق ومن تحت لمدة ١٠ دقايق او ربع ساعة حسب قوة الفرن عندك
بعدين اطفي الحرارة من الاسفل و حطي الفرن على ١٨٠ درجة
حطي صينية الكوكيز بالوسط ( حطي حبة وحدة للتجربة)وراقبي كم تحتاج الحبة من الوقت للتتحمر وسجلي الوقت عندك واتبعيه
ياليت لو كتبتي النا الوصفة بالجرام
المقادير مكتوبه بالوصف
ممكن المقادير بلغرام لكل اشي
فنانههه ماشاءالله
لا تطولي علينا بدنا وصفات كوكيز بافكار وحشوات جديدة للمشاريع الصغيرة💗💗💗
@@shahedmash تكرمي قريبا انشالله
البيض البارد بيبوظ الخليط بيخلى الزبده تحبب او تخرز مهم جدا انه يكون بدرجه حراره الغرفه
تسلم ايدك ممكن المقادير الي في الفيديو الكميه الاكبر
@@ShimaaAhmed-yc5lo تكرمي رح صور فيديو لكمية كبيرة قريبا
@@amirajarkas حبيبتي تسلمي يارب ❤️
افتح النار من فوك بس ولا من تحت كمان؟
ما عندي سكر بني رطب، وش الحل؟
@@dondondondon5907 السكر الرطب ضروري لنجاح الوصفة
بزبط اعمله بس الزبدة والبيض يكونو بحرارة الغرفة مش باردين ؟
@@mayarhalaiqa2330 بزبط بس بشرط يكونو البيض والزبدة بحرارة الغرفة
ما بينفع الزبدة باردة والبيض بحرارة الغرفة
اختي الفانيليا كثرتي وانتي كاتبه نص ملعقه صغيره احس مو ظابطه المقادير البيض كذلك
@@amalalshammary259 عزيزتي انا بالفيديو كنت عم بعمل عيار كبير لكمية أكبر
المقادير اللي حطيتا لعيار صغير ☺️
يعطيك العافيه سويتها اليوم بس بعد الخبز صارت الاطراف مقرمشه شوي ليش وش السبب
خليتيها مده زياده بالفرن او فرنك جدا حامي
بس منقدر لحنا ان ذوب الزبده
كمان بس منقدر ان حط سكر ابيض ّ؟؟
@@mhamed16 السكر بني ضروري
الزبدة والبيض لازم يكونو بنفس الحرارة
اما باردين او بحرارة الغرفة
مرهه حلو بس لو الفديو محطيته بدون موسيقى افضل ❤️ صورييي فديوهات اكثر بس بدون موسيقى 💗
@@Jana-rw8qh تكرمي🩷🩷🩷
يسلم ايدك حبيبتي♥♥ ممكن المقادير بالغرام او بالكوب
ايش افضل نوع شوكلت بلجيكي لان انا احب الكوكيز وابي اسويه بس مو عارفه اي نوع اشتري
افضل نوعية هي callebaut
كم عيار الكوب
سؤال بعد إذنك عند خبز الكوكيز أشغل مروحة الفرن ولا من غير ؟؟
@@shimaaabdallh2160 انا فرني مروحة فالجواب نعم
لو البيضه وزنها اقل من ٦٠ مالعمل؟
اكسري بيضه تانيه بإناء آخر واضربيها بشوكه وأبدي ضيفيها البيضه الأولى لحد ماتوصلي الوزن المطلوب…واذا ماتريدي هدر البيض استخدمي وحده وقللي الدقيق شوووي ومرات أنا إذا البيض صغير أذود الذبده 10 جرام
انا فرني غاز كم احطه دقيقه؟ وهل هو من فوق ولا من تحت ولا الاثنين
@@-powr_on_top مو مشكلة
سخني الفرن ل ٢٣٠ درجة من فوق ومن تحت لمدة ١٠ دقايق او ربع ساعة حسب قوة الفرن عندك
بعدين اطفي الحرارة من الاسفل و حطي الفرن على ١٨٠ درجة
حطي صينية الكوكيز بالوسط ( حطي حبة وحدة للتجربة)وراقبي كم تحتاج الحبة من الوقت للتتحمر وسجلي الوقت عندك واتبعيه
من فضلك ممكن المقادير بالغرام
كم المقادير بالكوب لو سمحتي ؟
المقادير كلها بالاكواب المعيارية مكتوبة تحت الفيديو❤❤
@@amirajarkasالمقادير المكتوبه كم تكفي شخص ؟ او كم حبه كوكيز لاهنتي
@@domy1418 تقريبا ١٠ حبات وزن الحبة ٦٥ غ
@@amirajarkasاذا ابي كمية اكبر كيف اسوي
@@اشجانالحكمي-ز8خ ضاعفي الكمية والتزمي بالمقادير
هوا لو السكر البني مش رطب عادي ولا مينفعش ولو مينفعش في طريقه اخليه رطب
لازم رطب
لو مفيش ، اخلطي السكر الأبيض مع عسل أسود أو دبس، ضيفيهم بالتدريج لحد ما يبقى متكتل معاكِ
الله يسعدك عادي اضيف بكيجن باودر بدال البيكربونات. ولا تفرق لازم بيكربونات❤
لا بيكينغ صودا فقط
ايش اسم الشوكولاته؟
@@Cg-ig2yq شوكولا بلجيكية
مايسيح معي بيضل متماسك نفس شكلو
بزبط خلط باليد؟؟❤❤
وكمان لما اطلعو من الفزيزر اخبزو مباشرة فالفرن ولا اخليه ف حرارة الغرفة شوي؟؟
@@shimaaabdallh2160 خليه ١٠ دقايق بحرارة الغرفة مو اكتر
الكوكيز يطلع معايا جميل بس مشكلة ان لما اتركه لتاني يوم يصير رطب كأنه كيك وتريح القرمشة اللي كانت اول الخبز
كيف بتحفظيه؟
بعد مايبرد تماما باقفل عليه بحافظة كنت عاملته مشروع ووقفت عشان قصة الرطوبة اللي تدخل فيه
غريبة ما صار معي هيك ابدا
انا عن نفسي احب حطه بالمايكرويف ثواني وبعدين آكله سخن والشوكولا تكون سايحة
@@amirajarkasكنت نحكي ع طريقتي انا ف الكوكيز بس ان شاء الله هنجرب طريقتك ونقول تجربتي
المقادير الي كتبتيه تحت للفيديو كم حبه سوت كوكيز؟
ياليت تردين علي
انا حابه افتح لي مشروع واترزق الله لكن المشكله اذا جتني طلبيه بكميه كبيره كم المقادير الي اسويها ل عجينه الكوكيز؟
اللي بالفديو ممكن توصل 12 حبه مقاس 60 جرام للحبه تقريبا واذا ظبطت معاك الوصفه تقدري تضربي الوصفه ب 2 او 3 بس نصيحه من أختك لاتمارس أقصى شي دبلي الكميه بس لاتسوين كميات كبيره مره وحده حييييييل تفرق النتيجه
انا عملتها بس ضلت تلزق بعد اضافة الطحين ، هل السبب درجة حرارة الجو ؟ام عيار الطحين خاطئ؟😢
شوفي قبل م تبدأين بالشغل ضروري المكان بارد لان اذا اشتغلتي في مكان حار تصير تلزق ويطلع زبده بالايد ضروري مكان بارد والدقيق يفرق انا جربت مقاطع كثير تقريبا مختمه يوتيوب 😂 لكن شفت ذي افضل طريقه ضبطت من اول مره وكمان الدقيق استخدمت كويتي يفرق كثير يمديك تستخدمين فوم بس انا عجبتني النتيجه بالكويتي افضل
@@الاميرهميمو-ظ2ط اه الحمدلله زبطت والطعم زاكي هي اول تجربة ، وبالنسبة للتلزيق حطيتها بالثلاجة قبل التشكيل ومشيت الامور، ان شاء الله رح انتبه للحرارة المكان❤️
ضروري يكون يوم كامل ؟
@@marahgojo ٣ ساعات عالاقل
شو يعني سكر ابيض حبيبات بيفرق عن العادي ؟
هوة نفسو السكر العادي بس حكيت هيك لانو في ناس ممكن تسأل سكر خشن ولا سكر بودرة
😍😍😍😍😍
وين المقادير
في ثندوق الوصف
@@dondondondon5907 مثكوره 😂🩷
يعطيك العافيه اختي
الله يعافيك
فين المقادير
صندوق الوصف
لو سمحتي المقادير لي انت عملتيها اريد
❤❤
هل اقدر استخدم طحين الفاخر الله يسعدك ردي
@@Nod1423 طحين أبيض متعدد الاستعمال
@@amirajarkas انا اكثر استخدامات الطحين الفاخر
@@amirajarkas الله يبشرك بالجنة م قصرتي❤️❤️🥹
@@Nod1423 شكرا🩷🩷
سويته الحين وجربت المقادير ف كوب بلاستيك لاني ماادري عن حجم الكوب اللي استخدمتيه طلعت كميه كبيره وكثرت بيض وطلع القوام سايل اضفت دقيق كثير ،، وغير كذا ماستوت بسرعه كل شوي ارجعها الفرن لان من تحت لينه مره كانها نيه 😢،،، طريقتك حلوه بس ليتك مصوره الكوب او كاتبه بالغرام
انا استعملت الاكواب المعيارية
لما يبرد يجمد عادي
ي عمرري هو طري كذا عشانه لسى حار لمى يبرد شويه يتماسك
@@عيوشكليبعادي حتى لو عندك عزيمه تجهزي قبل عزيمة بيوم
نفس م صار معي هلأ😢
اختي الأن لما ندبل الكمية لأصبعين زبدة ليش السكر البني الرطب والسكر الأبيض نفس كمية الأصبع الزبدة الواحد ماتتغير
الحين خلصت سويتهم بنفس المكونات و الكميات بالظبط بس استلمني 6 اكواب اكبار طحين و مع هيك ضلو شبه سائلين و ضلو بالف ن ساعتين و لسا كتير طريين اسوء كوكيز دقتهم😢😢
انا بأكدلك انو لو التزمت بالعيارات ووزنت كل شي عالميزان واستعملت الاكواب المعيارية كانت زبطت معك
كوب ونص طحين مش ٦
ومدة خبز الكوكيز ٨-١٠ دقائق مو ساعتين
@@amirajarkasمن فوق و تحت ولا بس تحت؟
@@abeermohameed2275تحت7د وفوق 3دق تكفي
🩷🩷🩷🩷
اتمنى تفيديني😊
طريقة سيئة التزمت بكل شي بس كان يابس ومو زاكي
@@farahmaher1638 كتير بزعل وقت اسمع حدا ما زبطت معو الطريقة
يمكن المشكلة كانت انو نزلت العيارات بالكاسة
وهاد سبب المشكلة انو ممكن تختلف قياسات الكاسات عندي وعندكون
مشان هيك رح نزلها بالغرام
طريقة غلط بغلط
متل ما بدك
جربتيها؟ انا مجربتها وكميه كبيره والله الذ وصفه